MAKALAH BIOKIMIA

(Metabolisme Lemak)

GRACE TINICHE TANGALAYUK (14270400--)

IQBAL LATIF (1427041001)
DELFIANTI SAMPEBUA (14270420--)
AL IMAM ARNIAWAN PUTRA (1427042007)
MUSLIADI (1427042009)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNOLOGI PERTANIAN

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR
2016

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah

memberikan nikmat serta hidayah-Nya sehingga penyusun
dapat menyelesaikan makalah mata kuliah Biokimia Hasil
Pertanian yang membahas tentang Metabolisme Lemak.
Isi makalah ini menjelaskan tentang bagaimana proses
pembentukan lemak dari yang paling sederhanan hingga
menjadi kompleks atau lemak seutuhnya.
Dalam penyelesaian makalah, penyusun mengucapakan terima
kasih banyak atas pihak-pihak yang telah berupaya membantu
secara maksimal.
Makalah Biokimia Hasil Pertanian ini masih jauh dari kata
sempurna oleh karenanya kritik dan saran dari para pembaca
sangat diperlukan dalam upaya perbaikan makalah makalah

Makassar, 1 Juni 2016

Penyusun

BAB I
PENDAHULUAN
A. Pendahuluan
(Lemak merupakan)
1.

Lemak merupakan salah stau kompenen yang terdapat

pada makanan yang memiliki kandungan kalori yang
bsangat tinggi sehingga sangatb penting unutk dikomsumsi
kebanyakan orang. Lemak juga berfungsi dalam melindungi
organ-organ tubuh manusia. Hal ini dikarenakan lemak akan menyelimuti organorgan di dalam rongga perut. Sehingga organ di dalam perut dapat terlindungi dari
berbagai bahaya atau benturan yang berasal dari luar tubuh.

Meskipun memiliki manfaat yang cukup baik, akan tetapi

jika dalam konsumsi yang banyak justru akan mengganggu.

B. Rumusan masalah
Adapun rumusan masalah dalam makalah ini adalah:
C. Tujuan
Adapun tujuan dari makalah ini adalah:

BAB II
PEMBAHASAN

BAB III
PENUTUP

DAFTAR PUSTAKA