NombreCientifico
AmanitaMuscaria
NombrePopular
ReigBord,OriolFoll,ReigdeFageda,ReigTins,ReigFoll,ReigVermell,
Matamoscas,FalsaOronja,OropdolaLoca,FlyAgaric,KuletoFalsoa,
Brincabois,Reventabois,Muchumor,Mukhomor,Panx,Narrenschwamn,
Gluckspilz,Fliegenpilz,Benitengutake,Tenkutake,Kakulj,KakuljHurakn,
Lingchih
Variedad
Fam.Agaricceas
Descripcin
Esunhongoconunacutculadellamativocolorrojoescarlatasobreelpleo(es
posiblecompararelcolorconeldelascerezasmsqueconeldelasnaranjas),el
sombrero,enlaquequedaunascaractersticasmanchasblancas,restodelvelo
universalqueenvuelvealhongoensujuventud,yque,porejemplo,la
AMANITACAESAREAcarece.
Poraccindelalluviapuedeirperdiendoestecolorrojoparaadquiriruna
tonalidadanaranjada,einclusoamarillenta.Encasodedudalomejoresno
recogerlaseta.
Enlosejemplaresviejospuedeadquiriruntonoanaranjado.
Elestpite,elpie,esenteramenteblanco,ascomolagorgeraylaslaminillas,
conunabasebulbosayunanillomembranosoquecuelgaamediaaltura,restos
delveloanteriormenteindicado.
Puedeteneruntamaovariabledehastaunos25cmdepieyotrostantosde
dimetroelsombrero.
Alnacertodaslasamanitassemejanunhuevodecolorblancoquecreceyseabre
lentamente,descubriendoaselcuerpodelaseta.Primeroasomaelsombrero
completamentecerradoquealolargodelosdasseabrircomounparaguas.No
esconvenienterecogeramanitasquenosehayanabiertoyaquenoesposible
diferenciarlashastamstardeconelpeligroqueellocomporta.(Verfoto
AmanitaPhalloides)
Nosedebe,nisepuede,confundirconlaAMANITAPHALLOIDESque
contienehepatotoxinasmortales;stacreceenbosquesderobledosysucutcula
tieneuncolorverdeolivceoyporlaaccindelalluviapuedeadquiriruncolor
semejantealdelaAmanitaMuscaria.Lossntomasdelaingestinnoaparecen
hastaelcabode3dascuandoYANOESPOSIBLEENCONTRARREMEDIO
ALAINTOXICACIN;enelcasodedarsecuentaatiemposepuedeingerir
semillasdeSILYBUMMARIANUM,conocidaeninglscomoMILK
THISTLE.
Lasamanitasformanpartedelgrupodehongossuperioresconocidoscomo
basidiomicetosycreceestrechamenteasociadoalasracesdediferentesrboles,
formandounasimbiosismicorrizognica,esdecirintercambiaconelrbola
travsdelasracessalesmineralesyaguaporsustanciasquenoseencuentraen
lahojarascadelsuelocreceestrechamenteasociadoalasracesdediferentes
rboles,formandounasimbiosismicorrizognica,esdecirintercambiaconel
rbolatravsdelasracessalesmineralesyaguaporsustanciasquenose
encuentraenlahojarascadelsuelo.
Hbitat
EnbosquesdondeaparezcanlasconferasycaducifolioscomolosABEDULES,
HAYAS,PINONEGRO,ABETOSyenEspaacercadeJARALEStambin(la
Jaraesunarbustoquecreceportodalapennsula),quesecaracterizanporcrecer
ensueloscidos.EnEspaaaparecetantoentierrabajacomoenlasmontaas,
variandosupotenciaconestefactor,especialmenteenlamitadseptentrionalde
lapennsula.Hastaahoranohasidoposibleelcultivodemodononatural.
AmbitoGeogrfico
Muyamplio.SeencuentraenlasEstepassiberianasygranpartedelAsia
Septentrional,entodaEuropadesdeFinlandiahastaelMediterrneo.Tambin
apareceenelcontinenteamericanoenelnorte,enMxicoyGuatemala.
