‘valido porque se habria consumido mas oxigeno del que habnia dispomble. La DBO de cinco dias de una muestra diluida se refleja en: po, = 02 OP: = (52) donde OD, = El oxigeno disuelto (OD) inicial del agua residual diluida, OD, = El oxigeno disuelto (OD) final, cinco dias después, del agua residual diluida volumen de agua residual P =La fraccién de disoluci6n = — ———__—___________ volumen de agua residual + agua de disolucion ‘Una botelln DBO estindar tiene una capacidad de 300 mL, de modo que P es justo el voln- men de agua residual dividido por 300 mL. EJEMPLO 5.1. Test DBO de cinco dias sin cultivo a ‘Una muestra de 10 mL de agua residual mezelnda con suficiente agua como para lenar ‘una botella de 300 mL tiene un OD inicial de 9,0 mg/L. Como ayuda para asegurar la precision en el test, es deseable obtener como minimo una disminucién de 2 mg/L del OD durante el transcurso de los einco dias, y el OD final deberia ser como minimo 2 mg/L. Para qué rango 0 variedad de DBO, produciria esta disolucion los resultados descados? Solucion. La fraccién de disolucién es P = 10/300. Para obtener una disminucién mi- nima de 2 mg/L en el OD, la DBO minima necesaria es OD, = OD, 2.0 mg/L a ~ (10/300) 60 mg/L Para asegurar que un minimo de 2 mg/L de OD permanece tras cinco dias es necesario (9.0 = (10/300) DBO; < Esta disolucién serd satisfactoria para valores de DBO, comprendidos entre 60 y 210 mg/L. bio de OD producido en la botella que contiene Ia mezcla. La demanda de oxigeno del resi- duo en si (DBO,) puede determinarse como sigue. DBO,,V,, = DBO,V, + DBO,V, 6.3) donde DBO, = DBO de la mezcla de agua residual y solucién del cultive. DBO, = DBO del agua residual. DBO del agua de disolucién del cultivo (blanca). ‘Volumen del agua residual en la mezela. Volumen del agua de disolucién del cultivo en Ia mezcla, Vig = Volumen de In mezela = Vg + V,Nutrientes esenciales Aa aoe cia oeene Tm pO y Q = 8 —\ y aie Cultivo diluido Vasijas DBO de 300 mL. FIGURA 5.9. Test de laboratorio utilizando agua diluida con cultivo, Supongamos que P = Ia porcién de la mezcla que es agua residual = V,/Vy, de modo que (1 ~ P) =n frnceién de mezcla que es agua de disolucién del cultivo = V/Viy. Rea- gtupando (5.3) obtenemos po, = pBo, (Y=) ~ pBo,(22 x “= Sa) . = DBO,, t) “ly V,) 4) Donde el tltimo término ha sido multiplicado por la unidad (V,,/V,,). Un ligero reagrupa- mieuto de (5.4) produce = 5.5) BO Va) “ Sustituyendo las definiciones de P y (1 — P) en (5.5) da DBO, — DBO, ~ P) DBO, = —————_.———__ (5.6) P Porque DBO,=0D,- OD, y DBO,=B,— donde B, = OD inicial en el agua de disolucién del cultivo (blanca). ‘OD final en el agua de disolucién del cultivo.Nuestra expresi6n final para la DBO del residuo en sf, es la siguiente (OD, ~ OD) ~ (B, = BY = P) 57) P (5.7) DBO, = EJEMPLO 5.2. Un test DBO con cultivo Una botella de test que contiene sélo agua de disolucién de un cultivo ha disminuido el nivel de OD a 1 mg/L en un test de cinco dias. Una botella DBO de 300 mL Hena con 15 mil de agua residual y el resto con agua de disolucién cultivada (lo que, a veces, se ex- presa como una disolucién de 1:20) experimenta una disminucién de 7.2 mg/L en el mis- ‘mo periodo de tiempo. ;Cusl seria 1a DBO del residuo en cinco dias? Soluci6n. El factor de disolucién P es P= 15/300 = 0,05 Utilizando (5.7), In DBO en cinco dfas del residuo seria 12 0.05) = 125 mg/L DBO; \. Materia orca oxdada Materia onginica restate LZ Matera orgénica = “Tiempo, dias FIGURA 5.10. Dos formas equivalentes de describir la dependencia del tiempo de la materia corganica en un matraz. ‘Traduciendo la Figura 5.10 a términos matemticos se puede afirmar que la velocidad de descomposicién de residuos orgénicos es proporcional a Ia cantidad de resido que resta en. el matraz. Si Z, representa Ia cantidad de demanda de oxigeno restante tras un tiempo t, asu- miendo una reaccién de primer orden, se puede escribirdL, dy 