AUTORES
Andrade Camila
Espinosa Patricio
Granda Santiago
Llano Jessica
Manobanda Diana
DOCENTE
Dra. Silvia Amada Buitrn
SEMESTRE
Tercero
CARRERA
Ingeniera de Petrleos
Quito, Julio de 2016
1
NDICE
INTRODUCCIN.................................................................................................... 3
CAPTULO I.......................................................................................................... 3
1.1.
PREGUNTA DE INVESTIGACIN.................................................................3
1.2.
TEMA...................................................................................................... 3
1.3.
PROBLEMA.............................................................................................. 3
1.3.1.
1.3.2.
OBJETIVOS.............................................................................................. 4
1.4.
1.4.1.
General............................................................................................... 4
1.4.2.
Especficos.......................................................................................... 4
1.5.
CAPITULO II......................................................................................................... 4
2.
MARCO TERICO........................................................................................ 4
2.1.
FUNDAMENTACIN LEGAL...................................................................4
2.2.
FUNDAMENTACIN TERICA................................................................5
CAPTULO III...................................................................................................... 13
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN................................................................13
ANLISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS.............................................................13
CONCLUSIONES.................................................................................................. 27
RECOMENDACIONES.......................................................................................... 27
BIBLIOGRAFA................................................................................................... 28
INTRODUCCIN
El siguiente trabajo de investigacin tiene como propsito
aprender a determinar y
reconocer las diferentes curvas de titulacin basados en los conocimientos tericos que se
imparten en la ctedra de Qumica Analtica, mediante la investigacin bibliogrfica y la
experimentacin.
Las titulaciones de neutralizacin son parte importante de Volumetra aplicada a la
valoracin de cidos y bases; relacionando las reacciones cido fuerte-base fuerte, cido
fuerte-base dbil, cido dbil-base fuerte y cido dbil-base dbil para aportar en las
necesidades de conocimiento de los estudiantes.
CAPTULO I
1.1.
PREGUNTA DE INVESTIGACIN
Existe relacin en las curvas de valoracin volumtrica de: un cido fuerte con una base
fuerte, un cido dbil con una base dbil, un cido fuerte con una base dbil y un cido
dbil con una base dbil?
1.2.
1.3.
TEMA
Anlisis de la relacin existente entre las diferentes curvas de Valoracin
Volumtrica de reacciones cido-base
PROBLEMA
1.3.1. Planteamiento del problema
Los estudiantes de la ctedra de Qumica Analtica de la Carrera de Ingeniera de
Petrleos, extensin de los conocimientos en temas relacionados con valoraciones
cido-base.
OBJETIVOS
1.4.1. General
Analizar la relacin existente entre las curvas de valoracin de las reacciones cido
fuerte-base fuerte, cido fuerte-base dbil, cido dbil-base fuerte y cido dbil-base
dbil.
1.4.2.
Especficos
Investigar la fundamentacin terica sobre valoraciones volumtricas.
Elaborar las diferentes grficas de las curvas de valoracin volumtrica entre cidos
y bases.
Interpretar las grficas de las curvas de valoracin volumtrica entre cidos y bases,
mediante los resultados obtenidos.
Socializar los conocimientos obtenidos.
1.5.
JUSTIFICACIN DEL PROBLEMA
En base a los artculos vigentes en la Ley Orgnica de Educacin Superior, el estatuto de la
Universidad Central del Ecuador y los criterios de evaluacin de investigacin citados por
el CEAACES, los estudiantes de la Carrera de Ingeniera de Petrleos de la ctedra de
Qumica Analtica necesitan ampliar los conocimientos de investigacin, por lo cual
desarrollarn el proyecto denominado Analizar la relacin existente entre las diferentes
curvas de Valoracin Volumtrica de reacciones cido-base. En lo cual incrementara
nuestro conocimiento de investigacin.
CAPITULO II
2.
MARCO TERICO
2.1.
FUNDAMENTACIN LEGAL
El proyecto denominado Anlisis de la relacin existente entre las diferentes curvas de
Valoracin Volumtrica de reacciones cido-Base se realiza para cumplir con los
siguientes artculos correspondientes.
