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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ECBTI - INGENIERA INDUSTRIAL


INFORME ACT. 2: Trabajo Colaborativo 2 2016 II

GESTION DE PRODUCCION

ACTIVIDAD TRABAJO COLABORATIVO 2

PRESENTADO POR:
CESAR AUGUSTO CARREO
COD. 80155120
MIGUEL ANGEL ALVARADO
COD. 80222237
EDGAR CAMILO HERNANDEZ RUIZ.
COD. 80.200.945
JOSE ALEXANDER SALAZAR GARCIA
CODIGO: 80247571

GRUPO
256597A-8

TUTOR
GERSON ORLANDO GARCIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD.


CEAD JOSE ACEVEDO Y GOMEZ
BOGOT, OCTUBRE 27 DE 2016

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ECBTI - INGENIERA INDUSTRIAL
INFORME ACT. 2: Trabajo Colaborativo 2 2016 II

INTRODUCCION

Los sistemas de produccin son una herramienta fundamental para todas las
empresas ya que proporciona mecanismos para mejorar los procesos, disminuir
los inventarios y cumplir con las exigencias de los clientes, garantizando calidad y
mejor imagen de las empresas ante sus clientes.
En este trabajo analizamos los temas de la unidad con sus alcances,
caractersticas y aplicacin de un sistema JIT en una empresa real.

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INFORME ACT. 2: Trabajo Colaborativo 2 2016 II

OBJETIVO GENERAL

Reconocer las caractersticas del sistema JIT, beneficios y aplicacin de


este sistema en una empresa, tambin Identificar las generalidades,
aplicacin e implicacin de las filosofas justo a tiempo y de las restricciones
en los sistemas productivos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Aprender por medio de ejemplos el funcionamiento, beneficios y la


implementacin de un sistema JIT en una empresa.

Identificar las generalidades, aplicacin, ventajas, objetivos, implementacin


y ejemplos de la teora de produccin justo a tiempo.

Identificar las generalidades, aplicacin, ventajas, objetivos, implementacin


y ejemplos de la teora de restricciones.
Desarrollar de forma prctica las caracterizaciones de los procesos que
influyen en la operacin de la empresa por medio del software Ramus.

Conocer las generalidades, aplicaciones, objetivos, y condiciones de los


sistemas productivos pull y push.

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Trabajo Individual
Fase 1: Anlisis de la filosofa Justo a tiempo y Teora de las restricciones (Trabajo
Individual)
1.1 De forma individual, el estudiante debe revisar las temticas presentadas en la
unidad 2 del mdulo del curso, identificando los conceptos de la filosofa Justo a
Tiempo y la Teora de Restricciones y su relacin e impacto en los sistemas y/o
filosofas de produccin con respecto al funcionamiento eficiente de los procesos
de manufactura. Nota: el estudiante debe acceder a la e-biblioteca - Bases de
datos Tipo de recurso eLibros eBooks Mc Graw Hill - Anlisis de la
produccin y las operaciones Autor: Steven Nahmias. En dicho texto van a realizar
la lectura complementaria ubicada en el Captulo 1 Paginas 16 a 23, y Captulo
7 Partes que tengan que ver con la temtica tratada en esta actividad.
1.2 Despus de realizar la revisin temtica de la unidad 2, el estudiante debe
realizar un esquema de tipo explicativo (Cuadro Sinptico, Matriz y/o Mapa
conceptual), donde se muestren los aspectos y pasos ms relevantes a tener en
cuenta en la aplicacin y puesta en marcha de las estrategias tratadas en esta
unidad en un sistema productivo. El estudiante debe informar en el foro de trabajo
colaborativo la herramienta que utilizara para el desarrollo del esquema explicativo
(No deben haber ms de dos estrategias repetidas en el grupo de trabajo). El
esquema debe contener la siguiente informacin.

Nombre de la Estrategia (JIT y TOC).


Objetivo.
Aspectos relevantes (aspectos a tener en cuenta para su implementacin).
Pasos o Fases para su implementacin.
Ventajas y Desventajas.
Ejemplos de industrias y/o sistemas productivos que tengan este tipo de
aplicaciones.

