NECESIDADES E IMPORTANCIA DE LAS MEDICIONES

NORMALIZACION
La normalizacin es un tema de investigacin de plena importancia para el desarrollo de
empresas, organizaciones, industrias, y as mismo de la vida cotidiana, a nivel nacional e
internacional.
La Normalizacin es el proceso de elaboracin, aplicacin y mejora de las normas que se aplican a
distintas actividades cientficas, industriales o econmicas con el fin de ordenarlas y mejorarlas.
Este es un proceso voluntario basado en un consenso entre los diferentes actores econmicos
(industria, consumidores, obreros, autoridades pblicas, etc.) y se lleva a cabo por organismos de
normalizacin independientes que actan a nivel nacional e internacional.
A nivel general la normalizacin tiene varios aspectos importantes:

Favorece el desarrollo de los mercados porque armoniza las reglas y las practicas.
Disminuye el costo de las transacciones.
Permite conocer mejor los mercados y percibir sus tendencias.
Establece reglas claras para competir en el mercado en igualdad de condiciones.
Promueve el acceso de productos de buena calidad al mercado nacional.

Es importante para todo ingeniero industrial conocer bien el concepto y la utilizacin de la

normalizacin, la misma, puede contribuir a una mejora creciente tanto en el mbito laboral como
el profesional.
Los principios bsicos en el proceso de normalizacin son:

Representatividad.
Consenso.
Consulta pblica.

 Modificacin
Actualizacin.

La normalizacin persigue fundamentalmente tres objetivos:

La simplificacin: se trata de reducir los modelos quedndose nicamente con los ms
necesarios.
Unificacin: para permitir la intercambiabilidad a nivel internacional.
Especificacin: se persigue evitar errores de identificacin creando un lenguaje claro y
preciso.

TRAZABILIDAD
La trazabilidad es una herramienta para conocer todos los elementos que intervienen en la
elaboracin de un producto (materias primas, aditivos, empaques, etctera) y todas las fases por
las que pasa dicho producto (adquisicin, recoleccin, produccin, elaboracin, almacenaje,
distribucin, etctera). Por lo tanto, es una herramienta muy til para cualquier empresa productiva
o proveedora de servicios para conseguir el logro de sus objetivos de gestin.
As pues, la. trazabilidad es el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten
registrar e identificar un determinado producto desde su nacimiento hasta su destino final.
Consiste en la capacidad para reconstruir la historia, recorrido o aplicacin de un determinado
producto, identificando:

Origen de sus componentes

Historia de los procesos aplicados al producto
Distribucin y localizacin despus de su entrega

Al contar con esta informacin es posible entregar productos definidos a mercados especficos, con
la garanta de conocer con certeza el origen y la historia del mismo.

El concepto de trazabilidad est asociado, sin duda, a procesos productivos modernos y productos
de mayor calidad y valor para el cliente final. Hoy en da existe la tecnologa que permite rastrear
con precisin el camino que recorre un producto en la cadena productiva y de comercializacin.