Xylitol memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, seperti kemampuan untuk mengontrol

kadar glukosa dan insulin dalam tubuh, mengelola diabetes, mengurangi pertumbuhan
bakteri, meningkatkan kesehatan gusi dan gigi, mencegah makan berlebihan, membantu
upaya penurunan berat badan, melawan virus berbahaya, menyembuhkan infeksi telinga,
sinus, tulang yang kuat, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengurangi bisul, mencegah
bau mulut, dan bahkan mengurangi resiko kanker usus.
Advertisement
Mungkin Anda mengetahui nama Xylitol setelah membaca dari label komposisi pada produk
makanan tertentu. Lalu apa sih Xylitol tersebut?
Ketika orang pertama kali membaca nama xylitol, kebanyakan menganggapnya sebagai
substansi berbasis kimia yang tidak mungkin baik bagi kesehatan. Namun xylitol sebenarnya
adalah bahan yang sangat penting untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Xylitol,
adalah pengganti gula yang jauh lebih baik bagi tubuh Anda daripada khas gula pasir putih.
Bahan buatan ini juga seringkali dianggap pemanis untuk diabetes yang pada dasarnya
semanis sukrosa, namun hanya memiliki kalori 33 % lebih sedikit . Alasan jika baik bagi
pasien diabetes adalah bahwa gula ini tidak mudah dipecah dan diproses oleh tubuh kita
seperti halnya gula biasa / karbohidrat. Gula pasir biasanya memiliki indeks glisemik sekitar
100, sedangkan xylitol berkisar 7-13. Hal ini berarti tubuh bisa mengkonsumsi xylitol terusmenerus tanpa khawatir tentang fluktuasi kadar gula darah. Xylitol dalam kelompok kimia
yang disebut dengan poliol , atau lebih dikenal gula alk*hol. Namun anehnya, ia bukan
gula atau alk*hol, tetapi struktur kimianya yang menyerupai keduanya.
Xylitol didapat dari serat dari sejumlah buah dan sayuran, jamur , gandum, sekam jagung,
tebu, dan birch. Xylitol bisa dibuat atau diambil dengan berbagai macam cara, termasuk
penyadapan pohon birch, serta memungkinkan penggunaan bahan kimia terisolasi untuk
fermentasi xylose dan ekstrak hasil xylitol yang tinggi. Xylitol sebenarnya telah ditemukan
pada abad ke-19 oleh ahli kimia di Jerman dan Perancis, tapi belum dalam bentuk murni
hingga tahun 1930-an. Saat ini xylitol dapat ditemukan sebagai pemanis pengganti untuk
-produk-produk, termasuk permen karet, pasta gigi, obat kumur, dan bahkan beberapa obatobatan farmasi. Definisi xylitol sebagai pemanis alami masih di bawah beberapa
perdebatan, karena masih harus menjalani proses kimia yang cukup sebelum bisa
digunakan sebagai pengganti untuk gula putih.
Fakta Gizi Xylitol: Sebagai pengganti gula, xylitol tidak mengandung vitamin atau mineral,
namun mengandung karbohidrat, kalori, dan berbagai senyawa organik yang dapat
mempengaruhi tubuh. Meskipun sudah lama digunakan sebagai pemanis yang aman
untuk hiperglikemia, studi terbaru mengungkapkan bahwa banyak manfaat penting xylitol
bagi kesehatan.
Berikut beberapa Manfaat Xylitol untuk Kesehatan:
Mengelola Diabetes :
Salah satu kondisi yang paling umum dari kehidupan modern seluruh dunia adalah diabetes.
Hal ini mungkin karena peningkatan diet tinggi lemak, globalisasi makanan cepat saji, atau
tidak makan dengan benar. Oleh karena itu, semua solusi yang dapat membantu mengelola
diabetes adalah penting (diabetes merupakan ketidakmampuan tubuh mempertahankan
tingkat insulin dan glukosa dengan benar). Xylitol adalah bentuk kimia olahan dari gula, yang
berarti tubuh tidak dapat memecah karbohidrat menjadi gula sederhana sehingga akan

