EJECUCIN DEL

DESMONTE O
MATADA EN
PARCELA

I.

OBJETIVOS:
1. Reconocer los tipos de vegetacin en el rea asignada para
laborar y sembrar.
2. Aplicar tcnicas de desmonte.
3. Aplicar tcnicas extensivas e intensivas de ejecutar el desmonte y
matada.

II.

FUNDAMENTO TEORICO
No se puede reparar de la noche a la maana un suelo que se ha
cultivado por miles de aos o el suelo que ha sido lavado por el agua o
por el viento. La verdad es que le toma a la naturaleza ms de 100 aos
formar un de pulgada de una capa de suelo nuevo.
Por lo tanto no importa si el agricultor hace uso de buenas prcticas de
agricultura, no va a incrementar la capa superficial del suelo. Sin
embargo, utilizando prcticas de agricultura que incentivan la prdida de
agua por medio del agua o del viento, una persona puede reducir varias
pulgadas de la capa superficial del suelo. Con buen manejo, el agricultor
producir cultivos para alimentar a su familia y al mismo tiempo,
conservar y mejorar el suelo as como el medio ambiente. Con esto
estar contribuyendo con una herencia inapreciable a sus hijos y a los
hijos de sus hijos. La labranza (preparacin de la tierra) es una de las
ms importantes prcticas de manejo usadas en la agricultura.
Por qu se necesita preparar y preservar la tierra?
Cuando se prepara la tierra para la produccin de cultivo sirve en
diferentes maneras:
1. La creacin de una cama de siembra, en donde las semillas
plantadas estn en contacto con la humedad de la tierra para que
germinen y estn listas.
2. Control de maleza, se necesita eliminar la maleza porque
generalmente compiten con los cultivos en lo que respecta a
humedad, nutrientes y luz. Adems la maleza segrega qumicos
de las races; los que inhiben la germinacin de las semillas.
3. Cuando se harn los residuos de los cultivos y se incorporan
materiales fertilizantes al suelo, todo esto ayuda a producir
materia orgnica y nutriente para el cultivo.
4. Tambin cuando se har se rompe la corteza y las capas duras,
mejorando as la ventilacin y la penetracin del agua.
5. Preparar el suelo para el control de erosin e irrigacin. Una
precaucin para no daar la estructura del suelo debido al uso
excesivo, un mtodo moderno para preservacin del suelo es
sembrar slo lo necesario para producir un buen cultivo.

La forma y cantidad de labranza se determina de acuerdo al cultivo,

suelo y condiciones del campo. No hay una gua establecida que se
ajuste a todas las situaciones. El cultivo debe hacerse en una forma que
asegure la proteccin adecuada de las fuentes del suelo y del agua. Una
buena superficie del suelo previene la formacin de la corteza y
permitir la penetracin de la precipitacin.
Otras prcticas de manejo como curva de nivel, sembrado de una franja
dejando otra vaca, poner un sembro en medio de otro, reducir la
labranza, andenes, y dejando algunos residuos ayudan a eliminar y a
disminuir la prdida de suelo por causa de la erosin del agua y del
viento. Cuando se usan buenas prcticas de control de erosin, no slo
se preserva el suelo, sino que tambin muchos de los nutrientes
necesarios para el desarrollo de las plantas. Si se agrega a esto un
programa de buenos fertilizantes favorecer grandemente el crecimiento
del cultivo. Los cultivos a su vez contribuirn en la mejora del suelo
protegindolo del impacto de la lluvia, manteniendo el suelo en su lugar,
con la ayuda del sistema de races, y proporcionando nutrientes de
materia orgnica de la descomposicin de los residuos de las plantas.
III.

MATERIALES Y METODOS
1. Materiales

Palanas

Machetes

Rastrillos

Hoz

Cmaras digitales

Filmadoras

2. Mtodos

IV.

Trabajo grupal

Empleando la investigacin accin.

PROCEDIMIENTO
El profesor, explicara a los alumnos los tipos de vegetacin que se
presentan en las parcelas asignadas para laborar y sembrar.