Cultivo
Noesposiblecultivarlo.Enestadonaturalensusprimerosestadiostieneforma
esfricaysiempreapareceenvueltoconunveloblanquecinoquelocubreensus
5cm.dedimetro.Alalcanzarlamadurezpuedellegaralos10/25cm.De
dimetroconelcaperuzndeformaconvexayelcentroestmshundidoque
losextremosalalcanzarlavejez.Laalturaesdeunos7/10cm.hastalos25cm.
dependiendodelacantidaddelluviarecibida.
Fructificaafinalesdelveranoydurantetodoelotoo,prefiriendounclima
ligeramentemsfroqueotrassetas,porloqueesmsfcilencontrarlaen
altitudesmselevadasaunquedesaparecenconlasprimerasheladas.
Obtencin
Porrecolecta.
Serecomienda,cuandoserecogensetasengeneral,utilizaruncestoenvezde
unabolsadeplstico,yaqueconelprimerolasesporassevanrepartiendopor
dndepaseelrecolector,hechoqueledarideadepordndeencontrarlasalao
siguiente,yasseaseguraunanuevacosecha.Porfavornousisbolsasde
plsticoamenosqueleshagaismltiplesagujerosensubase.
ParasecarlasAmanitas(recordadqueesmejornoconsumirlasfrescas),sepuede
hacerporelmtodotradicionalperomslento,queesdejndolasenunlugar
ventilado.Hayquetenercuidadodequenosalgangusanosenlaseta,paraellolo
mejorescortartotalmenteeltalloyaquedetenerhuevosolarvas,stassuelen
encontrarseeneltallo.
Paraprocederasecarlospondremosunarejillaelevadasobreelsueloparaque
ascorraelaireyevitardeestamaneralaaparicindehongos.Esunproceso
mslargoperomsrecomendableyaquesinospasamosconlatemperaturaenel
procesodetalladoacontinuacinpodemosdestruirloscomponentes
entoegnicos.
Parasecarlasmsrpidamentelaspondremosenelhorno,justoenelcentro,
temperaturaalmnimo,fuentedecalorinferiorydejandolapuertaabierta.Este
procesopuededurartodaunanoche.Paracomprobarsiestnsecas,cogemos
unsombreroylodoblamoshastaquecrujan,sealdequeyaestnlistas.
Conservacin
Sesecanloshongos,yaqueasaumentasupotenciayseeliminapartedelos
alcaloidesmstxicos.Unavezsecoslosguardaremosenunrecipiente,mejorsi
eshermtico,enunlugaroscuroyfresco.ParasecarlasAmanitas(recordadque
esmejornoconsumirlasfrescas),sepuedehacerporelmtodotradicionalpero
mslentoquehemosindicadoenelpuntoanterior.
Qumica
Lacantidaddeprincipiosactivosdependedediversosfactorescomosonlaaltura
yellugar,yporendebajoquerbolcrece.
ElprincipioactivomsimportantedelaAmanitaMuscariafrescaeselalcaloide
CIDOIBOTNICO(2),yaquealdesecarseelhongopordescarboxilacin
aparecenlaMUSCAZONA,alcaloidecuaternarioqueapareceenelaparato
reproductordelhongo,osealaseta,enunacantidadde3mg/kgdehongos
secos,yelnombradoMUSCIMOL,quesonlosresponsablesdelosefectos
enteognicos:
ElMuscimoleselmsestableypotenteentrminosdepsicoactividad;en
hongosfrescosapareceenpocascantidades.
OtraparticularidaddelMuscimolesquepasaatravsdelcuerpohumano
prcticamenteinalterado,hechoqueexplicalacostumbresiberianadebeberlos
orinesdeaquellosquelohaningeridopreviamenteparabienaumentarelgrado
deembriaguezdelprimerconsumidor,bienparaembriagarseotras,hasta3o4,
personasquelosbeberanensucaso.
