UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

INFORMES LABORATORIOS DE BIOLOGA

Presentan:
Andres Felipe Botero C.C. 15.445.555
Karol Dayana Jaramillo Osorio C.C. 99.071.900.033
John Alexander Lpez C.C. 15.329.780
Kelly Johana Restrepo Buitrago C.C 1.036.950.440

Tutora
Luisa Fernanda Granger S.

Medelln, 15 de Octubre 2016

INFORME 1 NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Definiciones
a. Riesgo biolgico
Son los agentes y materiales potencialmente transmisibles para los humanos, animales y otras formas de
vida. Ellos incluyen patgenos conocidos y agentes infecciosos como: RIESGOS BIOLGICOS Bacterias,
plasmidios, virus, hongos, micoplasmas y parsitos, productos celulares, productos de animales y animales
de laboratorio e insectos que pueden ser reservorios de agentes infecciosos y fluidos corporales de
primates.

b. Barrera protectora
Estas se utilizan segn las necesidades pero en trminos generales son:
Guantes
Batas blancas en buen estado
Gorro
Gafas protectoras
c. Agente infeccioso
Se considera un agente infeccioso a toda aquella entidad biolgica virus o bacteria capaz de producir
una enfermedad infecciosa en un husped (humano, animal, vegetal, etc.) sensiblemente predispuesto.
d. Nivel de bioseguridad 1,2 y 3
Bioseguridad Nivel 1
En este nivel se trabaja con agentes que presentan un peligro mnimo para el personal del laboratorio y para
el ambiente. El acceso al laboratorio no es restringido y el trabajo se realiza por lo regular en mesas
estndar de laboratorio. En este nivel no se requiere equipo especial ni tampoco un diseo especfico de las
instalaciones. El personal de estos laboratorios es generalmente supervisado por un cientfico con
entrenamiento en microbiologa.
El laboratorio no est necesariamente aislado de las dems instalaciones del edificio. El trabajo se realiza
generalmente en mesas de trabajo abiertas. Por lo general, los materiales contaminados se desechan en
recipientes de residuos abiertos. Los procedimientos de descontaminacin para este nivel son similares en
muchos aspectos a las precauciones modernas contra los microorganismos de la vida cotidiana (por
ejemplo, lavarse las manos con jabn antibacteriano, lavar todas las superficies expuestas del laboratorio
con los desinfectantes, etc.)

Bioseguridad Nivel 2
Es similar al nivel 1 y en l se manejan agentes de peligro moderado hacia el personal y el ambiente, pero
difiere del nivel 1 en las siguientes caractersticas:
1. El personal de laboratorio tiene entrenamiento especfico en el manejo de agentes patgenos
2. El acceso al laboratorio es restringido cuando se est realizando algn trabajo.
3. Se toman precauciones extremas con instrumentos punzocortantes contaminados
4. Ciertos procedimientos en los cuales pueden salpicar los agentes o aerosoles se llevan a cabo en
gabinetes de trabajo biolgico

Bioseguridad Nivel 3
Este nivel es el que se encuentra en los laboratorios clnicos, de diagnstico, algunos laboratorios
universitarios y tambin de investigacin, en el cual se realiza trabajo con agentes exticos o que pueden
causar un dao serio y potencialmente mortal como resultado de la inhalacin o exposicin a los mismos
El laboratorio cuenta con un diseo y caractersticas especiales y todos los materiales son manipulados
utilizando vestimenta y equipo de proteccin. El personal de laboratorio tienen una formacin especfica en
el manejo de patgenos y agentes potencialmente letales, y son supervisados por cientficos competentes
con experiencia en el trabajo con estos agentes

2. Qu procedimiento debe seguir si se produce un derrame de material biolgico contaminado. Describa

paso a paso.

Cubrir el rea con hipoclorito de Sodio a 10.000 partes por milln u otro material desinfectante.
Limpiar con un pao absorbente el rea, luego de dejar actuar el desinfectante
Recoger cuidosamente residuos si estos existen.
Depositar los residuos en el lugar destinado para tal fin
Dar aviso inmediato al tutor
Luego proceder a lavar las manos con abundante agua y Jabn

CONCLUSIONES INFORME 1

El laboratorio como lugar de experimentacin y de aprendizaje debe de estar en completo orden y

cada elemento en su lugar para evitar accidentes.
Siempre se deben de acatar las normas de seguridad y utilizar los elementos como se deben segn
las indicaciones y la disposicin de cada uno de ellos.
Las normar de seguridad determinan un comportamiento minimo y correcto dentro de las
instalacin del laboratorio

INFORME 2 MICROSCOPA

OBJETO OBSERVADO

AUMENTO

Agua estancada

4X
10X
40X

OBJETO OBSERVADO

AUMENTO

Hebra de hilo

4X
10X
40X

OBJETO OBSERVADO

AUMENTO

Lmina coloreada de gota de

sangre

100X

DIBUJO

DIBUJO

DIBUJO

ANLISIS Y
CONCLUSIONES
En 4x observamos
microorganismos
pero
En 10x observamos
claramente
quecon
los
En 40x vemos
mayor aumento los
ANLISIS Y
CONCLUSIONES
En 4x observamos el
hilo
conse
mayor
En 10x
ve ms
curveada
la forma
En aumento
40x sedel
ve
completamente la
ANLISIS Y
CONCLUSIONES
En100x observamos
cada componente de

