Nome do Componente Curricular: Qualidade

Pr-requisitos: Probabilidade e Estatstica

Carga Horria Total: 36h
Carga Horria Prtica: 0h
Carga Horria Terica: 36h
Objetivos
Gerais:
Apresentar ao alunos os conceitos e ferramentas da gesto da qualidade por meio de estudos de
caso.
Especficos:
O aluno ser capaz de:
- Entender e analisar o histrico e a evoluo da Qualidade como Cincia
- Analisar criticamente estudos de casos de empresas e indstrias.
Ementa:
Histrico e evoluo da Qualidade. A qualidade como cincia. Os gurus da qualdiade. Controle da
qualitdade. Garantia da qualidade. Gesto da qualidade. Gesto total da qualidade. Normas e
regulamentao. TPM. Lean manufacturing. Seis Sigma. Ferramentas da qualidade. Estudos de caso.
Contedo Programtico:
1 Histrico e evoluo da Qualidade: O nascimento da qualidade nas indstrias
2 A qualidade como vantagem competitiva
3 Shewhart e o inicio da Qualidade como cincia
4 Os Gurus da Qualidade
5 Controle da Qualidade
6 Garantia da Qualidade
7 - Gesto da Qualidade
8 - Gesto Total da Qualidade
9 Mtodos modernos de gesto e melhoria
9.1 Normas
9.2 Regulamentao
9.3 Total Productive Maintenance
9.4 Lean Manufacturing
9.5 Seis Sigma
10 Aplicao de Ferramentas para melhoria da qualidade
11 Graficos e ferramentas avanadas
12 - Qualidade aplicada nas empresas: Seminrios e Palestras de Convidados.
Metodologia de Ensino Utilizada:
Aulas expositivas; apresentao de conceitos e discusso de aplicaes. Resoluo de lista de
exerccios (em sala de aula e no laboratrio de computao) e seminrios de profissionais convidados.
Recursos Instrucionais Necessrios:
Sala de aula com lousa, microcomputador e projetor multimdia.
Critrios de Avaliao:
O sistema de avaliao ser definido pelo docente responsvel pela unidade curricular no incio das
atividades letivas devendo ser aprovado pela Comisso de Curso e divulgado aos alunos. O sistema
adotado deve contemplar o processo de ensino e aprendizagem estabelecido neste Projeto
Pedaggico, com o objetivo de favorecer o progresso do aluno ao longo do semestre. A promoo do
aluno na unidade curricular obedecer aos critrios estabelecidos pela Pr-Reitoria de Graduao, tal

como discutido no Projeto Pedaggico do Curso.

Bibliografia
Bsica:
1. Juran J., Godfrey, A. B., Juran's Quality Handbook, McGraw-Hill Professional.
2. L. C. R. Carpinetti, Gesto da Qualidade: Conceitos e Tcnicas, Ed. Atlas, 1ed, 2010.
3. Paladini E. P., Pacheco E. Gesto da Qualidade - Teoria e Prtica, 3 Ed., Atlas 2012.
Complementar:
1. Bencio Barros Neto, Ieda Spacino Scarminio, Roy Edward Bruns, Como Fazer Experimentos,
Bookman.
2. Montgomery, D. C.; Introduo ao Controle Estatstico da Qualidade, 4ed.; LTC; 2009.
3. Moore, R.; Selecting the Right Manufacturing Improvement Tools, Butterworth Heinemann,
2006.
4. Paladini, E. P.; Gesto Estratgica da Qualidade - Princpios, Mtodos e Processos, 2ed., Atlas,
2009.
5. Ballestero-Alvares M. E. Gesto de Qualidade, Produo e Operaes, 2 Ed., Atlas, 2012.