(Llinares Millan, Montaana Avio, & Navarro Astor, 2001), Es una realidad que
abarca diferentes mbitos y que puede ser estudiada desde la perspectiva
econmica, jurdica, sociolgicas pero desde un punto de vista econmico se
hace necesaria la introduccin de los elementos comunes de todas las
empresas, son los siguientes aspectos; Objetivos; que integran su finalidad,
que defina claramente quiere hacer, Factores de produccin, es la precisa
contar con la financiacin adecuada y direccin, consecuencia de las metas
establecidas. (Rodrguez Valencia, 2002), Concepto de una persona jurdica
colectiva, como un posible sujeto de derechos privados. (Lpez, 2008), Es una
combinacin organizada de dinero y de personas que trabajan juntas, que
produce un valor material, un beneficio tanto para las personas que han
aportado ese dinero propietarios, como para las personas que trabajan con ese
dinero en esa empresa empleados, a travs de la produccin de determinados
productos o servicios que venden a personas o entidades interesadas en ellos
los clientes. (Alegre, Berne, & Galve, 2008), Es la realizacin de una actividad
productiva o transformadora; a partir de unos recursos o factores (inputs)
obtienen unos productos (outputs, que pueden ser bienes, productos tangibles
o servicios, productos intangibles) de mayor valor o utilidad. (Caldas, Reyes, &
Heras, 2009), Como unidad econmica que, a partir de la combinacin
organizada de diferentes factores materiales y humanos, produce un bien o un
servicio destinado a conseguir un beneficio econmico. (Campia Domnguez &
Fernndez Hernndez, 2010), Conjunto de actividades llevadas a cabo por el
empresario para la produccin e intercambio de bienes y servicios con el objeto
de obtener un beneficio mximo o por lo menos satisfactorio. Por consiguiente
tiene una mayor dimensin, pero hoy en da, la empresa es una organizacin,
de duracin ms o menos larga, cuyo objetivo es la consecucin de un
beneficio a travs de la satisfaccin de una necesidad de mercado, en ella se
concreta el ofrecimiento de productos (empresa agro o sector primario,
industrial o sector secundario, servicios o sector terciario), con la
contraprestacin de un precio o valor econmico. Para establecer o limitar los
mercados debemos tener claro lo siguiente; a. Geogrfico; es el entorno de la
actividad de la empresa, como es el caso, local, regional, nacional e
internacional. b. Conceptual; relativa a la definicin a su producto o servicio. 40
La gestin empresarial, un enfoque del siglo XX, desde las teoras
administrativas cientfica, funcional, burocrtica y de relaciones humanas c.
Demarcacin; por el colectivo de personas o entidades potenciales usuarias de
los productos o servicios. Las empresas en la actualidad del presente siglo,
deber ser autnticas lderes, abierta al conocimiento e integrales, para
presentar un elemento de liderazgo en la capacidad de influir al mercado,
sociedad y entorno, para la influencia de s mismo desde el interior de ella.
Debido al cumplimiento de necesidades de seres humanos en la persecucin
de unos objetivos cada vez globales, para una perdurabilidad y sostenibilidad
en el mercado empresarial ms complejo y cumpliendo la expectativas de
nuestros clientes. Antecedentes en la gestin empresarial La evolucin
histrica de la gestin empresarial, tiene un desenvolvimiento de ideas a nivel
culturales en oriente y occidente, alcanzado el desarrollo del hombre en cada
uno de los sistemas sociales por lo que ha pasado, (Fernandez, 2005), ya que
aptitudes idneas para cada trabajo. Impartir a los trabajadores los mtodos
estndar. Apoyar a los empleados planeado su trabajo y eliminado los
interrupciones. Dar incentivos salariales a los trabajadores por el incremento
de la produccin. Contribuciones. Demostrar la importancia que la
compensacin tiene en el desempeo. Iniciar un estudio riguroso de las
tareas y puestos. Demostrar la importancia de la seleccin y capacitacin del
personal. Criticas. No se apreciaba el contexto social del trabajo ni las
necesidades superiores de los empleados. No se reconoca la diversidad de
los individuos. Se tenda a considerar a los trabajadores como desinformados
y no se atenda sus ideas ni sus sugerencias. Tomado. (Daft, 2005). Acaba
