Satuan Pendidikan
: SMAN I Yogyakarta
Mata Pelajaran
: KIMIA
Kelas/Semester
: XI/1
Materi Pokok
: Koloid
Sub Materi
: Sifat kloid
Alokasi Waktu
: 2 pertemuan (3 JP)
Kompetensi Inti
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi,
gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan
sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi,
seni,
budaya,
dan
humaniora
dengan
wawasan
Kompetensi Dasar
Indikator Pencapaian Kompetensi
1.1.Menyadari adanya koloid sebagai wujud 1.1.1. Bersyukur atas pengaruh sifat koloid
kebesaran Tuhan YME dan memberi
kreatif
manusia
yang
kebenarannya
bersifat tentatif.
kehidupan.
1.1.2. Memanfaatkan pengaruh sifat koloid
2.1.2
Mengidentifikasi
fenomena
yang
3.
hari.
3.7.1. Mengidentifikasi sifat- sifat koloid
sehari- hari
4.7.Merancang,
melakukan,
dan 4.7.1
Mempresentasikan
kesimpulan
laju
aplikasi
percobaan.
koloid
dalam
kehidupan
reaksi
berdasarkan
data
sehari- hari.
C.
Tujuan Pembelajaran
Peserta didik dapat:
1.1.1.1.
2.1.1.2.
2.1.2.1.
3.7.1.1.
Mengidentifikasi pengaruh sifat- sifat koloid sesuai teori yang disebutkan dalam
literatur.
3.7.2.1.
Menyebutkan contoh lain dari aplikasi sifat- sifat koloid terhadap kehidupan
4.7.1.1.
Menunjukkan sifat- sifat koloid dan aplikasinya berdasarkan demonstrasi yang
dilakukan.
4.7.2.1.
Menyimpulkan pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi setelah melakukan
kegiatan diskusi kelompok di dalam kelas
Menyampaikan sifat- sifat koloid dan aplikasinya setelah melakukan kegiatan
4.7.2.2.
4.7.2.3.
D. Materi Pembelajaran
Sifat- sifat koloid dan Aplikasinya dalam kehidupan sehari- hari
Sistem koloid mempunyai sifat khas, yang berbeda dengan sifat pada sistem dispersi lainnya.
1. Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah terhamburnya cahaya oleh partikel koloid. Bila seberkas sinar
dilewatkan pada supspensi (dispersi pasir dalam air), koloid (air teh), dan larutan (gula dalam
air), dan dilihat tegak lurus dari arah datangnya cahaya maka lintasan cahaya akan terlihat
jejaknya pada suspensi dan koloid, sedangkan larutan tidak akan tampak sama sekali.
Terlihatnya lintasan cahaya ini disebabkan cahaya yang dihamburkan oleh partikelpartikelnya dimana pada saat itu melewati suspensi atau koloid, sedangkan pada larutan tidak.
Partikel koloid dan suspensinya cukup besar untuk dapat menghamburkan sinar, sedangkan
partikel-partikel larutan berukuran sangat kecil sehingga tidak dapat menghamburkan cahaya.
Penerapan Efek Tyndall kehidupan sehari-hari :
partikel terdispersi yang relatif besar dibanding medium pendispersinya. Adapun gerak Brown
ini mengakibatkan partikel-partikel koloid relatif stabil meskipun ukuran yang relatif besar,
sebab dengan adanya partikel yang bergerak secara terus menerus, pengaruh dari gaya
gravitasi kurang berarti. Penerapan Gerak Brown dalam kehidupan sehari-hari. Susu
3. Adsorpsi
Adsorpsi adalah peristiwa penyerapan muatan oleh permukaan-permukaan partikel koloid.
Adsorpsi dapat terjadi karena adanya kemampuan pada partikel koloid untuk menarik
(ditempeli) oleh partikel-partikel kecil. Kemampuan menarik tersebut, dapat terjadi karena
disebabkanya adanya tegangan permukaan koloid yang cukup tinggi, sehingga bila ada
partikel yang menempel akan cenderung dipertahankan pada permukaannya. Bila partikelpartikel koloid mengadsorbsi ion yang bermuatan positif pada permukaannya maka koloid
kana menjadi bermuatan positif, dan sebaliknya bila yang diadsorbsi ion negatif akan menjadi
bermuatan negatif. Selain dari ion, partikel-partikel koloid dapat menyerap muatan dari listrik
statis, misalnya debu dapat menyerap muatan negatif atau positif dari adanya elektron yang
berak di udara atau dari arus listrik. Dari adanya peristiwa adsorpsi partikel koloid yang
bermuatan listrik, maka jika koloid tersebut diletakkan dalam medan listrik partikelnya akan
bergerak menuju kutub yang bermuatan listrik yang berlawanan dengan muatan koloid.