1. Qu organismos pueden observarse en la gota de agua estancada?

Se pueden encontrar diferentes tipos de microorganismos pertenecientes al reino protista, tales como:
Paramecio, Ameba, Nematodos, Euglena, Aelosoma, Colurella, Stentor Igneus,
2. Son todos de igual tamao y forma?
No, algunos son ms pequeos que otros, tambin varan en la forma ya que pueden verse como
crculos, o como una pared de ladrillos, en otras ocasiones su forma es como de pequeo gusano.
3. Se observan organismos mviles o estticos?
Los microorganismos observados eran mviles
4. Para las muestras de la letra, la hebra de hilo observadas determine:
a.
Cmo se manifiesta el poder de resolucin?
En la letra al incrementar el objetivo, podemos ver la ms alta resolucin de la tinta con la cual fue
impresa, y en el hilo, normalmente slo percibimos una tira muy delgada, mientras que viendo el hilo
con ms resolucin podemos determinar cmo se ve la estructura hebra por hebra del hilo.
b.
Cmo se manifiesta el poder de aumento?
A medida que se aumenta el nivel del objetivo, el aumento es evidente ya que los objetos se ven ms
de cerca y se evidencia toda la estructura que lo forma.
c.
Cmo se manifiesta el poder de definicin?
La definicin de cada objetivo creo que se va perdiendo a medida que se aumenta el objetivo, ya que lo
que terminamos viendo en el objetivo 100x no tiene nada que ver con la forma que vemos a simple
vista.
d.

Cmo se manifiesta el poder de penetracin o profundidad?

De igual manera que en casi todos los casos anteriores, la profundidad aumenta cuando
incrementamos el objetivo, ya que podemos ver mucho ms adentro de lo que estamos observando y
no slo de una manera superficial.
5. Cul es la utilidad del microscopio?
Como su nombre lo indica, podemos observar objetos de tamao micro, es decir que con el ojo
humano y la capacidad que tenemos visual no podramos ver dichos objetos.
6. Calcule el dimetro del campo de visin para aumentos de 4X, 10X, 40X del mismo cuadrado de 1
cm de lado de papel milimetrado.
En 4x: Observamos 4 rayas verticales y 4 horizontales, segn esto podemos decir que es un aumento de
40 veces ms grande la imagen.
En 10x: Observamos 2 rayas verticales y 2 horizontales, segn esto podemos decir que es un aumento
de 100 veces ms grande la imagen y que el campo visual es menor que en 4x.
7. Con cul objetivo el campo de visin es mayor, con el de mayor o menor aumento?
Con el de menor aumento. (4x)
8. Al observar la letra asimtrica: Se ve invertida, o en la misma posicin en que estara si se viera a
simple vista?
La letra se ve invertida.
9. Al mover la preparacin hacia la derecha. Hacia dnde se mueve la imagen?
Hacia la derecha
10. Al alejar el portaobjeto o la muestra de usted hacia donde se nueve la imagen?
Se mueve hacia abajo
11. Observe e indique cul es el valor de los oculares: Los oculares tienen un aumento de 10 veces ms
cerca el objetivo
12. Observe e indique cul es el valor de cada uno de los objetivos.
4x, 10x, 40x, 100x
13. Calcule el aumento logrado para cada objeto observado en su prctica de Laboratorio.
4x: 40 Veces ms
10x: 100 Veces ms
40x: 400 Veces ms
100x: 1000 Veces ms

INFORME 3 LA CLULA

Objeto
Observado
Cebolla

Aumento

Cebolla

10x

4x

Dibujo

Analisis y
conclusiones
Se logra ver
celular largadas
muy compactas

Se logra ver una

mayor definicin
de las celular
alargadas
compactas, con
paredes celulares
muy definidas, se
ve claramente el
ncleo

Observacin de la Cebolla
Reconozca las partes de las clulas del tejido epidermal de cebolla y selelas mediante flechas con
nombres, conteste las siguientes preguntas:

a. Qu forma tiene las clulas de este tejido?

Tienen forma alargadas poligonales, de tamaos irregulares
b. Qu conclusiones puede sacar de la utilizacin de diferentes aumentos?
A medida que se logran mejorar los aumentos se comienzan a observar ms detalles de las estructuras y se
ve en una mejor definicin los elementos que los componen
c. Al hacer el montaje con tincin (lugol), qu sucede?
EL lugol permite una mejor definicin de los tejidos y los de lo componentes de las clulas, pues cada
organismo reacciona distinto con el lugol permitiendo con su tonalidad una diferenciacin
d. Qu funcin cumple el tejido epidermal?
Es un tejido de proteccin, este tipo de proteccin es doble, frente a patgenos y daos mecnicos, adems
regulan la transpiracin, el intercambio de gases

Es el tejido exterior de las plantas y es la primera barrera de proteccin

Parnquima de papa.

Objeto
Observado
Papa

Aumento

Papa con Lugol

4x

10x

Dibujo

Analisis y
conclusiones
Se logra identificar las
paredes celulares en
forma irregular

El Lugol permite ver

una coloracin de
muestra, pero no se
distinguen elementos
caractersticosaunque
se observa un color
violeta con mayor
tonalidad en algunas
zonas

Papa con Lugo

10x

Sin bien en la imagen

no se logran detalles
se puede ver el
cambio de color
evidente esto es por
que lugol reacciona
con los almidones de
la papa y le da este
color caracterstico, el
lugol contrasta y
permite diferenciar
elementos celulares

Reconozca las partes del tejido parenquimatoso de la papa y conteste las siguientes preguntas
a. Qu estructuras se observan en el montaje hmedo (agua) con el objetivo de 10x?
Se observan las celular de forma irregular en algunas se puede observar el ncleo, se puede tambin
observar elementos de forma irregular denominados amiloplastos , que son elementos de reserva
energtica, en este caso contiene granulos de almidn
b. Al aplicar el colorante lugol qu sucede?
El lugol reacciona con el almidn de la papa y se tie de un violeta intenso dando lugar a la diferenciacin
de los amiloplastos
c. Qu forma tienen las clulas de este tejido?
Forma irregular globosa
d. Qu funcin cumplen?
Son tejidos de almacenamiento de almidn

Epidermis y parnquima de Elodea.