ElcontenidodecidoIbotnicoenlasAmanitaMuscariaesmuyelevado,yva
desdeel0.03%al0,1%,dependiendodelambienteenelquecrezca.
ElcidoIbotnicoproduceefectosenteognicosenelhombreaunadosisde1
mg/kilo.
Seobtieneunefectoequivalentecon1520mg.DeMuscimol/kilo.
Loselementospsicoactivosseencuentranentodoelhongoperolamayor
concentracinestenelsombrero.
OtrasustanciaqueapareceenlaAmanitaMuscariaeslamuscarina,queesla
responsabledelasalivacin,lagrimeo,cefaleas,miosis,alteracionesvisualesy
sobretodoeslaresponsabledeprovocaralteracionesgastrointestinalescomo
nuseasyvmitos(vmitosmuscarnicos)acompaaadosdesomnolencia.Este
alcaloidetienepropiedadesparalelasalneurotrasmisorserotonina(los
neurotrasmisoressonlosencargadosdellevarlainformacindeunaneuronaala
siguiente).porelhechodeposeerestructurasmolecularessimilareslassustancias
enteognicasse"adaptan"alafuncinqueejercelaserotonina(responsabledela
percepcinsensorial,laregulacindelatemperaturayeliniciodelreposo
nocturno)yotrosneurotrasmisoresennuestrosistemadeconexionesneuronales,
lassinapsisyconexiones,favoreciendolosestadosdeprofundainteriorizacin
queconocemos.
Loshongosrecolectadosenpaisajesdepocaaltitudincluyenmscantidadde
muscarinaymenosdecidoIbotnicoyMuscimol,losprincipiosentegenos
activosdelaoropndolaloca.
Cabedestacarelgranparecidoentrelamuscarinaylabufotenina(alcaloide
segregadoporlasglndulascartidasdealgunossapos).
Propiedades
ProduceMicropsiayMacropsia,oseaverseaunomismoylosobjetosquele
envuelvenaunomspequeosomsgrandesdeloquesondeforma
desmesurada.Quizsseadebidoalacontraccindelapupila.
Sehanrecogidotambintestimoniosqueindicanunincrementoenlaactividad
psicofsica.
Efecto
Enteognico.
MicropsiayMacropsia.
Incrementoenlaactividadpsicofsica.
Losefectospuedenempezaralcabodeunahora,horaymediadespusdela
ingestinylleganalpuntomsaltoalas23horas,pudiendoduraralrededorde
34horasms.Enlaprimerafaseseobservaunaeuforiaylocuacidad,ganasde
bailarycantar,ymstardelosfenmenosdemacropsiaymicropsiayabajolos
efectosalucinatoriosyvisionarios.Enestemomentolapersonacaeenunsueo
profundoduranteunasdoshoras.Estossntomasaparecenconlentitud,unasdos
horasapartirdelhechodehaberingeridoelhongoyseprolonganentre6y8
horasendiversosestadios.
Paraevitarmayoresnuseasesrecomendablecomercomidassuavesdosotres
diasantes.
ElcidoIbotnicoyelMuscinolprovocandistorsionesvisuales,prdidadel
equilibrio,alteracionesauditivasyespasmosmuscularesmoderados.
LaMuscarinaprovocasntomasdeacaloramiento,molestiasintestinales,
desorientacin,somnolencia,salivacinprofusa,lagrimeoysudacin.Esun
alcaloidequecarecedepsicoactividadperoqueestxicoparaelorganismo.
EnSiberiaseconsideraqueloshongosjvenesproducenunefectoestimulante
mientrasqueloshongosmadurosseusanparaexperimentarefectos
enteognicos.
Enelcasodefumarloshongossecosdebesepararselacutcula,lacaparojadel
sombrero,triturarlayluegomezclarlacontabaco.Losefectosonbastantems
suaves,unaleveensoacinysomnolencia.
Ingesta
Oralofumada.
Lasmanerasquesuelensermsutilizadasson:
Cogerelsombrero,cortarloenpedazosycomersede5a10gramos(estas
cantidadesserefierenaAmanitamuscariadelaPennsulaIbrica,ysiempre
seca).
