Anda di halaman 1dari 11

SIKLUS MENU

Menu I
Waktu
Pagi

Makanan Biasa
Nasi Putih
Omelet
Tahu Bacem
Capcay

Snack
Siang

Snack
Sore

Nasi Putih
Semur Ayam
Tempe bumbu kuning
Oseng Buncis Wortel
Jeruk

Pasien
Makanan Lunak/Diet
Nasi tim / bubur
Sosis asam manis
Tahu pepes
Kimlo
RG : telur dadar
RG : tahu bumbu kuning
RP : semangka
Nasi tim / bubur
Ikan bandeng bb merah
Tempe bb teriyaki
Oseng toge wortel
Melon (RP : jus jeruk)
RG : Sop ikan
RG : tempe bumbu terik
TKTP : Rolade ikan bandeng wortel

Makanan Saring

Makanan Dokter

Bubur tepung
Daging bb. Semur

Nasi
Daging bb cabe ijo

Nasi
Telur asin

Tahu sutera bb. kacang


Gula

Tahu Kuning Goreng

Tahu Kuning Goreng

Susu full cream


Bubur tepung
Tim telur
Tahu sutera bb. teriyaki
Gula
Melon

Nasi
Ikan bandeng bb cabe ijo
Tempe segitiga goreng
Sayur lodeh
D : Apel

Bola ubi
Nasi Putih
Otak otak Bandeng
Perkedel Tahu
Oseng Kacang panjang kecambah
Pisang susu

Nasi tim / bubur


Ayam bb kuning
Oseng tempe
Bening bayam jagung
Semangka (RP : jus jambu biji)
Diit DJ : Cah kembang kol
RG : ayam bumbu semur
RG : tempe goreng

Karyawan
Makanan Karyawan

Bubur tepung
Rollade ikan
Tahu sutera bb. Asam manis
Gula
Alpukat

Nasi
Ati ampela sambal tomat
Peyek kacang hijau
Kare kentang brokoli
D : Pisang susu

Menu II
Waktu
Pagi

Snack
Siang

Snack
Sore

Makanan Biasa
Nasi Putih
Rolade Ayam
Tahu Sutra bumbu semur
Sayur Asem

Nasi Putih
Ikan Mujair Saos tiram
Steak Tempe
Oseng Labu siam Jamur
Pisang raja

Nasi Putih
Telur rebus bumbu kuning
Pepes Tahu
Sop Wortel Kembang Kol
Melon

Pasien
Makanan Lunak/Diet
Nasi tim / bubur
Bakso kuah
Opor tempe
Tumis daun so gambas
RG : ayam bb opor
RG : tempe bumbu kuning
RP : Pear
Nasi tim / bubur
Cincang daging
Tahu goreng
Sop jagung wortel tomat
Jeruk (RP : jus sirsak)
RG : daging semur
RG : tahu bumbu kuning
TKTP : abon daging
Nasi tim / bubur
Telur gulung
Tahu semur
Soto bening
Pisang Raja (Jus semangka)
DJ : orak arik buncis wortel
RG : telur goreng
RG : tahu bb terik

Makanan Saring

Karyawan
Makanan Dokter
Makanan Karyawan

Bubur tepung
Ayam bb. kuning
Tim tahu
Gula

Nasi
Daging Rendang
Tahu besar putih bacem
Cah brokoli

Nasi
Daging Rendang
Tahu besar putih bacem
Cah brokoli

Bubur kacang ijo


Bubur tepung
Daging cincang bb. teriyaki
Rollade tempe
Gula
Strawberry

Nasi
Rolade ayam goreng
Tahu kuning goreng
Gado- gado
Nanas

Nasi
Kakap filet saos tiram
Tahu kuning goreng
Gado- gado

Bakpao tuna
Bubur tepung
Tim bandeng
Tahu sutera bb. Kuning
Gula
Melon

Nasi
Sosis bb kecap cabe ijo
Tempe segitiga goreng
Oseng cesim jagung manis
D : Apel