menjaga keseimbangan insulin dan kadar glukosa. Dengan demikian berarti pasien diabetes
dapat mengkonsumsi xylitol didalam semua makanan tanpa takut peningkatan kadar gula
darah. Xylitol paling sering digunakan, dan telah membantu jutaan pasien diabetes di seluruh
dunia .
Kemampuan antibakteri :
Salah satu aplikasi kimia dasar xylitol adalah sebagai agen alkalizing. Hal ini berguna untuk
meningkatkan alkalinitas dan mengurangi keasaman dalam tubuh dan mulut. Alkalinitas
adalah kondisi yang tidak baik bagi bakteri, sehingga mereka tidak dapat tumbuh dalam
kondisi tersebut. Oleh karena itu, xylitol telah diakui karena kemampuannya untuk
menghilangkan infeksi bakteri dan koloninya di seluruh tubuh.
Menjaga Kesehatan Gigi :
Dalam hal yang sama dengan kualitas antibakteri seperti dijelaskan di atas, xylitol telah
terbukti sangat baik untuk kesehatan mulut. Beberapa strain bakteri dunia, seperti
Streptococcus, dapat dinetralkan oleh xylitol, sehingga mencegah infeksi di mulut. Selain itu,
xylitol telah ditemukan dapat mengurangi plak, serta karies dan gigi berlubang. Banyak studi
yang telah dilakukan di seluruh dunia yang menunjukkan xylitol jauh lebih baik sebagai
pencegah gigi berlubang, jika dibandingkan gula normal yang sering ditemukan dalam pasta
gigi. Gula yang normal meningkatkan keasaman, yang membuatnya kontraproduktif sebagai
obat kumur dan pasta gigi dan xylitol sangat ideal untuk tujuan itu.
Mengatasi Bau mulut:
Xylitol bahkan telah dihubungkan dengan penurunan halitosis, atau istilah kerennya dari
bau mulut . Halitosis yang dihasilkan oleh infeksi bakteri yang menghasilkan bau busuk
sepertinya hampir mustahil untuk dihilangkan. Permen karet berbasis Xylitol sering
direkomendasikan oleh dokter dan dokter gigi untuk mendapatkan napas kembali segar.
Membantu nurunkan Berat Badan :
Salah satu efek samping dari xylitol adalah sedikit bisa memperlambat proses pencernaan.
Hal ini berarti orang yang makan makanan berbasis xylitol akan merasa kenyang lebih lama,
yang mirip dengan efek yang dihasilkan setelah makan makanan yang tinggi serat . Ketika
perut Anda terasa penuh, tentunya Anda akan cenderung menghindari ngemil atau makanmakanan tertentu secara berlebihan. Pertahankan asupan kalori yang seimbang dan sehat,
untuk membantu diet atau usaha untuk menurunkan berat badan.
Infeksi Telinga :
Salah satu efek yang paling menarik menambahkan xylitol untuk diet Anda adalah efeknya
pada infeksi telinga yang biasanya menimpa anak-anak tetapi juga dikenal bisa
mempengaruhi orang dewasa juga. Xylitol memiliki efek antivirus dan antibakteri, yang
sering penyerang kekebalan tubuh yang mengakibatkan infeksi telinga. Hanya 8-10 gram
xylitol dapat menyebabkan penurunan 30% prevalensi infeksi telinga.