tambin anotar que la organizacin, (Vargas Zuiga, 2000), la lgica de la
administracin cientfica, orientada a la minimizacin de los tiempos y
movimientos necesario para producir, facilit que las habilidades demandadas
a los trabajadores se centraran en la puntualidad y confiabilidad, enmarcadas
en un ambiente caracterizado por la economa de tiempos de habilidades y
destrezas que configuraba los puestos de trabajo, se aplic a desarrollar
mtodos de trabajo ms rpidos, con menos tiempos muertos, acercando los
instrumentos al trabajador, minimizando sus desplazamientos, estudiando sus
movimientos y desarrollando sus habilidades manuales y de operacin,
tambin,(Padron Martnez, 2002), las disciplinas administrativas a utilizar estos
trminos sin mayor exigencias impiden que logre consistencia cognoscitiva, por
tanto, es importante sealar que para que estas disciplinas se desarrollen,
tendran necesariamente que deslindarse de intereses no tericos e
incrementar el rigor en el manejo de conceptos, independientemente de su
carcter cientfico, tcnico o tecnolgico. Por consiguiente los empleados y
sindicatos comenzaron a desarrollar y aponerse a la puesta marcha de este
enfoque, en el establecimiento de un aumento de trabajo y rapidez agotara en
el desarrollo de sus actividades disponibles y consecuencias de los recortes del
personal laboral. Acabe la consecuencia de la productividad y extensin en la
rentabilidad, hizo que algunos directivos, gerentes y alta direccin comenzaran
a explotaran a sus empleados, en un aumento de la 44 La gestin empresarial,
un enfoque del siglo XX, desde las teoras administrativas cientfica, funcional,
burocrtica y de relaciones humanas cantidad de trabajo que se sindicalizaron
y reforzaron, a travs de los patrones de una suspicacia y desconfianza en el
acuerdo de sus relacines obrero patronales durante muchos aos. Empresa
funcional El principal desarrollador de esta gestin es Henry Fayol, denomina la
teora de la organizacin clsica o tambin proceso administrativo, donde su
principal caracterstica es la atencin hacia un trabajo que deba ser realizado,
desde un centro de organizacin general donde los trabajadores de las
empresas, que podemos ver en la a continuacin, tabla 2, los principios desde
la ptica de Henry Favol. Segn, (Velasquez Vasquez, 2002), el nfasis en la
estructura lleva a que la organizaciones sea entendida como una disposicin
de partes, (rganos) que constituyen su forma y la interrelacin entre dichas
partes. Esta teora se circunscribe exclusivamente a la organizacional formal;
para (Garcia de Berrios, 2007), se observa queFayol declara como objetivo de
este enfoque clsico-organicista el establecimiento de la enseanza de la
administracin, por la utilidad que starepresentaba para desarrollar empresas
podemos afirmar, que ninguna persona podra sentirse completa a no ser que
formara parte de un grupo y que los hu- 49 Escenarios Vol. 9, No. 1, EneroJunio de 2011, pgs. 38-51 manos crecan gracias a sus relacines con otros
miembros de las organizaciones, en ese sentido los trabajadores y los patrones
compartan un fin comn como miembros de la misma organizacin, pero
pensaba que la diferencia artificial entre os gerentes (que giraban las rdenes)
y los subordinados (que aceptaban las rdenes) oscureca su asociacin
natural. Donde lo podemos claramente en la siguiente figura 6, ejes y
dimensiones del mundo de las empresas, donde se visualiza no solo la toma en
cuenta a las personas y los grupos, sino tambin las consecuencias de factores
del entorno, como la poltica, la economa y el ambiente. Figura 6. Ejes y
dimensiones del mundo de las empresas. que el hombre se caracteriza de
necesidades que afectan de manera diversa el comportamiento humano, desde
la ptica bifactorial; como los siguientes factores, por (Pomares Alfonso, 2008),
se exponen; Factores higinicos: Estos factores permiten que la persona no se
sienta insatisfecha en su trabajo, pero no implica que generen la motivacin
necesaria para la consecucin de los objetivos. Ejemplos: Las condiciones de
trabajo, supervisin recibida, salario, etc. Factores motivacionales: Representan
la energa que da el impulso necesario para conducir a las personas a depositar
sus fuerzas en la organizacin, con el objeto de alcanzar los resultados.