Nasi
Sosis bb kecap cabe ijo
Tempe segitiga goreng
Oseng cesim jagung manis

Menu III
Waktu
Pagi

Snack
Siang

Snack
Sore

Makanan Biasa
Nasi Putih
Bola bola Ikan Tongkol
Bakwan Jamur
Tumis Sawi Tauge

Nasi Putih
Terik Daging Sapi
Nugget Tahu
Bobor Sawi putih
Pisang ambon

Nasi Putih
Ayam Goreng Tepung
Rendang Tempe
Bening Katuk Labu Siam
Semangka

Pasien
Makanan Lunak/Diet
Nasi tim / bubur
Rolade ayam goreng
Oseng tahu
Cah buncis wortel kacang panjang
DJ : cah kembang kol
RP : jeruk manis
RG : Rolade ayam goreng
RG : tahu saus tomat
Nasi tim / bubur
Ayam opor
Tempe bacem
Capcay
Pisang Susu (RP : jus mangga)
RG: Ayam bb. kari
RG : tempe bb. kari
TKTP : telur pindang
Nasi tim / bubur
Otak otak ikan kuah
Tumis tahu
Setup kentang kacang panjang wortel
Papaya (RP : Pepaya)
DJ : oseng kacang panjang wortel
RG : otak otak saus tiram
RG : Tahu saus tiram

Makanan Saring

Karyawan
Makanan Dokter
Makanan Karyawan

Bubur tepung
Tim telur
Tahu sutera bb. teriyaki
Gula

Nasi
Telur bb opor
Tempe mendoan
Cah putren wortel

Nasi
Telur bb opor
Tempe mendoan
Cah putren wortel

Puding telur
Bubur tepung
Tuna fillet saus tomat
Tahu sutera bb. bacem
Gula
Pisang

Nasi
Ayam goreng
Tahu bacem
Cah brokoli
Pepaya

Nasi
Ayam goreng
Tahu bacem
Cah brokoli

Chiffon pandan
Bubur tepung
Rollade daging
Tahu sutera bb. Saos padang
Gula
Strawberry

Nasi
Telur puyuh bb semur
Pepes tahu
Gado- gado
D : nanas

Nasi
Telur puyuh bb semur
Pepes tahu
Gado- gado

Menu IV
Waktu
Makanan Biasa
Pagi

Snack
Siang

Snack
Sore

Nasi Putih
Ayam goreng Lengkuas
Perkedel Tahu saos Bangkok
Setup brokoli Jagung

Pasien
Makanan Lunak/Diet
Nasi tim / bubur
Telur orak arik
Tahu bacem
Oseng sawi wortel jagung
DJ : orak arik kubis wortel
RG : Telur bb. Terik
RG : tahu bb. Terik
RP : Pear

Makanan Saring
Bubur tepung
Rollade tuna
Tahu sutera bb. bacem
Gula

Karyawan
Makanan Dokter
Makanan Karyawan
Nasi
Nasi
Pepes Ayam
Telur dadar
Tahu bb kuning
Oseng labu siam jagung manis

Tahu bb kuning
Oseng labu siam jagung manis

Kue sus
Nasi Putih
Fishroll Ikan Kakap
Tempe semur
Tumis Putren Bayam
Jeruk

Nasi tim / bubur


Bakso asam manis
Tempe kukus
Tumis tauge kol
Semangka (RP : semangka)
RG : ayam bb. Semur
RG : tempe bb. Semur
TKTP : Rolade ayam goreng

Bubur tepung
Fillet kakap bb. kuning
Tahu sutera bb. rawon
Gula
Jambu

Nasi
Bakso kuah

Nasi
Bakso kuah

Tempe goreng
Cah putren wortel
Pisang ambon

Tempe goreng
Cah putren wortel

Nasi
Kakap saos tirzm

Nasi
Kakap saos tirzm

Tempe segitiga goreng


Sgr terung kapri
D : Pepaya

Tempe segitiga goreng


Sgr terung kapri

Puding karamel
Nasi Putih
Telur Bumbu Kecap
Oseng Tahu cabe hijau
Sayur Daun Pepaya Teri
Pisang ambon

