Alimentao e sade

Aquisio de hbitos alimentares inicia-se nos

primeiros anos de vida;
Compromisso da famlia e da escola;
Consequncias da alimentao inadequada
carncias alimentares; obesidade infantil.

Ensino de Cincias Naturais

e Sade Infantil
Aula 3

Sade da criana

Classificao dos nutrientes

Protenas
Carboidratos
Lipdios
Vitaminas
Minerais

Desnutrio
Consequncias da desnutrio:
Perda dos adipcitos (depsito de gordura);
Perda muscular;
Diminuio da velocidade de crescimento e
fora motora;
Alteraes de aspecto de pele e cabelos.

Desnutrio
A criana desnutrida fica mais sujeita a infeces, por
causa da perda muscular e, especialmente, da queda
nas defesas corporais. Sendo de especial ateno
crianas entre 0 a 5 anos de idade, por serem
biolgicamente mais vulnerveis.

Obesidade
A obesidade uma doena crnica caracterizada
pelo excesso de gordura corporal, que causa
prejuzos sade do indivduo e que tem se
constitudo como problema de sade coletiva.

Obesidade infantil

Obesidade
Causas
Fatores genticos,
Metablicos,
Nutricionais
Comportamentos do prprio indivduo como
hbitos alimentares e sedentarismo entre
outros.

Atividade
Com base na figura a seguir, discuta:
a) Quais as dificuldades encontradas por pais e
professores ao abordar o assunto alimentao?
b) Como pais e professores podem proceder para
conscientizarem as crianas?

Vdeo

Cuidado com os alimentos industrializados

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=0uJ3A8ndaqs

Obesidade
A qualidade do alimento consumido e a forma que
o mesmo preparado tambm podem ser
responsveis pelo ganho extra de peso.
Uma dieta pobre em fibras, protenas e rica em
amido e gorduras , na maioria das vezes,
responsvel pela obesidade.

Parasitoses devido falta de higiene

Ascaridase
Tenase
Oxiurase
Amebase
Giardase

Vdeo

Vermes causam dores abdominais - Babosa aloe vera

Ciclo dos vermes

(cmera de documentos)

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=nK5obZgY69g

Ectoparasitas
Pediculose
Escabiose

Ectoparasitas
Ciclo do pediculus humanus e sarcoptes scabie.
(cmera de documentos)

Atividade
Quais os cuidados mais frequentes devem ser
ensinados aos alunos para evitar verminoses e
ectoparasitas?

Importante
Considerar o meio extraescolar do aluno, no
empobrecendo os contedos.
Ex: crianas que vivem em situao de pobreza

Crescimento e desenvolvimento
Desenvolvimento
refere-se tambm s
alteraes funcionais das clulas, o que permite
observar medida que se desenvolve, ocorre
maturao dos rgos e a aquisio de novas
funes.
Ex: rgos reprodutores

Importante
Aquisio de hbitos de higiene tm incio na
infncia;
Atividades devem ser desenvolvidas com a criana
visando aos procedimentos que podem ser
realizados na escola, como lavar as mos e escovar
os dentes;

Crescimento e desenvolvimento
importante saber que crescimento e
desenvolvimento so diferentes entre si.
Crescimento significa diviso celular, ou seja, a
formao de tecido com consequente aumento de
massa corprea.

Crescimento e desenvolvimento
O desenvolvimento de uma criana considerado em
duas dimenses: a biolgica e a psicolgica. Ambas
sob efeito de determinantes sociais, econmicos e
culturais. J o crescimento fatores de crescimento
podem ser divididos em intrnsecos

Crescimento e desenvolvimento
O crescimento depende de fatores:
Intrnsecos
orgnicos
Extrnsecos
ambientais

Crescimento e desenvolvimento
A velocidade de crescimento ps-natal elevada
at os dois primeiros anos de vida com declnio
gradativo e pronunciado at os cinco anos de
idade. A partir do quinto ano, a velocidade de
crescimento praticamente constante, de 5 a 6
cm/ano at o incio do estiro da adolescncia.

Crescimento e desenvolvimento
Estiro
Ocorre em torno dos 11 anos de idade
nas meninas e dos 13 anos nos meninos.

Imunizao
A pessoa imunizada possui anticorpos contra um
agente infeccioso. Podem ter sido adquiridos
artificialmente por meio da vacinao, ou
naturalmente aps a pessoa ter adquirido a
doena e o corpo desenvolver os anticorpos
necessrios pra combat-la.

Atividade
Observe o calendrio de vacinao e indique quais
vacinas a criana deve tomar at os 4 anos de idade

Orientaes didticas
Aplicar contedos e prticas concretas de sade no
cotidiano, conforme a realidade local;
Possibilitar aos alunos aplicao dos conhecimentos
adquiridos (procedimentos e atitudes)

Orientaes didticas
Envolver o assunto sade em trabalhos
interdisciplinares;
Trabalhar em conjunto com a famlia;
Considerar as particularidades das crianas, como
faixa de idade e desenvolvimento.