Y PROFESIONES
Introduccin.
Muchas de las veces confundimos a las profesiones con los oficios pero realmente
hay diferencias importantes entre estas, la principal diferencia es que las profesiones
requieren de una educacin ms especializada que se imparte en una institucin
especfica, y los oficios son ocupaciones que si se requiere saber sobre un tema
especfico pero no es necesario asistir alguna institucin, ya que puedes aprender
mediante la observacin directa.
Oficios
La palabra oficio proviene del latn officium que significa ocupacin habitual o
profesin de algn arte. El trmino suele utilizarse para hacer referencia a aquella
actividad laboral que no requiere estudios formales.
Bombero
Los bomberos son elementos importantes y esenciales para el mundo ya que son
valientes hombre y mujeres que arriesgan sus vidas para ayudar a combatir los
incendios en casas, edificios, estructuras, etc. Hay dos tipos de bomberos:
Voluntarios y de carrera.
TECNICAS QUE UTILIZA UN BOMBERO:
La pisada
Lo primero que se debe hacer es asegurarse de pisar firme, pues con frecuencia se
estar expuesto a resbalones, tropezones, etc., principalmente cuando el agua cubre
el suelo y no se ve donde se pisa, manifiestan los especialistas de PEMEX.
El avance
Despus de asegurarse de que la pisada es correcta hay que adoptar la posicin ms
adecuada para exponerse lo menos posible al calor del incendio.
La formacin
La formacin ms comnmente adoptada por las lneas de combate de incendios, es
formarse del mismo lado del pitonero (lado izquierdo de la manguera), donde el
ayudante toma distancia con la mano derecha sobre el hombro izquierdo del pitonero
y el liniero se coloca a distancia suficiente para mantener el control de la manguera
cuando la lnea avanza o retrocede
El retroceso
La tcnica del retroceso es la misma del avance pero ejecutada a la inversa.
Estrategia de ataque
Depende del el tipo de incendio se utiliza el tipo de estrategia suelen haber varias
Humo bajo presin, Humo denso, Temperatura excesiva y confinada, Llama muy
escasa o poco visible, El humo sale a intervalos etc.
Carnicero
Pintor
Se llama pintor a la persona que tiene por profesin la decoracin de paredes y otras
superficies interiores o exteriores mediante la aplicacin de pintura. La principal
ocupacin del pintor es la distribucin uniforme de pintura por las superficies a
decorar utilizando herramientas como la brocha o rodillos. El pintor es contratado por
los constructores o dueos de las viviendas para dar color y proteccin a sus paredes
y techos de acuerdo a sus gustos y al diseo de la vivienda.
TECNICAS QUE UTILIZA UN PINTOR:
Tcnica de marmolado: esta tcnica recrea un acabado en mrmol. El usuario debe
aplicar a la superficie una capa de pintura de un color liso, y luego debe tomar un
trapo y pasarle por la superficie para eliminar la uniformidad. Por ltimo, debe
realizar trazos con un pincel y crear muchas lneas irregulares que se parezcan al
mrmol, las cuales se debe difuminar con una brocha.
Tcnica de trapeado: en esta tcnica se debe aplicar la pintura por toda la superficie
con un trapo arrugado y con una brocha gorda.
Tcnica de esponjado: que se realiza con una esponja comn y corriente que se
introduce en la pintura, se escurre para evitar el exceso y se golpea suavemente en
la superficie. Esta tcnica le brinda a la superficie un efecto de volumen y de
profundidad.
Tcnica de chapeado: el efecto creado con esta tcnica es desparejo y agrietado,
para ello se aplica en la superficie una mezcla de polvo de tiza y pintura acrlica.
Tcnica con brocha: en esta se utilizan dos brochas diferentes, una se moja de
pintura, y la otra golpea por el mango a la mojada para que as salpique la pintura
sobre la superficie. Pero antes de aplicar este acabado la pared debe ser pintada con
una pintura base que contraste con el color con que realizar la tcnica de brochazo.
Tcnica de aguada: para crear esta tcnica se debe pintar la superficie con pintura
satinada mate y se debe dejar secar. Posteriormente se debe aplicar con una brocha
gorda y en forma despareja la pintura en proporciones iguales de pintura y agua.
Tcnica de lacado: para crear esta tcnica se debe aplicar a la superficie un barniz
con esmalte o laca, hasta crear un acabado suave y liso.
Tcnica de estucado: el usuario debe mezclar mrmol pulverizado y cal, el cual se
debe aplicar a la superficie, para luego ser barnizada con cera o aguarrs.
Tcnica de Valet o Gotele: para recrear esta tcnica se debe utilizar una maquina
especial que al dispersar la pintura por la superficie la aplica en forma de gota de
agua. Esta tcnica ofrece un efecto de goteado o de relieve.
Cartero
El uso del correo se encuentra sujeto a reglas comunes y a una etiqueta particular.