Nasi tim / bubur


Kakap bb. Teriyaki
Tempe bumbu merah
Sop sayuran
Pisang Putri (RP : jus strawberry)
DJ : cah jagung pokcoy
RG : Tim lele wortel
RG : tempe bumbu opor

Bubur tepung
Tim telur
Tahu sutera bb. kecap
Gula
Sirsak

Menu V
Waktu
Makanan Biasa
Pagi

Snack
Siang

Nasi Putih
Ayam Serundeng
Nugget Tempe
Sop Wortel Kapri Kembang Kol

Nasi Putih
Telur mata sapi
Tahu bumbu opor
Tumis terong Sawi
Pisang raja

Snack
Sore

Nasi Putih
Bistik Daging Sapi
Perkedel Tempe
Oseng Buncis Putren
Pepaya

Pasien
Makanan Lunak/Diet
Nasi tim / bubur
Pepes ayam
Tempe mendoan
Sayur nangka
DJ : oseng jamur bihun wortel
RG : pepes ayam
RG : tempe bb. Terik
RP : jeruk
Nasi tim / bubur
Fillet ikan tuna goreng
Tahu isi sayur
Bening bayam
Jagung manis
Papaya (RP : Pepaya)
RG : Fillet ikan bb kuning
RG : tahu bb kuning
TKTP : ayam bb kuning
Nasi tim / bubur
Sosis bumbu teriyaki
Tempe asam manis
Lodeh
Jeruk (RP : Jeruk)
DJ : capcay sayuran
RG : sosis bb terik
RG : tempe bb terik

Makanan Saring

Karyawan
Makanan Dokter
Makanan Karyawan

Bubur tepung
Otak-otak bb. tomat
Tahu sutera bb. semur
Gula

Nasi
Daging bb Kecap
Tempe segitiga bb bacem
Sayur lodeh

Nasi
Daging bb Kecap
Tempe segitiga bb bacem
Sayur lodeh

Puding susu
Bubur tepung
Rollade ayam
Tahu sutera bb. Asam manis
Gula

Nasi
Ikan Bandeng Goreng
Tahu bb cabe ijo
Oseng labu siam jagung manis

Nasi
Ikan Bandeng Goreng
Tahu bb cabe ijo
Oseng labu siam jagung manis

Alpukat

D : semangka

Pisang kukus
Bubur tepung
Daging cincang bb. tomat
Tahu sutera bb. kari
Gula
Pepaya

Nasi
Tumis Bakso bb pedas manis
Tempe goreng
Oseng kangkung tauge
Pisang ambon

Nasi
Tumis Bakso bb pedas manis
Tempe goreng
Oseng kangkung tauge

Menu VI
Waktu
Makanan Biasa
Pagi

Snack
Siang

Snack
Sore

Nasi Putih
Gepuk Sapi
Tempe bumbu terik
Sayur Lodeh

Nasi Putih
Bandeng Siram
Tahu sutra bumbu saos asam manis
Bening Oyong
Pepaya

Nasi Putih
Telur puyuh balado
Tahu bumbu opor
Kering tempe
Jambu biji

Pasien
Makanan Lunak/Diet
Nasi tim / bubur
Kakap asam manis
Tempe bumbu kuning
Bening daun so wortel
DJ : orak arik buncis wortel
RG : kakap bb kuning
RG : tempe bb kuning
RP : jus strawberry
Nasi tim / bubur
Semur telur puyuh
Oseng tahu
Sop macaroni
Pisang Kepok (Jus jambu biji)
RG : Semur telur puyuh
RG : tahu bb rawon
TKTP : bandeng goreng
Nasi tim / bubur
Soto daging
Tahu goreng
Cah kembang tahu wortel
Tomat
Pepaya (RP : papaya)
DJ : oseng labu siam wortel
RG : daging saus tiram
RG : tahu saus tiram

