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Sustancia A

Sustancia

1
NaCl
Agua
_Es un compuesto inico formado
El agua es el lquido que ms
por un catin sodio (Na+) y un anin sustancias disuelve (disolvente
cloruro (Cl-)
universal), esta propiedad se debe a
_Tiene enlace Ionico
su capacidad para formar puentes
_Como la mayora de las sales
de hidrgeno con otras sustancias,
inicas confiere propiedades
ya que estas se disuelven cuando
coligativas a sus disoluciones, es
interaccionan con las molculas
decir es capaz de variar la presin
polares del agua
de vapor de la disolucin, elevar el
punto de ebullicin y descender el
punto de congelacin segn su
concentracin molar.
Las molculas de agua son elctricamente neutras pero su geometra las
hace polarizables, es decir, que las cargas positivas y negativas estn
colocadas una frente a la otra. sta propiedad hace que los iones de Na+ y
de Cl- se separen bajo la atraccin ms fuerte de las molculas de agua.
Notemos que la orientacin de las molculas no es la misma si ellas atraen
a un ion de Na+ o un ion de Cl- .
ste proceso se continua hasta que la sal es totalmente disuelta.

SON LIQUIDOS MISCIBLES


2
CuSO4
_ Cristales, grnulos o polvo de color
azul, sin olor, pero con sabor
metlico nauseabundo. Su densidad
relativa es de 2.286 a 15.6 C. Tiene
un pH igual a 2 en una solucin
acuosa 0.2M. Su solubilidad en agua
es igual a 230.5 g/kg a 25 C. Es
prcticamente insoluble en la
mayora de los disolventes
orgnicos. Esta sustancia se
descompone por encima
de los 110 C. Es muy corrosiva al
acero
_Tiene enlace Ionico

Agua
El agua es el lquido que ms
sustancias disuelve (disolvente
universal), esta propiedad se debe a
su capacidad para formar puentes
de hidrgeno con otras sustancias,
ya que estas se disuelven cuando
interaccionan con las molculas
polares del agua

CuSO4 + H2O -------> H2SO4 + Cu(OH)2

El sulfato de cobre es una sal (igual que el NaCl es la sal que utilizas tu en al cocina) de esta
manera lo que ocurre cuando la mezclas con agua es que se disocia en sus iones, en este
caso SO4-2 y Cu+2 (en el caso de la sal comun en Na+ y Cl-). Ahora bien, el sulfato de cobre
comunmente, aunque sea un solido, esta hidratado, es decir contiene moleculas de agua

SON LIQUIDOS MISCIBLES

NaOH
El Hidrxido de Sodio es una base
fuerte, se disuelve con facilidad en
agua generando gran cantidad de
calor y disocindose por completo
en sus iones, es tambin muy
soluble en Etanol y Metanol.
Reacciona con cidos
_Tiene enlace Ionico
_ Se disuelve en agua o se neutraliza con un

Agua
El agua es el lquido que ms
sustancias disuelve (disolvente
universal), esta propiedad se debe a
su capacidad para formar puentes
de hidrgeno con otras sustancias,
ya que estas se disuelven cuando
interaccionan con las molculas
polares del agua

cido libera una gran cantidad de calor que


puede ser suficiente como para encender
materiales combustibles

Lo unico que ocurre es que se disocia en el agua en sus iones (Na+ y


OH-) nada ms; por lo que lo nico que haces es disolverla, eso s, la
reaccin desprende una gran cantidad de calor.
NaOH + H2O==NaOH + H2O

SON LIQUIDOS MISCIBLES

HCl
Las propiedades quimicas del HCl
son, ser acido, corrosivo, puede
disociarse. Las fisicas serian que es
una solucion, acuosa proveniente de
un gas, es incoloro (aveces un tanto
amarillento) no es inflamable, posee
un olor irritante, y a temperatura
ambiente, es un gas volatil.
Tiene Enlace Covalente Polar

