NDICE
INTRODUCCIN ....................................................................................................... 1
NOTACIN ................................................................................................................ 1
CONDUCTIVIDAD DE GASES PUROS A BAJA PRESIN .......................................... 2
Teora cintica de Chapman-Enskog
Ecuacin de Eucken modificada por Stiel y Thodos
Mtodo de Chung
CONDUCTIVIDAD DE GASES PUROS A ALTA PRESIN .......................................... 2
Introduccin
Diagrama de conductividad reducida
Mtodo de Stiel y Thodos
CONDUCTIVIDAD DE MEZCLAS DE GASES A BAJA PRESIN ................................ 3
Mtodo de Wilke
CONDUCTIVIDAD DE MEZCLAS DE GASES A ALTA PRESIN ................................ 3
Mtodo de Stiel y Thodos
CONDUCTIVIDAD DE LQUIDOS PUROS .................................................................. 3
Introduccin
Mtodo del punto de ebullicin de Sato y Riedel
Mtodo de Latini
CONDUCTIVIDAD DE MEZCLAS DE LQUIDOS ........................................................ 4
Ecuacin de Filipov
Mtodo de Li
CONDUCTIVIDAD TRMICA DE SLIDOS................................................................ 4
Introduccin
Ecuacin de Wiedemann-Franz-Lorentz
Ecuacin de Maxwell para slidos compuestos
Productos alimenticios
FUENTES CONSULTADAS ........................................................................................ 5
INTRODUCCIN
q x k
T
x
LQUIDOS
Gasolina
0.116
Ciclohexano
0.120
ter etlico
0.134
Aceite mineral
0.138
CS2
0.166
Etanol
0.173
Metanol
0.203
Gas LP
0.23 ~ 0.26
Etilnglicol
0.255
Glicerina
0.29
H2O
0.6
Hg
8.3
SLIDOS
0.004 ~ 0.04
Uranio
28
0.03 ~ 0.2
Plomo
34.7
0.16
Acero al carbono
43
0.17 ~ 0.2
Hierro dulce
80
0.25
Nquel
91
0.33 ~ 0.52
Bronce (63% Cu)
125
1.1
Tungsteno
180
1.4
Aluminio
273
1.5
Oro
318
1.7
Cobre
401
2.0
Plata
424
7.1
Grafito (1)
10
16.3 ~ 24
Grafito (2)
2000
26
Diamante
2300
0.0089
0.0097
0.0160
0.0166
0.0177
0.0183
0.0214
0.0247
0.0250
0.0343
0.150
0.182
REVISIN 8
82615.01
(2)
NOTACIN
SMBOLO DESCRIPCIN
cP
cV
cV c P R
UNIDADES
J/molK
J/molK
Conductividad trmica
W/mK
kc
W/mK
k ef
W/mK
km
W/mK
kr
kr k / kc
Nmero de Lorentz
Peso molecular
g/mol
M
n
kg/mol
Presin
bar
Pc
Presin crtica
bar
Pr
Presin reducida
Temperatura
Tb
Tbr
Tbr Tb / Tc
W/K
J/molK
Tc
Temperatura crtica
Tr
Temperatura reducida
Vb
cm/mol
Vc
cm/mol
Vm
cm/mol
Fraccin peso
x
y
Zc
Fraccin volumen
ij
mK/W
Constante de Boltzmann
= 1.380661023 J/K
J/K
Pas
Viscosidad
Densidad reducida ( / c )
Dimetro de colisin
Factor acntrico
k 0.08328
T / M
0.5
2 k
kM
c V
12 6
r 4
r
r
donde (energa caracterstica, que suele aparecer dividida entre la
constante de Boltzmann ) y (dimetro de colisin) son parmetros
especficos del gas (Tabla 2).
