UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, Decana de Amrica)

FACULTAD DE QUMICA E ING. QUMICA

E.A.P. QUMICA 07.1
DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUIMICA ORGANICA
LABORATORIO DE ORGANICA AI

PRCTICA N 3: PUNTO DE FUSION Y PUNTO DE EBULLICION

HORARIO:

LUNES

PROFESOR:

M.SC

1-5 PM

RAMIZ MARTNEZ POLO

FECHA DE REALIZACION:19/09/2016
FECHA DE ENTREGA: 26 /09/2016
INTEGRANTES:

JARAMILLO MORALES DEYSI

ALVAREZ NINAHUANCA SALLY
ONSIHUAY INGA ALEXANDER

L IMA-PER

14070108
14070067
14070020

INDICE
1.0 RESUMEN.........................................................................

2.0 INTRODUCCION................................................................

3.0 PRINCIPIOS TEORICOS......................................................

4.0 DETALLES EXPERIMENTALES............................................

5.0 DISCUSIN DE RESULTADOS..........................................

6.0 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES............................

7.0 APENDICE.........................................................................

8.0 BIBLIOGRAFIA...................................................................

RESUMEN

INTRODUCCION

3.1

PRINCIPIOS TEORICOS

4.0

DETALLES EXPERIMENTALES

4.1 Materiales:
4.2 PROCEDIMIENTO :

5.0 DISCUSIN DE RESULTADOS

En esta prctica la sustancia para emplear como bao calefactor

fue el aceite. La principal razn es que la temperatura debe ser
constante en todo el capilar donde est la sustancia a analizar,
esto es debido a que tiene punto de ebullicin muy elevado
200C mayor que el agua y al ebullir este lo hace de manera en
que mantienen un flujo constante y evitan el burbujeo que si lo
hace en el agua. Adems tiene un punto de ebullicin ms alto
de la sustancia a emplear, no se descompone antes ni cerca del
punto de fusin, y conduce muy bien el calor.
No es
recomendable trabajar con agua, ya que este ebulle a 100C y
luego se convierte en vapor, el cual puede llegar a quemarnos
durante la prctica.
Los compuestos que presentan puentes de hidrgeno tienen
punto de fusin y ebullicin mayor que el que se espera que ya
que necesita energa (calor) extra para romper dichos enlaces y
lograr mayor energa cintica de las molculas para cambiar de
estado.
El punto de fusin es la temperatura a la que el elemento cambia
de la fase slida a la lquida .El punto ebullicin elemento pasa
de liquido a gaseoso.
El tubo capilar con la sustancia se pone en una cmara caliente
y se anota la temperatura cuando la sustancia sinterizada se
hace totalmente transparente; se considera que se es el punto
de fusin, tal como se define.
La temperatura se debe de tomar en cuenta desde que uno de
los cristales empieza a fundirse hasta que la muestra total este

fundido, el cual afecta el valor exacto del punto de fusin.

Debido a la diferencia entre la conductividad del calor que hay
entre el mercurio lquido y la muestra orgnica, es de suma
importancia que la temperatura se incremente de forma gradual.

6.0

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

6.1 Conclusiones:

6.2 Recomendaciones:

7.0

APENDICE

8.0

BIBLIOGRAFIA

L. G. Wade, Jr .Qumica Orgnica. PEARSON, Volumen1

Sptima Edicin, 2011, pg.
- Qumica orgnica: conceptos y aplicaciones; Philip S. Bailey,
Christina A. Bailey;
- Qumica orgnica Weininger stermitz editorial reverte
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