Objeto
Observado
Elodea

Aumento

Dibujo

40x

Analisis y
conclusiones
Se observan unas
paredes celulares
definidad y una
organizacin en
forma de ladrillos
bien definidos
Se observa una clara
coloracin verde,
estada por los
cloroplastos

Reconozca las partes de las clulas que forman el tejido epidermal de la elodea, conteste las siguientes
preguntas
a. Qu forma tienen las clulas?
Son clulas de rectangular con bordes redondeados, muy justan las paredes celulares y se alcanza a
diferenciar unos puntos verdes denominados cloroplastos los cuales intervienen en la fotosntesis
b. Qu estructuras celulares se observan?
Claramente de observa la pared celular y los cloroplastos que se identifican como mancas dentro de las
divisiones celulares.
c. Qu funcin cumplen los cloroplastos?
En ellos ocurre la fotosntesis utilizar la energa de la luz solar para activar la sntesis de molculas de
carbono pequeas y ricas en energa, y va acompaado de liberacin de oxgeno
d. Qu es ciclosis? Por qu se realiza?
un movimiento giratorio del contenido citoplasmtico de la clula vegetal, que mejora el intercambio de
sustancias a la vez que arrastra los cloroplastos en un interesante paseo intracelular

Cromoplastos en pulpa de tomate.

Objeto
Observado
Tomate

Aumento
4x

Dibujo

Analisis y
conclusiones
En la imagene se
alcanza a indentificar
la pared celular, las
celular de forma
redondeada y
unidad fuertemente
A pesar del
aumentose logran
realizar
observaciones de
estructuras

Tomate

10x

Se logran observa
clulas ms
definidas, de tamao
irregular, en algunas
se logra identificar
su ncleo y la
presencia de
cromoplastos que
son clulas que le
dan el color rojo al
tomate

Clulas escamosas epiteliales.

Objeto
Observado
Tejido epitelial

Aumento

Dibujo

Analisis y conclusiones

10x

No se ve una gran diferenciacin de

estructuras ni la divisin de las
clulas

Tejido Epitelial

40x

Permite realizar una diferenciacin

de estructuras, resaltando de la
misma el mucle y el citoplasma

Reconozca las partes que tienen las clulas que forman el tejido escamoso epitelial humano y conteste las
siguientes preguntas
a. Qu forma tienen las clulas que forman el tejido escamoso epitelial humano?
Tienen forma irregular, estrechas entre ellas, con bordes redondeados
b. Qu organelos se observan a mayor aumento 40X en el montaje hmedo (solucin salina)?
Citoplasmas y en algunas el nucleo
c. Al aplicar el colorante qu sucede?
Aumenta el contraste y permite de una forma ms amplia diferenciar rganos
d. Cul es la funcin del tejido epitelial?
Sirve de barrera de proteccin

Pueden transportar materiales

Absorcin de molculas
Clulas sanguneas
Objeto
Observado
Clula
Sangunea

Aument
o
10x

Dibujo

Anlisis y conclusiones
Se observa su forma redondeada
con un cambio de contraste en el
centro se distingue en su gran
mayora los Hematies

Reconozca las clulas que forman el tejido sanguneo y conteste las siguientes preguntas
a. Identifique las clulas sanguneas teniendo en cuenta la forma, ausencia o presencia de grnulos en
el citoplasma, coloracin que toman los grnulos y forma del ncleo:
Glbulos rojos o eritrocitos: Las clulas sanguneas denominadas eritrocitos o glbulos rojos tienen
como funcin principal el transporte de oxgeno desde los pulmones hacia los tejidos. Esta funcin
pueden cumplirla gracias a la presencia de la hemoglobina, la que tiene la capacidad deligar el
oxgeno y transportarlo hacia los tejidos por medio del torrente circulatorio.

Glbulos blancos o leucocitos: Los glbulos blancos son parte del sistema inmunolgico encargado
de combatir a los grmenes. Los leucocitos o glbulos blancos son clulas que estn principalmente
en la sangre y circulan por ella con la funcin de combatir las infecciones o cuerpos extraos; pero
en ocasiones pueden atacar los tejidos normales del propio cuerpo. Es una parte delas defensas
inmunitarias del cuerpo humano.

Plaquetas: Las plaquetas son pequeas clulas que circulan en la sangre; participan en la
informacin de cogulos sanguneos y en la reparacin de vasos sanguneos daados
b. Qu tipos diferentes de clulas aparecen? Esquematice dichas formas

EN la imagen no se alcanza a realizar una gran diferenciacin, pero debe de aparecer leucocitos, eritrocitos
y plaquetas
c. En cules de estas formas celulares no encuentra ncleo?
En los eritrocitos
d. Cules observa en mayor cantidad?
Glbulos rojos
e. Qu funcin cumplen estas clulas?
Transportar el oxgeno por el cuerpo

CONCLUSIONES INFORME 3

Los sistemas celulares se especializan y desarrollan diferentes estructuras de acuerdo a las

necesidades, es por eso que las plantas tiene por ejemplo cloroplastos y cromoplastos para realizar
funciones de fotosntesis por ejemplo

Las clulas vegetales por ejemplo el Lodeo son grandes y fciles de observar sin la utilizacin de
grandes aumentos

Existe algunos tintes como el lugol que permite realizar una observacin ms definida pues al
relacionas este con los organismos se ven sus diferenciaciones, esto sucedi claramente en la papa
donde se observo sus depsitos de almidn

INFORME 4: TEJIDOS VEGETALES

MATERIAL

TIPO DE

BIOLGICO

TEJIDO Y

CONCLUSIONES

ESTRUCTURA

(adicionalmente

S
OBSERVADAS

DIBUJO

ANLISIS Y

incluya forma de las

clulas y funcin
del tejido)

LIRIO

Se observan las

Lo ms significativo

clulas de la

en esta

epidermis, la

preparacin, es la

membrana

observacin de los

celular

estomas. Se

celulsica se

observa que estn

destaca muy

constituidos por dos

clara. Lo ms

clulas con aspecto

significativo en

arrionado o de

esta

habichuela, clulas

preparacin, es

en las que se

la observacin

pueden observar

de los estomas.

orgnulos verdes
correspondientes a
los cloroplastos.
Estas dos clulas
limitan un orificio
que puede variar de
dimetro y que se
denomina ostiolo.

