KIMIA ORGANIK
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
UNIVERSITAS PASUNDAN
KATA PENGANTAR
Satuan acara perkuliahan (SAP) atau garis besar program pembelajaran (GBPP)merupakan
panduan bagi dosen dan mahasiswa dalam proses belajar mengajar untuk suatu mata
kuliah tertentu. Dalam SAP dicantumkan deskripsi singkat mata kuliah, tujuan pembelajaran,
materi pembelajaran, dampak atau outcome pembelajaran, recana pembelajaran
mingguan, metoda evaluasi, dan sumber bacaan atau referensi yang digunakan dalam
perkuliahan. SAP merupakan panduan umum, yang dapat dimodifikasi setiap semester
untuk menambahkan ilmu-ilmu dan teknologi baru sehingga materi pembelajaran selalu up
to date. Demikian pula halnya dengan metoda pembelajaran, tujuan pembelajaran maupun
dampaknya.
SAP yang dikemukakan di sini adalah untuk mata kuliah Kimia organik dengan beban studi
2 SKS dengan sifat mata kuliah adalah wajib. Semoga SAP mata kuliah Kimia organik dapat
bermanfaat bagi dosen dan mahasiswa prodi Teknologi Pangan Universitas Pasundan.
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia Dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai sifatsifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa organik
1 (minggu ke-1)
3. Penutup
pertanyaan
Memperhatikan
dan mengajukan
pertanyaan
Memperhatikan
dan mengajukan
pertanyaan
Mendengarkan
aktif
Menyatakan
pendapat atau
pertanyaan
E. Evaluasi
Evaluasi dilakukan dengan memberi pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi
yang sudah dijelaskan pada pertemuan ke-1
Referensi
1. Fessenden, R.J dan Fessenden J.S. 1986. Kimia Organik, edisi ke-4. Jakarta: Erlangga.
2. Solomon, S. 1987. Introduction to General, Organic and Biological Chemistry. New York:
McGraw-Hill.
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia Dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai sifatsifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa organik
2 (minggu ke-2)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia Dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai sifatsifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa organik
3 (minggu ke-3)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia Dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai sifatsifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa organik
4 (minggu ke-4)
Referensi
1. Fessenden, R.J dan Fessenden J.S. 1986. Kimia Organik, edisi ke-4. Jakarta: Erlangga.
2. Solomon, S. 1987. Introduction to General, Organic and Biological Chemistry. New York: McGrawHill.
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia Dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai
sifat-sifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa
organik
5 (minggu ke-5)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia Dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai
sifat-sifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa
organik
6 (minggu ke-6)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia Dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai
sifat-sifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa
organik
7 (minggu ke-7)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai
sifat-sifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa
organik
8 (minggu ke-8)
Kegiatan Mahasiswa
Mengerjakan soal UTS
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia Dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai sifatsifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa organik
9 (minggu ke-9)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai sifatsifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa organik
10 (minggu ke-10)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai sifatsifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa organik
11 (minggu ke-11)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai sifatsifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa organik
12 (minggu ke-12)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai sifatsifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa organik
13 (minggu ke-13)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai sifatsifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa organik
14 (minggu ke-14)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 314 / 2
Kimia dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai sifatsifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa organik
15 (minggu ke-15)
:
:
:
:
:
:
:
Pertemuan ke
Kimia organik
TP 505 / 2
Kimia dasar
Wajib
100 menit
Prof. Dr. Ir. Iyan Sofyan, M.Sc, Dr. Ir. Willy Pranata, M.Si
Mata kuliah kimia organik memberikan penjelasan mengenai
sifat-sifat dan prinsip-prinsip reaksi dari berbagai senyawa
organik
16 (minggu ke-16)
Kegiatan Mahasiswa
Mengerjakan soal UAS