Agua
El agua es el lquido que ms
sustancias disuelve (disolvente
universal), esta propiedad se debe a
su capacidad para formar puentes
de hidrgeno con otras sustancias,
ya que estas se disuelven cuando
interaccionan con las molculas
polares del agua

Las disoluciones de HCl, cloruro de hidrgeno, en agua tienen


carcter cido. HCl en agua se comporta como un cido fuerte que
disocia completamente.
HCl + H2O== Cl- + H3O+
SON LIQUIDOS MISCIBLES

Etanol
El etanol es un lquido incoloro,
voltil, con un olor caracterstico y
sabor picante.
Tambin se conoce como alcohol
etlico. Sus vapores son mas
pesados que el aire.
Se obtiene, principalmente, al tratar
etileno con cido sulfrico
concentrado y posterior
Hidrlisis
_Tiene covalente apolar

Agua
El agua es el lquido que ms
sustancias disuelve (disolvente
universal), esta propiedad se debe a
su capacidad para formar puentes
de hidrgeno con otras sustancias,
ya que estas se disuelven cuando
interaccionan con las molculas
polares del agua

No hay reaccion quimica entre etanol y agua


El agua y el etanol son disolventes polares, es decir, que tienen casi
la misma densidad, por lo tanto como resultado de esta reaccion es
la hidratacin del etanol.
C2H5OH + H2O <--> C2H5OH*H2O
SON LIQUIDOS MISCIBLES

6
Butanol
_ Es un alcohol de frmula H3C(CH2)3-OH
_ es un lquido incoloro e inflamable
con un olor rancio
_ Es miscible con la mayora de los
disolventes orgnicos usuales, como
alcoholes, cetonas, steres, etc. En
condiciones normales de utilizacin
es un producto estable
_ son molculas polares y se unen en estado

Agua
El agua es el lquido que ms
sustancias disuelve (disolvente
universal), esta propiedad se debe a
su capacidad para formar puentes
de hidrgeno con otras sustancias,
ya que estas se disuelven cuando
interaccionan con las molculas
polares del agua

lquido mediante el tipo de atraccin


intermolecular llamada puente de hidrgeno.

no hay reaccin qumica, es una simple disolucin en agua que


forma una solucin.
SON LIQUIDOS MISCIBLES

7
Acido actico
Agua
ste es un cido que se encuentra
El agua es el lquido que ms sustancias
en el vinagre, siendo el principal
disuelve (disolvente universal), esta
responsable de su sabor y olor
propiedad se debe a su capacidad para
agrios. Su frmula es CH3-COOH
formar puentes de hidrgeno con otras
(C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC
sustancias, ya que estas se disuelven
se denomina sistemticamente
cuando interaccionan con las molculas
cido etanoico.
polares del agua
_Presenta enlace covalente
Cuando colocas acido acetico en agua ocurre un equilibrio ya que este
acido se trata de un acido debil, no se disocia por completo y las fuerzas
entre moleculas que ocurren son las de puente de hidrogeno. Recorda que
estas fuerzas se presentan entre aquellas moleculas que contienen un
atomo fuertemente electronegativo (oxigeno) frente a otro no tan
electronegativo (hidrogenos).

SON LIQUIDOS MISCIBLES

Azucar
_ La sacarosa finamente dividida es
higroscpica (cambiada o alterada por la
absorcin de humedad) y puede absorber
hasta un 1% de humedad. Los cidos y la
invertasa (enzima de la levadura) hidrolizan
la sacarosa en glucosa y fructosa. Es
fermentable pero resisten la
descomposicin bacteriana altamente
concentrada. Carbono, hidrgeno y oxgeno
forman el compuesto de sacarosa cuando
se combinan.

SON LIQUIDOS MISCIBLES

Agua
El agua es el lquido que ms
sustancias disuelve (disolvente
universal), esta propiedad se debe a
su capacidad para formar puentes
de hidrgeno con otras sustancias,
ya que estas se disuelven cuando
interaccionan con las molculas
polares del agua