SESIN
8
CONTENIDO
TEMTICO
Conceptuales
5. Reconoce con experimentos la capacidad disolvente del agua, con la formulacin de las
hiptesis correspondientes, la aplicacin de su capacidad de anlisis, sntesis, comunicacin
oral y escrita al trabajar en grupos cooperativos. (N3)
APRENDIZAJE
S ESPERADOS
DEL GRUPO
De proyeccin:
MATERIALES
GENERALES
Can Proyector
Programas:
-
Didctico:
-
Introduccin.
Presentacin del Profesor y del alumno, el programa del curso, comentar el papel, as como
la dinmica del curso y factores a considerar en la evaluacin .
FASE DE APERTURA
-
El Profesor
Pregunt
as
Qu es
un
disolven
te?
Qu es
un
soluto?
Equipo
Sustanci
oo
liquido
capaz
de
disolver
un
cuerpo
u otra
sustanci
a
Es
cuando
a una
mezcla
se le
realiza
una
disoluci
n, lo
que se
disuelve
se llama
soluto.
Respues
ta
DESARROLLO
DEL
P ROCESO
Cmo
se
define
una
disoluci
n?
Cul es
la
definici
n de
material
?
Escribe
la
definici
n de
mezcla
Escribe
la
definici
n de
compue
sto
qumico
Es una
mezcla
homog
nea a
nivel
molecul
ar o
inico
que
resulta
de
disolver
un
cuerpo o
una
sustanci
a en un
lquido.
Es lo
relativo
a la
materia
, posee
una
forma
un
peso ,
un
volumen
y ocupa
un lugar
en el
espacio
Cuando
se unen
dos
compue
stos
Es una
sustanci
a
formada
por la
combina
cin de
dos o
ms
element
os de la
tabla
peridic
a
Actividad 1
Capacidad de disolucin del agua y otros disolventes.
Problema a resolver: Qu lquido disuelve ms slidos, agua, alcohol aceite vegetal?
SACAROSA
FORMULA:C12H22O11
Agua
Formula:H2O
Alcohol etanol
Formula:C8H3CH2O
H
Aceite vegetal
Formula:C1H34O2
Si se disolvi
1:00 min
No se disolvi
Ms de 2 min
Si se disolvi
2:20 min
No se disolvi
Ms de 2 min
No se disolvi
Ms de 2 min
No se disolvi
Ms de 2 min
No se disolvi
Ms de 2 min
No se disolvi
Ms de 2 min
No se disolvi
Ms de 2 min
Se habla de una disolucin acuosa (aq o ac) siempre que el disolvente (o el disolvente
mayoritario, en el caso de una mezcla de disolventes) es agua. El agua como disolvente
es muy polar y forma puentes de hidrgeno muy fuertes. Las disoluciones acuosas
tienen una gran importancia en la biologa, desde los laboratorios de ciencia bsica hasta
la qumica de la vida, pasando por la qumica industrial. Por la basta cantidad y variedad
de sustancias que son solubles en agua, esta se denomina a veces disolvente
universal.
Los compuestos inicos como el cloruro de sodio, son los ms solubles en agua,
mientras que los compuestos covalentes suelen ser tan poco solubles como los metales
insolubles.
Un disolvente o solvente es una sustancia en la que se diluye un soluto(un slido,
lquido o gas qumicamente diferente), resultando en una solucin; normalmente es el
componente de una solucin presente en mayor cantidad.
Los disolventes forman parte de mltiples aplicaciones: adhesivos, componentes en las
pinturas, productos farmacuticos, para la elaboracin de materiales sintticos, etc.
Las molculas de disolvente ejercen su accin al interaccionar con las de soluto y
rodearlas. Se conoce como solvatacin. Solutos polares sern disueltos por disolventes
polares al establecerse interacciones electrostticas entre los dipolos. Los disolventes
apolares disuelven las sustancias apolares por interacciones entre dipolos inducidos.
El agua es habitualmente denominada el disolvente universal por la gran cantidad de
sustancias sobre las que puede actuar como disolvente
En ciencia de materiales reciben el nombre de materiales compuestos aquellos
materiales que se forman por la unin de dos materiales para conseguir la combinacin
de propiedades que no es posible obtener en los materiales originales. Estos
compuestos pueden seleccionarse para lograr combinaciones poco usuales de rigidez,
resistencia, peso, rendimiento a alta temperatura, resistencia a la corrosin, dureza o
conductividad.1 Los materiales son compuestos cuando cumplen las siguientes
caractersticas:
Resumen de la Actividad.
Garritz, A. y Gasque, A. Martnez, L. A. (2005). Qumica Universitaria. Mxico: Pearson
Prentice Hall.
Hill, J. W.; Kolb, D. K., (1999). Qumica para el nuevo milenio. Mxico:
Prentice Hall.