kM
9/ 4
1
c V
cV / R
Stiel y Thodos han propuesto una forma ligeramente modificada que
concuerda mejor con los datos experimentales:
kM
2.03
1.15
c V
cV / R
Tc
Pc
Vc
(g/mol)
()
(K)
(K)
(bar)
(cm/mol)
He
4.003
2.551
10.22
5.19
2.27
57.4
Ne
20.183
2.820
32.8
44.4
27.6
41.6
Ar
39.948
3.542
93.3
150.8
48.7
74.9
Kr
83.800
3.655
178.9
209.4
55.0
91.2
Xe
131.300 4.047
231.0
289.7
58.4
118.4
Hg
200.61
750.0
1765
1510
42.7
Sustancia
2.969
T*
o bien
T*
kM 3.75
c V c V / R
es una funcin de tres parmetros adimensionales, , y :
T
/
T*
T*
T*
T*
0.25
0.30
0.35
3.0353
2.8458
2.6791
1.30
1.35
1.40
1.4000
1.3760
1.3538
2.7
2.8
2.9
1.0700
1.0591
1.0489
4.8
4.9
5.0
0.9326
0.9288
0.9252
0.40
0.45
0.50
2.5316
2.4003
2.2831
1.45
1.50
1.55
1.3331
1.3139
1.2959
3.0
3.1
3.2
1.0394
1.0304
1.0220
6.0
7.0
8.0
0.8948
0.8719
0.8535
0.55
0.60
0.65
2.1781
2.0839
1.9991
1.60
1.65
1.70
1.2791
1.2633
1.2486
3.3
3.4
3.5
1.0141
1.0066
0.9995
9.0
10
12
0.8382
0.8249
0.8026
0.70
0.75
0.80
1.9226
1.8535
1.7909
1.75
1.80
1.85
1.2347
1.2216
1.2092
3.6
3.7
3.8
0.9927
0.9864
0.9803
14
16
18
0.7844
0.7690
0.7556
0.85
0.90
0.95
1.7341
1.6825
1.6354
1.90
1.95
2.00
1.1975
1.1865
1.1760
3.9
4.0
4.1
0.9745
0.9690
0.9637
20
25
30
0.7439
0.7196
0.7003
1.00
1.05
1.10
1.5925
1.5533
1.5173
2.1
2.2
2.3
1.1565
1.1388
1.1227
4.2
4.3
4.4
0.9587
0.9539
0.9493
35
40
50
0.6844
0.6710
0.6491
1.15
1.20
1.25
1.4843
1.4539
1.4259
2.4
2.5
2.6
1.1079
1.0943
1.0817
4.5
4.6
4.7
0.9448
0.9406
0.9365
75
100
150
0.6111
0.5855
0.5512
2 10.5Tr 2
Este mtodo es razonablemente preciso para compuestos no polares. En el
caso de sustancias polares, es diferente para cada compuesto. En el peor
de los casos, usar el valor de = 0.7576 para sustancias polares.
INTRODUCCIN
No existe un valor especfico de presin a partir del cual se considere "alta".
Normalmente los mtodos para gases a baja presin comienzan a mostrar
desviaciones significativas a presiones de 10 atm o mayores.
compuesto
kc
Ne
0.0332
Aire
0.0380
Ar
0.0297
N2
0.0363
Kr
0.0207
O2
0.0441
Xe
0.0168
H2O
0.2380
compuesto
kc
compuesto
kc
CO
0.0362
SO2
0.0413
CO2
0.0511
Cl2
0.0406
NO
0.0495
CH4
0.0662
N2O
0.0548
C2H6
0.0850
compuesto
M
1
ij
1 i
Mj
8
1/2
1 i
j
1/2
Mj
Mi
1/4
k
kc
ji
Conductividad
reducida
kr
Pr = 40
j Mi
ij
i M j
20
10
3
1
1.5
0.5
Mm
Pr = 0.2
y M
i
i 1
Tc ,ij Tc ,i Tc , j
0.1
0.1
T
Temperatura
Tr
reducida
Tc
10
Vc ,ij 18 Vc ,i
1/3
1/2
Vc , j
Tc ,ii Tc ,i
1/3 3
Vc ,ii Vc ,i
y
i
i 1
Z c ,m 0.291 0.08m
con la
Este mtodo correlaciona la conductividad trmica en exceso k k
densidad reducida r y la compresibilidad en el punto crtico Z c segn el
rango de valores de la densidad reducida.
r 0.5
0.5 r 2.0
2.0 r 2.8
k k Z
k k Z
k k Z c 5 1.22 10 2 e 0.535r 1
c
c
0.67r
1.14 10
2.6 10 3 e 1.155r
2.016
MTODO DE WILKE
Este mtodo emplea las fracciones mol y las conductividades de los
componentes puros a la misma temperatura. Para una mezcla binaria, este
mtodo se expresa como:
y1 k 1
y2k 2
y1 y 212 y2 y121
i 1
yi ki
n
y i ij
j 1
REVISIN 8
82615.01
j c ,ij Tc ,ij
j 1 i 1
Vc ,m
INTRODUCCIN
Son pocos los modelos que permitan predecir de forma confiable la
conductividad de un lquido a partir de otra informacin conocida, por lo que
frecuentemente se emplean datos experimentales.
