Daging Sapi Lada Hitam

Daging sapi lada hitam ala resto yang lezat

Faiz Rosyida
Ikuti

Bahan-bahan
5 porsi

1.

1/2 kg daging sapi

2.

1 buah bawang bombay besar diiris kasar

3.

2 buah cabai merah besar / paprika merah iris panjang

4.

2 buah cabai hijau besar / paprika hijau iris panjang

5.

8 butir bawang putih cincang

6.

2 sdt garam

7.

3 sdm kecap manis

8.

1 sdm kecap asin

9.

1 sdt saos tiram

10.

1 sdm merica hitam haluskan

11.

500 ml air

12.

2 sdm minyak goreng

Langkah
50 menit

1.
2.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air

masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, tutup. Masak
sampai kira-kira 30 menit
3.
setelah daging agak empuk dan air rebusan tinggal setengah, masukkan
kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan garam. aduk merata dan biarkan kira
kira 15 menit

4.

setelah daging empuk dan air rebusan tinggal sedikit, masukkan

bawang bombay dan cabai, lalu aduk rata. biarkan kira kira 2 menit.
5.
Angkat dan sajikan