Kesehatan sinus :
Xylitol memiliki sifat-sifat antibakteri, sehingga menambahkan pemanis ini dapat
mempercepat proses penyembuhan dan menjaga kesehatan sinus Anda.
Meningkatkan penyerapan mineral tulang :
Meskipun ini masih merupakan daerah yang masih relatif baru dalam penelitian xylitol,
beberapa peneliti di Kanada telah menunjukkan hasil yang menjanjikan dari xylitol yang
meningkatkan kepadatan mineral tulang pada berbagai spesies. Sementara pengujian dan
penelitian pada manusia masih berlangsung, tanda-tanda sudah terlihat sangat menjanjikan
bagi xylitol untuk penguat tulang. Hal ini mungkin disebabkan karena xylitol meningkatkan
penyerapan mineral ketika digabungkan, terutama bermanfaat dengan seiring bertambahnya
usia dan mulai menderita penderitaan umum seperti osteoporosis. Kemungkinan besar efek
ini disebabkan oleh efek alkalizing xylitol, keasaman dalam tubuh sebenarnya dapat
menghilangkan kalsium dari tubuh dan membuat tulang lemah.
Mengurangi kondisi Gastrointestinal :
Sejak xylitol diketahui agak mirip dengan serat makanan dalam fungsi dasar dalam usus, juga
telah ditemukan memiliki efek samping yang sama dengan serat makanan. Xylitol efisien
mengkonversi menjadi rantai asam lemak pendek yang meningkatkan fungsi dan efisiensi
usus, sehingga mengurangi stagnasi dalam saluran pencernaan dan mengurangi kondisi
gastrointestinal, termasuk bisul, sembelit, diare, wasir, dan bahkan beberapa jenis kanker
yang berhubungan dengan usus. Xylitol juga memperlambat pertumbuhan Candida Albicans,
infeksi jamur yang sangat serius, yang terkait dengan bisul dan kanker. Hal ini juga dapat
menghilangkan bakteri yang mungkin bersama dalam makanan tertentu, seperti bakteri H.
pylori atau strain berbahaya lainnya, dan secara efektif menetralkannya sebelum
menimbulkan kerusakan yang nyata .
Meningkatkan Sistem kekebalan :
Seperti disebutkan sebelumnya, kapasitas antibakteri dan antivirus xylitol membuatnya
menjadi penting untuk melawan berbagai infeksi tubuh, seperti sinus, mulut, tenggorokan,
dan perut. Xylitol dapat mendorongan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan efisiensi sistem
tubuh dengan sifat alkalizingnya, dan menyediakan energi untuk proses metabolisme lainnya.
Meskipun bukti masih belum sepenuhnya diverifikasi, studi awal telah menunjukkan bahwa
xylitol secara langsung mempengaruhi jumlah sel darah putih yang berada di dalam tubuh.
Hal ini yang berarti bahwa gula pengganti ini secara langsung akan meningkatkan kekuatan
melawan infeksi .
Perhatian :
Ketika sesuatu yang bagus menjadi kenyataan, biasanya akan banyak orang yang
berbondong-bondong dan menciptakan trend. Sementara itu beberapa orang menderita
gangguan glikemik ringan setelah mereka pindah dari penggunaan gula normal ke xylitol,
namun hal ini biasanya tidak berlangsung lama dan jarang menjadi parah. Cara terbaik
untuk menghindari efek samping xylitol adalah memperkenalkan secara perlahan-

lahan kepada tubuh, bukan secara tiba-tiba mengganti semua asupan gula Anda
dengan xylitol. Pastikan juga untuk menjauhkan xylitol dari anjing, karena seperti yang telah
ditemukan dapat menurunkan kadar gula darah anjing secara drastis ke tingkat yang bisa
membahayakan keselamatannya.
- See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/manfaat-menggunakan-gulaxylitol-bagi-kesehatan.html#sthash.n51XpUdU.dpuf