Nuncaconsumirmsde10gramosporda,yaquehanhabidointoxicacionespor
consumirmsdeestacantidadenunasolasesin.Tardarentrehoraytreshoras
comomuchoenhacerefecto,perosinoaparecenlosefectossedebeesperar3
horasmsparaprobarconmscantidadtenindolaseguridaddequenose
presentarnsorpresas.
CogedlaAmanitayledaislavuelta.Conunallama,calentiselsombrero,
entoncessaleunlquidodelaslminasqueeselqueosdebistomar.Dicenque
unpardecucharadas.
FumarlaAmanitaproduceunosefectosparecidosaunadosisfuertede
marihuana.Estosefectossuelenserdecortaduracin.
LospescadoresclandestinosdesalmnenEscocia,macerabanelhongoensu
embriagantepreferido,elwhisky.Elprincipiopsicoactivodelhongoes
absorbidoporellicorydeestaformaseahorrabanelgustorepugnanteylas
molestiasdelosvmitos.
Precauciones
Tanslosehaproducido1casodemuertequehayamospodidocomprobarpor
laingestadelaAmanitaperosquepuedenproducirsesustosevitablespor
ingerirdemasiadascabezas,bienporsufaltadepsicoactividad,bienporel
retardoenpresentarselosefectos.Enestecasolomsacertadoesacercarseaun
hospitalllevando,siansetiene,algnejemplarparaquenohayandudasy
hacerconstarquelaATROPINA,frmacogeneralmenterecetadoencasode
envenenamientoporingestadehongos,NOESINDICADOPARAESTE
CASO,yaqueaunquecontrarrestalamuscarina,potencialosdelMuscimolyel
cidoIbotnico.
Esimportantequeloshongosseconsumansecos,yaquedeestamanerapierden
granpartedelamuscarinaminimizandoaslosefectostxicos.Sipuedeser
evitadonodebenseringeridosfrescosococinados.
Esconvenientedejarpasaralmenosundaentreingestas.
DosisMnima
ElcidoIbotnicoproduceefectosenteognicosenelhombreadosisde1
mg/kg.Seobtieneelmismoefectocon15/20mg/kg.demuscinol.
LacantidaddeprincipiosactivosquelaAmanitaescapazdegenerarvarasegn
lazonageogrficaenlaquecrezca.
DosisMortal
Aunquenoesunadosisumbralseaconsejanoconsumirnuncamsde10
gramosporda.
ModoRecuperacin
EnEspaaconsultarconelServiciodeInformacindeToxicolgicaTelf.
91.562.04.20.
Historia
Lagrandiversidaddenombrescomunesnosdaideadecuanextendidoestaeste
hongoatravsdelgloboterrqueo,hechoquejuntoasuusoancestralpuede
definirlocomoelentegenoprimigenio.
Esprobablementeelentegenomsantiguoconocido,existiendoreferenciasde
suusoenEuropa,AsiayAmricacomosepuedeobservarenlacantidadde
nombrespopularesregistrados.
Esmuyposiblequesuusoemigrdesdelasregionessiberianasalcontinente
americanojuntoconlosprimerospobladores,altiempoqueseextendahacia
Europahaceunos11.000aos.
LosprimerosvestigiosdelusoconfinespsicoactivosseencuentranenSiberia
Occidental,enPegtymelyChukota,cercadelmarBlticoyrumboalro
Pegrymel,dondeen1965seencontraronpetroglifosquerepresentanhombresy
mujeresconunhongosobrelacabeza.Estospetroglifosindicanunaantigedad
denomenosde3mileniosensuuso.Hoyendasiguesiendoutilizadoenla
zonaporlosdelatribuKhantydelroObiolastribusdelaPennsula
Kamchatka.
Desde1658existenrelatosdeviajeroseuropeosquenarrabanelusodelhongo
entrelospueblosnativosdeSiberia,(losKhanti,losMansi,losNenetsdel
bosque,losKoryak,losChuckchiylosKamchandal).