Penerapan Adsorpsi dalam kehidupan sehari-hari :
4. Koagulasi
Koagulasi adalah peristiwa penggumpalan partikel koloid. Peristiwa koagulasi pada koloid
dapat terjadi diakibatkan oleh peristiwa mekanis atau peristiwa kimia. Peristiwa mekanis
misalnya pemanasan atau pendinginan. Darah merupakan sol butir-butir darah merah yang
terdispersi dalam plasma darah, bila dipanaskan akan menggumpal, sedangkan agar-agar akan
mengumpal bila didinginkan. Peristiwa kimia yang dapat menyebabkan terjadinya koagulasi.
Hal-hal yang dapat menyebabkan koagulasi adalah sebagai berikut...
Pencampuran Koloid yang Berbeda Muatan. Bila sistem koloid yang berbeda muatan
dicampurkan akan terjadi koagulasi dan akhirnya mengendap. Misalnya sol Fe(OH)3 yang
bermuatan positif akan mengalami koagulasi bila dicampur sol As2S3. Dengan adanya
peristiwa tersebut maka bila anda mempunyai tinta dari merek yang berbeda, yang satu
merupakan koloid negatif dan yang lain merupakan koloid positif, jangan sampai
dicampurkan karena akan dapat terkoagulasi.
Adanya Elektrolit. Bila koloid yang bermuatan positif dicampurkan dengan suatu larutan
elektrolit maka ion-ion negatif dari larutan elektrolit tersebut akan segera ditarik oleh partikelpartikel koloid tersebut, dan akibatnya ukuran koloid menjadi sangat besar dan akan
mengalami koagulasi. Sebaliknya, koloid negatif akan menyerap ion-ion positif dari suatu
larutan elektrolit.
Penerapan Koagulasi dalam kehidupan sehari-hari.
Penjernihan air
Proses penggumpalan debu atau asap pabrik
Pengolahan karet dengan lateks
Pembentukan delta di muara
Proses penetralan partikel albuminoid dalam darah oleh ion Fe3 + atau Al3+
5. Elektroforesis
Elektroforesis adalah Peristiwa bergeraknya partikel koloid dalam medan listrik. Manfaat
Elektroforesis ini ada pada proses pemisahan potongan-potongan gen pada proses
bioteknologi, penyaringan debu pabrik pada cerobong asap yang disebut dengan pesawat
cottrel. Koloid logam atau basa umumnya mengadsorbsi ion-ion logam pada saat proses
pembentuk sehingga akan menjadi bermuatan positif. As2S3 dan kelompok koloid sulfida
lainnya, dimana pada umumnya mengadsorbsi ion negatif, sehingga akan menjadi koloid
negatif.
Penerapan Elektroforesis dalam kehidupan sehari-hari :
Identifikasi DNA
Mendeteksi kelainan genetic
Proses penyaringan debu pabrik
6.Koloid Pelindung
Koloid pelindung adalah koloid yang ditambahkan ke dalam sistem koloid agar menjadi
stabil. Misalnya penambahan gelatin pada pembuatan es krim dimaksudkan agar es krim tidak
dapat memisah sehingga tetap terus kenyal, serta penambahan gum arab dalam pembuatan
7. Dialisis
Dialisis adalah menghilangkan muatan koloid dengan cara memasukkan koloid ke dalam
membran semipermeabel dengan cara memasukkan koloid ke dalam membran
semipermeabel. Membran ini mempunyai pori-pori yang mampu ditembus oleh ion, tetapi
tidak mampu ditembus partikel koloid. Bila kantong semipermeabel tersebut dimasukkan ke
dalam aliran air, maka ion-ion yang keluar dari membran semipermeabel akan terbawa aliran
air, sedangkan koloidnya masih tetap di dalam kantung semipermeabel.
Penerapan Dialisis dalam kehidupan sehari-hari :
Proses cuci darah
Memisahkan ion-ion sianida dan tepung tapioca
8. Koloid Liofil dan Koloid Liofob.
a. Koloid Liofil adalah koloid yang partikel terdispersinya menyukai mediumnya sehingga
gaya tarik-menarik antara zat terdispersi dan emdiumnya besar. Jika mediumnya cair
disebut koloid hidrofil. Koloid hidrofil adalah koloid dengan air sebagai medium penyebar
(pendispersi), sedangkan zat yang tersebar cenderung menarik molekul air sehingga
diperoleh sistem koloid yang kental, bahkan kadang-kadang setengah padat. Koloid
hidrofil juga bisa disebut sebagai sol hidrofil.
