BINJAI SHOPPING MALL

(ARSITEKTUR METAFORA)

LAPORAN PERANCANGAN
TKA 490 STUDIO TUGAS AKHIR
SEMESTER A TAHUN AJARAN 2013/2014

Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Teknik Arsitektur

oleh

HARIS ABADSYAH
090406037

DEPARTEMEN ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014

Universitas Sumatera Utara

BINJAI SHOPPING MALL

(ARSITEKTUR METAFORA)

LAPORAN PERANCANGAN
TKA 490 - TUGAS AKHIR
SEMESTER A TAHUN AJARAN 2013 / 2014

Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Arsitektur

Oleh

HARIS ABADSYAH
090406037

DEPARTEMEN ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014

Universitas Sumatera Utara

BINJAI SHOPPING MALL

(ARSITEKTUR METAFORA)

Oleh :
HARIS ABADSYAH
09 0406 037

Medan, Oktober 2014

Disetujui Oleh :

Pembimbing

Hajar Suwantoro, ST. MT.

NIP. 19790203 200501 1 001

Ketua Departemen Arsitektur

Ir. N. Vinky Rahman, MT.

NIP. 19660622 199702 1 001

Universitas Sumatera Utara

SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK TUGAS AKHIR

(SHP2A)

Nama

: Haris Abadsyah

NIM

: 09 0406 037

Judul Proyek Tugas Akhir

: Binjai Shopping Mall

Tema

: Arsitektur Metafora

Rekapitulasi Nilai :
A

B+

C+

Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan :

No.
1.

2.
3.

Status

Waktu Pengumpulan

Paraf

Koordinator

Laporan

Pembimbing

TKA-490

Lulus Langsung

Lulus Melengkapi
Perbaikan Tanpa
Sidang

4.

Perbaikan Dengan
Sidang

5.

Tidak Lulus

Medan, Oktober 2014

Ketua Departemen Arsitektur,

Koordinator TKA-490,

Ir. N.Vinky Rahman, MT.

Wahyuni Zahrah, ST. MS.

NIP : 19660622 199702 1 001

NIP : 19730819 200004 2 001

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena kasih karuniaNya yang selalu menyertai sehingga saya dapat menyelesaikan seluruh proses
penyusunan Laporan Tugas Akhir ini sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar
Sarjana Teknik Arsitektur, Departemen Arsitektur Fakultas Teknik Universitas
Sumatera Utara.
Laporan Studio Tugas Akhir ini berisikan antara lain : pengumpulan data
melalui studi literatur dan dari berbagai narasumber, telaah, analisa dan penyusunan
landasan - landasan teoritis (konseptual) bagi tahap perancangan serta gambar gambar rancangan.
Selama proses hingga selesainya laporan ini, penulis tidak terlepas dari
berbagai pihak yang turut andil dalam menyukseskannya. Oleh sebab itu, pada
kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang sebesarbesarnya kepada :

Bapak Hajar Suwantoro, ST. MT. sebagai Dosen Pembimbing atas bimbingan,
dukungan, dan semangat yang sangat berarti dan selalu memberikan motivasi
dari awal hingga akhir.

Ibu Wahyuni Zahrah, ST. MS. selaku Ketua Koordinator Studio Tugas Akhir
Semester A TA. 2013/2014 yang selalu memberikan bimbingan dan selalu
menyemangati, tidak hanya untuk saya tetapi juga untuk seluruh mahasiswa
Tugas Akhir. Nasehat dan ajaran Ibu akan selalu saya ingat.

Bapak Ir. N. Vinky Rahman, MT. Sebagai Ketua Jurusan Arsitektur USU.

Bapak Ir. Rudolf Sitorus, MLA. Sebagai Sekretaris Jurusan Arsitektur USU.

Seluruh Staf pengajar Bapak Ibu Dosen Arsitektur Universitas Sumatera Utara
atas semua kritik dan sarannya selama asistensi.

Orang tua saya yang tercinta Ibu Bivan Diari Dwi Putri dan Bapak Drs. Syahril
Sagala. Terima kasih buat doa, cinta, dan dukungan yang selalu menyertai selama
saya hidup.