 El profesor demostrara mediante un ejemplo prctico como

proceder a realizar los surcos en las parcelas donde se sembrara
maz.
Se dar un ejemplo prctico de cmo proceder a realizar los
surcos en las parcelas donde se sembrara maz.
Los alumnos, junto con su coordinador de grupo, se desplazaran a
su parcela asignada y empezarn con las labores de desmonte.
Cada grupo es responsable de que su parcela quede totalmente
lista para la siembra, incluida la zona por donde har su recorrido
el agua de regado.

V.

RESULTADOS
1. Observaciones experimentales

2. Tipo de tcnicas aplicada para realizar el desmonte

+ Se utilizo tecnologa media.
+ Se limpio el campo de las malezas.
+ Se removi el suelo.

VI.

DISCUSIONES

Segn la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de

Crdova en su pagina http://html.rincondelvago.com/labores-culturales-dentro-del-cicloproductivo-agricola.html

Las labores culturales son aquellas consideradas de uso comn dentro del ciclo
productivo, son todo tipo de labores que permiten la optima germinacin, plantacin
o sembrado, desarrollo y cosecha del producto final, tanto as como la preparacin
del mismo para su comercializacin.
Si bien, en teora todo este tipo de labores deberan ser totalmente ventajosas, para
el cultivo no siempre es as, ya que muchas veces las labores traen aparejadas
desventajas que no se tienen en cuenta al momento de realizarlas (ejemplo: regar

con agua de alta concentracin salina, poda indiscriminada, etc.). Es por este tipo de
factores que las personas que vayan a realizar la labor, estn bien capacitadas para la
misma.
VII.

VIII.

IX.

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFIA
CONSULTADA
La asignatura
de Agrotecnia, da respuesta a la necesidad de cultivar las plantas

agroindustriales aplicando los mtodos y tcnicas en cada una de las labores y

http://www.rlc.fao.org/es/tierra/pdf/capta/micro1.pdf
cuidados culturales en forma oportuna y eficiente para obtener un mayor

rendimiento y mejor calidad del producto cosechado

http://mundoagricola.galeon.com/ecoa/ecoa2.htm

Antes de intentar realizar la labor cultural en la parcela, el grupo debe estar bien informado sobre los pasos a
seguir para lograr un mejor aprovechamiento del suelo a cultivar.

Procure emplear las herramientas necesarias para este trabajo.

X.

ANEXO
Desarrollo del Cuestionario
1. Explique usted la importancia de las labores culturales en su
parcela. Cmo influir en la productividad de su cultivo?
Podramos empezar diciendo que es de vital importancia realizar las
labores necesarias en la parcela, ya que nos permitir eliminar desde la
mala hierba, hasta las piedras y desechos inorgnicos, que solo
retrasaran o evitaran de cierta manera el crecimiento y desarrollo de la
planta, por ser factores que empobrece el rea de cultivo. Mientras que
el de realizar una buena labor dentro de nuestra parcela nos permitir

prepara de manera ms fcil y rpida el terreno y los nutrientes que

sean echado para nutrir el suelo sern mejor aprovechados en l y de
gran beneficio para el desarrollo del cultivo.
2. Si usted decidiera realizar un trabajo de investigacin en una
parcela cualquiera para determinar la productividad del
esprrago para exportacin, por ejemplo, Qu variables
agrotcnicos debera tener en cuenta?
En la siembra de esprragos, si se tiene la visin de exportarlos, se debe
ser muy riguroso en cuanto a los parmetros que determinaran la
calidad de este producto, como:

