Anda di halaman 1dari 12

PRODUCT PLANNING

OLEH:
Bayu Kusuma, S.Pi, M.Sc

Introduction
Desain produk baru atau sistem baru dapat
dilihat dari sudut pandang problem-solving
process.
Pendekatan umum untuk sebuah desain produk
baru atau sistem baru adalah:
Definition of problem
Collection data
Analysis data
Development of alternatives
Selection and implementation of the solution

Basic concept and models


Creativity
Kreatifitas adalah proses berfikir yang
menghasilkan ide baru dan berguna.
Innovation
Inovasi merupakan sebuah proses/aktivitas yang
berhubungan dengan kreativitas pada semua
area. Proses tersebut menghubungkan tindakan
kreatif dari penelitian sampai pelayanan yang
terintegrasi untuk sebuahPreparation
tujuan.
Generation
of ideas

Processing
of ideas

for
implementat
ion

Model of the innovation


process

Implementat
ion

Continue
Generation of ideas
Peneliti dan decicion makers fokus pada aspek
problem-solving (membuat konsep pendekatan
untuk sebuah solusi).
Information

Information

Problem
definition
Perception
of needs

Problem
definition
Recognition
of possibilities

Fusion

Innovation
idea

The fusion model of idea


generation

Need for creativity


The organization
Menurut Holt, kebutuhan organisasi dapat di
klasifikasikan menjadi sebuah model hirarki.
Need for developing new solution
Need for adopting new solution
Need for improving current operation
Need for maintaining current operation
Need for survival

Continue
The users
Pengguna pada umumnya
diabaikan, efek dari
pengabaian tersebut
adalah quality gap. Quality
gap merupakan tingkat
kepuasan pengguna
produk berdasarkan
ekspektasi dengan produk
yang dipasarkan.
The employees
Kebutuhan pekerja dapat
diklasifikasikan secara
hirarki sesuai dengan
physiological needs.

Need for self actualization


Need for esteem
Need for social acceptance
Need for safety
Need for sleep, food, clothing, etc.

Continue
Society
Kebutuhan masyarakat melingkupi cakupan
yang sangat luas dari lokal, nasional sampai
dengan global yang berhubungan dengan
energi, lingkungan, perumahan, transportasi,
keamanan, kesehatan, pendidikan dan kualitas
hidup
Need fulfillment
Pada dunia kerja, decision makers bertugas
untuk membuat solusi optimal dengan dasar
pertimbangan yang luas mencakup konflik
kepentingan dari sebuah organisasi, pengguna,
pekerja dan masyarakat.

The creative individual


Highly creative engineers
Pada sebuah industri keberadaan highly creative
engineers sangat penting, dengan kecerdikan dan
teknologi mereka mampu mengkombinasikan sisi
sensitif dengan kebutuhan.
Other employees
Keberadaan pekerja pada umumnya merupakan
faktor vital sebuah industri untuk berkembang.
Kreativitas tidak ditekankan kepada mereka,
tetapi usaha untuk terus bekerja merupakan
tuntutan untuk mereka.

Creative thinking
Situation
Problem definition
Problem defined
Problem solving
Many ideas
Idea screening
Best idea
Idea enrichment
Proposal

Product idea generation


Original product
Tugas utama dari perencanaan awal adalah
membuat sebuah produk yang mempunyai
karakter dan diterima oleh sasaran/user.
Adopted product
Produk yang telah diterima oleh user, industri
akan memasukkan teknologi dalam produksi.
Industri tidak akan mengambil resiko untuk
mencoba teknologi baru sehingga mereka akan
mengadopsi teknologi yang sudah ada.
Improved product
Produk yang telah diterima pasar, secepatnya
harus dikembangkan untuk mengikuti trend pasar.

Process planning on seafood


industry

HACCP
(Hazard Critical Control Point)

SSOP
(Standard Sanitation Operation
Procedures)

GMP
(Good Manufacturing Practice)

TERIMA KASIH