Kakak saya, Rafika Anggraeni, SE. yang selalu memberikan contoh yang baik
untuk adiknya, selalu memberikan dukungan dan doa.

ii | P a g e
Universitas Sumatera Utara

Sahabat-sahabat saya, pengingat dan pendamping di kala suka dan duka, Yudis,
Didit, Dwiki, Willy, Amed, Bondan, Biman, David, Muchtar, Danu, Adib, Ibet,
Florine, Bonyta, Sesilia, Aci, dan Aya.

Sahabat saya, Angela Christysonia Tampubolon, ST. yang turut membantu saya
mulai dari pendaftaran Tugas Akhir sampai pada selesainya Tugas Akhir ini.

Teman-teman seperjuangan satu kelompok sidang, Dwiki, Desi, Agatha, Kak

Heni. Terimakasih atas semangat, kebersamaan dan suka duka yang kita lewati
bersama dari awal hingga akhir.

Teman-teman Arsitektur 2009 yang saya cintai, terimakasih atas dukungan dan
semangat, kebersamaan dan suka duka selama kuliah di Arsitektur USU.

Abang dan kakak senior dan alumni, terutama angkatan 2006, yang telah
memberikan semangat dan masukan buat adik-adiknya.

Adik-adik 2012 yang saya sayangi, Husni, Yogi, Fitra, Iwan, Mukhlis, Risol,
Ricky, Boden, Prilsa, Ester, Pina, Yola, Ayu, dkk. Terima kasih untuk dukungan
selama menjalani proses Tugas Akhir ini.

Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh
sebab itu, kritik dan saran yang sifatnya m embangun sangat diharapkan untuk
kelengkapan dan terwujudnya kesempurnaan sebagaimana dimaksud.
Akhir kata, Penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi
kesempurnaan penulisan laporan ini. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita
semua khususnya di lingkungan Departemen Arsitektur USU.

Hormat Penulis,

Haris Abadsyah

iii | P a g e
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

LEMBARAN PENGESAHAN

SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK AKHIR (SHP2A) ..............................i

KATA PENGANTAR............................................................................................ii
DAFTAR ISI ..........................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................vii
DAFTAR TABEL ..................................................................................................ix
ABSTRAK ..............................................................................................................x

BAB I PENDAHULUAN.......................................................................................1
I.1

Latar Belakang....................................................................................1

I.2

Maksud dan Tujuan ............................................................................4

I.3

Masalah Perancangan .........................................................................4

I.4

Lingkup dan Batasan Proyek..............................................................4

I.5

Kerangka Berpikir ..............................................................................6

I.6

Sistematika Penulisan Laporan...........................................................7

BAB II DESKRIPSI PROYEK ............................................................................8

II.1 Terminologi Judul ..............................................................................8
II.2 Tinjauan Umum..................................................................................9
II.2.1 Pusat Perbelanjaan ..................................................................9
II.3 Tinjauan Lokasi ..................................................................................16
II.3.1 Kriteria Pemilihan Lokasi.......................................................16
II.3.2 Rencana Sistem Pusat Kegiatan..............................................17
II.3.3 Deskripsi Kondisi Tapak Terpilih ..........................................20
II.3.3.1 Analisa Penetapan Lokasi.........................................20
II.3.3.2 Deskripsi Tapak ........................................................23
II.4 Tinjauan Fungsi ..................................................................................24
II.4.1 Deskripsi Pengguna dan Kegiatan ..........................................24
II.4.2 Deskripsi Kebutuhan Ruang ...................................................29
II.4.3 Deskripsi Persyaratan Ruang dan Kriteria Ruang ..................30
II.5 Studi Banding Proyek Sejenis ............................................................33
iv | P a g e
Universitas Sumatera Utara

II.5.1 Paris Van Java Mall ................................................................33

II.5.2 Mall at Milenia .......................................................................34

BAB III ELABORASI TEMA .............................................................................36

III.1 Pengertian Tema .................................................................................36
III.1.1 Arsitektur ................................................................................36
III.1.2 Pengertian Metafora................................................................36
III.1.3 Identifikasi Metafora ..............................................................38
III.1.4 Analogi Metafora....................................................................40
III.2 Interpretasi Tema................................................................................42
III.3 Keterkaitan Tema dengan Judul .........................................................43
III.4 Studi Banding Proyek Tema Sejenis ..................................................43
III.4.1 Opera House, Sydney, Australia.............................................43
III.4.2 Ex Plaza, Jakarta, Indonesia ...................................................44
III.4.3 Museum of Fruit, Yamanshi, Jepang......................................46
III.4.4 Dekanat F. N. G. Institut Seni Indonesia Yogyakarta ............47

