Anda di halaman 1dari 3

JADWAL DAN PEMBAGIAN TUGAS MENGAJAR PERTANIAN ORGANIK (3

SKS)
PILIHAN AGROEKOTEKNOLOGI SEMESTER GASAL 2016/2017
HARI: Jumat pkl 09.10
Tempat kuliah: B-31
KULIAH TANGGA
Ke
L
1
09-09-16

16-09-16

3
4

23-09-16
30-09-16

07-10-16

14-10-16

21-10-16

11-11-16

18-11-16

10

2511-16

11

2011-16

12

0212-16

MATERI KULIAH
Kontrak belajar
Pendahuluan & Konsep
- Pengertian Pertanian Organik
- Latar belakang berkembangannya Pertanian Organik
- Prinsip ekologi Pertanian Organik
- Pertanian Organik & Pertanian Berkelanjutan
- Pertanian Organik & Pertanian Berkelanjutan (Lanj.)
Konsep aliran (flow) dan daur (cycle) hara
- Dinamika hara di dalam tanah
- Siklus hara
Bahan organik tanah dan peranannya
- Pengertian bahan organik tanah
- konsep rasio C/N dan bahan organik di dalam tanah
- Peranan bahan organik di dalam tanah
Biota tanah & peranannya dalam Pertanian Organik
- Mikro-biota, meso-biota & makro-biota
- Peranan biota tanah dalam daur hara
- Pengaruh praktik budidaya terhadap populasi biota
Peningkatan dan strategi pengelolaan bahan organik tanah
- Peningkatan biomassa melalui pendekatan usahatani
- Tanaman penutup tanah dan peranannya: penyedia hara,
pelarut hara, nutrient scavenger dll
- Produksi dan pengelolaan tanaman penutup tanah
UJIAN TENGAH SEMESTER 24 Oktober s.d. 5 November
Pengelolaan pengganggu tanaman dalam Pertanian Organik
- Pengelolaan musuh alami (parasit, predator, antagonis)
- Pengelolaan alternatif OPT:
- Tanaman perangkap (trap crop) dan tanaman penolak
(repellent crop)
- Tanaman Sela (companion plants)
- Pestisida nabati dan pestisida non nabati
Pendekatan sistem usahatani dan efisiensinya dalam kaitannya
dengan peningkatan biomassa
- monokultur vs polikultur
- sistem tiga lapis
- pertanian lorong (alley cropping)
- integrasi tanaman ternak (dan ikan)
Pupuk Organik
- Macam-macam pupuk organik (pupuk kandang, pupuk hijau,
kompos, pupuk cair dll)
- Tantangan dalam penggunaan pupuk organik (masalah dalam
penggunaan pupuk kandang, kompos dan pupuk hijau)
Kompos dan pengomposan
- Pengertian dan prinsip pengomposan
- Penggunaan aktifator dalam proses pengomposan
- Jenis dan proporsi bahan baku kompos dalam kaitannya dengan
rasio C/N dan mutu kompos
Peningkatan nilai tambah dan efisiensi pupuk organik
- Pengayaan hara dalam pupuk organik
- Formulasi pupuk organik (formulasi sederhana, granular, pelet
dll)
- Amendemen pupuk organik dengan agen pengendali hayati
OPT

DOSE
N
HS

HS
HS
KDJ
KDJ

KDJ

KDJ

TIM
HS

RK

RK

RK

KZ

13

07-12-16

14

14-12-16

Peraturan, Standarisasi dan Sertifikasi Produk Pertanian Organik


- Baku (standar) dan Kendali Mutu
- Proses Produksi Tanaman Organik
Penyimpanan dan Pengangkutan Produk Organik
- Pengolahan Produk Organik
- Pelabelan dan Informasi Nutrisi
Pemasaran dan Pengembangan Produk Organik
- Segmen Pasar Produk Organik
- Apakah Produk Organik Harus Mahal?
- Strategi Pemasaran Produk Organik
MINGGU TENANG
UJIAN AKHIR SEMESTER

KZ
KZ

TIM

Materi Kuliah diberikan melalui Tatap Muka di Kelas, Praktikum dan/ Penugasan
(Quiz)
Nilai akhir merupakan komponen dari nilai UTS (35 %), UAS (35 %) dan Praktikum
(20 %) dan tugas (10%)
Tugas dapat diberikan oleh masing-masing dari dosen yang mengajar dan bobot
nilainya akan dimasukkan dalam bobot nilai praktikum.
Kegiatan praktikum akan atur kemudian
BUKU REFERENSI
Rachman Sutanto, 2002. Pertanian Organik; Menuju Pertanian Alternatif dan
Berkelanjutan Penerbit Kanisius
Rachman Sutanto, 2002. penerapan Pertanian Organik; Pemasyarakatan dan
Pengembangannya. Penerbit Kanisius
Artikel-artikel terpilih yang menyangkut pertanian organik dari berbagai sumber.
Dosen Pengasuh:
HS
Dr. Herman Suheri (08175724869)
KDJ Dr. I Komang Damar Jaya (081338706626)
KZ
Ir. Karwati Zawani, MP (08175742281)
RK
Ir. Rukmini Kusmarwiyah, MP (08179407628)