4
Art. 5.- Derechos de las y los estudiantes.- Son derechos de las y los estudiantes
los siguientes:
Al cumplir con estos artculos los estudiantes aprenden a investigar aplicando los
conocimientos de Volumetra en la ctedra de Qumica Analtica.
2.2.
FUNDAMENTACIN TERICA
2.2.1. VALORACIN VOLUMTRICA
DEFINICIONES
PUNTOS FINALES
ESTNDARES PRIMARIOS
Un patrn primario tambin llamado estndar primario es una sustancia utilizada como
referencia al momento de hacer una valoracin o estandarizacin. Usualmente son slidos
que cumplen con las siguientes caractersticas:
1. Tienen composicin conocida.
2. Deben tener elevada pureza.
3. Debe ser estable a temperatura ambiente.
4. Debe ser posible su secado en estufa.
5. No debe absorber gases. No debe reaccionar con los componentes del aire.
6. Debe reaccionar rpida y estequiomtricamente con el Titulante.
7. Debe tener un peso equivalente grande
SOLUCIN PATRN PRIMARIO
Es una solucin de concentracin exactamente conocida que se prepara a partir de una
sustancia patrn primario
Ejemplos de patrones primarios
Para estandarizar disoluciones de cido: carbonato de sodio.
Para estandarizar disoluciones de base: falt cido de potasio
Para estandarizar disoluciones de oxidante: hierro, xido de arsnico (III)
Para estandarizar disoluciones de reductor: dicromato de potasio, yodato de potasio,
bromato de potasio. Solucin Patrn secundario.
CURVAS DE VALORACIN
La titulacin cido-base es un procedimiento analtico cuyo objetivo es determinar la
concentracin de un analito con propiedades cidas o bsicas, utilizando una disolucin
valorada de una base o cido, mediante una reaccin de neutralizacin para formar una sal
y agua. Asimismo, mediante una titulacin tambin es posible deducir el pK del analito.
Las valoraciones cido-base poseen las siguientes caractersticas:
- Se basan en una reaccin volumtrica cido-base.
- El fundamento terico de dicha reaccin es la transferencia de protones entre el
cido y la base
- El intervalo de viraje se caracteriza por un cambio brusco del pH.
- Se necesita un indicador qumico o un pHmetro para monitorizar la valoracin.
- Una curva de titulacin es una representacin grfica de la variacin del pH
durante el transcurso de la valoracin. Dichas curvas nos permiten estudiar los
diferentes casos de valoracin (cido fuerte vs. base fuerte; base fuerte vs. cido
fuerte; cido dbil vs. base fuerte; base dbil vs. cido fuerte), as como tambin
determinar el intervalo de viraje y el punto de equivalencia y seleccionar el
indicador cido-base ms adecuado.
DISOLUCIONES ESTNDAR
7
Las disoluciones estndar desempean una funcin central en todas las valoraciones. Por lo
tanto, se debe considerar cules son las propiedades deseables para estas disoluciones,
cmo se preparan y cmo se expresan sus concentraciones. La disolucin estndar ideal
para un mtodo volumtrico debe:
1. Ser lo suficientemente estable de tal manera que su concentracin deba ser
determinada una sola vez;
2. Reaccionar rpidamente con el analito de tal manera que el tiempo requerido entre
las adiciones de reactivo sea mnimo;
3. Reaccionar de manera ms o menos completa con el analito de modo que se
obtengan puntos finales satisfactorios, y
4. Experimentar reacciones selectivas con el analito que puedan ser descritas por
medio de ecuaciones balanceadas. Pocos reactivos cumplen por completo con estos
puntos. La exactitud de una valoracin no puede ser mejor que la exactitud de la
concentracin de la disolucin estndar utilizada.
2.2.2.
PROCESOS VOLUMTRICOS
Valoraciones cido-Base
Mtodos de Oxidacin-Reduccin
Agente oxidante y agente reductor se basa que existe toda una maga de mtodos de
anlisis basados en diferentes reacciones redox. Entre ellos destacan las
permanganometrias, dicromatometrias, yodometrias, entre otros.