OLIVO

Se observ en
esclernquima
es un tejido de
sostn de
algunas plantas
formado por
clulas muertas
a la madurez,
cuyas paredes
secundarias
estn
engrosadas y
endurecidas.
El esclernquima
comprende
Esclereidas, que
se clasifican por
su forma y en las
hojas de olivo
son comunes las
Esclereidas
filiformes.

Del haz hacia el envs se observan las siguientes estructuras: Epidermis con una cutcula espesa. En el
envs, tambin pueden observarse las estomas, colocadas en una cavidad y protegidas por un pelo
escamoso en forma de sombrilla. Parnquima cloroflico en empalizada, que consta de tres capas de clulas
superpuestas en el haz y de una sola en el envs. Entre ambas se extiende el parnquima lagunar.
Se observan tambin los haces vasculares (xilema y floema), en seccin transversal o longitudinal,
dependiendo de su disposicin en la hoja, y prximos a ellos, los tejidos de sostn.

PERA

Se pudieron ver

Se distinguen las

las esclereidas,

clulas ptreas de

que estas hacen

la pera, en un tono

parte de un

marrn oscuro, en

tejido de sostn.

un entorno azulado.

Los tejidos del

Se encarga del

fruto, estn

sostn y refuerzo

constituidos de

de las clulas

clulas, en las

jvenes.

que la

(Esclernquima:

estructura, tiene

Las clulas que

una incidencia

componen este

importante,

tejido carecen de

sobre las

protoplasma vivo.

transformacione

Se localiza en las

s observadas

partes adultas del

durante la

vegetal, cuyo

conservacin.

perodo de
crecimiento ha
terminado. Estas
clulas tambin se
conocen como
ptreas.)

Adems en el informe se deben responder las siguientes preguntas:

1. Qu forma tiene las clulas observadas?
2. Seale las partes de cada una de las clulas observadas e identifquelas su nombre.
3. Defina claramente la funcin de cada tejido?
Respuesta a preguntas.
1. ESTOMAS: Son dos clulas con aspecto arrionado o de habichuela.

ESCLEREIDAS: Son de forma muy variada, frecuentemente cortas. Son clulas largas y delgadas
semejantes a fibras. 1 mm long. en promedio.

2.

Lirio:

Olivo:

Pera:

3.
Tejidos protectores, como su nombre lo dice son aquellos tejidos encargados de proteger a la
planta, formando una capa externa en ella para as resguardar de los agentes externos; est
conformada por el tejido epidrmico o epidermis y el tejido suberoso o sber.
Tejidos conductores: estos tejidos se forman a partir de diferentes tipos de clulas y de ah se les
denomina como los tejidos ms complejos, dado a que en su mayora derivan de las clulas
meristemticos; existen dos tipos de tejidos conductores que son el xilema y el floema, los cuales
constituyen el sistema vascular o conductor de los vegetales.
Tejidos de crecimiento: estos tambin llamados meristemos se constituyen por clulas jvenes que
se dividen continuamente por medio de una mitosis; las clulas de estos originan las clulas que
forman la planta. Los tejidos de crecimiento poseen un ncleo grande con abundante citoplasma.
Tejidos parenquimticos: se encargan de nutrir a la planta, localizado en todos los vegetales, se
ocupan de llenar aquellos espacios libres que otros rganos y tejidos dejan; existen varios tipos,
donde uno de ellos es el responsable de realizar la fotosntesis.
Tejidos de sostn: estos se constituyen por clulas cuyas paredes celulares son gruesas para
aportar una resistencia mecnica grande; comparten la misma funcin pero se diferencian por su
estructura y la textura de las paredes celulares que poseen, adems por la localizacin de cada uno
dentro del vegetal.
Tejidos secretores: constituidos por estructuras diversas, con la nica caracterstica en comn es
la de almacenar y segregar sustancias a las cavidades externas e internas del vegetal; existen
varios tipos de estos tejidos de acuerdo a su localizacin.
Tejidos meristemticos: son los responsables del crecimiento vegetal, en un sentido
longitudinal y diametral; las clulas en estos tejidos poseen una doble capacidad de
diferenciacin y de multiplicacin.
PROTECTORES: Entre stos tenemos a la epidermis, que es la capa externa del cuerpo de la planta.
Este tejido acta en las partes areas, restringe la transpiracin; tambin realiza funciones de
proteccin e intercambio de gases. En las plantas con poco crecimiento la epidermis permanece
durante toda la vida de la planta; en plantas con crecimiento secundario, su duracin depende del
tiempo que demore en aparecer la peridermis.
FUNDAMENTAL O PARNQUIMA: Es un tejido constituido por clulas vivas, de pared celular
delgada, clulas en forma de poliedro. Como caracterstica especial de este tejido est la
presencia de espacios intercelulares abundantes. El parnquima se puede especializar en
funciones fotosintticas, respiracin y almacenamiento de sustancias alimenticias.

