Makan Pagi :

Nasi
Telur Dadar
Tempe goreng
Tumis Kacang Panjang

Jam 10.00 :
Nagasari

Makan Siang :

Nasi
Ikan Acar Kuning
Bacem Tahu
Sayur Asem
Pepaya

Jam 16.00 :
Kukus

Roti

Makan Malam :
Nasi
Empal Daging
Keripik Tempe
Cah Sayuran
.
Pisang

Keterangan lain :

DIPERBANYAK OLEH :
PROMOSI KESEHATAN
AHLI GIZI
RSUD HADJI BOEJASIN PELAIHARI
WEBSITE :
(...................................)
www.rsudhadjiboejasin.com
EMAIL :
rsud_hadjiboejasin@yahoo.co.id

KEBUTUHAN
: INDIKASI
Bahan makanan
yang
: dibatasi :
diberikan
pada penderita
Hipertensi
atau darah
Sumber
protein hewani
: penggunaan
ENERGI
__________
Kkal LEMAK
tinggi.
Diaet dianjurkan
padabanyak
penderita
daging/ayam/ikan
paling
100
___________
gram
penyakit
degeratif
lain seperti
dan
gr/hari.
Telur ayam/
bebekjantung
1 butir/hari

Susu segargram
:ginjal.
200Karbohidrat
ml/hari
__________
Makanan-minuman
gram
Tujuan Dietdan
: sari buah
dalam
kemasan
Membantu menurunkan tekanan darah
PEMBAGIAN
MAKANAN SEHARI
pada penderita darah tinggi
makanan
yang dihindari
:
Bahan
Membantu
menghilangkan
penimbunan
MAKAN
BERAT
URT
Otak,
ginjal,
paru,
daging
kambing
cairandalam tubuh atau bengkak *)
(GRAM)
konsumsi
yang
Makanan
yang
diolah menggunakan
NOMOR
RM disebabkankarena
:
Makangaram
**) yang
berlebihan
natrium
- Biskuit,
crakers, partries
*)
penyebab
timbunan
air dalam
tubuh
Gelas
TANGGAL
:
Pagi
dan
kue-kue
lain- Krupuk
kripik
dan :
kegagalan
tubuh
untuk
mengatur
Potong
makanan kering yang asin
Nasi/Penukar
keseimbangan
cairan, akibatnya
tubuh
NAMA
:
Potong
Hewani
Makanan
danmengeluarkan
minuman dalam
Lauk
tidak mampu
garam
Gelas
kaleng
sarden,
sosis,
kornet,
Laut Nabati
natrium :yang
berlebih
dalam
jaringan.
JENIS
KELAMIN
:
Potong
sayuran
dan
buah-buahan
ini
akan
mengikat air,dalam
sehingga
SayuranNatrium
B
kaleng
Sdm
menimbulkan
penimbunan
cairan
dalam
Buah
UMUR
:
tubuh.

Makanan
yang
diawetkan
:
Sdm
Minyak
**)
Garam adalah
garam natrium
dendeng,
abon, ikanasin,
ikan yang
Gula
TINGGI BADAN
:
terdapatdalam
hampir
semua
pindang, udang kering, telurbahan
asin,
makanan berasal dari hewan dan
telurpindang, selai kacang, acar,
Jam
10.00
tumbuh-tumbuhan.
Salah satu sumber
BERAT
BADAN
:
manisan
buah.
bh
Snack utama natrium adalah garam dapur.
Susu bubuk (full cream/skim),
ALAMAT
:
Makan
margarine,
mentega,
keju natrium
Penyebab
penimbunan
garam
Gelaspetis,

Bumbu-bumbu
:
kecap,
terasi,
Siang
di tubuh :
Potong
Semua
membutuhkan
garam
garam,orang
saustomat,
saus sambel,
Nasi/Penukar
natrium,
namunsering
tubuh
Potong
taoco,
dan
bumbu
penyedap
lainnya
Lauk
BeratHewani
Badan Ideal
:
Kg
mendapatkan lebih banyak daripada
Gelas
Laut Nabati
yangdibutuhkan,
kelebihan
garam
IMT
:
Kg/M2
Potong
Sayurannatrium
B
dibuang
lewat
ginjal
Cara
Mengatur
Diet
Buah
Status Gizi
Pada kelainan: tubuh tertentu,Sdm
tubuh
Rasa tawar dapat diperbaiki
dengan
Sdm
Minyak tidak dapat mengeluarkan kelebihan
menambahgula merah/putih, bawang
natrium. Garam ini tinggal dalam
Gula
Catatan :garam
merah/putih, jahe, kencur, salam dan

Protein

_______

DAFTAR DIET RENDAH GARAM

CONTOH MENU

jaringan tubuh mengikat air sehingga

bumbu
lain yang
mengadung atau
* Daftar ini
agar dibawa
setiaptidak
kali
kunjungan
terjadi
bengkakatau
edema.
sedikit garam natrium
Jam 16.00
Makanan lebih enak ditumis, bh
digoreng,
Snack
Bahan
makanan yang diperbolehkan
:
dipanggangwalaupun tanpa garam
Makanan yang segar : sumber
Bubuhkan garam saat diatas meja
protein nabati dan hewani,
Makankarbohidrat,
makan,
gunakangaram
beryodium,
sayuran dan buah-buahan yang
banyak
Gelas
teh/hari
Malamtidak boleh lebih dari 1 sendok
mengandung serat
Potong
Bila
atau
mengkonsumsi
Nasi/Penukar
Makanan yang diolah tanpa atau
Potong men
makanan/minuman
suple
Lauk Hewani