2.2.3.
CONSIDERACIONES GENERALES
Supngase que dos sustancias A y B en solucin, producen una reaccin en la que se forma
R:
A + B R
Cuando se cumplen ciertos requerimientos, este hecho sirve de base para efectuar una
determinacin en la que una solucin de B de concentracin conocida, se aade con una
bureta a una solucin de A, hasta que toda la cantidad de A haya reaccionado. Se anota
entonces el volumen total de solucin de B consumida. Con esto se puede proceder a
calcular la cantidad de A originalmente presente en la solucin, a partir de la relacin
estequiometria expresada por la ecuacin de la reaccin. A este tipo de determinacin se le
llama titulacin, donde B se lo llama titulante y a la A titulado.
Se debe tomar en cuenta que la reaccin debe ser suficientemente rpida ara que la
titulacin pueda efectuarse en un tiempo razonable y que no presente dificultades en cuanto
a los productos formados siendo la reaccin esencialmente completa.
Adems, es necesario un indicador capaz de alertar cuando la reaccin se complete para
suspender la titulacin, a este se le conoce como punto final, idealmente este punto debe
coincidir con el punto de equivalencia, es decir, el punto terico en el cual la cantidad total
de titulante aadido es equivalente a la cantidad de la especie titulada; sin embargo, en la
experimentacin estos puntos rara vez coinciden, pero si existe una pequea diferencia se
puede tomar como despreciable.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES
DEFINICIN DE CIDO Y BASE
Segn Brnsted un cido es una sustancia que puede ceder protones, sin embargo esta
sencilla definicin omite cierto tipo de cidos, que a menudo se denominan cidos de
9
Lewis, que a pesar que no ceden protones, tienen las mimas propiedades y efectan las
mismas reacciones que los cidos.
Una base en cambio, segn Brnsted, es un ion o compuesto que puede aceptar protones,
as pues los cidos y bases que difieren solamente en el nmero de protones (H +) se
denominan pares conjugados que puede analizarse en la siguiente reaccin:
cido base + protn
IONIZACIN DE CIDOS Y BASES
Una sustancia que puede actuar como cido o como base se denomina anfiprtica muchos
disolventes son anfiprticos. Por ejemplo, el agua que acta como base frente a los cidos
y como acido frente a las bases.
El grado de ionizacin depende de varios factores; uno de ellos es la acidez inherente de la
sustancia. Un cido fuerte, como el cido clorhdrico, est completamente ionizado en agua,
mientras que un cido dbil como el cido actico, lo est dbilmente. Otro factor es la
basicidad del disolvente, un disolvente bsico ocasionara que un cido se ionice en virtud
de la reaccin cido-base con el cido disuelto. Por ltimo la constante dielctrica, ejerce
un efecto sobre la ionizacin, sin embargo en la mayora de los disolventes orgnicos los
iones presentan tendencia a existir como pares inicos.
Cuando una base se disuelve en un disolvente anfiprtico (HL) el disolvente acta como
cido y la ionizacin resultante hace que la concentracin de anin disolvente (L) aumente:
++ L
B+ HL B H
La reaccin de un cido y una base en solucin puede llevarse a cabo mediante la
combinacin del protn solvatado y el anin del disolvente:
++ A
HA + HL H 2 L
++ L
B+ HL B H
10
2 HL
++ L
H 2 L
Al sumar estas tres ecuaciones, obtenemos la sencilla reaccin:
++ A
HA +B B H
POTENCIAL DE HIDROGENO - pH
En los trminos ms simples, el pH de una solucin acuosa puede definirse como el
logaritmo vulgar o decimal negativo de la concentracin de ion hidrogeno. Esto es:
+
H
pH=log
Por tanto se tomara esta definicin pues es de suma importancia para el clculo y
construccin de curas de valoracin acido-base, la seleccin de indicadores del punto final
y las decisiones en cuanto a lo factible de los mtodos de valoracin propuestos.
La situacin respecto de la definicin explicita del pH es mucho ms complicada. En
ltimo anlisis, el pH de una solucin se mide probablemente con mayor exactitud por el
logaritmo vulgar o decimal negativo de la actividad del ion hidrgeno aH+.