Enlasmemoriaspublicadasen1730delsuecoVonStrahlenberg,quiensufri
condenacomoprisionerodeguerraenSiberia,yasehacereferenciadesuuso
porpartedelastribussiberianaslolargodetodoelpas.
ElexploradorStepanKrasheninnikovescribien1755:
"Elsignoprimeroymscaractersticoporelquepodemosreconoceraun
hombrebajolainfluenciadelMUKHOMOReseltemblordeextremidades,que
siguetrasaproximadamenteunahoraomenos,traslocuallapersonaintoxicada
tienealucinaciones,comosituvierafiebre;estsujetaadiversasvisiones,ya
seanterriblesofelices,segnlasdiferenciasdetemperamento;algunossaltan,
otrosbailan,otroslloranypadecengrandesterrores,mientrasotrosconsideran
unpequeoagujerocomounagranpuertayunbaldedeaguatanhondocomoel
ocano.Peroestoseaplicasloaquienesseexceden,mientrasquelosque
utilizancantidadesmspequeasexperimentanunasensacinextraordinariade
ligereza,gozo,valoryunasensacindebienestarenergtico."
Esrazonablepensarqueexisteunparalelismoentreelpapeldelhongoenla
sociedadsiberianayelvinoenlasociedadoccidental,puesambossonculturaly
socialmenteaceptadosaunqueesalgoreprobablecuandoseabusadesu
consumo.
EnSiberiaerausadoporloschamanesencontextosreligiosos,yaqueles
permitaentrarencontactoconlosdiosesatravsdeltrance,yenceremoniasde
sanacinhastaprincipiosdelsigloXIX.
EnChinaeraconocidacomoHAMACHN,quesignifica"hongosapo"y
posteriormenteconelnombreTUYINGHING,quesetraducecomohongo
matamoscas.
Suefectoeraconocidoporchamanesytaostas.
ElgneroAmanitaenJapnseconoceconlapalabraTENGU.LosTenguson
criaturasmticas,diablillosembusterosasociadosconelpasadochamnico,de
losquesedecaque'seemborrachabancomiendohongos'.
HoyendasehareseadoelusoceremonialdelhongoentrelosindiosOjibway,
enelestadodeMichiganyexistencadavezmsevidenciasdesuusoporparte
delosindiosdeAmricacentralcomolascermicashalladasenprospecciones
arqueolgicasenPer,dondeaparecenrepresentacionesdelhongo.
AlgunosestudiososcomoRobertGordonWassonhanidentificadoalhongo
comoelSOMA,reseadohace3.500aosenelRigVedadondelaplantaeratan
sagradaqueseconvirtienundios.LLegaronaestaconclusindespusde
estudiarlos120vedasdedicadosalaplantayenbasetambinalabioqumica,
puesenunodeestosvedassedescribalaingestindeorinayenotrosla
descripcinpoticapuedecoincidirconelhongo.Sisetieneencuentaquelos
hongosaparecencuandolleganlastormentasdeveranoconescandalosos
truenos,esnormalqueenlaantigedad,yentodoelplaneta,secreyeraqueel
hongonacadespusdequeeltruenofecundabaalatierra,hechoquepuede
relacionarsetambinconelhechodequeeldiosSomaeshijodeParjanya,el
diosdeltrueno.
ApesardetodoelSOMAsiguesiendoungranmisterio.
GiorgioSamoriniindicaqueesposiblequelaculturaprotoindoeuropea
conocieralaspropiedadesdelhongoyqueensuexpansinfacilitasealos
pueblosautctonosesteconocimiento.
Esfcilencontrarenlosrelatosdelaculturapopularreferenciasalhongo,bien
porimgenes,lascasitasdelosGnomos,bienporladescripcindelefectosobre
algnpersonaje,recordemosaAliciacuandocrecedesmesuradamenteomengua
enexceso.
extraidode:
http://psicodioscorides.com/
Harmal