5, p= Hy (58) donde & = la constante de reaeci6n de Ia DBO (tiempo La solucién de (5.8) es L=le™ (6.9) donde Lg ¢s la demanda carbonosa de oxigeno total. Es ta cantidad total de oxigeno requeri- do por los microorganismos para oxidar la parte carbonosa del resido en agua y di6xido de carbono simple. (Mis adelante veremos que existe una demanda de oxigeno adicional aso- ciada con la oxidacién de los compuestos nitrosos). La demanda carbonosa de oxigeuo total es Ia suma de la cantidad de oxigeno ya consumida por el residuo en los primeros f dias (DBO), mas la cantidad de oxigeno restante que se consumira transcurrido wn tiempo t, Es- toes, Ly = DBO, + L, (5.10) Combinando (5.9) y (5.10) se obtiene DBO, = Ly ~ € (ab En la Figura 5.11 se muestra um gréfico de las Ecuaciones (5.9) y (5.11). Si estas dos figuras se combinan, el resultado seria exactamente como en Ia Figura 5.10. Nétese que la demanda de oxfgeno puede describirse mediante la DBO restante (puede entenderse 1, como Ja demanda de oxigeno restante en un tiempo 1), como en Ia Figura 5.11(a) 0, de forma equivalente, como la demanda de oxigeno ya satisfecha (0 totalizada, 0 ejercida), DBO, co- ‘mo en In Figura 5.11(b). Notar también como In DBO de cinco dias se describe mas fécil- ‘mente utilizando In curva empleada £ 8 ha het ‘Tiempo (0) DBO restatey= DBO carbonic oat DBO,= Ly (1-—%) DBO cjerids, DBO, sr ‘Tiempo, dis (0) DBO gjercida FIGURA 5.11. Protolipo de demanda de oxigeno carbonoso: (a) La DBO restante en funcién dl tiempo, y (b) el oxigeno consumido en funcion del tiempo. A veces el anzlisis que conduce a (5.11) se hace usando logaritmos en base 10 mejor que en base ¢, como esti aqui. La relaci6n equivalente a (5.11). pero en base 10, es DBO, = Zg(1 — 107*) (5:12) donde la mayiiscula K'¢s el coeficiente de velocidad de reaccion en base 10. Es facil demos- rar que Kin 10 = 2.303% (5.13) EJEMPLO 5.3. Estimar L, desde La DBO; El factor de disolucién P de una mezcla no cultivada de residuo y agua es de 0,030. El OD de la mezcla es inicialmente de 9 mg/L, y tras cinco dias, ha disminuido hasta 3 mg/L. La constante de velocidad de reaceién & se sabe que es 0.22 dias *, a) {Cual es la DBO de cinco dias del residuo? b) (Cual seria la DBO carbonoso total? ©) (Cua seria Ia demanda de osigeno restante transcurridos cinco ins? Solucion. a) De (5.2), el oxigeno consumiido en los primeros cinco dias es OD, = OD, _ 9.0 = 3.0 P 0,030 DBO; — Db) La cantidad total de oxigeno necesario para descomponer la parte carbonosa del residuo puede hallarse reagrupando (5.11): DBO; 200 ©) Tras cinco dfas, se habrfan consumido 200 mg/L de demanda de oxigeno so- bre un total de 300 mg/L. De aqui, Ia demanda de oxfgeno restante seria de (300-200) mg/L = 100 mg/L.Nitrificacion Hasta aqui, hemos supuesto que la tinica demanda de oxigeno se asocia con Ia biodegrada- cién de la parte carbonosa de los residuos. Hay una demsnda adicional significativa causada por Ia oxidacién de los compuestos nitrogenados E] nitrégeno es el elemento critic necesario para la sfutesis proteica y, de aqui que sea esencial para Ia vida. Cuando los organismos vivos mucren o excretan productos residuales, el nitrégeno que se hallaba ligado a las moléculas orginicas complejas se convierte en amo- ninco (NH) por In accién de las bacterias y los hongos. Entonces. en medios aerobios, las bacteria nitrificantes (Nitrosomonas) convierten el amonfaco en nitrito (NO> ), y las Nin bacterias convierten el nitrito en nitrato (NO;), Este proceso, denominado nitrificacién, puede representarse con las dos reacciones siguientes: 2NH, + 30, ““""""", ONO, + 2H* + 2H,0 (3.15) 2No; +0, “"""*, ONO; (5.16) Esta transformacién de amoniaco en nitrato necesita oxigen asi que la nitrificacion ge st propia demanda de oxigeno, Asf, tenemos la combinacién de Tas necesidades de 0% geno, El oxigeno necesario para oxidar carbono organico cn diéxido