El da que 110 Premios Nobel devinieron obispos

Posted: 19 Jul 2016 06:39 PM PDT

Vctor M. Toledo, La Jornada

Cul es la diferencia entre un testigo de Jehov, una familia fantica del islam, un grupo de
jaredes (judos ultraortodoxos) y un premio Nobel? Despus del 30 de junio pasado la
respuesta podra ser ninguna. Con la carta en que 110 laureados con el Premio Nobel
denostaron a Greenpeace, acusndola de criminal, y defendieron a las gigantescas corporaciones
que producen los alimentos transgnicos, se firm un testamento que confirma el carcter
intolerante y dogmtico de amplios sectores de la academia, o su complicidad con los intereses
corporativos. Nunca un conjunto de especialistas connotados, formados en las exigentes normas
de la investigacin cientfica, haban patinado tan bajo y mostrado tal nivel de fanatismo en
nombre de la ciencia.
La carta, claro est, fue promovida por dos conocidos genetistas galardonados con el Nobel que,
adems, son empresarios biotecnolgicos: Richard Roberts y Phillipe Sharp. Fue firmada
mayoritariamente por premiados en medicina, qumica y fsica, algunos economistas, y
extraamente por la escritora austriaca Elfriede Jelinek, aguerrida feminista y anarcocomunista.
Entre los firmantes destacan James Watson, codescubridor del ADN, quien fue defenestrado por
su instituto por sus ideas racistas, y el mexicano Mario Molina, asesor de Coca-Cola y otras
empresas. La carta se basa en tesis y argumentos falsos o sesgados agrupables en seis grandes
temas:
1) Por qu Greenpeace? Sorprende que la misiva est dirigida contra la ms importante
organizacin ambientalista del orbe, no obstante que han sido cientos de cientficos,
individualmente o en grupo, los que han cuestionado la tecnologa de los organismos
genticamente modificados, u ofrecido pros y contras de manera objetiva. Por ejemplo los 400
investigadores convocados por Naciones Unidas, la Unin de Cientficos Comprometidos con la

Sociedad (UCCS) de Mxico, los 300 cientficos de la Red Europea de Ciencia con
Responsabilidad Social y Ambiental, un grupo de destacados investigadores de la Royal Society
de Inglaterra y otras. La carta hace ver tramposamente que se trata de una batalla entre
creyentes (cientficos consagrados) y herejes (ambientalistas emotivos). Ver respuesta de
Greenpeace.
2) Transgnicos contra el hambre? Una vez ms se utiliza la idea falsa de que los cultivos
transgnicos han sido diseados para abatir la falta de alimentos suficientes, es decir, que son
un medio de salvacin contra el hambre. sta ha sido una afirmacin utilizada en la propaganda
de las corporaciones. Este dogma se rebate porque ni el arroz, soya o maz transgnicos
incrementan los rendimientos. Por otra parte, las estadsticas sobre la produccin alimentaria
en el mundo muestran que existen alimentos suficientes para alimentar a la poblacin humana;
lo que sucede es que, contra toda lgica, 75 por ciento de la superficie agrcola del planeta, y
notablemente los transgnicos, se dedica a producir forrajes para reses y pollos o
biocombustibles para los autos, es decir, para la fraccin pudiente de la humanidad. 3) Las
dudosas virtudes del arroz transgnico. Como escribi en estas pginas Silvia Ribeiro, sigue en
duda la efectividad del Golden Rice (GR), propiedad de la compaa Syngenta, pues es necesario
comer kilos y kilos de este variedad transgnica para alcanzar las dosis diarias de vitamina A que
requiere un individuo. Resulta mejor comer zanahorias, espinacas o quelites. Por otra parte, la
provitamina del GR se oxida fcilmente, lo que disminuye sustancialmente (hasta 90 por ciento)
su riqueza vitamnica (ver: M. Hansen, 2013).
4) Transgnicos, deforestacin y calentamiento global. Hacia 2014 un total de 180 millones de
hectreas estaban sembradas con cultivos transgnicos en el mundo. De ese total destacan las
40 millones de hectreas sembradas de soya transgnica en Sudamrica, superficie algo mayor a
Alemania y algo menor a Espaa, en la cual fueron arrasadas selvas, bosques, matorrales con
alta biodiversidad para dejar una sola especie. Se trata de la mayor deforestacin en el menor
tiempo conocida en la historia. Los transgnicos, sembrados, cosechados, transportados y
transformados de manera agroindustrial (petroagricultura) contribuyen adems al
calentamiento global.
5) El glifosato como cancergeno. Tras dcadas de denuncias, finalmente el 20 de marzo de
2015 la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) acept que el glifosato, el herbicida estrella de
Monsanto que acompaa a los transgnicos, es cancergeno para animales de laboratorio y con
pruebas de carcinogenicidad en humanos. Existen cientos de casos documentados de cncer,
abortos espontneos o malformaciones en poblaciones cercanas a la soya y el maz transgnico
en Sudamrica.
6) Lo que significa comer maz transgnico. Finalmente no pueden pasarse por alto los
experimentos realizados por el cientfico francs Gilles E. Sralini y su equipo, quien demostr
que ratas de laboratorio alimentados por dos aos con maz transgnico NK603 y glifosato
generaron tumores cancerosos.
Quienes son entonces los criminales? Como Gregorio Samsa, que en la novela de Kafka se

convirti sbitamente en cucaracha, as los 110 premiados firmantes de la carta se

transformaron en obispos, porque se declararon mediante un acto de fe, no a partir de una
decisin fincada en evidencias cientficas, por la defensa de una tecnologa perversa. Esta vez no
fue el Papa, sino el mercado el que los hizo adherirse en nombre de un dogma. Que Dios los
reciba confesados!