48

DAFTAR PUSTAKA

Adam, S dan Clark, D. 2009. Plastik Biodegradable,

http://id.wikipedia.org/wiki, ( diakses pada 10 februari 2015).

(Online),

Agustri, Arisa Alifia. 2012. Preparasi dan Karakterisasi Bioplastik dari Air
Cucian Beras dengan Penambahan Kitosan. Program Studi Kimia Jurusan
Pendidikan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Negeri Yogyakarta.
Ahman, D dan Dorgan, J, R. 2007. Pengertian Plastik. Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara Medan.
Anonim. 2010. Sifat Bahan HCl, CH3COOH, Sorbitol, Gliserol, (Online),
http://id.wikipedia.org/wiki, ( diakses pada 10 februari 2015).
Anonim. 2013. Bioplastik, (Online), http://id.wikipedia.org/wiki, ( diakses pada
10 februari 2015).
Ardiansyah, Ryan. 2011. Pemanfaatan Pati Umbi Garut untuk Pembuatan Plastik
Biodegradable. Fakultas Teknik Departemen Teknik Kimia Depok.
Aryani, Risky. 2014. Pembuatan Film Biodegradable Menggunakan Pati dari
Singkong Karet (Manihot Glazovii). Jurusan Teknik Kimia. Politeknik Negeri
Sriwijaya.
Ayu, Disafitri Candra dkk. 2014. Pengaruh Suhu Blansing dan Lama
Perendaman terhadap Sifat Fisik Kimia Tepung Kimpul (Xanthosoma
Sagittifolium). Jurnal Pangan dan Agroindustri Jurusan Teknologi Hasil
Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya Malang.
Vol.2, No.2, Hal 110-120.
Bourtoom. 2007. Edible films and coatings: Characteristics and properties.
Department of Material Product Technology, Prince of Songkla University.
Thailand.
Chamidah, Anies dan Agusman. Pengaruh Campuran Asam Asetat dan Asam
Sitrat sebagai Pelarut Kitosan terhadap Sifat Edible Film yang Dihasilkan.
Darni, Yuli dkk. 2009. Efek Kecepatan Pengadukan terhadap Peningkatan
Kualitas Produk Bioplastik Sorgum. Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik
Universitas Lampung.

49

Damayanti, Destry. 2012. Industry Update Mandiri Bank, (Online),

http://www.bankmandiri.co.id/indonesia/eriviewpdf/MGDJ49527909.pdf,
diakses pada tanggal 13 Februari 2015.
Dutta, P. K, S. Tripati, and G. K. Mehrotra. 2009. Physicochemical and
Bioactivity of Cross-linked Chitosan-PVA Film for Food Packaging
Applications. Journal of Biogical Macromolrcules. 45:72-76
Firdaus, F. 2004. Sintetis Kemasan Film Ramah Lingkungan Dari Komposit Pati,
Kitosan, dan Asam Polilaktat Dengan Pemplastis Gliserol. Pusat Sains dan
Teknologi DPPM Universitas Indonesia Yogyakarta.
Hasbullah. 2001. Tanaman Penghasil Pati. Teknologi Tepat Guna Agroindustri
Kecil Sumatera Barat.
Harahap, V. U. 1995. Optimasi Proses Pembuatan Kitosan dari Limbah Udang.
Fakultas Teknologi Pertanian IPB Bogor.
Hartatik, Yunita Dwi dkk. Pengaruh Komposisi Kitosan terhadap Sifat Mekanik
dan Biodegradable Biolpastik . Jurusan Fisika FMIPA Universitas
Brawijaya.
Kaplan, dkk. 1994. Fundamnetal of Biodegradable Polymer. Technomic
Publishing Company, Inc. Pensylvania. USA.
.
Koswara, Sutrisno. 2010. Southeast Asian Food And Agricultural Science and
Technology (SEAFAST) Center Research and Community Service
Institution. Universitas Pertanian Bogor.
Mafia. 2012. Apa itu Sorbitol dan apa Dampaknya,
http://mafia.mafiaol.com.html, diakses Kamis, 28 Mei 2015

(Online),

Monruw. 2010.Bioplastik,(Online), https://monruw.wordpress.com, (diakses pada

10 feb 2015).
Ningsih, Sri Widia. 2010. Optimasi Pembuatan Bioplastik Polihidroksialkanoat
Menggunakan Bakteri Mesofilik dan Media limbah Cair Pabrik Kelapa
Sawit. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Sumatera Utara Medan.
Nurminah, M. 2002. Penelitian Sifat Berbagai Bahan Kemasan Plastik dan
Kertas serta Pengaruhnya terhadap Bahan yang Dikemas. Teknologi
Pertanian, Fakultas Pertanian USU.
Nurseha, Danny. 2012. Pengaruh Penambahan Plasticizer Sorbitol untuk
Pembuatan Bioplastik dari Pati Kulit Singkong. Program Studi Kimia

