Anda di halaman 1dari 7

[Type the abstract of the document here.

The abstract is typically a short summary


of the contents of the document. Type the abstract of the document here. The
abstract is typically a short summary of the contents of the document.]

Pelatihan Pembuatan Manisan dari


Tanaman Empon-empon

Tujuan:
Umum

Memasyatakatkan dan melestarikan tanaman obat keluarga dalam


upaya meningkatkan derajat kesehatan dan kesejahteraan masyarakat

Khusus

Meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pemanfaatan

TOGA.
Meningkatnya

kesehatan, peningkatan pendapatan, dan penghijauan/keindahan.


Meningkatnya budidaya tanaman obat.
Tergalinya warisan pusaka nusantara.

Manfaat
TOGA

pemanfaatan

taman

pekarangan

rumah

untuk

Dapat menciptakan hubungan yang


meningkatkan
pemeliharaan
Dapat
Dapat
Dapat
melestarikan
meningkatkan
dipergunakan
sumber
status
untuk
daya
giziSiti Ara
CV.
serasi antara manusia dengan alam
kesehatan.
menanggulangi
alam, dan
keluarga.
meningkatkan
beberapa penyakit
lingkungannya.
keanekaragaman
rakyat.
hayati serta

Manisan Jahe
Bahan

: - 1kg jahe
- 1kg Gula

Cara pembuatan :
Jahe dikupas,
itu dipotong tipis-tipis.

setelah
CV. Siti Ara

- Selanjutnya,
jahe
tersebut
diremas-remas dengan garam
agar sedikit lunak, kemudian
dicuci sampai bersih.
- Siapkan sepanci air mendidih,
kemudian
masukkan
irisan
tersebut dan rebus selama 10
menit, kemudian tiriskan.
- Irisan jahe tersebut direbus lagi
dengan campuran 1kg gula
sampai mengental angkat dari
api sambil diaduk supaya jahe
tidak menggumpal.

Manisan Kencur
Bahan

: - 1kg kencur
- 1kg Gula

Cara pembuatan :
Kencur dikupas, setelah
itu dipotong tipis-tipis.

CV. Siti Ara

- Selanjutnya, kencur tersebut


diremas-remas dengan garam
agar sedikit lunak, kemudian
dicuci sampai bersih.
- Siapkan sepanci air mendidih,
kemudian
masukkan
irisan
tersebut dan rebus selama 10
menit, kemudian tiriskan.
- Irisan kencur tersebut direbus
lagi dengan api sedang dengan
campuran 1kg gula sampai
mengental angkat dari api
sambil diaduk supaya kencur
tidak menggumpal.

Manisan Kunyit/kunir
Bahan

: - 1kg kunyit/kunir
- 1kg Gula

Cara pembuatan :
Kunyit dikupas, setelah
itu dipotong tipis-tipis.
- Selanjutnya, kunyit tersebut
diremas-remas dengan garam
CV. Siti Ara

agar sedikit lunak, kemudian


dicuci sampai bersih.
- Siapkan sepanci air mendidih,
kemudian
masukkan
irisan
tersebut dan rebus selama 10
menit, kemudian tiriskan.
- Irisan kunyit tersebut direbus
lagi dengan api sedang dengan
campuran 1kg gula sampai
mengental angkat dari api
sambil diaduk terus hingga
mengkristal.

Manisan Temulawak
Bahan

: - 1kg temulawak
- 1kg Gula

Cara pembuatan :
Temulawak
dikupas,
setelah itu dipotong tipis-tipis.
- Selanjutnya,
temulawak
tersebut diremas-remas dengan
CV. Siti Ara

garam agar sedikit lunak,


kemudian dicuci sampai bersih.
- Siapkan sepanci air mendidih,
kemudian
masukkan
irisan
tersebut dan rebus selama 10
menit, kemudian tiriskan.
- Irisan
temulawak
tersebut
direbus lagi dengan campuran
1kg gula sampai mengental
dengan api sedang, serta aduk
terus hingga mengkristal
- Setelah mengkristal angkat dari
api sambil diaduk supaya
temulawak tidak menggumpal.

CV. Siti Ara