de carbono se denomi- na la demanda bioquinica carbonosa de oxfgeno (DBCO). y el oxigeno necesario para transformar el amonaco en nitrato se denomina la demanda bioguinica nitrosa de oxfgeno (DBNO). La nitrificacion es tan solo una parte del ciclo biogeoquimico del nitrogeno. En la at- mésfera, el nitrégeno se halla principalmente en forma de nitrégeno molecular (Ns) con wna ‘pequeiia pero importante parte de Gxido nitroso (N,O), (El Gxido nitroso es un gas de efecto invernadero que se tratari de nuevo en el Capitulo 8). El nitrégeno en la forma de N, es inutilizable para las plantas y debe transformarse ya sea en amoniaco (NH) 0 en nitrato (NO, ) en el proceso denominado fijacion del nitrégeno. La fijacién del nitrégeno ocurre durante tormentas eléctricas cuando el Np se oxida, se combina con el agua y se precipita como HNO,. Determinadas bacterias y las algas azul-verdosas también son capaces de fijar el nitrégeno. Bajo condiciones anaerobias, ciertas bacterias desnitrificantes son capaces de convertir el NO, de nuevo en NO» y Np, completando asf el ciclo del nitrégeno, El ciclo entero del nitrozeno es de importancia obvia, pero lo que nos concieme en esta seccién es el proceso de nitrificacién en si, en el que el nitrégeno orgainico como residuo se convierte en amionfaco, el amoniaco en nitrito y el nitrito en nitrato. La Figura 5.12 muestra este proceso secuencial, empezando con todo el nitrégeno enlazado bajo forma orginica y termiinando semanas més tarde con todo bajo la forma de nitrato. Notese que la conversion de amonfaco cn nitrito no da lugar de manera inmediata, lo que significa que la demmanda bioguimica nitrosa de oxigeno no comienza a realizarse hasta pasados unos dias.Orwinico, N Amoniaco,N Nitto, N mg/l) = ‘Tiempo, (ais) La Figura 5.13 ilustra Jas demandas carbonosa y nitrosa de oxigeno a medida que se rea- lizan en residuos municipales tipicos. Notar que la DBNO no comienza hasta pasados al menos entre cinco y ocho dias, generalmente, asf que la mayoria de los tests de cinco das no se ven afectados por la nitrificacién. De hecho, el potencial de la nitrificacién para inter- ferir con Ia medida esténdar de DBCO fue una consideracién importante en Ia eleccin del petiodo estindar de cinco dias para los tests. Para evitar mayores complicaciones referentes DBO otal ‘Onigeno consi (mg/.) 10 5 2 ‘Tiempo, (8s) FIGURA 5.13. Demanda bioquimica carbonosa y nitrosa de oxigeno. La DBO total es la suma_ de las dos. 4 Ja mtnutcacion, actualmente se acepta 1a practica de moditicar 10s residuos de modo que se inhiba la nitrificaci6u durante ese periodo de cinco dias. Un anilisis estequiométrico de (5.15) y (5.16) nos permite medir la demanda de oxigeno asociada con la nitrificacién, como se muestra en el siguiente ejemplo.EJEMPLO 5.5. Demanda nitrosa de oxigeno Algunas aguas residuales domésticas tienen 30 mg/L de nitrégeno en forma de nitrégeno ‘© amoniaco, Suponiendo que muy pocas células nuevas de bacterias se forman durante Ia nitrificacién del residuo (es decir, la demanda de oxigeno puede hallarse partiendo de un simple anilisis estequiométrico de las reacciones de nitrificacién dadas arriba), hallar: a) La demanda nitrosa de oxigeno total. b) La relaci6n entre Ia DBNO y fa concentracién de nitrégeno en el residuo, Solucion. a) Combinando las dos reacciones de nitrificacion (5.15) y (5.16) se obtiene NH; + 20, + NO; +H* + H,0 (5.17) EI peso molecular del NH, es 17, y el peso molecular del O, es 32. La reac- cién consecutiva indica que 1 g-mol de NH, (17 g) necesita 2 g-mol de 0, (2 * 32 = 64 g), Dado que 17 de NH; contienen 14 g de N, y que Ia concen- tracién de N es de 30 mg/L, podemos hallar la DBNO final, o total: I7gNH, 64¢0, lagN "17 gNH, DBNO = 30 mg N/L x = 137 mg 0,/L 1b) La demanda de oxfgeno debida a 1a nitrificacién, dividida por la concentracién de nitrégeno en el residuo, es 137 mg Oy/L 30 mg NL 57 mg O,/mg N