Xylitol, Pemanis yang Banyak Manfaatnya

Xylitol adalah senyawa kimia organik yang digunakan sebagai pemanis buatan pengganti
gula. Rumus kimia xylitol adalah (CHOH)3(CH2OH)2. Gula alkohol ini dapat dijumpai secara
alami pada berbagai buah dan sayuran, seperti bermacam jenis buah beri, oat, sekam jagung,
dan jamur. Senyawa ini dapat juga diperoleh melalui ekstraksi serat jagung, pohon
birch, raspberry, plum, dan jagung.
Pertama kali, xylitol diperoleh dari tanaman birch di Finlandia pada abad ke-20 dan
diperkenalkan ke Eropa sebagai pemanis yang aman untuk penderita diabetes. Satu sendok
teh xylitol mengandung 9,6 kalori. Sebagai pembanding, dalam satu sendok teh gula
terkandung 15 kalori. Kadar gula darah tidak banyak dipengaruhi oleh xylitol, sehingga
menyebabkan pemanis ini aman untuk penderita diabetes dan hiperglikemia.
Mau tahu informasi kesehatan terpercaya?
klik disini
Saat ini xylitol banyak dimanfaatkan untuk memberi rasa manis pada berbagai merk permen
karet di seluruh dunia.
Selain digunakan sebagai pemanis, xylitol ternyata memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Beberapa penelitian membuktikan bahwa xylitol tidak menyebabkan kerusakan gigi.
Penelitian lain di Finlandia menyimpulkan bahwa xylitol mampu meningkatkan kepadatan
tulang, sehingga dapat digunakan untuk melawan osteoporosis.
Infeksi telinga (otitis media akut) dapat dicegah dengan mengunyah permen karet yang diberi
pemanis xylitol. Hal ini disebabkan karena xylitol menghambat pertumbuhan bakteri di tuba
Eustachio, yang menghubungkan hidung dengan telinga.

Xylitol diketahui meningkatkan aktifitas neutrofil, yakni sel darah putih yang berguna untuk
melawan berbagai infeksi. Selain itu, infeksi oral jamurCandida juga mampu dicegah oleh
xylitol.
Xylitol tidak hanya aman bagi wanita yang sedang hamil, namun juga terbukti mampu
menurunkan 80% kemungkinan penularan bakteriStreptococcus mutans yang merusak gigi
dari ibu ke bayi.
Xylitol aman digunakan namun dapat menyebabkan mencret, hal ini karena gula alkohol
tidak diuraikan secara sempurna selama proses pencernaan. Jadi gunakanlah xylitol sesuai
kebutuhan saja.
MAKALAH

karet , dibandingkan dengan hari pertama ( p < 0,025 ) . Anak-anak pada kelompok dosis
yang tinggi ( 100 % xylitol ) cenderung memiliki lebih sedikit plak dibandingkan dengan
dosis rendah kelompok ( 55 % xylitol ) ( 3.44 1.42 vs 3.96 1.99 ). Nilai rata-rata dari skor
saliva dalam tiga kelompok pada setiap interval waktu disajikan pada Tabel 2. Analisis
statistik menunjukkan perbedaan yang signifikan antara non - karet dan 100 %.
2
Penelitian tersebut membuktikan bahwa xylitol memiliki pengaruh yang sangat
berarti untuk mencegah terjadinya pembentukan plak. Namun, jika xylitol dikonsumsi dalam
dosis yang tinggi, xylitol dapat bersifat antibakteri karena pengaruhnya yang
dapat
menghambat pertumbuhan bakteri pada plak. Xylitol dapat meresap masuk ke dalam sel dan
terperangkap di dalamnya karena enzim dari bakteri tidak diproduksi. Pada keadaan ini,
xylitol tidak dapat dipecah dan diakumulasi dalam sel. Kondisi ini menyebabkan bakteri
berusaha keras untuk mengeluarkannya dengan paksa sehingga energi yang
dibutuhkan
sangat tinggi yang biasa digunakan untuk kelangsungan hidupnya. Akibatnya, sistesa protein
pada bakteri akan terganggu dan bakteri tidak dapat melangsungkan kehidupannya.
1
Meskipun penggunaannya dalam dosis tinggi dapat meningkatkan efektivitasnya,
tetapi konsumsinya tidak seharusnya berlebihan. Konsumsi permen karet xylitol berlebih
dapat mengubah kemampuannya menjadi obat pencahar. Oleh karena itu, permen karet
xylitol sebaiknya dikonsumsi sesuai dengan yang dianjurkan yaitu 5 kali sehari setelah makan
dan sebelum tidur.
11
Namun, perlu ditegaskan bahwa pencegahan karies tidak mutlak hanya dengan
mengonsumsi permen karet xylitol saja. Kegiatan ini sebaiknya diiringi dengan tindakan
perawatan gigi yang biasa dilakukan, yaitu seperti menggosok gigi secara teratur dua kali
sehari setelah sarapan dan sebelum tidur, berkumur dengan mouthwash, memeriksakan gigi
ke dokter gigi enam bulan sekali secara rutin, dan lain-lain.