Luego del descubrimiento de nuevas formas de comunicacin y vehculos, el correo
ha perdido la mayor parte de su encanto, siendo desplazado por mtodos ms
efectivos como el telfono o el correo electrnico, convirtindose en un medio para
transportar documentos formales o comerciales. Es, sin embargo, utilizado an como
principal medio de comunicacin en aquellos lugares donde los medios de
comunicacin ms modernos no han sido implementados an, principalmente en
pases del tercer mundo y en zonas rurales.
Correo electrnico
En los tiempos modernos, principalmente en el siglo XX, el correo ha adaptado su
evolucin a nuevos vehculos, utilizando nuevas tecnologas para entregar los
documentos en menor tiempo, especialmente a travs de la red telefnica; estos
nuevos vehculos incluyen el telegrama, el telex, el fac-smil (fax) y el correo
electrnico.
Con la popularizacin del correo electrnico, cuyo servicio es instantneo o casi
instantneo, el sistema postal ha pasado a ser llamado "correo de caracoles" en la
jerga de Internet.
Panadero
FERMENTACIN:
Se define como la transformacin de los azcares presentes en la masa por la accin
de las clulas de levadura, dando por resultado dixido de carbono, alcohol y
componentes aromticos.
COCCIN:
Es la transformacin de una masa porosa y elstica, en un producto rgido, liviano y
digerible.
EVALUACIN DEL PRODUCTO:
La evaluacin de calidad es una tarea muy importante en la elaboracin de
alimentos, por lo que el trabajo del pastelero no termina con la coccin del producto,
sino que debe preocuparse de examinar las caractersticas cualitativas del producto
recin obtenido.
TORNEADO:
Despus de dejar la reposar la masa, ya sea con o sin fermentacin previa, se
procede al torneado de las piezas. Es muy importante formar muy bien las piezas,
pues si estn mal confeccionadas se deformarn durante la coccin. Para poder
llevar a cabo un buen torneado es indispensable haber dejado fermentar o reposar
bien la masa, pues si posee liga no se pueden armar los panes y facturas.
CORTE DE PANES:
Se puede decir que el corte de los panes es la firma del panadero, pues de l
depende la buena presencia del producto final. El corte tiene como objetivo la
ltima fermentacin dentro del horno y una correcta coccin del pan. Por lo general
se utilizan hojitas de afeitar perfectamente limpias y sujetas a un mago de madera.
Los cortes pueden ser varios y de diferentes formas, lo ms importante es saber
Carpintero
Las tcnicas de barnizado y los diferentes productos hacen de cada uno toda una
ciencia y tcnica
6.-Calado: El calado se utiliza para perforar la madera para sujecin, ensamble,
adorno, posicin etc.
7.-Cepillado: La finalidad del cepillado, es quitar la irregularidad y emparejar la
superficie de la madera. Diversas son las herramientas que se emplean y si bien
todas cumplen la misma funcin, o sea, sacar laminillas de madera llamada viruta.
8.-Torneado: Tcnica para dar forma a las patas o alguna parte de los muebles que
consiste en labrar o redondear una pieza prismtica de madera mediante el torno.
9.-Laminado: Tcnica que se utiliza para unir o seccionar la madera en una formacin
y terminado requerido.
10.-Machihembrado: es una tcnica para ensamblar tablas de madera cepillada por
medio de rebajes y cortes en sus cantos, para lograr por medio de la sucesin de
piezas encajadas entre s una sola superficie lisa, uniforme y slida.
11.-Pirograbado: es una tcnica que consiste en dejar marcas ms o menos intensas
y profundas sobre una superficie por medio del calor. Con un instrumento de metal
se genera calor en su punta que quema la superficie con la que entra en contacto
(papel, cartn, madera, cuero) Regulando la intensidad del calor que desprende la
punta y la presin ejercida conseguiremos ms o menos intensidad en el quemado y
distintas tonalidades. Este instrumento se conoce como pirograbador y suele tener
varias puntas con diferentes formas que se dividen en dos grupos: las puntas
comunes tipo pluma o lpiz y las puntas estampadoras especialmente diseadas
para lograr trazos parejos a la misma temperatura y sin que se queme.
12.-Patinado: El patinado es una tcnica de acabado que permite darle un aspecto
envejecido y gastado a la madera. Este mtodo se puede utilizar en muebles, hierro,
cermica, paredes, yeso, entre muchos otros, y su propsito es ornamental.
Profesiones
La palabra profesin proviene del latn professio-onis, que significa accin y efecto de
profesar. Una profesin es una accin o funcin que desempea para ganar el
sustento, llmese sustento econmico o sustento vital. El concepto de profesin ha
estado unido al desarrollo de la sociedad. El uso comn del concepto tiene diferentes
sinnimos como: empleo, facultad u oficio que cada persona tiene o ejerce. Las
profesiones son ocupaciones que requieren de un conocimiento especializado, una
capitacin educativa de alto nivel, control sobre el contenido del trabajo,
organizacin propia, autorregulacin, altruismo, espritu de servicio a la comunidad y
elevadas normas ticas.
Enfermera
Arquitecto
Maestro
Abogado
Mdico