Cualquier incremento en la actividad del ion hidrogeno produce una disminucin
correspondiente en la actividad del ion hidroxilo, por que el producto de las actividades
del ion hidrogeno y el hidroxilo siempre es contante, 10-14.
La escala de acidez en agua est dividida de 0 a 14El pH de 7 es neutro. Los valores ms
altos de pH son bsicos; los valores menores de pH son cidos.
11
BASES
Dbiles
Fuertes
Dbiles
HCl
HOAc
NaOH
NH 3
HN O3
HF
KOH
CH 3 NH 2
HClO 4
H 2 CO 3
OH
Ba
C6 H 5 NH 2 anilina
H 2 SO 4
H2 S
(C H 3 )4 NOH
En solucin acuosa, los cidos y bases fuertes se encuentran totalmente disociados. Por lo
tanto, el pH a lo largo de la titulacin se puede calcular directamente de las cantidades
estequiometrias de cido y base que van reaccionando.
Para calcular la variacin de pH durante la neutralizacin de un cido fuerte con una base
fuerte, o viceversa, a temperatura ambiente, se admite que el cido y la base se encuentran
totalmente ionizados y que los factores de actividad de los iones son iguales a uno.
Para realizar esta titulacin es necesario tomar como cido fuerte al cido Clorhdrico y la
base dbil como Hidrxido de Amonio, ambos con una concentracin de 0,1N a
temperatura ambiente.
Para cualquier punto se toma la concentracin de la base igual a la de la base que no ha sido
neutralizada, y la de la sal igual a la concentracin del cido agregado. El exceso de iones
H+ reduce mucho la hidrlisis de la sal, esta titulacin casi coincide con la titulacin de
cido dbil y base fuerte, en cuanto a disminucin y aumento de pH.
Para realizar esta titulacin es necesario tomar como cido dbil al cido Actico y la base
dbil el Hidrxido de Amonio a concentracin 0,1N. Esta titulacin es considerada la ms
compleja, la variacin de pH en la grfica de la curva de titulacin es poco pronunciada,
especialmente en el punto de equivalencia; no hay variacin brusca de pH como en las
dems grficas, en consecuencia, el uso de un indicador simple no da como resultado un
punto final ntido.
CAPTULO III
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
Experimental y Descriptiva
14
Reactivos
H 2 S O4
NaOH
Pipeta
Pera de Succin
Agitador
Equipos
pH-metro
PROCEDIMIENTO
1. Preparar la solucin de
H 2 S O4
H 2 S O4
5. Colocar la disolucin de
NaOH
() en la bureta
PREPARACIN DE LA SOLUCIN
15
CUADRO DE RESULTADOS
Volumen de Valorante
0 mL
5 mL
10 mL
15 mL
20 mL
25 mL
30 mL
pH
2,02
2,29
2,35
2,93
10,4
11,5
11,93
Observaciones
Color amarillento cido
Color amarillento cido
Color amarillento cido
Color amarillento cido
Color celeste base
Color celeste base
Color celeste base
GRFICAS
Valores Tericos
16
Valores Experimentales
17
CONCLUSIONES DE LA VALORACIN
-
El cido Sulfrico es considerado un cido fuerte, pero en este caso no es a tal nivel
del cido Clorhdrico, la prctica fue realizada con los materiales que se contaba.