La clase o variedad de esprrago que se desea sembrar para

posteriormente exportarlos, dnde se pueden conseguir las
semillas, almcigos u otro tipo de siembra, que tengan garanta
y confianza.
El terreno que se va a utilizar para cultivar este producto, la
salinidad o su alcalinidad, el pH que tiene, qu tan arenoso es,
antes qu plantaciones hubo en ese terreno, si la tierra es
favorable para sembrar o necesita de algunos qumicos que la
pongan en ptimas condiciones para cultivar el esprrago.
El agua a usar, qu pH tiene, si tiende a ser alcalina o cida, de
donde proviene, debe estar limpia de qumicos perjudiciales
para el terreno y el esprrago, la frecuencia que llegara al lugar
donde se va a cultivar, si es continua o discontinua, y si el agua
no es apta para la siembra, cmo se puede mejorar su calidad.
El tipo de riego que se va a emplear, si va ser por gravedad, por
goteo, por aspersin, entre otros, qu tanto costara el uso de
un riego tecnificado o si se prefiere un riego comn (por
gravedad).
Los qumicos a usar para el buen crecimiento y desarrollo del
esprrago, que tan fuerte o perjudiciales pueden ser para la
planta a sembrar, el lugar de adquisicin, la cantidad a comprar
para toda la parcela, los nutrientes necesarios para las
plantaciones y con qu frecuencia se les va a aplicar a los
esprragos.
El control que se va a tener de acuerdo a algn problema que
surja desde la siembra hasta la cosecha, ya sea por plagas,
malas hierbas o factores climticos y ecolgicos que puedan
intervenir en el desarrollo de las plantaciones.
En la cosecha, si se va hacer con maquinarias o en forma
manual, el tiempo que tardara la cosecha y determinar la
cantidad recolectada para saber que tan rentable resultada la
propuesta de exportacin de esprragos.
Y por ltimo, pero no por eso menos importante, determinar el
capital con que se cuenta para realizar todo este trabajo.

3. Cada grupo har una lista de las malas hierbas presentes en su

parcela y mencionar la forma como combatirlas.

Malas Hierbas ms Comunes:

Algunos de los vegetales perjudiciales ms frecuentes son los

siguientes:

Onoquiles.
Ojo de los sembrados.
Cerraja.
Correhuela.
Hierba mora.
Manzanilla.
Fumaria.
Neguilln.
Almorta silvestre.
Trigo de vaca.
Borroncillo.
Botn de oro.

Control Preventivo:

Entre las ms importantes medidas a tomar para favorecer un

desarrollo rpido del cultivo y para obstaculizar el crecimiento de
hierbas se distinguen las siguientes:
Preparacin adecuada de la tierra, a tiempo y la profundidad
ptima para el cultivo.
Rotacin de cultivos.
Uso de semillas libres de impurezas.
Drenaje adecuado del campo. Una tierra muy hmeda favorece
el desarrollo de hierbas.
Fertilizacin segn las necesidades del cultivo.
Control de la acidez del suelo para el crecimiento ptimo del
cultivo.
Destruccin de pajilla y otras impurezas despus de la trilla y
limpieza, para que no infesten los campos.
4. Es importante conocer el historial de plantaciones realizadas
anteriormente en su parcela? Por qu?

S, porque todas las plantas son diferentes en cuanto a su forma de

cultivo, y de acuerdo a eso sabremos qu es lo que le falta al suelo para
con el cultivo que deseemos sembrar.
Por ejemplo nosotros, que sembraremos man, que es un tipo de
leguminosa si en nuestra parcela anteriormente se sembr algn tipo de
leguminosa no podramos llevar a cabo la siembra de man, ya que las
leguminosas son planta gastadoras, necesitan un alto porcentaje de
fosfato y potasio, por lo contrario son buenos fijando en nitrgeno
atmosfrico en el suelo, lo cual es de gran ayuda para otro tipo de
cultivo; o si sembr anteriormente otro tipo de cultivo como el arroz
necesitaramos elevar el ndice de alcalinidad del suelo; es por eso la
importancia del historial de plantaciones.

5. Si su grupo decidiera sembrar 10 Ha de la semilla que eligi,

Cmo realizara las labores culturales en el terreno?
a) Organizarnos entre todo para determinar quienes realizaran las
diferentes tareas para poder empezar la siembra de las 10 Ha de
man, trabajar en equipo para que el trabajo no se nos complique por
el factor tiempo.
b) Determinar los costos de los gastos a realizar, desde abonos,
fertilizantes, maquinaria y mano de obra, por ser un rea grande,
previo a su respectivo anlisis de suelo
c) afrontar con responsabilidad los diversos problemas que se
presenten durante todo el proyecto a realizar, tener un control
estricto de todo el periodo de cultivo.
d) Previo a la cosecha se saldra al mercado para ver el precio del
producto para su venta, luego de realizar el respectivo balance de
gastos y ganancias, estas serian repartidas equitativamente con los
componentes del grupo.