TEJIDOS MECNICOS DE SOSTN: Entre estos tenemos: Colnquima y Esclernquima.

*
Colnquima: Es un tejido vivo constituido por clulas de paredes gruesas; es el
tejido de sostn de plantas que estn en crecimiento. El colnquima se presenta debajo
de la epidermis, aunque en algunos casos se puede encontrar ms profundo.
*
Esclernquima: Su funcin principal es servir de sostn a plantas con crecimiento
secundario; sus clulas son engrasadas y muertas. El esclernquima se presenta en forma
de fibras y de esclereidas o clulas ptreas; las primeras son alargadas, en tanto que las
segundas son cortas.
TEJIDOS CONDUCTORES O VASCULARES: Son tejidos formados por varias clases de clulas;
integran los tejidos encargados del transporte del agua, las sales minerales disueltas en ellas y los
alimentos elaborados por la planta. A los tejidos conductores o vasculares se les divide, segn la
funcin que desempean en el cuerpo de la planta, en: Xilema y Floema.
*
Xilema: Es el principal tejido conductor de agua y de sales disueltas (savia bruta),
desde la raz hasta las hojas.
* Floema: Es el tejido conductor de alimentos (savia elaborada) desde las hojas hacia los dems
tejidos y rganos de la planta. Entre los elementos del floema se encuentran los tubos cribosos; son
clulas alargadas vivas, que presentan poros que le dan la apariencia de un cedazo o criba. Tambin
como elementos del floema estn las clulas, acompaantes de los tubos cribosos, el esclernquima
y las clulas de parnquimas.

INFORME 5 DIVERSIDAD MICROBIANA

1. Defina los principales linajes los organismos.

2. Investigue el fundamento de la coloracin de Gram
1. R. Whittaker propuso, en 1959, una clasificacin general de los seres vivos que contena
cinco reinos: Monera (bacterias), Protista (protozoos), Fungi (hongos), Animalia
(animales) y Plantae (plantas). Posteriormente, en 1978, Whittaker y Margulis,
propusieron una modificacin, conservando el nmero de reinos e incluyendo dentro
del antiguo grupo Protistas a las algas. Este nuevo reino fue denominado Protoctista;
sin embargo, gran parte de la literatura cientfica an utiliza la denominacin Protista.
As, esta nueva clasificacin de cinco reinos consiste en Procariota (bacterias),
Protoctista o Protista (algas, protozoos, mohos del limo y otros organismos acuticos y
parsitos menos conocidos), Fungi (lquenes y hongos), Animalia (animales vertebrados
e invertebrados) y Plantae (musgos, helechos, conferas y plantas con flor.
2. Fundamentos de diferenciacin de Gram: positivo y negativo: Los fundamentos de la tcnica
se basan en las diferencias entre las paredes celulares de las bacterias Gram positivas y Gram
negativas. La pared celular de las bacterias Gram positivas posee una gruesa capa de
peptidoglucano, adems de dos clases de cidos teicoicos: Anclado en la cara interna de la
pared celular y unido a la membrana plasmtica, se encuentra el cido lipoteicoico, y ms en
la superficie, el cido teicoico que est anclado solamente en el peptidoglucano (tambin
conocido como murena)Por el contrario, la capa de peptidoglucano de las Gram negativas
es delgada,y se encuentra unida a una segunda membrana plasmtica exterior (de
composicin distinta a la interna) por medio de lipoprotenas. Tiene una capa delgada de
peptidoglicano unida a una membrana exterior por lipoprotenas. La membrana exterior est
hecha de protena, fosfolpido y lipopolisacrido.Por lo tanto, ambos tipos de bacterias se
tien diferencialmente debido a estas diferencias constitutivas de su pared. La clave es el
peptidoglicano, ya que esel material que confiere su rigidez a la pared celular bacteriana, y
las Grampositivas lo poseen en mucha mayor proporcin que las Gram negativas.La
diferencia que se observa en la resistencia a la decoloracin, se debe a que la membrana
externa de las Gram negativas es soluble en solventes orgnicos,como por ejemplo la mezcla
de alcohol/acetona. La capa de peptidoglicano que posee es demasiado delgada como para
poder retener el complejo de cristal violeta/yodo que se form previamente, y por lo tanto
este complejo se escapa,perdindose la coloracin azul-violcea. Pero por el contrario, las
Grampositivas, al poseer una pared celular ms resistente y con mayor proporcin de
peptidoglicanos, no son susceptibles a la accin del solvente orgnico, sino que este acta
deshidratando los poros cerrndose, lo que impide que pueda escaparse el complejo cristal
violeta/yodo, y manteniendo la coloracin azul-violcea.

Cuadro de observaciones.

Microorganismo

Tincin

Dibujo

Observaciones

Observado

Bacterias yogur

Metanol(12

Enfocando a 10x y

gotas)

40x, pudimos

Azul de

observar bacilos:

Metileno.

cuya forma es
alargada y vimos
estreptococos: que
tienen forma
esfrica y parecen
aislados, y estn
alineados.

Bacterias cavidad

Cristal de

Segn la muestra

bucal

violeta

sacada de el carrillo

Lugol

Se observ un color:

Alcohol

Blanquecino-amarill

acetona

ento

Fucsina

Forma: puntiforme
Elevacin: plana
Borde: discontinuo
Luz reflejada:
brillante
Superficie: rugosa

Levaduras

Azul de

Se vieron formas

lactofenol (1

parecidas

gota)

(redondas) que eran

parecidas a las
esporas.
Y estas se
reproducen por
gemacin: Las
levaduras se
reproducen
asexualmente por
gemacin o
brotacin y
sexualmente
mediante
ascosporas y
basidiosporas.
Durante la
reproduccin
asexual, una nueva
yema surge de la
levadura madre
cuando se dan las
condiciones
adecuadas, tras lo
cual la yema se
separa de la madre
al alcanzar un
tamao adulto.