BAB IV ANALISA ..............................................................................................48

IV.1 Analisa Fungsional .............................................................................48
IV.1.1 Analisa Studi Kelayakan.........................................................48
IV.1.2 Analisa Perkiraan Jumlah Pengunjung ...................................50
IV.1.3 Program Ruang .......................................................................51
IV.2 Analisa Lingkungan............................................................................56
IV.2.1 Eksisting .................................................................................56
IV.2.2 Tata Guna Lahan.....................................................................57
IV.2.3 Generator Aktivitas.................................................................58
IV.2.4 Sirkulasi dan Pencapaian ........................................................58
IV.3 Analisa Tapak
IV.3.1 Pergerakan Matahari ...............................................................60
IV.3.2 Kebisingan ..............................................................................62
IV.3.3 Vegetasi63
IV.3.4 Sirkulasi Pedestrian ................................................................64
IV.3.5 Sirkulasi Kendaraan................................................................65
v|Page
Universitas Sumatera Utara

IV.3.6 Keistimewaan Alami Tapak ...................................................66

IV.3.7 View ke Dalam .......................................................................67
IV.3.8 View ke Luar ..........................................................................68
IV.3.9 Skyline ..................................................................................69
IV.3.10 Analisa Kompetitor .............................................................70

BAB V KONSEP PERANCANGAN....................................................................71

V.1 Penerapan Tema Pada Bangunan .......................................................71
V.2 Konsep Ruang Luar ............................................................................72
V.2.1 Konsep Zoning Site ................................................................72
V.2.2 Konsep Entrance dan Sirkulasi Bangunan..............................73
V.2.3 Konsep Open Space ................................................................74
V.3 Konsep Sirkulasi Ruang Dalam..........................................................76
V.3.1 Sirkulasi Horizontal ................................................................76
V.3.2 Sirkulasi Vertikal ....................................................................76
V.4 Konsep Struktur Bangunan.................................................................77
V.4.1 Pondasi ..................................................................................77

DAFTAR PUSTAKA.............................................................................................78
LAMPIRAN ...........................................................................................................79

vi | P a g e
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1

Kerangka Berpikir..........................................................................6

Gambar II.1

Peta Rencana Pembagian Sistem Pusat Kota.................................17

Gambar II.2

Rencana Pengembangan Fungsi Kegiatan Kota Binjai .................18

Gambar II.3

Rencana Pengembangan Fungsi Kegiatan Kota Binjai .................20

Gambar II.4

Lokasi A.........................................................................................20

Gambar II.5

Lokasi B.........................................................................................21

Gambar II.6

Lokasi C .........................................................................................21

Gambar II.7

Paris Van Java Mall .......................................................................34

Gambar II.8

Mall at Milenia...............................................................................35

Gambar III.1

Sydney Opera House .....................................................................44

Gambar III.2

Bentuk Sydney Opera House .........................................................44

Gambar III.3

Ex Plaza Jakarta .............................................................................45

Gambar III.4

Ex Plaza Jakarta .............................................................................45

Gambar III.5

Museum of Fruit ............................................................................46

Gambar III.6

Bentuk Museum of Fruit................................................................47

Gambar IV.1

Eksisting.........................................................................................56

Gambar IV.2

Tata Guna Lahan............................................................................57

Gambar IV.3

Generator Aktivitas........................................................................58

Gambar IV.4

Sirkulasi dan Pencapaian ...............................................................59

Gambar IV.5

Pergerakan Matahari ......................................................................60

Gambar IV.6

Kebisingan .....................................................................................62

Gambar IV.7

Vegetasi .........................................................................................63

Gambar IV.8

Sirkulasi Pedestrian........................................................................64

Gambar IV.9

Sirkulasi Kendaraan .......................................................................65

Gambar IV.10 Keistimewaan Alami Tapak...........................................................66