2/3
1.11 3 20 1 Tr
1/2
M 3 20 1 Tbr 2/3
j c ,ij
1/6
km
y y V
Tc ,m
1.069
km
y y V
j 1 i 1
T M3
210 c 4
P
c
Vc ,m
kA
1 Tr
Tr
0.38
1/6
donde A
A * Tb
M Tc
A*
FAMILIA
hidrocarburos saturados
0.0035
1.2
0.5
0.167
olefinas
0.0361
1.2
1.0
0.167
cicloparafinas
0.0310
1.2
1.0
0.167
aromticos
0.0346
1.2
1.0
0.167
alcoholes
0.00339
1.2
0.5
0.167
cidos orgnicos
0.00319
1.2
0.5
0.167
cetonas
0.00383
1.2
0.5
0.167
steres
0.0415
1.2
1.0
0.167
teres
0.0385
1.2
1.0
0.167
0.562
0.0
0.5
0.167
otros refrigerantes
0.494
0.0
0.5
0.167
ECUACIN DE FILIPPOV
Esta ecuacin slo aplica para mezclas binarias y emplea la conductividad
trmica de los lquidos puros y las fracciones peso:
k m w 1 k1 w 2k 2 0.72w 1w 2 k 2 k1
Los componentes se asignan de tal forma que el componente 1 sea el de menor
conductividad y el componente 2 sea el de mayor conductividad (es decir, se
debe cumplir k 2 k1 ). La constante 0.72 se puede remplazar por un
parmetro ajustable por regresin si se tienen datos experimentales.
km
INTRODUCCIN
En trminos generales, la conductividad trmica de los metales disminuye con
la temperatura; la de los no metales aumenta con la temperatura; y las
aleaciones muestran comportamientos intermedios. De los metales, la plata
es el mejor conductor del calor.
Los slidos cristalinos son generalmente mejores conductores del calor que
los slidos amorfos. El diamante es uno de los mejores conductores de calor.
k ef
k
i
k0
j ij
i 1 j 1
k ij 2 k i 1 k j 1
k ii k i
x iVi
n
x V
j
j 1
k
k eT
3
k1 2k 0
k1 k0
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Es importante mencionar que algunos productos alimenticios son
anisotrpicos, por lo que la conductividad trmica puede variar dependiendo
de la direccin de la transferencia de calor. Se han propuesto varios modelos
para estimar la conductividad trmica de un alimento a partir de la
conductividad trmica y la fraccin volumen de los componentes individuales.
Dos modelos populares, propuestos por analoga con los circuitos elctricos,
son el modelo paralelo y el modelo perpendicular.
k
k
i i
i / ki
(paralelo)
(perpendicular)
w hielo
donde w agua, inicial es la fraccin masa de agua antes del congelamiento (es
decir, la fraccin masa total del agua) y T f 0 es la temperatura a la cual el
alimento comienza a congelarse. Tambin aqu las temperaturas deben ser en
C. Finalmente, la fraccin masa de agua que permanece sin congelar se
obtiene por diferencia:
w /
i
FUENTES CONSULTADAS
wi
i
Para alimentos congelados, slo una parte del agua se encuentra presente
como hielo, mientras que el resto permanece en fase lquida. Para estimar la
fraccin masa de hielo se recomienda la ecuacin emprica propuesta por
Tchigeov (1979):
Onita, et al. (2005). Estimation of the specific heat and thermal conductivity of
foods only by their classes of substances contents (water, proteins, fats,
carbohydrates, fibers and ash).
Scientific Researches. Agroalimentary
Processes and Technologies. XI(1), 217-222.
Poling, Prausnitz y O'Connell (2000). The Properties of Gases and Liquids. 5
Edicin, McGraw-Hill
Reid, Prausnitz y Sherwood (1987). The Properties of Gases and Liquids. 4
edicin, McGraw-Hill.
Welty, Wicks y Wilson (1997). Fundamentos de Transferencia de Momento,
Calor y Masa, Limusa.
REVISIN 8
82615.01
LA LETRA PEQUEA
EL NICO PROPSITO DE ESTE DOCUMENTO ES SERVIR COMO RECURSO DIDCTICO; SU USO DEBE SER
EXCLUSIVAMENTE ACADMICO. PARTES DE ESTE DOCUMENTO PUEDEN ESTAR SUJETAS A RESTRICCIONES
POR DERECHOS DE AUTOR EN ALGUNOS PASES.
ALGUNOS DE LOS MTODOS HAN SIDO ADAPTADOS PARA EMPLEAR CONSISTENTEMENTE SIMBOLOGA Y/O
SISTEMA DE UNIDADES, PARA FACILITAR LA APLICACIN DE LOS MTODOS, O PARA CONCILIAR EN LO
POSIBLE DISCREPANCIAS ENTRE LAS DIVERSAS FUENTES CONSULTADAS.
NO SE DA NINGUNA GARANTA, EXPLCITA O IMPLCITA, SOBRE LA EXACTITUD DE LA INFORMACIN CONTENIDA EN ESTE DOCUMENTO, POR LO QUE NO SE RECOMIENDA SU USO EN LA PREPARACIN DE DISEOS
FINALES DE EQUIPOS INDUSTRIALES, PROCESOS QUMICOS, O SISTEMAS DE VIAJE A TRAVS DEL TIEMPO.
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