Karyawan
Makanan Saring

Makanan Dokter

Makanan Karyawan

Bubur tepung
Fillet ayam bb. teriyaki
Rollade tempe
Gula

Nasi
Ayam saos mentega
Peyek kacang tanah
Sop bayam jagung

Nasi
Ayam saos mentega
Peyek kacang tanah
Sop bayam jagung

Bola ubi
Bubur tepung
Tim telur
Tahu sutera bb. kuning
Gula
Jeruk

Nasi
Ikan mujaer bakar
Tempe segitiga bb semur
Sgr terung kapri
D : Pear

Nasi
Ikan mujaer bakar
Tempe segitiga bb semur
Sgr terung kapri

Puding jambu biji


Bubur tepung
Otak-otak goreng
Tahu sutera bb. kacang
Gula

Nasi
Tumis bakso bb tomat
Tahu bb kuning
Sop bayam jagung

Nasi

Semangka

D : Semangka

Telur bb tomat
Tahu bb kuning
Sop bayam jagung

Menu VII
Waktu
Makanan Biasa
Pagi

Snack
Siang

Nasi Putih
Martabak telur
Tahu bacem goring
Oseng putren sosis

Karyawan
Makanan Saring
Bubur tepung
Tim telur wortel
Tahu sutera bb. Asam manis
Gula

Makanan Dokter

Makanan Karyawan

Nasi
Ikan Mujaer goreng
Tahu kuning goreng
Kare kentang brokoli

Nasi
Ikan Mujaer goreng
Tahu kuning goreng
Kare kentang brokoli

Bubur tepung
Bandeng presto

Nasi
Rolade ayam saos teriyaki

Nasi
Rolade ayam saos teriyaki

Tahu sutera bb. Saos padang


Gula
Strawberry

Peyek kacang ijo


Sop bayam jagung
D : Jeruk

Peyek kacang ijo


Sop bayam jagung

Susu full cream


Bubur tepung
Rollade ayam
Tim tahu
Gula
Jeruk

Nasi
Udang goreng tepung
Tahu besar putih bb bacem
Bening wortel tauge
D: Pear

Nasi
Telur
Tahu besar putih bb bacem
Bening wortel tauge

Bakpao tuna
Nasi Putih
Rendang daging sapi
Tempe kari hijau
Bening katuk labu siam
Mangga

Snack
Sore

Pasien
Makanan Lunak/Diet
N asi tim / bubur
Pepes ikan bandeng
Semur tahu
Terong bb terik
DJ :capcay kekean
RG : ikan bandeng bb terik
RG : tahu bb terik
RP : pear

Nasi Putih
Pepes ikan mujair
Tahu bumbu balado
Oseng kembang kol wortel
Jeruk

Nasi tim / bubur


Rolade ayam
Kukus
Opor tempe
Oseng buncis jagung
Semangka (RP : Semangka)
RG : Rolade ayam kukus
RG : tempe bb semur
TKTP : telur bb semur
Nasi tim / bubur
Gulai ayam
Tahu bumbu merah
Capcay
Jeruk (RP : jus jeruk)
DJ : cah jagung pokcoy
RG : ayam bb merah
RG : tahu saus tiram

Menu VIII
Waktu
Pagi

Snack
Siang

Snack
Sore

Makanan Biasa
Nasi Putih
Lele fillet tepung
Tahu isi sayur
Sup Asparagus

Nasi Putih
Ayam panggang
Tempe bumbu terik
Bobor daun singkong
Jambu biji

Nasi Putih
Empal gentong
Tahu bumbu kuning
Oseng nangka daun so
Pisang susu

Pasien
Makanan Lunak/Diet
Nasi tim / bubur
Sosis bumbu kari
Tim tempe
Bening daun katuk wortel
DJ : oseng putren tongkol RG : rolade
fillet ikan kakap bb saus tomat
RG : tim tempe
RP : jus jeruk
Nasi tim / bubur
Sop bakso
Semur tahu
Cah kacang panjang wortel
Melon (RP : Pepaya )
RG : Fillet tuna saos tiram
RG : tahu goreng
TKTP : abon daging
Nasi tim / bubur
Telur orak arik
Tempe bb. teriyaki
Sop kacang merah
Pisang Susu (RP: Jus jambu biji)
DJ : cah sayuran sosis
RG : telur goreng
RG : tempe bb bacem