Mohos

Azul de

En forma de hifas,

lactofenol (1

fibras septadas (es

gota)

normalmente).
Cuando las esporas
caen en un sustrato
apropiado empieza
a creer y el hongo
empieza a esporular
y crea la estructura
que se llama
esporangio; puede
ser variada segn la
especie de hongo
(este es
Aspergillus).
Permite diferenciar
el tipo de hongo.
Vimos la forma de
reproduccin.

OBSERVACIN DE BACTERIAS DEL YOGURT (COLORACIN DE GRAM)

a. Qu tipos de microorganismos se observan?
b. Como se denominan las bacterias segun su forma?
c. Cmo se clasifican las bacterias segn la manera de agruparse?
d. Qu color toman las bacterias segn la tincin de Gram?
a. En lo que concierne al yogur, su elaboracin deriva de la simbiosis entre dos bacterias, el
streptococcus thermophilus y el lactobacillus bulgaricus, que se caracterizan porque cada
una estimula el desarrollo de la otra. Cualquier yogur comercial tambin puede llevar
aunque no es necesario Streptococcus lactis. Esta interaccin reduce considerablemente el
tiempo de fermentacin y el producto resultante tiene peculiaridades que lo distinguen de
los fermentados mediante una sola cepa de bacteria. Los lactobacilos son bacilos
microaerfilos, gram positivos y catalasa negativos, estos organismos forman cido lctico
como producto principal de la fermentacin de los azcares. Los Lactobacilos
homofermentativos dan lugar a cido lctico como producto principal de fermentacin. Este
grupo est integrado por lactobacillus caucasicus, lactobacillus bulgaricus, lactobacillus
lactis, lactobacillus acidophilus y lactobacillus del brueck, los lactobacilos
heterofermentativos producen adems de cido lctico, dixido de carbono, etanol y otro

productos voltiles, lactobacillus fermenti es heterofermentativo y es capaz adems, de dar

buen crecimiento a temperaturas elevadas.
Los Lactobacilos, son microaerfilos o anaerobios, pero despus de cultivos
continuos, algunas cepas pueden desarrollarse en presencia de aire. Sus necesidades
nutritivas son complejas, y la mayor parte de las cepas no puede cultivarse en los
medios nutritivos ordinarios, a menos que se enriquezcan con glucosa y suero

Los estreptococos son un gnero de bacterias gram-positivas y catalasa negativos, esfricas

pertenecientes al filo firmicutes. Observadas bajo el microscopio, se ve que streptococcus
thermophilus crece formando pares (diplococos) o cadenas medianamente largas de clulas
esfricas o elipsoidales de un dimetro aproximado de 0,7-0,9 flm. Dentro de sta familia
tambin se encuentran otras especies que son causantes de enfermedades como,
estreptococos del grupo A: streptococcus pyogenes producen amigdalitis e imptigo;
estreptococos del grupo B: streptococcus agalactiae producen meningitis en neonatos y
trastornos del embarazo en la mujer, neumococo: streptococcus pneumoniae es la principal
causa de neumona adquirida en la comunidad, streptococcus viridans es una causa
importante de endocarditis y de abscesos dentales.
Streptococcus thermophilus, es una bacteria homofermentativa termorresistente produce
cido lctico como principal producto de la fermentacin, se desarrolla a 37-40 pero puede
resistir 50 e incluso 65 media hora. Tiene menor poder de acidificacin que el
lactobacillus. En el yogur viven en perfecta simbiosis (Spreer, E y Sutherland,1991)
b. Clasificacin segn la forma: La mayora de las bacterias presentan forma de bastn,
esfera o espiral. Las bacterias con forma de bastn reciben el nombre de bacilos. Las
bacterias esfricas se llaman cocos y las que presentan forma espiral o en tirabuzn se
denominan espirilos. Algunas bacterias tienen formas ms complejas. Las espiroquetas
son un tipo de bacterias con forma espiral. Entre los cocos son muy conocidos los
estreptococos y los estafilococos, bacterias causantes de enfermedades.
c. Los modelos de agrupamiento celular de las bacterias son caractersticos de especies
definidas y se utiliza como uno de los criterios de clasificacin Cuando las clulas
microbianas como los cocos se dividen, pueden permanecer unidas unas con otras,
formando arreglos caractersticos.
Los bacilos se dividen nicamente en un plano pero en algunas ocasiones pueden
encontrarse clulas unidas por los extremos o por los lados debido a la etapa del
desarrollo en que se encuentren o a las condiciones del cultivo. Las bacterias en espiral
generalmente no se agrupan, crecen individuales, y aisladas

d. Despus de la coloracin de contraste las clulas gram negativas son rojas, mientras que las
gram positivas permanecen violetas.
La facultad de las clulas para tomar la coloracin gram no es propia de toda sustancia
viviente, sino que se limita casi en absoluto a hongos y bacterias. As vemos que las
clulas de plantas y animales superiores no conservan la primera coloracin; los mohos
se tien con cierta irregularidad; los grnulos de micelios propenden retener el
colorante. La reaccin de Gram no es infalible ni constante; puede variar con el tiempo
del cultivo y el pH del medio, y quiz por otras causas.

