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Home > Nutrition > Un rgime sans gluten stimule votre cerveau !

Un rgime sans gluten stimule votre

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protine qui irrite lintestin grle. Il provoque une allergie pour les gens
sensibles cette protine et donc une allergie gluten. Elle peut aussi tre la
cause de certaines maladies plus graves. Cette sensibilit est appele maladie
cliaque. On trouve le protine de gluten dans lorge, le bl et dautres
aliments.
Il y a quelques jours, le Dr David Perlmutter a crit un livre sur la maladie
cliaque et du gluten, intitul les grains de cerveau. N Naples en Floride,
ce neurologue a donn de nombreuses rfrences dtudes dans son livre.
Voici une des ses rfrences, qui a t publie dans le Journal of Neurology.
Dans cette publication, il explique que le regime sans gluten nest pas
seulement utile pour viter la maladie cliaque car il augmente galement
notre puissance de la mmoire.
Dans son livre, le docteur Perlmutter dit que moins de 2% de la population
souffre de la maladie cliaque. Ainsi, toute la population nest pas touche
ce problme de gluten. Toutefois, nombreuses sont les raisons pour lesquelles
le rgime sans gluten doit tre utilis. Selon toujours le Dr David Perlmutter,
la maladie cliaque est associe de nombreuses autres maladies comme la
maladie de Parkinson, la maladie dAlzheimer ainsi que le TDAH. Ainsi, le
gluten peut tre la cause de lune de ces maladies.
De plus, une tude montr que plus de 30% de la population ont le risque de
la maladie cliaque. Alors pourquoi ne pas faire un rgime sans gluten ?
Il existe quelques autres avantages du rgime sans gluten qui sont
significatives et importantes.

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Le gluten et la puissance du cerveau

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Dans son rapport dtude, le Dr Perlmutter a dit que les aliments contenant du Slection shampoing cheveux
gluten contiennent souvent une protine appele gliadine. Cette dernire est
analogue au gluten, qui est une protine du cerveau. Le corps humain produit Slection masques cheveux
des anticorps contre cette gliadine. Sous leffet de la sensibilit au gluten, le
cerveau ne peut pas diffrencier le gluten et les fonctions de la gliadine. Dun
autre ct, il est ncessaire de consommer des protines du cerveau afin de
maintenir la fonction cognitive. Ainsi, les aliments riches en gluten entranent
une complication au cerveau et le rendent confus et disperss.

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Dans son rapport de recherche, le mdecin a dit que la sensibilit au gluten Slection soins cheveux colors
produit une inflammation de lintestin grle. Le cerveau montre les rponses
en phase grave de cette inflammation. Il produit un tat dinconfort intestinal. Slection dmlant cheveux
La personne peut souffrir des maux de tte, de la distraction et la perte de
concentration. Une confusion neurologique est produite et la mmoire du
cerveau est affecte.

Le gluten perturbe la dfense

Il existe un quilibre qui contrle les absorptions et les scrtions des
particules daliments dans lintestin. Une protine Zonulin gre cet quilibre
dabsorption. Le gluten motive lintestin produire plus de Zonulin. Lexcs
de Zonulin produit une rosion sur les parois internes de lintestin. Le solde
des absorptions est ainsi perturb. Cette situation permet aux excs de
protines de traverser les parois digestives et entrer dans le sang. Ces entres
inutiles produisent un problme pour le systme dfensif. Ce dernier devient
lent pour combattre cette prcipitation de protines et permet aux maladies de
se produire.

Le gluten peut arrter le carburant du

cerveau
Le cerveau humain a besoin, sans aucun doute, des particules spcifiques
comme combustible. Le cerveau nest pas fait dhydrates de carbone. Il a
environ 75% de matires grasses. Les aliments riches en gluten produisent un
rassemblement de glucides et de sucres dans le sang et les pistes du cerveau.
Ainsi, le cerveau ne peut pas recevoir le carburant ncessaire pour une
semaine. Cest pourquoi le Dr Perlmutter dit que le petit djeuner ne devrait

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pas inclure les rgimes riches en sucre comme lorange. Au lieu de cela, il
devrait tre compos daliments sans gluten et riches en matires grasses
comme les noix et les ufs.

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Le rapport indique que lorsque la fonction cognitive devient anormale, la Slection masques cheveux
personne sent des douleurs articulaires ou des maux de tte. Lalimentation
doit tre considre. Le gluten doit tre supprim pour quelques mois. Vous
serez peut tre un peu faible mais il est prfrable dtre intelligent que
malade.

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Aprs une longue priode, on remarque leffet dune addition ou de

llimination du gluten dans lalimentation. Ainsi, les rsultats peuvent Slection soins cheveux colors
apparatre aprs quelques mois. Toutefois, le traitement avec un rgime
alimentaire sans gluten est 100% mieux que des mdicaments.
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