Makanan Saring

Karyawan
Makanan Dokter
Makanan Karyawan

Bubur tepung
Bola daging wortel
Tahu sutera bb. kuning
Gula

Nasi
Telur bb merah
Tahu besar bb bacem
Tumis buncis camb dele

Nasi
Telur bb merah
Tahu besar bb bacem
Tumis buncis camb dele

Puding karamel
Bubur tepung
Otak-otak bb. Asam manis
Tahu sutera bb. kecap
Gula
Sirsak

Nasi
Sambal goreng telur puyuh
Peyek kacang tanah
Bening wortel tauge
D : Melon

Nasi
Sambal goreng telur puyuh
Peyek kacang tanah
Bening wortel tauge

Bubur kacang ijo


Bubur tepung
Telur bb. kuning
Tahu sutera bb. rawon
Gula
Melon

Nasi
Bistik daging
Sup kacang merah
Oseng cesim jagung manis
D : jeruk

Nasi
Sosis saus asam manis
Sup kacang merah
Oseng cesim jagung manis

Menu IX
Waktu
Makanan Biasa
Pagi

Snack
Siang

Snack
Sore

Nasi Putih
Bakwan udang
Tempe bumbu opor
Oseng labu siam wortel

Nasi Putih
Telur dadar
Tahu bumbu kecap
Tumis genjer wortel
Melon

Nasi Putih
Rawon ayam
Tempe bacem goreng
Cah kangkung cambah
Semangka

Pasien
Makanan Lunak/Diet
Nasi tim / bubur
Rolade ikan fillet kakap goreng
Tahu kukus
Cah pokcoy jagung wortel
DJ : cah sawi gambas
RG : rolade ikan bandeng bb teriyaki
RG : tahu kukus
RP : semangka
Nasi tim / bubur
Ayam kari
Tempe bacem
Oseng bayam tauge
Pisang Ambon (jus sirsak)
RG : Ayam bb merah
RG : tempe bacem
TKTP : telur asin
Nasi tim / bubur
Ikan tuna bumbu kuning
Tumis tahu
Bening daun so labu siam
Semangka (RP : jus Semangka)
DJ : cah bayam tauge
RG : ikan tongkol bb terik
RG : tahu bb terik

Karyawan
Makanan Saring

Makanan Dokter

Makanan Karyawan

Bubur tepung
Tim bandeng
Tahu sutera saos padang
Gula

Nasi
Telur asin
Tempe bb bacem
Oseng cesim jagung manis

Nasi
Telur asin
Tempe bb bacem
Oseng cesim jagung manis

Chiffon pandan
Bubur tepung
Ayam kecap
Tahu sutera bb. kari
Gula
Pepaya

Nasi
Ayam Bakar
Tempe segitiga goreng
Tumis buncis cambah dele
D : pisang susu

Nasi
Ayam Bakar
Tempe segitiga goreng
Tumis buncis cambah dele

Puding telur
Bubur tepung
Daging cincang bb.teriyaki
Rollade tempe
Gula
Pisang

Nasi
Ikan kakap saos asam manis
Peyek kacang tanah
Sayur lodeh
D : melon

Nasi
Ikan kakap saos asam manis
Peyek kacang tanah
Sayur lodeh

Menu X
Waktu
Makanan Biasa
Pagi

Snack
Siang

Snack
Sore

Nasi Putih
Rica-rica ayam
Tahu bumbu terik
Sup Misoa Oyong

Nasi Putih
Dendeng daging
Tempe mendoan
Bening bayam jagung manis
Pisang Putri Ulu

