UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de ciencias bsicas, Tecnologa e Ingeniera

Curso 301307Teora General de Sistemas

HOJA DE RUTA PRACTICA 1

ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
Curso: 301307 Teora General de Sistemas
Estudiante: Bayron Andrs Ruiz Aguilera
Cdigo: 1116550408
Cronograma de actividad
Inicio: Revisar la agenda del curso disponible en el entorno de
informacin inicial
Finalizacin: Revisar la agenda del curso disponible en el entorno de
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Descripcin de la Actividad
A continuacin estar la descripcin de la actividad que tienen que desarrollar
para dar cumplimiento a la prctica 1.
Trabajo Individual
1. Aplicar los aportes semnticos de la Teora General de Sistemas a la
empresa en anlisis. No se trata de definirlos si no de identificar en el
sistema como se evidencian.

Tabla I: APORTES SEMANTICOS

INCAUCA SA: Ingenio del Cauca S.A., fue fundado el 29 de julio de 1963 y es el

ms grande y moderno ingenio de Colombia es una empresa agroindustrial

dedicada al cultivo y procesamiento de la caa de azcar para la obtencin de
azcares y produccin de alcohol carburante, elabora azcar blanco,
extrafino/refinado, morena, mitad caloras, 75% menos caloras y endulzante
natural cero caloras. Adicional a esto, produce alcohol carburante, energa
elctrica y compost.
Entradas:

Salidas

Terrenos para siembra de caa

Plantas de alcohol carburante
Maquinaria y equipos de recoleccin
calidad e inocuidad
Talento humano
Mano de obra
Polticas (Controles de calidad del producto, seguridad
ocupacional, misin, visin y valores)
Aseguramiento de Calidad
Caa de azcar

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Alcoholes
Productos de exportacin: Azcar incauca orgnica,
turbinado.
insumos industriales
la calidad de vida de empleados
comerciales
capacidad econmica municipal
dulcera
Procesos:

Campo: se adecua para hacer facilitar la cosecha

Siembra
Fertilizacin
Control de maleza
Riego
Cosecha: las labores de pre cosecha, aplicacin de
madurantes, quema, corte, alce y transporte)

Fabrica

Preparacin de la caa
Molienda
Generacin de vapor y energa elctrica
Sulfatacin, pesaje y alcalizacin
Calentamiento y clarificacin de la caa
Filtracin
Evaporacin
Clasificacin de meladura
Cristalizacin de meladura
Envase y almacenamiento

Polticas social: Apoyo a la educacin, fomento del

deporte y ayuda a disminucin del consumo de
alcohol y sustancias psicoactivas
cogeneracin de energa
Alcohol carburante
Elementos:

Topografa y diseo
Informe de sostenibilidad

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Polticas de apoyo social (programa para fomentar la

educacin, el deporte, la prevencin de sustancias
psicoactivas)
Informacin cartogrfica
Equipos de Laboratorio de Control de Calidad
Sistema de Informacin Geogrfico
Transformacin de energa y elaboracin de productos.
Vas
transporte
Semillas
Mquinas de sembrado
Operarios y Agricultores
Fertilizantes
Subsistemas:

INCAUCA tiene varios subsistemas los cuales son:

Subsistema de gestin
Subsistema de comercio seguro BASC
Subsistema contra incendio
Subsistema tratamiento de aguas residuales
Subsistema de transporte
Subsistema administrativo
Subsistema psicosocial.
Subsistema tcnico.

Operadores:

Adecuar terrenos
Programa de apoyo social
Mejoramiento del terreno
Nivelacin de terrenos
Medio de informacin

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Vas de transporte
Control riego de la caa
Escarificacin
Relaciones:
(Simbiticas, superfluas,
sinrgicas)

Simbiticas: contiene una relacin simbitica con el

ambiente, por tal motivo debe propender no deteriorarlo, al
hacerlo as entradas afecta las entradas y con ello el proceso
y vida del sistema, el ambiente afecta de forma directa el
sistema y el sistema a ambiente.
Superfluas: generar energa y aseguramiento de calidad
Sinrgicas: sistema de informacin geogrfico para la
siembra

Contexto:

Homeostasis:

La caa de azcar es la principal fuente de energa de la

empresa incauca ya que es la que mantiene al seguir a esta
empresa en preparar nuevos suelos para el mejoramiento y
calidad del azcar y sus derivados ya que es donde se
buscar comercializarla y tener un gran xito a nivel
internacional para la gran exportacin de los que se deriva
la caa de azcar

Altamente
homeosttico,
donde
ha
venido
transformando para aumentar su capacidad productiva de
procesos, productos y servicios con suficiencia a las
exigencias del medio para la calidad de su producto donde
su desempeo en Seguridad y Salud en el Trabajo los ha
convertido en una empresa de ejemplo a nivel mundial

Entropa:

Nivel de entropa bajo por que al momento de preparacin

de suelos generan mantenimiento en crecimiento constante.

Adaptabilidad

Alta, aplicacin de ciencia y tecnologa a los suelos para el

mejoramiento la siembra, productivo como ser cogenerador
de energa elctrica e implementar medios tecnolgicos y
automatizacin en la produccin.

Permeabilidad

Alta. Por ser un sistema abierto

2. Identifique el enlace de PROCESOS del sistema en anlisis y represntelo

mediante un diagrama de flujo con los procesos ah referenciados.

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3. Clasifique el sistema objeto de estudio, segn la jerarqua de Boulding,

justificando la eleccin.
Sistema abierto por su caracterizacin por tener alta permeabilidad con el
medio, al tener sistemas automatizados para su produccin del azcar, para
ofrecer servicios diferentes a su naturaleza como el de la energa elctrica.

OBSERVACIONES IMPORTANTES:
nicamente se recibe un trabajo por grupo, entregado por el lder en las
fechas establecidas, en el entorno de evaluacin y seguimiento.
No se evaluar a los estudiantes que no realicen aportes significativos al
trabajo y/o que ingresen nicamente en los ltimos 3 das de las fechas
establecidas.
Es responsabilidad del lder del grupo incluir en el trabajo final nicamente a
quienes participaron de manera activa.