Contoh : protein, sabun, detergen, dan agar-agar.
b. Koloid liofob adalah koloid yang partikel terdispersinya tidak disukai mediumnya karena
gaya tarik-menariknya sangat lemah atau tidk ada. Jika mediumnya air disebut koloid
hidrofob, yaitu koloid dengan medium terdispersi berupa air, sedangkan zat-zat yang
tersebar cenderung menolak molekul-molekul air sehingga diperoleh sistem koloid yang
encer. Koloid hidrofof juga bisa disebut sebagai sol hidrofob.
Contoh : susu, mayonaise, dan sol-sol logam.
E. Metode Pembelajaran
1. Problem Based Learning ( PBL), guru memberikan konsep awal( basic concept)
2. Demonstrasi(video sbg literature )
3. Jigsaw
4. Game
5. Tanya jawab
F.
Sumber Belajar
1. Buku utama
: BUKUNYA PIPIT
2. Buku referensi
: Kimia, pengarang : Suyitno, dkk, penerbit : Grasindo.
3. Situs internet : VIDEO DAN WORDPRESS, EBOOK
G. Media Pembelajaran
1. Media Pembelajaran
a. Video Gerak Brown, dan video- video yang berhubungan dengan koloid
b. Microsoft Power Point berisi reaksi, gambar, dan ilustrasi tentang sifat koloid
c. Game edukasi sifat dan aplikasi koloid
2. Alat dan Bahan
a. Alat
a. Laptop dan LCD
b. Smartphone Android
c. Lembar diskusi
SET form
H. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran
1.
Tujuan Pembelajaran
Guru menjelaskan tujuan pembelajaran tentang sifat dan aplikasi koloid, sehingga siswa
mampu menjelaskan sifat- sifat koloid dan aplikasi dalam kehidupan sehari- hari,
menunjukkan kemanfaatan sifat- sifat dan aplikasi koloid dalam kehidupan sehari, serta
menyimpulkan kemanfaatan sifat- sifat dan aplikasi koloid dalam kehidupan sehari.
7
d.
Cakupan Pembelajaran
Guru menjelaskan cakupan pembelajaran pertemuan yaitu membahas sifat dan aplikasi
koloid dalam kehidupan sehari- hari
Mengamati:
Guru memberi gambaran kepada peserta didik tentang sifat- sifat dan aplikasi sifat koloid
dalam kehidupan sehari-hari.Anak- anak, pada waktu senja langit berwarna oranye dan
matahari terlihat lebih besar, dapatkah kalian menjelaskan mengapa hal ini bisa terjadi?
b.
Menanya:
Melalui tanya jawab dengan peserta didik, guru menggali pengetahuan peserta didik
tentang sifat- sifat dan aplikasi sifat koloid dalam kehidupan sehari- hari. Guru dapat
mengajukan pertanyaan kepada peserta didik seperti, Apa saja sifat- sifat koloid?
Bagaimana aplikasi sifat koloid dalam kehidupan sehari- hari?"
c.
Mengumpulkan data:
Guru meminta peserta didik membaca literatur mengenai sifat- sifat koloid dan
aplikasinya dalam kehidupan sehari- hari.
d. Mengasosiasikan:
Menghubungkan pengetahuan awal yang dimiliki siswa dari hasil membaca literatur dan
diskusi yang telah dilakukan untuk mengetahui sifat- sifat koloid dan aplikasinya dalam
kehidupan sehari- hari.
e.
Mengkomunikasikan:
Guru meminta beberapa peserta didik maju ke depan untuk menyampaikan hasil diskusi.
3.
wawasan lebih kepada peserta didik tentang sifat- sifat koloid dan aplikasinya dalam
kehidupan sehari- hari.
d. Tindak Lanjut
Guru memberitahu peserta didik materi yang akan dibahas pada pertemuan selanjutnya.
Guru memberi tugas kepada peserta didik untuk membaca buku dan literatur lain yang
berkaitan dengan bab selanjutnya.
e. Penutup
Guru menutup kegiatan pembelajaran dengan berdoa dan mengucapkan salam.
I.
Penilaian
Sikap spiritual dan Sikap Sosial
Contoh instrumen untuk melakukan penilaian sikap spiritual dan sosial terlampir
Pengetahuan
Contoh instrumen pengetahuan terlampir
Keterampilan
Contoh instrumen penilaian psikomotor terlampir
Jember, 17 Mei2014
Mengetahui
Kepala SMAN 1 WATUULO
________________________
_________________________
NIP. ...
NIP. ...
LAMPIRAN
INSTRUMEN PENILAIAN SPIRITUAL
Nama
No
Peserta
Didik
Mengucapkan syukur
Menunjukkan kemanfaatan
Total
Skor
anugerah keberagaman,
dan
kehidupan
aspek kehidupan.
kelestarian alam
aplikasinya
sehari-
dalam
hari
1
2
3
Tujuan Pembelajaran
Mengucapkan syukur kepada
Kriteria
4 (sangat
10
Deskripsi
Jika ketika mendengarkan
baik/selalu)
penjelasan mengenai
keberagaman, keteraturan
dan berusaha
menghubungkan dengan
kehidupan.