1.3 Una vez diseada y completada la informacin requerida, el estudiante deber


incluir su esquema debidamente identificado en el Documento del Informe Final de
la Actividad, y este ser el producto final de la Fase 1.
Como se les indico anteriormente estos conceptos los pueden encontrar en la
Unidad 2 del curso, pero cada estudiante puede fortalecer esta conceptualizacin
con la bsqueda en otros libros y en internet.

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MAPA CONCEPTUAL SISTEMA JIT


Aporte Cesar Carreo

Sistema
JIT

Esta herramienta provee la


cantidad de materiales en
cada fase del proceso
productivo en los momentos
y tiempos requeridos por el
cliente.

Este sistema elimina


todo desperdicio del
proceso productivo.

Caracterstic
as

Aumenta la
productividad de
las operaciones
directas e
indirectas.

Beneficios

Baja los costos


financieros

Genera rendimiento en la
produccin.

Este sistema
debe:

Coloca a la empresa en una


mejor posicin en el mercado.
Toma decisiones en el
momento justo

Este sistema est orientado a la


eficiencia de los procesos
productivos y a su flexibilizacin
frente a demandas cambiantes
de los consumidores.
Evita que la empresa tenga
demoras en el tiempo de
entrega de productos y
reduce el almacenamiento
al mnimo.

Reduce los
inventarios excesivos

Lograr la eficiencia
en la calidad.
Reducir el inventario y
las horas extras

Entregar materias primas de


produccin justo a tiempo

Objetivos
Entrega de productos justo
a tiempo

Disear sistemas para


identificar problemas, buscar
simplicidad y eliminar
despilfarros

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APORTE MIGUEL ANGEL ALVARADO


Fase 1: Anlisis de la filosofa Justo a tiempo y Teora de las restricciones

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MAPA CONCEPTUAL
Aporte Edgar Camilo

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JUST IN TIME (JIT)

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Aporte JOSE ALEXANDER SALAZAR GARCIA

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Fase 2: Aplicacin del software para el modelado y mapeo de procesos


(Trabajo Individual)

2.1 El desarrollo de la actividad prctica, ser realizada con base en la


representacin bsica de un modelo de proceso de una empresa manufacturera
que trabaje bajo un sistema Pull o Push, cada estudiante deber seleccionar un
tipo de sistema para realizar su actividad (Si participan los cinco integrantes, el
grupo debe presentar tres modelos de tipo Pull y dos de tipo Push), la
seleccin deber ser informada en el foro de trabajo colaborativo de la Act. 10 al
igual que los aportes de su construccin y diseo, como evidencia del desarrollo
de la actividad. El modelo debe ser representado utilizando la metodologa IDEF 0
y el Software Ramus Educational presentado en la actividad 6.
MAPAS DE PROCESOS
Aporte Cesar Carreo

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APORTE MIGUEL ANGEL ALVARADO


Fase 2: Aplicacin del software para el modelado y mapeo de procesos
(SISTEMA PULL)
PROCESO VENTAS

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PROCESO COMPRAS

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PROCESO PRODUCCION

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PROCESO CONTROL CALIDAD

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PROCESO ALMACEN

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CONCLUSIONES

Por medio del software Ramus podemos identificar las actividades


generales y especficas que se desarrollan dentro de los procesos de las

organizaciones.
Dentro de un proceso productivo es de gran importancia determinar si es
conveniente usar el sistema productivo pull o push y asi poder tomar

decisiones administrativas.
Las diferentes tcnicas y mtodos surgidos de una combinacin del
anlisis de sistemas de produccin y del anlisis de gnero, como enfoque
ms adecuado para reflejar esa realidad, lo cual se puso en prctica a partir
de la realizacin de los diagnsticos como base para la formulacin de los
mapas de procesos.

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BIBLIOGRAFIA

Steven, N. (2006). Anlisis de la produccin y las operaciones. Mxico,


Mxico: Mc Graw Hill.

Fuentes de internet:

http://www.dinero.com/gestion/articulo/el-mejor-secreto-empresas-exitosas/158770

http://www.academia.edu/16716644/VENTAJAS_Y_DESVENTAJAS_DE_LA_TEO
RIA_DE_LAS_RESTRICCIONES

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