Ao de la consolidacin Del Mar de Grau"

UNIVERSIDAD PERUANA UNIN

FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA

Microbiologa
Practica N 7
Alumno:
Echevarria Mendoza Maycol Owen
Al docente: Gina Tito

Lima Per
2016

1. Objetivos

Observar hongos y protozoos en el microscopio ptico.

Sembrar muestras de hongos.

2. Fundamento
La mayor parte de los insectos que atacan a las plantas cultivadas tienen enemigos
naturales que los parasitan y matan, produciendo as una reduccin considerable en su
poblacin. El uso de hongos entomopatgenos para la exterminacin de tales insectos
constituye, por lo tanto, un componente importante de control, siendo muchos los hongos
mencionados en diversos estudios que se usan para este propsito. A su vez, hongos como
Beauveria spp., Metarhizium anisopliae, Lecanicillium (Verticillium) lecanii y
Paecilomyces spp., son comunes en el campo. Estos hongos tienen un amplio rango de
hospedantes y han sido utilizados para controlar diversas plagas en diferentes lugares. En el
Per se ha trabajado en programas para el control del gorgojo de los Andes principalmente.
Tambin se han controlado nematodos utilizando Paecilomyces lilacinus. Dada la
importancia que determinados hongos tienen en nuestro medio para el control de insectos
que atacan al cultivo de papa, se ha preparado el siguiente guia, para que sirva de gua en
los trabajos de investigacin y propagacin de hongos con fines de control. Las
indicaciones que se dan estn al alcance incluso de laboratorios no muy bien equipados,
pues los mtodos descritos se pueden llevar a cabo en condiciones austeras. Los
lineamientos generales que se dan aqu para la preparacin del sustrato para la propagacin
de los hongos, tan importante para la inoculacin en el campo y en el almacn, pueden ser
modificados de acuerdo a las condiciones de cada lugar y a los insumos con que se cuente.

3. Materiales para la observacin de hongos.

Queso, tomate, naranja y pan con evidencias de contener hongos.

Asa de Kolle o estilete

Lminas porta y cubre objetos

Solucin colorante: azul de metileno.

Placas Petri, con medios de cultivos para hongos (Agar sabouraud).

Placas Petri, con medios de cultivos para hongos (Agar papa)

4. Procedimiento para observar los hongos

4.1.

Paso 1

Cogemos cada uno de los alimentos con presencia de hongo y posteriormente con la
ayuda de un aza de kolle previamente esterilizado sacamos una pequea cepa del hongo del
alimento, y mediante la tcnica de estras las cultivamos en una placa de agar papa,
igualmente con otra cepa del mismo hongo lo cultivamos en una placa con Agar Sabouraud,
y asi con cada hongo de cada alimento.

Figura 1 Placas con agar de papa a la izquierda y con agar Sabouraud a la derecha.
4.2.

Paso 2

Despus de hacer el mtodo de estras en cada placa, se lleva a la incubadora a 37 C, y

se deja por alrededor de 4 a 5 das, para que los hongos crezcan los suficientes grandes y se
puedan distinguir e identificar sus formas.

Figura 2 Moho toxico de color negro en una placa de agar Sabouraud.

4.3.

Paso 3

Con la ayuda de una Asa de Kolle en punta, sacamos una micro pequea muestra del
hongo, presente en cada placa, previamente debe estar una lmina de porta objetivos lista
con una gota de Azul te metileno, es ah donde vas a poner la muestra de hongo, esta debe
ser muy cuidadosa y luego cubrir la muestra con un cubre objeto con mucho cuidado,
trabajar siempre cerca al mechero y esterilizando la Asa de Kolle en cada prueba, y llevarlo
al microscopio para ver el tipo de hongo presente, se debe buscar con una visor de X10 y
X40 para mejorar la vista de los hongos.

Figura 3 Hongo del pan, con una vista de X10 en el microscopio ptico.

5. Resultados de la observacin de hongos

Tabla 1 Resultados de los hongos del pan.

Agar papa

Agar Sabouraud

Hongo

Taxonoma de hongos

Familia

de

Mucoraceae

pan

Genero
Rhizopus

Tabla 2 Resultados de los hongos del tomate.

Agar papa

Agar Sabouraud

Taxonoma de hongos

Hongo
De
tomate

Familia
Solanaceae
Genero
Cyphomendra

Tabla 3 Resultados de los hongos de la naranja.

Agar papa

Agar Sabouraud

Taxonoma de hongos

Hongo
Familia

De
naranja

Trichocomaceae
Genero
Penicillium

Tabla 4 Resultados de los hongos del queso.

Agar papa

Hongo
de
queso

Agar Sabouraud

Taxonoma de hongos

Familia
Saccharomycetaceae
Genero
Saccharomyces

6. Materiales para la observacin de algas.

Muestra de agua con coloracin verdosa presente en la laguna de la UPeU, tiene que
estar estancada.