Ejemplos: el grado de responsabilidad, el reconocimiento, la posibilidad de
progreso, etc. Donde podemos afirmar que los postulados, son por un lado, la
satisfaccin del cargo en funcin del contenido o de actividades desafiantes y
estmulos del cargo y por ende pueden estar relacinados con factores de
motivacin y por otro lado el papel de la insatisfaccin en el cargo donde se
observa al ambiente, desde la supervisin, colegas y contexto donde se
desarrolla su qu hacer. Donde lo podemos visualizar mejor en la siguiente
figura 7, Teora de la motivacin higinica, es el comportamiento del ser
humano en la organizacin su grado de motivacin y higiene que puede
encontrar el trabajador. Figura 7. Teora de la motivacin higinica. Tomado.
(Acevedo Borrego & Linares Barrantes, 2009) El modelo fue un importante
antecedente del concepto de que la administracin significa algo ms que lo
que ocurre en una organizacin cualquiera. Desde la mirada a travs de sus
cuatro principios (Estrada Mejia, 2007): a. Coordinar por medio de un contacto
directo, b. Coordinar el proceso de planeacin, c. Coordinar por medio de
relacines recprocas y Coordinar en forma de proceso continuo. Tambin
enfatizo una aplicacin donde podemos resolver problemas, (Cruz Soto, 2008),
en funcin enmarca la validez de la autoridad para hacerse obedecer, y los
dems integrantes asumen dicha condicin por la legitimidad de sus mandatos.
Cuando la autoridad se funda en la funcin, se hace referencia a la capacidad
de sta para designar las mejores vertientes de conducta para mejorar el
estado de la situacin dentro de la organizacin. Donde podemos encontrar
problemas de Predominio, compromiso y conflicto constructivo, donde el
comportamiento humano juega un papel importante en la optimizacin de su
funcionamiento. Bifactorial en la empresa. El pensador, Frederick Herzberg
propone una teora de la motivacin en el trabajo, enfatizando Tomado. (Manso
Pinto, 2002). Conclusin La evolucin de las ideas en administracin y direccin
LA GESTIN EMPRESARIAL
Qu es la gestin empresarial?
Es la actividad empresarial que busca a travs de personas (como
directores institucionales, gerentes, productores, consultores y expertos)
mejorar la productividad y por ende la competitividad de las empresas o
negocios. Una optima gestin no busca slo hacer las cosas mejor, lo
ms importante es hacer mejor las cosas correctas y en ese sentido es
necesario identificar los factores que influyen en el xito o mejor
resultado de la gestin.
La entrada en el nuevo siglo y el panorama cambiante del mercado,
sumado al aparecimiento
y desarrollo de las tecnologas de informacin y comunicaciones (TICs) ha
hecho que las empresas tengan que desenvolverse en un entorno cada vez
ms complejo. Por lo tanto la empresa agrcola moderna debe asumir el
enorme desafo de modificar su gestin para competir con xito en el mercado.
Se puede decir entonces que la mayor parte de las empresas agrcolas se han
visto en la necesidad de abrazar una gestin de adaptacin a los cambios y
alas nuevas circunstancias venideras.
Nivel Micro:
Capacidad de gestin
Estrategias empresariales
Gestin de innovacin
Prcticas en el ciclo de produccin
Capacidad de integracin en redes de cooperacin tecnolgica
Logstica empresarial
Interaccin entre proveedores, productores y compradores
Nivel Macro:
Poltica tecnolgica
Poltica de infraestructura industrial
Poltica ambiental
Poltica regional
Poltica de comercio exterior
Clasificacin de la gestin empresarial segn sus diferentes tcnicas:
Planeacin
Organizacin
Direccin
Control
Niveles y tiempo:
Planeacin:
Asignacin de recursos
Programacin
Organizacin:
Control:
Una vez fijadas las metas, formulado los planes, delineados los arreglos
estructurales, entrenado y motivado el personal, existe la posibilidad de que
algo salga mal. Para asegurar que las cosas vayan como deben, se debe
monitorear el desempeo del negocio u organizacin para comparar los
resultados con las metas fijadas y presupuestos.
Dirigir Comprende:
Consigue resultados
Conoce su especialidad
Est muy motivado
Es buen administrador
Es un apasionado del detalle
Es un magnifico coordinador
Es creativo
Tiene vocacin empresarial
Esta dispuesto a sumir riesgos.
Es sensible a la persona
Es un lder para su equipo