1
1.1
INTRODUO.......................................................................................................3
CARACTERIZAO DA EMPRESA..................................................................5
2.
DESENVOLVIMENTO...........................................................................................8
3.
CONCLUSO......................................................................................................16
4.REFERNCIAS........................................................................................................17
1 INTRODUO
A Realizao de um diagnstico em uma empresa serve para obter
uma viso global da situao da empresa, detectando possveis problemas, falhas
ou ineficincia na gesto organizacional.
Uma empresa funciona como um sistema nico, onde os processos,
os departamentos e as pessoas devem estar trabalhando de forma integrada na
busca dos objetivos organizacionais. Qualquer falha nesse sistema prejudica a
eficincia e a eficcia da gesto empresarial.
Pequenas falhas geralmente no so percebveis no dia-a-dia das
organizaes. Porm, com o tempo, essas pequenas falhas se tornam um somatrio
de problemas que vem a prejudicar todo sistema produtivo da empresa.
O diagnstico serve para identificar o que tem que ser aplicado ou
melhorado na empresa. por meio de tcnicas e metodologias especficas que as
reais necessidades de mudana na empresa sero detectadas, com o propsito de
melhoria na eficincia do trabalho.
realizado por uma consultoria empresarial que realiza todo o
levantamento de como esto os processos de trabalho de cada uma das principais
reas da empresa (Administrativa, Financeira, Recursos Humanos, Comercial,
Compras, Estoque, Informtica, Produo e Custos) abordando todos os itens
relacionados de uma maneira sinttica, objetiva e principalmente estratgica.
O Diagnstico Empresarial desenvolvido atravs de Entrevistas,
Observaes
Visuais,
Levantamentos
Anlise
de
Dados,
verificando-se
1.1
CARACTERIZAO DA EMPRESA
contas pagas e a pagar, folha salarial dos funcionrios, despesas, compras entre
outros.
Por ser uma empresa pequena, os funcionrios residem no mesmo
bairro e so admitidos por meio de indicao, no e exigindo experincia, sendo
todo o servio ensinado na prpria empresa.
Vem se projetando no mercado, procurando atraes que possam
atrair mais clientes com um bom atendimento e gastronomia diferenciada.
A mesma possui uma estrutura Organizacional, ideal que com o
empenho de seus colaboradores, atendem as necessidades de demanda sempre
procurando uma maior comodidade a seus clientes, sem apertar o planejamento
utilizado.
As informaes ficam centralizadas em maior parte nas mos do
proprietrio, para que seus gerentes possam focar em questes operacionais de alta
demanda.
Os gastos fixos e variveis so acompanhados atravs de planilhas,
que facilitam as previses mensais do restaurante. As metas so evidenciadas a
cada fechamento de ms atravs dos dados obtidos pela planilha de controle, e
quando no alcanados, procura-se entender o porqu de no atingimento da
mesma.
A empresa possui rpidas reunies com seus gerentes para
repassar algumas informaes que a caso sejam necessrias. Porm, as
informaes administrativas ficam filtradas pelo dono do estabelecimento.
A empresa tem uma relao tranquila com seu amplo leque de
fornecedores, onde os mesmos sempre tentam entender e ajudar a sanar as
dificuldades momentneas que possam ser passadas.
A empresa fica aberta a sugestes e a crticas de seus clientes
atravs de dilogo com seus colaboradores e a famosa Caixa de Sugestes afim
de aperfeioar seu atendimento e servio.
Como de se esperar, a empresa encontra problemas com a
concorrncia, uma vez que o ramo alimentcio muito abrangente em qualquer
localizao. Porm a mesma est atenta ao mercado, sempre tentando ficar a frente
de seus concorrentes nas inovaes de ideias e preos acessveis.
O processo de compra e venda se d atravs de pesquisa de
mercados e busca por promoes, sendo assim existe um leque bem abrangente de
2.
DESENVOLVIMENTO
Estratgias de Porter:
Foras de Porter:
Em 1979 na Harvard Business Review foi publicado na forma do
artigo "As cinco foras competitivas que moldam a estratgia", e destina-se anlise
da competio entre empresas. Considera cinco fatores, as "foras" competitivas,
que
devem
ser
estratgiaempresarial
estudados
eficiente.
para
que
Porter
se
possa
refere-se
desenvolver
essas
foras
uma
como
em
questo.
observar
as
atividades
das
empresas
aos
canais
de
distribuio.
10
setor
de
negcios
em
questo
no
tem
com
seus
principais
fornecedores.
11
decises
no
programadas
no
dispem
de
solues
12
13
14
Expor o problema;
2.
de construir um modelo;
3.
4.
5.
6.
solues;
15
de decises.
16
3. CONCLUSO
Com base nos conhecimentos tericos pesquisados e adquiridos ao
longo da visita em campo, em qual foi realizado um diagnstico empresarial da
mesma, podemos concluir que os objetivos iniciais traados foram cumpridos.
Foram sugeridos os pontos de melhoria pertinentes ao atual
momento da empresa, tendo em vista que o processo sempre ter um tempo para
que seja equilibrado financeiramente, de forma a manter sua sade.
Para ampla expanso no mercado que se encontra to concorrido,
acreditamos que valeria a pena apostar em uma pesquisa de mercado em busca de
diferenciais que possam encher os olhos dos clientes tanto em variadas
gastronomias, mas tambm em preos acessveis e atraes contnuas a fim de
fixar uma maior abrangncia do local. Uma outra medida vlida seria a abrangncia
na divulgao, com a distribuio de Folders com as promoes semanais e
atraes a se apresentar no local. Tambm achamos que a implantao de um
sistema de dados poderia ajudar nas tomadas das decises, uma vez que
infelizmente as famosas Planilhas esto ficando escassas.
Podemos concluir tambm que o trabalho contribuiu em muito para
nosso processo de formao acadmica e profissional, uma vez que estar perto
diante dos problemas e tambm na busca por encontrar os pontos fortes e possveis
diferenciais de mercado positivo para o estudo da Administrao.
17
4.REFERNCIAS
Disponvel
em:
silva.pt/gestao_de_empreendimentos
http://prof.santana-e-
/trabalhos_alunos/word/Modelo%20de
http://www.fae.edu/publicacoes/pdf/revista_da_fae/fae_v3_n2/o_planejamento
ameaas,
pontos
fortes
pontos
fracos.
Disponvel
em
http://segurancadainformacao.modulo.com.br/seguranca-da-informacao
http://www.portal-administracao.com/2014/02/a-estrategia-competitiva-
http://www.administradores.com.br/artigos/economia-e-financas/as-