Nasi Putih
Fuyung hai
Tim tahu
Cah kangkung saus tiram
Pepaya

Pasien
Makanan Lunak/Diet
Nasi tim / bubur
Abon daging
Tahu bacem
Kimlo ikan
DJ : kembang kol
RG : sop daging
RG : tahu bacem
RP : Pear
Nasi tim / bubur
Sosis asam manis
Sop tahu
Oseng sawi wortel jagung
Jeruk (Jus jeruk)
RG : Rolade fillet ikan kakap goreng
RG : sop tahu
TKTP : Ayam bb terik
Nasi tim / bubur
Opor telur
Tempe bacem
Soto bening
Melon (RP : Jus melon)
DJ : capcay kekean
RG : telur bb semur
RG : tempe bb semur

Makanan Saring

Karyawan
Makanan Dokter
Makanan Karyawan

Bubur tepung
Tim ayam
Tahu sutera bb. Kecap
Gula

Nasi
Ayam Kalio
Oseng kacang merah
Sop bayam jagung

Nasi
Ayam Kalio
Oseng kacang merah
Sop bayam jagung

Pisang kukus
Bubur tepung
Fillet tuna
Tahu sutera bb. kacang
Gula
Semangka

Nasi
Telur dadar bakar
Tahu besar putih goreng
Kare kentang brokoli
D : Pisang ambon

Nasi
Telur dadar bakar
Tahu besar putih goreng
Kare kentang brokoli

Kue Sus
Bubur tepung
Kakap fillet bb. kuning
Tahu sutera bb. bacem
Gula
Jeruk

Nasi
Sosis saus teriyaki
Tempe sambal tomat
Oseng labu siam jagung manis
D : semangka

Nasi
Sosis saus teriyaki
Tempe sambal tomat
Oseng labu siam jagung manis

Menu 31
Waktu
Makanan Biasa
Pagi

Snack
Siang

Snack
Sore

Nasi Putih
Rolade daging sapi
Tempe bumbu baado
Sayur nangka muda

Nasi Putih
Pepes ayam
Tahu bacem goreng
Tumis brokoli jamur
Mangga

Nasi Putih
Ikan kakap saos tiram
Tempe goreng
Brongkos
Apel

Pasien
Makanan Lunak/Diet
Nasi tim / bubur
Ayam semur
Tahu kukus
Oseng toge wortel
DJ : oseng labu siam wortel
RG : ayam bb bacem
RG : tahu kukus
RP : jus strawberry
Nasi tim / bubur
Sop bakso
Tempe kukus
Oseng labu siam cambah dele
Melon (RP : jus melon)
RG : Semur daging
RG : tempe bb kuning
TKTP : telur bb semur
Nasi tim / bubur
Rolade ikan fillet kakap goreng
Tempe kukus
Sop makaroni
Pisang Ambon (RP : jus semangka)
DJ : oseng putren wortel
RG : rolade ikan bandeng bb terik
RG : tempe kukus

Makanan Saring
Bubur tepung
Rollade daging
Tahu sutera bb. kari
Gula

Karyawan
Makanan Dokter
Makanan Karyawan
Nasi
Nasi
Cumi goreng tepung
Tumis telur cabe ijo
Tempe segitiga bb bacem
Oseng kangkung tauge

Tempe segitiga bb bacem


Oseng kangkung tauge

Puding jambu biji


Bubur tepung
Otak-otak bb. Asam manis
Tim tahu
Gula
Jeruk

Nasi
Rolade ayam goreng
Peyek kacang ijo
Sgr terung kapri
D : nanas

Nasi
Rolade ayam goreng
Peyek kacang ijo
Sgr terung kapri

Puding susu
Bubur tepung
Tim ayam wortel
Tahu sutera bb. teriyaki

Nasi
Ati ampela bb kuning
Tumis kacang merah bb cabe ijo

Gula
Jambu

Cah putren wortel


D : pepaya

Nasi
Ati ampela bb kuning
Tumis kacang merah bb cabe
ijo
Cah putren wortel

Anda mungkin juga menyukai