Puyuh adalah spesies atau subspesies dari genus Coturnix yang tersebar di

seluruh daratan, kecuali Amerika.

Pada tahun 1870, puyuh jepang yang
disebut japanese quail ( Coturnix coturnix japonica ) mulai masuk ke
Amerika.
Namun, sebutan untuk puyuh ini kemudian menjadi beragam
seperti common quail, stubble quail, pharoahs quail, eastern quail, asiatic
quail, japanese grey quail, red throad quail, japanese migratory quail, king
quail, dan japanese king quail. Selanjutnya, Coturnix menunjukkan
subspesies japonica.
Sementara puyuh bob white (Collinus virgianus) dan
californian quail (Lophortyx california)berasal dari Amerika Utara dan tidak
termasuk dalam genus coturnix.Jenis puyuh yang biasa diternakkan adalah
puyuh jepang (Coturnix coturnix japonica)(Listiyowati dan Roospitasari, 2009).
Kebutuhan Nutrisi Puyuh
Menurut Listiyowati dan Roospitasari (2005), dalam pemeliharaan puyuh, puyuh
biasanya dibagi menjadi periode starter, yaitu pada umur satu hari hingga 2-3
minggu, periode grower, yaitu dari umur 3 sampai 6 minggu dan periode layer
yaitu puyuh yang berumur lebih dari 6 minggu. Konsumsi pakan burung puyuh
dipengaruhi oleh faktor umur, palatabilitas, kesehatan,
aktivitas,
energi
ransum dan tingkat produksi. Suhu lingkungan di dalam dan di sekitar
kandang perlu diperhatikan, karena juga dapat memengaruhi tingkat konsumsi
pakan. Kenaikan suhu lingkungan kandang akan diikuti dengan menurunnya
tingkat konsumsi pakan dan sebaliknya penurunan suhu lingkungan kandang
akan menaikkan konsumsi pakan. Kuantitas dan kualitas pakan yang
diberikan juga dapat memengaruhi tingkat konsumsi pakan burung puyuh.
Menurut Ensminger (1992), konsumsi pakan merupakan kegiatan masuknya
sejumlah nutrisi yang ada di dalam ransum yang telah tersusun dari bahan
pakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ternak tersebut.
Listiyowati, E. dan Kinanti, R., 2005.Puyuh : Tata Laksana Budi Daya Secara
Komersial . Edisi Revisi Penebar Swadaya. Jakarta.
Listiyowati, E. dan Roospitasari, K., 2000. Puyuh : Tata Laksana Budi Daya
Secara Komersial. Pe
nebar Swadaya. Jakarta.

Ensminger, M. A. 1992. Poultry Science (Animal Agricultural Series). 3th

Edition. Instate Publisher, Inc. Danville, Illiones.
Daftar pustaka taksonomi burung puyuh.
Pappas, J. 2002.
Coturnix Japonica (On-line), AnimalDiversity Web.
http://animaldiversity.ummz.umich.edu/site/accounts/information/Coturnix/j
aponica.html. (20 septemberi 2016).