DAFTAR PUSTAKA
1. Wangand
YB,Streptococcus
Chuang CY, Liao
JF. Effects
of Xylitol
in Chewing
on84.
Dental
Plaque
Mutans.
J Food and
Drug Analysis
2006;Gum
14(1):
2. Thaweboon
Mutans
Streptococci
S, Thaweboon,
in Saliva Soo-Ampon
and Dental Plaque.
S. The Southeast
Effect of Xylitol
Asian JChewing
2004; 35(4):
Gum on
1024-1026.
3. Haake SK. Microbiology
of Dental
Plaque. 26 September 2010.
http://www.dent.ucla.edu/.
(17 Oktober
2014).
4. Keeper S. Dental Benefits of (17
uses/dental-benefits-of-xylitol.
Xylitol.
Oktober
29 September
2014).
2014. http://xylitol.org/xylitol5. Keeper S. What
is Xylitol.
xylitol/xylitol-2.
(17 Oktober
2014).25 Juli 2014. http://xylitol.org/articles-about6. Pintauli
Press,
2008:
S,100-101.
Hamada T. Menuju Gigi dan Mulut Sehat. Edisi Revisi. Medan: USU
7. Putri
MH,Pendukung
HerijuliantiGigi.
E, Nurjannah
N. Ilmu
Pencegahan
dan
Jaringan
Jakata: EGC,
2010:
56-59. Penyakit Jaringan Keras
8. Alanen2014)
Oktober
P. Xylitol. 13 Januari 2006. www.ekulf.com/core/files/XYLITOL.pdf. (20

DAFTAR PUSTAKA
Plaque
1.
Wangand
YB,Streptococcus
Chuang CY, Liao
Mutans.
JF. Effects
J Food and
of Xylitol
Drug Analysis
in Chewing
2006;Gum
14(1):
on84.
Dental
2. Thaweboon
S, Thaweboon,
S. The Southeast
Effect of Xylitol
Gum on
Mutans
Streptococci
in Saliva Soo-Ampon
and Dental Plaque.
Asian JChewing
2004; 35(4):
1024-1026.
3. Haake SK. Microbiology
http://www.dent.ucla.edu/.
(17 Oktober
of Dental
2014).
Plaque. 26 September 2010.
4. Keeper S. Dental Benefits of (17
Xylitol.
29 September
2014. http://xylitol.org/xylitoluses/dental-benefits-of-xylitol.
Oktober
2014).
5. Keeper S. What
xylitol/xylitol-2.
(17 Oktober
is Xylitol.
2014).25 Juli 2014. http://xylitol.org/articles-about6. Pintauli
S,100-101.
Hamada T. Menuju Gigi dan Mulut Sehat. Edisi Revisi. Medan: USU
Press,
2008:
7. Putri
dan
Jaringan
MH,Pendukung
HerijuliantiGigi.
E, Nurjannah
Jakata: EGC,
N. Ilmu
2010:
Pencegahan
56-59. Penyakit Jaringan Keras
8. Alanen2014)
P. Xylitol. 13 Januari 2006. www.ekulf.com/core/files/XYLITOL.pdf. (20
Oktober