Las concentraciones del cido fuerte y la base fuerte, deben estar en 0,1; puede ser
perjudicial para la salud trabajar
Reactivos
H 2 S O4
NH 4 OH
Equipos
pH-metro
Pipeta
Pera de Succin
Agua destilada
Agitador
PROCEDIMIENTO
1. Preparar la solucin de
H 2 S O4
H 2 S O4
NH 4 OH
en la bureta
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
100
105
110
115
120
130
135
140
145
150
155
160
165
175
180
185
190
195
4
10.2
1
10.1
9
10.1
6
10.1
2
10.0
9
10.0
9
10.0
5
10.0
2
10.0
0
9.99
9.99
9.95
9.95
9.94
9.87
9.80
9.78
9.77
9.76
9.73
9.70
9.67
9.62
9.60
9.58
9.55
9.56
9.46
9.43
9.40
9.29
9.02
20
200
205
210
215
220
225
230
235
240
245
250
8.8
8.62
8.5
8.32
8.30
8.28
8.25
8.20
8.15
8.13
8.11
GRFICAS
Valores Tericos
Valores Tericos
12
10
8
pH
pH
6
4
2
0
0
20
40
60
80
100
120
Concentracin (ml)
Valores Experimentales
21
Valores Experimentales
12
10
8
pH
6
4
2
0
0
50
100
150
200
250
Concentracin (ml)
CONCLUSIONES DE LA VALORACIN
-
22
Reactivos
Equipos
pH-metro
N H 4 OH
C H 3 COOH
Pipeta
Pera de Succin
Agitador
PROCEDIMIENTO
10. Preparar la solucin de
NH 4 OH
CH 3 COOH
en el matraz
CUADRO DE RESULTADOS
Volumen de Valorante
0
5
10
15
20
21,5
25
30
35
40
pH
2,88
4,24
4,7
5,12
5,88
8,61
11,85
12,19
12,35
12,45
Observaciones
Color amarillento cido
Color amarillento cido
Color amarillento cido
Color amarillento cido
Color amarillento cido
Color celeste base
Color celeste base
Color celeste base
Color celeste base
Color celeste base
GRFICA
Valores Tericos
24
Valores Experimentales
CONCLUSIONES
-
Las concentraciones del cido fuerte y la base fuerte, deben estar en 0,1; puede ser
perjudicial para la salud trabajar
25
Reactivos
CH 3 COOH
NaOH
Matraz Erlenmeyer
(250mL)
Pipeta
Pera de Succin
Agitador
Equipos
pH-metro
Indicador Verde de
Bromocrisol
Agua destilada
PROCEDIMIENTO
1. Preparar la solucin de CH 3 COOH
H 2 S O4
NaOH 0,1 N
NaOH 0,1 N
en la bureta
26
8. Repetir el paso anterior hasta que se haya introducido la misma cantidad de moles
que tenamos inicialmente lo que se denotar el cambio de color en el indicador.
9. Tomar los datos en cada valoracin para poder construir la curva posteriormente.
Normalizacin de la disolucin de CH3COOH (0,1N)
PREPARACIN DE LA MUESTRA
N=
equivalente
V solucin
msoluto
peso.
N=
V solucin
msoluto
M
H +
V solucin
N=
+
H
NV sol.M
m soluto =
msoluto =0,1
eq
L60 g
0,1
L
1eq
msoluto =0 , 6 g C H 3 COOH
Correccin de pureza
Pureza= 99%
27
msoluto =0,6 g C H 3
COOH99 g
100 g
d=1,05
V=
V=
g
ml
m
d
0,594 g
g
1,05
ml
V =0,5657 ml
Entonces:
Se debe colocar 0,57 ml de cido actico en la matraz Erlenmeyer y completar con agua
hasta completar un volumen de 100 ml de solucin.
CUADRO DE RESULTADOS
volumen
(valorante
pH
)
0
10
20
30
40
50
110
150
2,3
2,5
2,58
2,85
3,1
3,4
3,6
3,9
28
200
250
270
275
280
290
4,4
5,2
6,89
10,84
11,6
11,9
GRFICA
pH
14
12
10
8
6
4
2
0
pH
CONCLUSIONES DE LA VALORACIN
-
CONCLUSIONES
-
RECOMENDACIONES
-
Realizar una solucin de cido y base correcta, con una concentracin de 0,1 N.
Mantener el cuidado necesario en el laboratorio, los equipos y materiales son de
costo elevado.
Analizar resultados con diferentes cidos y bases.
Seleccionar un indicador adecuado y saber diferenciar los colores que muestran al
momento de la titulacin.
Socializar los conocimientos adquiridos con los compaeros de la ctedra y de toda
la carrera.
BIBLIOGRAFA
-
ANEXOS
30
31
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Fase
ACTIVIDAD
FECHA
JUNI
O
JULIO
24 28 5 6 19 26 28