OBSERVACIN DE MOHOS Y LEVADURAS

a. Qu tipos de microorganismos se observan?
b. Como se denominan los tejidos de los hongos?
c. Establezca diferencias puntuales entre hongos y levaduras.
d. Establezca diferencias puntuales entre bacterias y hongos.
a. TIPOS DE MICROORGANISMOS: Las esporas son estructuras unicelulares de resistencia que
contienen toda la informacin gentica necesaria para el desarrollo completo de un nuevo
hongo. Y en la levadura, se encuentran estructuras parecidas a la levadura.

b. El tejido de los hongos, se denomina: Prosnquima y puede ser de dos clases:

1) Plectnquima: las hifas se ordenan paralelamente sin llegar a soldarse y forman
un tejido ms o menos suelto.
2) Pseudos parnquima: est constituido por clulas isodiamtricas que pueden
soldarse y formar un tejido compacto que se asemeja al parnquima de las plantas.

c. Hay diferencias importantes, las ms destacadas: Los mohos son filamentosos, es decir,
poseen un micelio vegetativo "areo" y otro "profundo". (Son los hongos que aparecen
comnmente en los alimentos, sobre todo limones o naranjas). El micelio posee
estructuras llamadas "hifas" las cuales pueden o no ser septadas (divididas). Las levaduras
son menos complejas y no poseen micelios, sus colonias tpicas son como las de las
bacterias y se usan mucho en la fermentacin de bebidas alcohlicas, por ejemplo, Ambos
crecen en ambientes cidos y son organismos psicrtrofos, es decir, crecen a temperaturas
bajas (-5 a 5 C), aun cuando su temperatura ptima de crecimiento sea alrededor de los
18 C.
Si son hongos macroscpicos, la diferencia principal radica en que stos son precisamente
grandes, (setas por ejemplo), adems de que son hetertrofos (su energa la obtienen a partir
de otros organismos porque no son capaces de sintetizar sus propios alimentos), existen
algunos comestibles, el principal componente de su pared celular es quitina y son organismos
eucariotes (con clula y ncleos definidos) a diferencia de las levaduras.

d. Hay diferencias importantes, las ms destacadas: Los mohos son filamentosos, es decir,
poseen un micelio vegetativo "areo" y otro "profundo". (Son los hongos que aparecen
comnmente en los alimentos, sobre todo limones o naranjas). El micelio posee
estructuras llamadas "hifas" las cuales pueden o no ser septadas (divididas). Las levaduras
son menos complejas y no poseen micelios, sus colonias tpicas son como las de las
bacterias y se usan mucho en la fermentacin de bebidas alcohlicas, por ejemplo, Ambos
crecen en ambientes cidos y son organismos psicrtrofos, es decir, crecen a temperaturas
bajas (-5 a 5 C), aun cuando su temperatura ptima de crecimiento sea alrededor de los
18 C.
Si son hongos macroscpicos, la diferencia principal radica en que stos son precisamente
grandes, (setas por ejemplo), adems de que son hetertrofos (su energa la obtienen a partir
de otros organismos porque no son capaces de sintetizar sus propios alimentos), existen algunos
comestibles, el principal componente de su pared celular es quitina y son organismos eucariotes
(con clula y ncleos definidos) a diferencia de las levaduras.
e. La diferencia es que las bacterias son organismos procariotas y los hongos son organismos
eucariotas unicelulares o pluricelulares. Las bacterias tienen una estructura citoplasmtica
muy sencilla con carencia de todos los orgnulos a excepcin de los ribosomas y, lo que es
ms caracterstico, la ausencia de una membrana nuclear que envuelve el ADN (el material
hereditario). Las bacterias: pertenecen al Reino de las moneras; son organismos que
pertencen al Nivel de Organizacin Protoplasmtico. Son Unicelulares y se distinguen por no
poseer un ncleo bien organizado. Son procariotas porque el material gentico
(cromosomas) al no tener Carioteca o Membrana Nuclear, se encuentran dispersos en el
Citoplasma. Se nutren por Absorcin, ya sea descomponiendo a sustratos orgnicos como
las Saprfitas, o infectando a un organismo vivo y viviendo a expensas de l como las
parsitas.
Los hongos pertenecen al Reino fungi: pertenecen al nivel de organizacin celular. Son
pluricelulares, carecen de clorofila, son de vida fija y eucariotas porque presentan un ncleo
bien diferenciado, con membrana nuclear y el material gentico (cromosomas) no se encuentra
disperso en el citoplasma. Pueden ser Parsitos o Saprfitos.

INFORME 6 MITOSIS Y MEIOSIS

INTRODUCCIN:
Las clulas se reproducen duplicando su contenido y luego dividindose en dos. El ciclo de divisin
es el medio fundamental a travs del cual todos los seres vivos se propagan. En especies
unicelulares como las bacterias y las levaduras, cada divisin de la clula produce un nuevo
organismo.
La divisin celular tambin es necesaria en el cuerpo adulto para reemplazar las clulas perdidas por
desgaste, deterioro por muerte celular programa. As, un humano adulto debe producir muchos
millones de nuevas clulas cada segundo simplemente para mantener el estado de equilibrio y, si la
divisin celular se detiene el individuo morira en pocos das.
La gran mayora de las clulas tambin doblan su masa y duplican todos sus orgnulos
citoplasmticos en cada ciclo celular: De este modo durante el ciclo celular un conjunto complejo de
procesos citoplasmticos y nucleares tienen que coordinarse unos con otros.
Los organismos superiores que se reproducen de forma sexual se forman a partir de la unin de dos
clulas sexuales especiales denominadas gametos. La meiosis se diferencia de la mitosis en que solo
se transmite a cada clula nueva un cromosoma de cada una de las parejas de la clula original.
Dado que la meiosis consiste en dos divisiones celulares, estas se distinguen como meiosis 1 y
meiosis 2. Ambos sucesos diferentes significativamente de los de la mitosis. De estas la ms
compleja y de ms larga duracin es la profase 1, que tiene sus propias divisiones: Leptoteno,
Citogeno, Paquiteno, Diploteno y Diacinesis.

