PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TENSION SUPERFICIAL

I.

INTRODUCCION

La propiedad por la cual la superficie de un lquido acta como una membrana

estirada, se denomina
Tensin Superficial.
La Tensin Superficial existe en la superficie de un lquido expuesto al aire es
debida a la atraccin intermolecular que la masa del lquido ejerce sobre aquellas
molculas situadas en la superficie. Mientras que las molculas situadas en el
interior de la masa lquida son atradas con fuerzas reales por las que las rodean,
esto no sucede con las molculas de la capa superficial, pues estn expuestas a
atracciones de parte del aire y del lquido considerado; estas atracciones son
diferentes y no se equilibran, originando un estado de tensin en toda la superficie
libre del lquido.
A la Tensin Superficial se deben diversos fenmenos tales como el exceso de
presin, por encima de la atmosfrica, creada dentro de gotas y burbujas, la
transformacin de un chorro lquido en gotas, la capilaridad, etc.
II.

OBJETIVO

El objetivo de la presente practica es la obtencin experimental de la relacin

tensin superficial vs la temperatura.
III.

MARCO TEORICO

La TENSION SUPERFICIAL se explica por el hecho que la resultante de las atracciones

que ejercen sobre una molcula superficial las molculas prximas, se halla dirigida
hacia el interior del LQUIDO. A este fenmeno se debe que una pequea masa
lquida adopte la forma esfrica: la superficie libre del lquido se comporte como si
el mismo estuviera contenido en una finsima membrana elstica, y ello explica que
ciertos insectos puedan andar sobre el agua y que una aguja u otro objeto ligero
puesto delicadamente sobre el lquido no se hunda.
La tensin superficial del agua es dos veces superior a la del aceite, pero basta con
agregar al lquido pequeas proporciones de detergente para disminuya
considerablemente.
Valores de TENSION SUPERFICIAL del agua a diferentes temperaturas, se muestra
en la Tabla B-1. Es necesario precisar la influencia de la Tensin superficial en el
fenmeno de capilaridad como parte del informe.

Fig N 01: Formacin de una gota

3.1

Anlisis para el experimento

Si se hecha en un tubo de dimetro D un lquido cuya Tensin Superficial representada

por G, aparece en su extremo una gota que se va engrosando, como si fuese sostenido
por un saco elstico hasta que su peso P es bastante grande, cerrndose los bordes
de contacto ABA, se forma gota, ver figura N 2.
Hasta el instante de inminencia de cierre del borde de contacto el peso P est
sostenido por la Tensin Superficial G que se ejerce sobre la superficie ABA de
contacto, cuya expresin es:

. (1)

Para esta situacin comprende las leyes siguientes:

a.
b.

Para un mismo lquido y orifico, siendo la temperatura constante; todas las

gotas tienen el mismo peso.
El peso de las gotas para un mismo lquido es proporcional al dimetro del
orificio y a la tensin superficial

D
A

Fig N 02 : Detalle de la formacin de una gota por un tubo de dimetro pequeo

(gotero). Situacin I corresponde a inicios. Situacin II inminente cada, Situacin
III gota formada

3.2

Anlisis del fenmeno

La figura N 3, muestra la formacin de una gota en diferentes instantes y se puede
decir que la tensin superficial ejerce un efecto en direccin vertical hacia arriba
a lo largo de todo el contorno de la circunferencia del orificio del gotero, sosteniendo
el peso de la gota de agua hasta el instante que este peso lo supera, por lo que cae
La esttica de fluido plantea que:
a. La presin en un plano horizontal en la masa de un fuido es la misma.
b. La presin en un punto de la masa de un fluido es la misma en todas las
direcciones.
Condicin que se presenta en la formacin de una gota segn se plantea.
Suponiendo que la figura N 4 nos representa el instante de la formacin de la
gota, la expresin que relaciona la TENSION SUPERFICIAL
y al peso P de
fluido que forma la gota es:

(2)

B
1

2
3

Fig N 03: Formacin

orificio
como

de

una

gota

en

diferentes instantes desde su inicio

Donde: es la fuerza a lo largo de la circunferencia ABA del

realmente

Adems:

Las ecuaciones (1) Y (2) son iguales

Por lo que:

(3)

Donde:
: Tensin Superficial del fluido
P : Peso de una gota de fuido
D : Dimetro del orificio del gotero

Fig N 4: Presentacin esquemtica del efecto de tensin superficial

IV.

EQUIPO DE TRABAJO
Balanza de precisin 0.001g
Termmetro
Gotero
Probeta de 5ml
Mechero o fuente de calor
Vernier
Fluido lquido (agua, aceite, etc.).

V.

PROCEDIMIENTO
5.1
-

PROCEDIMIENTO DE LABORATORIO
Verificar el estado y la puesta a cero de los equipos e instrumentos.
Medir el dimetro interior de la punta del gotero de la prctica.
Pesar la probeta que recibir las gotas del lquido del experimento.
Registrar la temperatura del lquido en condicin de ambiente.
Con el gotero deposite con cuidado 20 gotas del lquido en la
probeta, determine el peso del total y por diferencia del peso del
recipiente vaco del peso de este con el agregado de las gotas.
Aumente la temperatura del lquido y con el termmetro registre la nueva
temperatura y nuevamente agregue 20 gotas del lquido caliente a la
probeta, registre el peso del conjunto y por diferencia del anterior peso,
determine el peso de una gota con la nueva temperatura

5.2
PROCEDIMIENTO DE
GABINETE
El trabajo en gabinete es referido a los clculos con los datos obtenidos,
conociendo el peso de una gota del lquido del experimento correspondiente
a cada temperatura registrada y el dimetro del orificio de la punta del
gotero; con la ecuacin (3) se determina la tensin superficial.
De esta manera se puede determinar la TENSION SUPERFICIAL del lquido
para diferentes temperaturas

VI.

DATOS
Tabla N 1: Registro de informacin
Dimetro interior del gotero: 0.0038 m
= 0.38 cm
Peso de probeta vaca:
32.14 g.
N de ensayo
N de gotas
Temperatura C

20

40

60

80

100

20.5

39

48

62

74

33.91 35.61 37.29 38.91 40.42

Masa recipiente (gr)
Masa por cada 20 gotas
1.77
1.7
1.68
1.62
1.51
(gr)
0.0885 0.0850 0.0840 0.0810 0.0755
Masa de c/gota (gr)
-3
Peso de c/ gota (N) x 10 0.8682 0.8339 0.8240 0.7946 0.7407

VII.

RESULTADOS.
Tabla N 2: Resultados
N de ensayo
Temperatura C
Peso de c/ gota (N) x 10-3
Tensin Superficial ()
(N/m)
Error absoluto (N/m)
Error relativo (%)

3
48
0.8240

4
62
0.7946

20.5
0.8682

39
0.8339

74
0.7407

0.07272

0.06985 0.06963

0.06656 0.06264

0.00088

0.00025

0.00143

0.00024

0.00136

1.2

0.36

2.10

0.36

2.13

GRAFICA NO 01: Tensin superficial vs Temperatura

vs T
0.0740000
f(x) = - 0x + 0.08

0.0720000
0.0700000
0.0680000
0.0660000
0.0640000
0.0620000
0.0600000
0.0580000
0.0560000
10

20

30

40

50

60

70

80