Cokelat Pisang Beku (Frozen)

Porsi: 8 buah
Bahan-Bahan

4 buah pisang yang sudah matang

250 gr dark cokelat

1 sdm minyak sayur (optional)

2 genggam kacang almond

8 buah stick es krim

Cara Membuat
1. Lapisi panggangan oven dengan alumunium foil dan panggang kacang almond di
dalam oven. Jika Anda tidak punya oven, bisa dipanggang secara manual
menggunakan pan di atas kompor dengan penutup pan.
2. Cincang atau tumbuk kacang almond panggang tersebut.
3. Ambil alas datar lalu lapisi dengan kertas minyak. Potong-potong pisang menjadi 2
bagian, tusuk stick es krim di bagian tengah pada masing-masing pisang yang sudah
dibelah, lalu kupas kulitnya. Susun diatas alas yang sudah disediakan.
4. Potong-potong cokelat kecil-kecil agar mudah dilelehkan jika Anda tidak
menggunakan cokelat chips. Lelehkan cokelat bersama minyak sayur di dalamnya.
Jika Anda menggunakan microwave, aduk setiap 30 detik sekali dengan sendok. Jika
Anda menggunakan 2 panci (1 panci untuk melelehkan cokelat, 1 panci dibawahnya
berisi air mendidih), aduk juga sesekali. Hati-hati jangan sampai terlalu panas, atau
Anda tidak akan mendapatkan cokelat cair Anda lagi. Angkat jika cokelat sudah
meleleh sempurna dan lembut.
5. Gulingkan tiap-tiap pisang ke dalam lelehan cokelat, lapisi dengan sempurna.
Kemudian taburi dengan almond.
6. Masukan cokelat pisang tersebut di dalam freezer selama 30 menit.
7. Sajikan atau Anda dapat simpan selama seminggu di dalam kotak kedap udara.

Ini dia tutorial bikin Banana Frozen:

Bahan-bahan

Bahan-bahan Banana Frozen simple banget, kayak ini:

-

4 pisang sunpride.

1 dark coklat batang (kandungan lemak dari dark coklat lebih sedikit dari pada

coklat biasa).
-

8 stik es krim.

Taburan Banana Frozen (cornflakes, meses warna-warni, oreo).

Potong-Potong Pisang

Potong-potong pisang sunpride jadi 8 bagian. Tusukan dengan stik es krim. Masukan semua
pisang ke dalam freezer selama 2 jam, biar pisangnya beku.

Lelehkan Coklat

Potong coklat batang jadi kecil-kecil. Lelehkan coklat batang sampai mencair. Terus, adukaduk coklat ketika dicairkan, biar coklat cair nggak jadi menggumpal kayak hati orang yang
kelamaan jomblo.

Kalau coklatnya udah cair, celupkan potongan pisang beku ke dalamnya. Langsung taburin
pisang dengan cornflakes, meses atau oreo.