REGLAS BSICAS DIETA SCARSDALE

1. Coma exactamente lo indicado no sustituya

2. No tome ninguna bebida alcohlica
3. Entre comida puede comer solamente zanahorias y apio pero en la cantidad que usted desee.
4. Las nicas bebidas que estn permitidas son caf comn o caf sin cafena, te, soda y gaseosa
dietticas
5. Prepare todas las ensaladas sin aceite, mayonesa u otros condimentos por el estilo. Use solo vinagre
y limn.
6. Coma vegetales sin manteca, margarina o cualquier grasa.
7. Toda la carne debe ser muy magra
8. No es necesario que coma todo lo indicado en la lista, pero no sustituya ni agregue
9. Nunca sobrecargue su estmago cuando se sienta satisfecho detngase
10. No siga la dieta despus de catorce das

DIETA MDICA SCARSDALE 14 DIAS

DESAYUNO DIARIO
11/2 Pomelo (si no hay fruta de la estacin), 1 rebanada pan diettico tostado. Caf o t sin azcar,
leche desgrasada.
LUNES
ALMUERZO: Fiambre a eleccin, carne, ave, pavo, tomate caf o t.
CENA: pescado o mariscos, ensalada mixta, 1 rebanada pan integral tostado. Fruta, t o caf
MARTES
ALMUERZO
Ensalada de frutas cualquier combinacin tanto como desee. cafe o te
CENA
Hamburguesas magras a la parrilla en buena cantidad Tomates, lechuga apio repollitos de bruselas o
pepinos, caf o t.

MIRCOLES
ALMUERZO
Ensalada de atn o salmn (escurrir el aceite) con limn y vinagre Pomelo o meln o fruta de la
estacin.
CENA

Cordero asado (quitar toda la grasa visible) Ensalada de lechuga, tomate, pepinos apios. Caf o t.
JUEVES
ALMUERZO
2 Huevos cocinado a su gusto (sin aceite) Queso blanco (con bajo contenido de grasa) Tomates en
rodajas o zapallitos. 1 rebanada de pan proteico tostado. caf o t.
CENA
Ave la parrilla, todo lo que desee (quitar la piel, grasa antes de comer) Espinaca, pimientos verdes en
buena cantidad, caf o te.
VIERNES
ALMUERZO
Rodajas de queso surtidas. Espinacas, todo lo deseado. 1 rebanada de pan proteico tostado o de pan
integral tostado, caf o t
CENA
Pescado o mariscos magros. Ensalada mixta de vegetales frescos, cantidad que desee incluyendo
hortalizas cocidas y cortadas, si lo prefiere. 1 rebanada de pan proteico tostado. caf o t.
SABADO
ALMUERZO: Ensalada de frutas, la cantidad que desee Caf o t.
CENA
Ave o pavo asado. Ensalada de lechuga y tomates. Pomelo o fruta de la estacin Caf o t.
DOMINGO
Almuerzo Ave o pavo frito o caliente. tomate zanahoria, repollo cocido, brcoli o coliflor. Pomelo o fruta
de la estacin. Caf o t.
CENA
Bife a la parrilla (quitar la grasa visible antes de comerlo), cualquier corte que usted desee (lomo, etc).
Ensalada de lechuga, pepinos, apio, tomate, repollitos bruselas. Caf o t.
ALMUERZO SUSTITUTO
Si lo desea, puede sustituir el siguiente almuerzo por cualquier otro almuerzo de
la dieta mdica Scarsdale.
Media taza de ricota o queso blanco con bajo contenido de grasa mezclado con una cucharada de
crema cida con bajo contenido de grasa.
Fruta la cantidad que desee
6 mitades de nuez, mezcladas con lo anterior o desparramadas sobre la fruta.
Caf o t, gaseosa diettica de cualquier sabor.
SEGUNDA SEMANA DE LA DIETA SCARSDALE

Repita todos los mens de las primeras semanas