ca. 30 min.
1leicht
Zutaten fr
4
4
Becher
80 g Ingwerwurzeln
1 Bio-Zitrone
4 - 6 TL brauner Zucker
Zubereitung:
Ingwer schlen. 60 g grob wrfeln und mit 1,25 l Wasser aufkochen. Zugedeckt 10 Min. kcheln
lassen. Inzwischen Zitrone hei waschen, die Hlfte der Schale mit dem Sparschler dnn
abschlen. Zum Ingwer geben und weitere 10 Min. kcheln lassen.
Zitrone auspressen und Saft zum Ingwertee geben. Durch ein Sieb in 4 Becher gieen und nach
Geschmack sen. brigen Ingwer in Scheiben schneiden, hineingeben und hei servieren.