Matraz 25 ml y Pipetas de 10 ml.

Porta objetos y cubreobjetos.

Papel lustre.

Asa de Kolle redonda y punta.

Embudo para matraz.

7. Procedimiento para observar las algas en el agua

7.1.

Paso 1

Previamente debemos poner en la boca del matraz un embudo, el cual estar cubierto con
papel filtro en su rea, posteriormente tomamos la muestra y empezamos a filtrar el agua
echando la muestra al matraz, hasta que ver un poco de agua muy verde en el papel filtro.

Figura 4 Botella con agua de algas como muestra.

7.2.

Paso 2

Con la ayuda de una Asa de Kolle sacas una pequea muestra de lo que quedo filtrado en
el papel filtro, preferentemente la materia verde que se encuentra suspendida, luego
rpidamente lo pasas a una lmina portaobjetos y lo cubres con un cubre objetos, y con la
ayuda de un microscopio mirar las algas y protozoos que se encuentren dentro de la
muestra.

Figura 5 Observacin de Euglenas por microscopio ptico de la UPeU.

8. Resultados de la observacin de algas

Al hacer la prueba con la muestra de la laguna de la Universidad Peruana Unin, no se
encontr muchos protozoos o algas, insignificantemente solo encontramos alrededor de 4 a
5 Euglenas en la muestra que trajimos, por ello a continuacin le mostraremos un cuadro
descriptivo sobre la Euglena y sus principales caractersticas.

Tabla 5 Tabla de descripcin de una Euglena presente en la laguna de la UPeU.

Caractersticas de la Euglena

Protozoo muy peculiar de agua dulce.

Presencia de cloroplasto variados.

Tiene un flagelo (cola) muy finito.

Tiene un ocelo, el cual no es un ojo

La Euglena

verdadero, sino una organela diseada

para captar la luz, necesaria para su
fotosntesis.

Carece de pared celular la que la hace

ms parecida a un animal.

Tiene un aparato de ingestin, el cual

come criaturas unicelulares cuando la

fotosntesis no la har sobrevivir.

9. Discusin
Hay algo que no debemos olvidar de las Euglenas, es que el euglenoide rodeado de una serie de
filamentos semejantes a pili (pelos) que se originan en los mionemas, caracterstica no descrita
en la literatura consultada. Es uno de los hallazgos que aporta este trabajo al estudio de la
morfologa y movimiento euglenoide. (De et al., 2004)

10. Cuestionario
10.1. Qu gneros de Hongos abundan frecuentemente en el medio ambiente?
El moho es un hongo que se encuentra tanto al aire libre como en interiores. Nadie sabe
cuntas especies de hongos existen, pero se calcula que puede haber desde decenas de miles
hasta quiz trescientas mil o ms. El moho crece mejor en condiciones clidas, mojadas y
hmedas, y se propaga y reproduce mediante esporas. Las esporas del moho pueden
sobrevivir en condiciones ambientales, como la resequedad, que no favorecen el
crecimiento normal del moho.
10.2. Qu variaciones medio ambientales modificara sustancialmente la presencia
de hongos? Formule su respuesta tomando en cuenta modificaciones en
cantidades y en diversidades de especies.
Puede ser que radicalmente el clima de un ecosistema, es nico para sus miembros que
habitan ah, sin embargo si en l habitan de los hongos que en su mayora son tropicales,
cambiaria a un clima ms frio y condensado, entonces la presencia de hongos disminuira,
pues el hielo y el frio hace que la descomposicin de la materia orgnica sea ms lenta, y
bueno las especies de hongos se veran afectadas pues solo habitaran las ms fuertes y
complejas capaces de estar en climas fros.
10.3. Podran las especies de hongos patgenos estar presentes en el aislamiento de
hongos que usted realizo?
Si, hasta podra decir que en el aislamiento que hicimos del pan, se vio que el mohos
estaba muy negro, esto significa que era muy toxico y patgeno para cualquier ser vivo que
no este acostumbrado a esto, de igual manera paso con el tomate su moho empez a
formase negro en pequeas cantidades.

11. Referencias

De, R., Rica, C., Snchez, E., Vargas, M., Mora, M., Ortega, J. M., Sittenfeld, A.
(2004). Descripcin ultraestructural de Euglena pailasensis ( Euglenozoa ). Revista
Biologia Tropical, 52(1), 3140. Retrieved from
http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/viewFile/14699/13931

12. Bibliografa

https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100615230307AAN2LP7

https://www.ecured.cu/Euglena

https://es.wikipedia.org/wiki/Euglena

http://www.ehowenespanol.com/caracteristicas-euglenas-info_249408/