Programa gubernamental en apoyo a la industria o empresarios dedicados a

la panificacin.
En el 2010 la Secretaria de Economa implemento El Programa Nacional de
Microempresas, el cual tiene como objetivo apoyar a los empresarios, con la
visin de fortalecer a las microempresas mexicanas, la Subsecretara para la
Pequea y Mediana Empresa, desarroll el Programa Nacional de
Microempresas, cuyo fin es aplicar las polticas pblicas para que este segmento
empresarial logre:
Mejorar condiciones empresariales y oportunidades de negocio
Incrementar su rentabilidad
Reducir los costos de produccin, emisin de contaminantes, consumo de
energa y agua
Introducir nuevas y eficientes tecnologas
Mejorar la calidad de servicio y atencin al consumidor
Las acciones y los objetivos del Programa Nacional de Microempresas estn
encaminados para apoyar a los giros de microempresas tradicionales como:

Mi Tienda
Mi Panadera
Mi Taller
Mi Cerrajera
Mi Mecnico
Entre otras.

En una primera etapa con capacitacin y consultora, y en una segunda etapa con
acceso a financiamiento para equipamiento
La Secretara de Economa subsidia el 80 por ciento del costo de la capacitacin y
el 90 por ciento del costo de la consultora, con lo cual el microempresario slo
invierte mil 660 pesos por el costo total de ambos servicios gracias al subsidio de
la Secretara de Economa.
Posteriormente se motiva a los microempresarios para acceder al financiamiento
para equipamiento, cubriendo as las necesidades de inversin para la
modernizacin de su micro-negocio.
Requisitos
Contar desde 0 hasta 10 empleados
Disponer de RFC o estar dado de alta como REPECO (sin antigedad)
Antigedad de operacin del establecimiento con al menos 6 meses

El Programa Nacional Mi Panadera, promovido por la Secretara de Economa

est enfocado a modernizar y apoyar a las panaderas en el cumplimiento a las
normas sanitarias, esto a travs de procesos de capacitacin, consultora y
financiamiento accesibles.
Las pymes participantes podrn recibir una ayuda de 50,000 a 150,000 pesos. El
apoyo contar de cuatro etapas que consisten en lo siguiente:

Primera etapa: Capacitacin, el empresario se inscribe y se le asigna un

grupo de capacitacin en su entidad.
Segunda etapa: Se otorga asesora y consultara en las instalaciones para
determinar sus necesidades.
Tercera etapa: El empresario podr sustituir su maquinaria y mejorar la
imagen de su establecimiento.
Cuarta etapa: Proceso de evaluacin de resultados y productividad.

Para el 2010 el sector panadero proporcionaba empleo a 400,000 personas en el

pas, ubicndose entra las tres industrias que generan ms mano de obra a nivel
nacional, despus del sector de la construccin y el automotriz.
Para el 2010 existan 38,000 panaderas y pasteleras artesanales, las cuales
necesitan mayor inversin para mejorar su productividad.
Asimismo, con este apoyo se pretende ayudar a la pequea y mediana industria
para que la competencia sea ms justa con respecto de las grandes.

FUENTES:
Secretara de Economa. (2010). Programa Nacional de Microempresas. 2016, de
Secretara
de
Economa
Sitio
web:
http://www.20062012.economia.gob.mx/mexico-emprende/empresas/microempresario/231programa-nacional-de-microempresas

IVET RODRGUEZ. (2010). Economa Apoyar a PYMES Panaderas. 2016, de

EXPANSION Sitio web: http://expansion.mx/manufactura/2010/08/25/economiaapoyara-a-pymes-panaderas

Porcentaje del PIB que representa la actividad econmica donde se

desempea la panificacin.
La industria manufacturera incluye la trasformacin fsica o qumica de materiales,
de sustancias, o de componentes en productos nuevos, aunque esto no se puede
utilizar como el solo criterio universal para definir la industria manufacturera. Los
materiales, las sustancias o los componentes transformados son las materias
primas que son productos de la agricultura, de la silvicultura, de la pesca, de la
explotacin minera o de canteras as como los productos de otras actividades de
la industria manufacturera. Las unidades comprometidas en la industria
manufacturera se describen a menudo como las plantas, las fbricas o molinos y
caractersticamente utilizan maquinarias mecnicas o a mano. Sin embargo,
unidades que transforman los materiales o las sustancias en productos nuevos a
mano o en el hogar del trabajador y aquellos involucrados en la venta al pblico en
general de los productos hechos en los mismos locales de los cuales se venden,
por ejemplo panaderas y sastres a medida, tambin se incluyen en esta
categora.

FUENTE:

INEGI. (2016). PIB y Cuentas Nacionales. 2016, de INEGI Sitio

web: http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/cn/pibt/