MITOSIS: Clulas de Cebolla

FASE

DIBUJO

DESCRIPCIN Y CARACTERSTICAS

INTERFASE

La clula se encuentra en estado basal de

funcionamiento. Es cuando se lleva a
cabo la replicacin del ADN y la
duplicacin de los orgnulos para tener
un duplicado de todo antes de dividirse.

PROFASE

a) La cromatina se condensa formando

los cromosomas.
b) Desaparece el nuclolo, ya que la
cromatina que la constitua est ahora
compactndose.
c) La envoltura nuclear se desorganiza.
d) Los centriolos migran a los polos, esto
no se dan en las clulas vegetales
superiores ya que no poseen centriolos.
e) Se forma el huso acromtico: se
polimeriza
la
tubulina
formando
microtbulos, que constituyen las fibras
del huso.
a) Los cromosomas se enganchan a las
fibras del huso, los cromosomas se ubican
en la placa ecuatorial
b) Traccionados por las fibras del huso, los
cromosomas se ubican en la placa
ecuatorial.
c) Los cromosomas alcanzan el mximo
grado de condensacin.

METAFASE

ANAFASE

Las cromtides hermanas segregan

migrando hacia los polos de la clula
traccionados por las fibras del huso

TELOFASE

a.

a) Los cromosomas formados por una

cromtida, ya llegaron a los polos y
comienzan a descondensarse para formar
la cromatina.
b) Reaparece el nuclolo.
c) Se desorganizan las fibras del huso.
d) Se reorganiza una envoltura nuclear
alrededor de cada grupo de cromosomas.

Qu etapas de la meiosis y mitosis observo?

La interface donde la clula se encuentra en estado basal de funcionamiento. Es cuando se lleva a

cabo la replicacin del ADN y la duplicacin de los orgnulos para tener un duplicado de todo antes
de dividirse.
b.

Qu proceso se est desarrollando en las etapas observadas?

Basal de funcionamiento, es cuando se lleva a cabo la replicacin del ADN y la duplicacin de

los orgnulos para duplicarse antes de dividirse.
c.

Qu tipo de clulas se estn observando?

Observamos las clulas vegetales y su forma hexadrica (en celdas) y alargadas. En 4x
logramos diferenciar la membrana y el citoplasma; en 10x vimos en las celdas que tenan
ms proporcin de azul de metileno uno diminutos puntos (ncleo). En 40x y 100x aunque
divisbamos ms grandes las clulas no pudimos ver el ncleo en su mayor proporcin.

d.

Cuntos cromosomas poseen las clulas en mitosis?

La clula de la cebolla en mitosis tiene 32 cromosomas

e.

Cuntos cromosomas poseen las clulas en meiosis?

La clula de la cebolla en meiosis tiene 16 cromosomas

CONCLUSIONES INFORME 6

La mitosis es un verdadero proceso de multiplicacin celular que participa en el desarrollo, el

crecimiento y la regeneracin de los organismos.
Se demuestra que todas las clulas de cualquier planta o animal han surgido a partir de una
nica clula inicial como el vulo fecundado por un proceso de divisin.

La mitosis es la divisin celular asociada a la divisin de las clulas somticas,

Se concluye que una clula mittica se divide y forma dos clulas hijas idnticas, cada una de las
cuales contiene un juego de cromosomas idntico al de la clula parental.
En esta prctica pudimos observar cada una de las fases de la mitosis, reconocerlas y
diferenciarlas con facilidad, ya que en cada una ocurren procesos muy diferentes.
Al observar las fases de la mitosis en clulas somticas, se distinguieron las fases que
comprende la divisin celular
Se reconocieron y analizaron los distintos estados de la divisin mittica, y se determin la
duracin de cada fase en clulas somticas

INFORME 7: FENMENOS DE TRANSPORTE CELULAR

OBJETO OBSERVADO

Osmosis en la clula de
la Elodea

Osmosis en la clula de
la cebolla

Osmosis y dilisis en
clulas sanguneas

AUMENTO

DIBUJO

ANLISIS Y CONCLUSIONES

40X

40X

40X

0.9

0.4
Se evidencia eritrocitos que en
cada aumento se ven mucho
ms claros

0.9%
0.4%

0.9

2%

Los eritrocitos se ven un poco

ms grandes, por decirlo juntos
que en el primer aumento
2
0.4

Se observa como los eritrocitos

se han unido y se ve su
estructura ms pequea

2.0

Referencias:

Mitosis
2,
Consultado
el
18
de
Octubre
de
2016.
Disponible
en :https://www.youtube.com/watch?v=tAOOVMZMzP0&feature=youtu.be
Mitosis y meiosis, consultado el 20 de Octubre de 2016. Disponible en:
http://cienciaybiologia.com/mitosis-y-meiosis-la-division-y-reproduccion-celula/
2.- Observacin de tejidos de sostn en vegetales superiores - Porfolio de Alejandro Miret.
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mmegias.webs.uvigo.es%2F1-vegetal%2Fguiada_v_sosten.php&psig=AFQjCNEKKOp
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ww.botanica.cnba.uba.ar%2FPakete%2F6to%2Fmembr-casos%2FFisiol-estomas.html
&psig=AFQjCNG8yxo6_nXqJ0zFp_40YvNP8SFmiQ&ust=1477102362441464
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2Fhijosdepuga.files.wordpress.com%2F2010%2F09%2Fesclerenquima.pdf&psig=AFQj
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PRACTICA N 7. (2016). Practicas Biologia.unileon.es. Retrieved 21 October 2016, from
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Chord, C. & perfil, V. (2013). Ciclosis: cloroplastos de

paseo. Lacienciaesbella.blogspot.com.co. Retrieved 23 October 2016, from
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