3 (baik/sering)
penjelasan mengenai
pengaruh sifat-sifat koloid,
peserta didik
memperhatikan, tetapi tidak
berusaha menghubungkan
dengan fenomena dalam
2 (cukup
kehidupan
Jika ketika mendengarkan
baik/jarang)
penjelasan mengenai
pengaruh sifat-sifat koloid,
peserta didik kurang
memperhatikan dan tidak
berusaha menghubungkan
dengan fenomena dalam
1 (kurang
kehidupan
Jika ketika mendengarkan
baik/tidak pernah)
penjelasan mengenai
pengaruh sifat-sifat koloid,
peserta didik tidak
memperhatikan maupun
berusaha menghubungkan
dengan fenomena dalam
Menunjukkan kemanfaatan
4 (sangat
kehidupan
Ketika dapat menyebutkan
baik/selalu)
dengan sempurna
11
alam
menjelaskan dengan
sempurna penerapan sifatsifat koloid dalam kehidupan
sehari-hari
Ketika dapat menyebutkan
tetapi tidak dapat
2 (cukup
baik/jarang)
1 (kurang
baik/tidak pernah)
Keterangan Nilai
Selalu
=4
Skor minimal
=4
04
= kurang
Sering
=3
Skor maksimal
= 16
58
= cukup
Jarang
=2
9 12
= baik
13 16
= sangat baik
Tidak Pernah = 1
12
13
1
2
3
4
5
dst
didik
Jujur
Nama Peserta
Teliti
No.
Rasa ingin
tahu
Dinilai
Sosial
Jumlah Skor
Skor Rerata
Rentang Skor
= 1 5, skor minimal = 6, skor maksimal = 30
Skor 0 - 6 = Sangat Kurang
7 - 12
= Kurang
13 18 = Cukup
19 24 = Baik
25 30 = Sangat Baik
14
Tujuan Pembelajaran
Menjelaskan pengaruh luas
Kriteria
4 (sangat
Deskripsi
Jika ketika mengikuti
baik/selalu)
penerapan di kehidupan
ingin tahu.
3 (baik/sering)
sehari-hari
Jika ketika mengikuti
pelajaran aktif bertanya
namun tidak mencari tahu
contoh-contoh lain tentang
penerapan sifat-sifat koloid
2 (cukup
baik/jarang)
1 (kurang
sehari-hari.
Jika ketika mengikuti
baik/tidak pernah)
Mengidentifikasi
pengaruh
terhadap
berbagai
luas
laju
adanya 4 (sangat
permukaan baik/selalu)
reaksi
peristiwa
dari
yang
tepat.
menjelaskan dan
menyimpulkan penyebab
fenomena tersebut
15
2 (cukup
baik/jarang)
1 (kurang
baik/tidak pernah)
fenomena tersebut
Ketika diminta memberikan
reaksi
yang
lingkungan
terdapat
sekitar
di 4 (sangat
melalui baik/selalu)
diskusi berkelompok.
3 (baik/sering)
sesuai
Ketika diminta memberikan
contoh lain dari penerapan
pengaruh sifat-sifat koloid
16
baik/jarang)
1 (kurang
baik/tidak pernah)
Menjelaskan manfaat
pengaruh luas permukaan
terhadap laju reaksi bagi
kehidupan manusia
4 (sangat
baik/selalu)
3 (baik/sering)
2 (cukup
di depan kelas
Ketika selama berdiskusi,
baik/jarang)
17
baik/tidak pernah)
pendapat maupun
menyampaikan hasil diskusi
di depan kelas
Tujuan Pembelajaran
IP
.
1
Butir Soal
literatur.
fenomena sehari-hari
dalam literatur
Menyebutkan contoh lain dari aplikasi Menjelaskan contoh
sifat- sifat koloid terhadap kehidupan
19
.
1
dilakukan.
Penyimpulan pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi
setelah melakukan kegiatan diskusi kelompok di dalam
kelas
Penyampaian sifat- sifat koloid dan aplikasinya setelah
melakukan kegiatan diskusi kelompok di dalam kelas
Skor
Deskripsi
baik, benar, runtut, mudah dipahami dan kurang sesuai dengan teori.
Tidak menyimpulkan hasil demonstrasi yang telah dilakukan dengan bahasa yang
1
4
3
kurang cepat.
Merespon kuis yang diberikan guru sebagai bahan evaluasi dengan tidak tepat
namun cepat
Merespon kuis yang diberikan guru sebagai bahan evaluasi dengan tidak tepat dan
kurang cepat.
21