Propiedades de la cebada
Intestino y colon
Al ser una fuente de fibra, la cebada mantiene el cuerpo libre de
toxinas. Cuando la ingerimos, acta como alimento para las bacterias
buenas del intestino grueso. Su fermentacin en el organismo
favorece la formacin de las clulas intestinales.
Por otro lado, favorece la buena salud del colon. Como ayuda al buen
funcionamiento del intestino, facilita el movimiento fecal y mantiene
Osteoporosis
El fsforo y el cobre que contiene la cebada aseguran la buena salud
sea. Para las personas con osteoporosis es recomendable el
consumo de jugo de cebadapues contiene 11 veces ms cantidad
de calcio que la leche. Tambin contiene magnesio, esencial en la
formacin de los huesos.
Sistema inmunolgico
Aunque parezca increble, la cebada contiene el doble de vitamina
C que la naranja. Este nutriente fortalece el sistema
inmunolgico y reduce las oportunidades de pescar un catarro o
gripe. Otros minerales presentes en la cebada, como el hierro y el
cobre, son un excelente apoyo para la formacin de hemoglobina y
glbulos rojos.
Elasticidad de la piel
El selenio se encuentra en la cebada en cantidades, lo cual favorece
la elasticidad de la piel y la protege de los daos causados por los
radicales libres.
Arterioesclerosis
La arterioesclerosis es una enfermedad en la cual las paredes de
las arterias se engrosan debido a la acumulacin de materiales grasos
como el colesterol. La cebada contiene niacina (del complejo
vitamnico B), que regula los niveles de colesterol y de lpidos grasos
en el organismo, minimizando los riesgos de padecer trastornos
cardiovasculares.
Las mujeres que ya pasaron la menopausia y presentan
hipertensin, colesterol alto o alguna enfermedad cardiovascular
deberan consumir cebada al menos 6 veces por semana.
Este producto puede consumirse agregndolo a distintas
preparaciones: sopas, ensaladas, caldos, arroces, pollo o cualquier
otra carne. Se vende en paquetes en los mercados y debe
conservarse seca en recipientes de cristal limpios. Es hora de
aprovecharse de los beneficios de la cebada para el organismo.
http://www.vix.com/es/imj/salud/4109/beneficios-de-la-cebada-para-elorganismo
Si
usted
vive
un
momento
difcil
sufriendo
de asma, artritis,
impotencia, problemas de la piel, anemia, obesidad, estreimiento, diabetes,
hipertensin, problemas renales o enfermedades del corazn, tal vez es el
tiempopara usted para aprender acerca de los beneficios de la cebada. La
investigacin reciente dice que consumir cebada entera regula el azcar en la
sangre en gran medida. Los beneficios de la cebada para la salud en su
mayora son atribuibles a los ocho aminocidos esenciales que contiene, que
representa una protena completa en nuestra dieta.
Hay tantas enfermedades incontroladas en los ltimos aos, que demuestra
an ms que nuestra dieta regular carece de nutrientes importantes. Uno de los
nutrientes ms importantes que a menudo tendemos a descuidar es fibra. La
cebada es una excelente fuente de la fibra soluble e insoluble, que le asegura
buena salud en general a largo plazo.
Hay tantas enfermedades incontroladas en los ltimos aos, que demuestra
an ms que nuestra dieta regular carece de nutrientes importantes. Uno de los
nutrientes ms importantes que a menudo tendemos a descuidar es fibra. La
cebada es una excelente fuente de la fibra soluble e insoluble, que le asegura
buena salud en general a largo plazo.
Antes de que pasemos a los beneficios de la cebada, Les complacer saber
que pueden consumir cebada en muchos tipos de preparaciones del alimento
como ensaladas, sopas, estofado e incluso con pollo, cordero o en el estilo
tandoori (comida india). Por lo tanto, no solo agregar valor a su salud sino que
le encantara el gusto.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Estudiar las principalescaractersticas fisiolgicas del cultivo de cebada.
Conocer el manejo agronmico del cultivo de cebada.
Ver los rendimientos y a la vez identificar si es un cultivo que nos pueda proporcionar
ganancias econmicas.
HIPOTESIS
Con un buen manejo agronmico se podra incrementar el rendimiento del cultivo de cebada.
JUSTIFICACION
Uno de los problemas mas importantes que encontramos en laparte sierra del Per donde se produce el
cultivo de cebada es el mal manejo agronmico ya que no se cuenta con un manejo tcnico por esta razn
fomentaremos un adecuado manejo para as obtener mejores rendimientos y por ende mejores ganancias
para nuestros agricultores.
REVISION LITERARIA
ORIGEN.
Su cultivo se conoce desde tiempos remotos y se supone que procede de dos centros de origensituados en
el Sudeste de Asia y frica septentrional. Se cree que fue una de las primeras plantas domesticadas al
comienzo de la agricultura. En excavaciones arqueolgicas realizadas en el valle del Nilo se descubrieron
restos de cebada, en torno a los 15.000 aos de antigedad, adems los descubrimientos tambin indican
el uso muy temprano del grano de cebada molido
IMPORTANCIA.
Sihablamos de la importancia de la cebada tenemos que tener en cuenta que es uno de los pocos cultivos
que se adaptan en la parte andina de nuestro Per. Es importante para la subsistencia de muchas familias
MORFOLOGIA DE LA PLANTA
-Hojas: la cebada es una planta de hojas estrechas y color verde claro. La planta de cebada suele tener un
color verde ms claro que el del trigo y en los primeros estadiosde su desarrollo la planta de trigo suele
ser ms erguida.
-Races: el sistema radicular es fasciculado, fibroso y alcanza poca profundidad en comparacin con el de
otros cereales. Se estima que un 60% del peso de las races se encuentra en los primeros 25 cm del suelo y
que las races apenas alcanzan 1,20 m. de profundidad.
-Tallo: el tallo es erecto, grueso, formado por unos seis u ochoentrenudos, los cuales son ms anchos en la
parte central que en los extremos junto a los nudos. La altura de los tallos depende de las variedades y
oscila desde 0.50 cm. a un metro.
-Flores: las flores tienen tres estambres y un pistilo de dos estigmas. Es autgama. Las flores abren
despus de haberse realizado la fecundacin, lo que tiene importancia para la conservacin de los
caracteres de...
Objetivo general
Mantener relaciones socialmente sustentables con los grupos de inters del proyecto
http://www.grupo-epm.com/epmchile/es-co/parquee
%C3%B3licoloscururos/plandemanejosocial/objetivogeneral.aspx