Gambar IV.11 View ke Dalam ..............................................................................67
Gambar IV.12 View ke Luar .................................................................................68
Gambar IV.13 Skyline ...........................................................................................69
vii | P a g e
Universitas Sumatera Utara

Gambar IV.14 Analisa Kompetitor........................................................................70

Gambar V.1

Penerapam Tema............................................................................71

Gambar V.2

Konsep Zoning Site .......................................................................72

Gambar V.3

Konsep Entrance dan Sirkulasi Bangunan.....................................73

Gambar V.4

Konsep Open Space .......................................................................74

Gambar V.5

View Bangunan..............................................................................76

Gambar V.6

Contoh Pondasi ..............................................................................77

viii | P a g e
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Tabel II.1

Tabel Kriteria Pemilihan Lokasi....................................................17

Tabel II.2

Fungsi Pengembangan tiap SPK di kota Binjai .............................19

Tabel II.3

Penilaian Lokasi.............................................................................28

Tabel II.4

Persyaratan dan Kriteria Ruang .....................................................30

Tabel II.5

Standarisasi ukuran bak cuci kamar mandi....................................32

Tabel II.6

Tabel Perbandingan .......................................................................35

Tabel IV.1

Perkiraan Kebutuhan Fasilitas Menurut Jenisnya

Di Kota Binjai Tahun 2008-2029 ..................................................48

Tabel IV.2

Kebutuhan fasilitas skala kota .......................................................49

Tabel IV.3

Program Ruang Fasilitas Publik ....................................................51

Tabel IV.4

Program Ruang Fasilitas Berbelanja..............................................51

Tabel IV.5

Program Ruang Fasilitas Rekreasi (Hiburan) ...............................53

Tabel IV.6

Program Ruang Fasilitas Administrasi ..........................................54

ix | P a g e
Universitas Sumatera Utara

Abstrak
Kota Binjai memiliki potensi untuk meningkatkan pertumbuhan ekonomi khususnya di bidang
perdagangan dan jasa. Hal ini dapat dilihat dari mulai munculnya bangunan-bangunan komersil
seperti pusat perbelanjaan ( Binjai Super Mall, Ramayana dan Suzuya ), dan ruko. Pembangunan
Binjai Shopping Mall dimaksudkan agar merencanakan pusat perbelanjaan baru yang menyediakan
kebuthan masyarakat di Kota Binjai dan juga merencanakan pusat perbelanjaan dengan pengolahan ruang
yang optimal serta menciptakan suasana nyaman dan menyenangkan. Selain itu juga pembangunan
Binjai Shopping Mall dimaksudkan juga untuk melengkapi keberadaan mall di Kota Binjai dikarenakan
berdasarkan hasil survey dirasa belum mencukupi karena belum adanya pusat perbelanjaan /mall di Binjai
yang menyedikan barang barang yang lengkap, hal ini tidak diimbangi dengan antusias masyarakat Kota
Binjai akan berbelanja. Fasilitas fasilitas yang terdapat di Binjai Shopping Mall ini antara lain meliputi
Coffee shop dan Caf untuk mendukung kegiatan berbelanja para pengunjung. Desain Bangunan Binjai

Shopping Mall dirancang dengan menganalogikan karakter fisik dari buah rambutan sebagai
identitas utama kota Binjai
Kata Kunci : Berbelanja, Binjai, Mall

Abstract
City of Binjai have a potential to increase economic growth, especially in the field of trade and
services.It can be seen from appearance of the commercial building like the shopping center (
Binjai Super Mall, Ramayana and Suzuya ) Construction of Binjai Shopping Mall intended for
planning new shopping centers that provide public kebuthan in Binjai and well planned
shopping center with optimal processing space and create a comfortable and pleasant
atmosphere. In addition, the construction of Binjai Shopping Mall is also intended to
complement the mall in Binjai City is because according to the survey felt inadequate because of
the lack of a shopping center / mall in Binjai provide goods are complete, this is not offset by an
enthusiastic community Binjai will shop.The Facility that include in Binjai Shopping Mall
including coffee shop and caf to support the activities of shopping visitors. Shopping Mall
Building Design Binjai designed to analogize the physical character of rambutan as the main
identity Binjai city.
Keyword : Shopping, Binjai, Mall

Universitas Sumatera Utara