50

Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga

Yogyakarta.
Petra S. Watimurry, Jose S. Santoso, Eugenia N. Parorrongan, Resa A. F.
Denryanto. 2015. Keladi Tumbuk untuk Indonesia. Karya Ilmiah "Keladi
Tumbuk Untuk Indonesia" 12 besar Chemistry Carnival Universitas
Brawijaya Malang
Phil Sarnacke & Stephen Wildes. (2008). Disposable Plastics, Consumer
Disposable Agricultural Films. Michigan: Omni Tech International.
Pranamuda, H. 2003. Pengembangan Bahan Plastik Biodegradable Berbahan
baku Pati Tropis. Hasil Penelitian dari BPPT.
Pranamuda, H. 2009. Plastik Biodegradable. Hasil Penelitian dari BPPT.
Rukaesih, Achmad. 2004. Kimia Lingkungan. Yogyakarta : ANDI
Salim, Agus Rahman dkk. Pengaruh Suhu dan Lama Annealing terhadap Sifat
Fisik-Kimia Tepung Ubi Jalar Putih Varietas Manohara. Jurnal Pangan dan
Agroindustri Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknik Pertanian
Brawijaya Malang. Vol.3, No.2, Hal 602-609.
Sanjaya, I Gede dkk. Pengaruh Penambahan Khitosan dan Plasticizer Gliserol
pada Karakteristik Plastik Biodegradable dari Pati limbah Kulit Sibgkong.
Jurusan Teknik Kimia FTI-ITS.
Sari, Diah Permata. 2014. Pembuatan Plastik Biodegradable menggunakan Pati
dari Umbi Keladi. Jurusan Teknik Kimia. Politeknik Negeri Sriwijaya.
Sinaga, Rinaldi Febrianto dkk. 2014. Pengaruh Penambahan Gliserol terhadap
Sifat Kekuatan Tarik dan Pemanjangan Saat Putus Bioplastik dari Pati
Umbi Talas. Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas
Sumatera Utara. Vol.3, No.2, Hal 19-24.
Soesilo Dian dan Kawan-kawan. Peranan Sorbitol Dalam Mempertahankan
Kestabilan pH saliva Pada Proses Pencegahan Karies.Fakultas Kedokteran
Gigi Universitas Airlangga
Spentiba.
2011.
Kandungan
http://spentibafamily.blogspot.com.html

Talas,

(Online),

Sugita, P. 2009. Kitosan Sumber Biomaterial Masa Depan. IPB Press Bogor.
Suryani. Sintesa dan Uji Biodegradasi Polimer Alami. Jurusan Teknik Kimia
Politeknik Negeri Lhokseumawe.

51

Syarief, R.. 1988. Pengetahuan Bahan Untuk Industri Pertanian. Medyatama

Sarana Perkasa, Jakarta.
Utomo, Arief Wahyu dkk. 2013. Pengaruh Suhu dan Lama Pengeringan terhadap
Karakteristik Fisikokimiawi Plastik Biodegradable dari Komposit Pati
Lidah Buaya (Aloe-Vera) Kitosan. Jurnal Bioproses Komoditas Tropis
Jurusan Keteknikan Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas
Brawijaya. Vol.1, No.1, Hal 73-79.
Viorica, N. S., M. Olteanu, M. F. Spriroiu, E. Pincu and V. Meltzer. 2011.
Strach/Chitosan Film Forming Hydrogel. Revue Rumaine de Chimie.
56(8):827-832.
Widyasari, Rucitra. 2010. Kajian Penambahan Onggok Termoplastik Terhadap
Karakteristik Plastik Komposit Polietilen. Sekolah Pasca Sarjana Institut
Pertanian Bogor.
Yuliasih, Indah. 2010. Pembuatan Bioplastik untuk Kemasan Pangan Berbasis
Onggok yang Terdegradasi 3 Bulan. Hasil Penelitian dan KKP3T, Hal 9697.
Yuli Darni, Chici A., Sri Ismiyati D. (2008). Sintesa Bioplastik dari Pati Pisang
dan Gelatin dengan Plasticizer Gliserol. Seminar Nasional Sains dan
Teknologi-II. Lampung: Universitas Lampung.