Reporte GRI Gupo Palmas 2009 PDF

Palmas del Espino S.A.
y Subsidiaria Industrias del Espino S.A.
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2009



Subsidiaria
Reporte de Sostenibilidad 2009
2, 3
| Reporte Palmas 2009
Contenido
06
Carta del Gerente General
08
La Organizacin
22
Grupos de Inters
76
Proceso de Elaboracin
78
Indicadores del Global Reporting Initiative
4, 5
Durante el 2009 la
compaa cumpli sus
principales objetivos
empresariales bajo el
enfoque sostenible de
crecimiento econmico, respeto al medio
ambiente y en armona
con el entorno social.
6, 7
La integracin de la responsabilidad social y

ambiental con nuestros procesos productivos
son los que nos permiten asegurar el cumplimiento de una gestin empresarial sostenible.
Carta
del Gerente General
Estimados lectores:
Por segundo ao consecutivo presentamos a ustedes, el Reporte de Sostenibilidad
De otro lado, en el aspecto social hemos continuado impulsando el desarrollo de los palmicultores locales y se han ejecutado proyectos educativos,
de Palmas del Espino, el cual resume los resultados de la gestin econmica, social
de salud y deporte a favor de las comunidades cercanas a los centros de operacin de la empresa.
y ambiental de la empresa durante el ao 2009.

Esta integracin de la responsabilidad social y ambiental con nuestros procesos productivos son los que nos permiten asegurar el cumplimiento de
Pese a factores internacionales adversos, la compaa ha podido cumplir sus princi-
una gestin empresarial sostenible. Adicionalmente, la aplicacin de los indicadores internacionales del Global Reporting Initiative (GRI) nos permite
pales objetivos empresariales bajo el enfoque sostenible de crecimiento econmico,
identificar aspectos de mejora que consoliden este tipo de gestin.
respeto al medio ambiente y convivencia armoniosa con el entorno social.

Esperamos que este documento sea recibido como un espacio de comunicacin y de transparencia de nuestra gestin hacia nuestros principales
Durante el 2009, hemos iniciado importantes proyectos de inversin en innovacin
grupos de inters. En la ltima pgina de este documento encontrar una direccin electrnica para que nos haga llegar sus consultas y recomen-
e investigacin con la finalidad de optimizar nuestros procesos, hacerlos ms efi-
daciones. Sin duda, sus opiniones nos ayudarn a mejorar futuros reportes.
cientes y amigables con el entorno ambiental y social.

Atentamente,
Sin duda, la alianza realizada con el Fondo de Innovacin Cientfica y Tecnolgica
(FINCyT) para la identificacin molecular de tripanosomtidos con la finalidad de
Ronald Campbell
ejercer un control temprano de enfermedades de la palma aceitera, es una de las
Gerente General
iniciativas privadas ms importantes implementadas en el sector. Los resultados

de este estudio sern una importante contribucin para el desarrollo ptimo del
negocio agroindustrial de la palma.
8, 9
la
Organizacin
La Organizacin
10, 11
La Organizacin
Rioja
Moyobamba LORETO
Lamas
AMAZONAS
San Martn
Huallaga
LA LIBERTAD
Mariscal
Cceres
ANCASH
Bellavista
Palmas
del Espino
LORETO
Tocache
HUANUCO
Palmas del Espino es una sociedad annima que se constituy en marzo de 1979 en la
localidad de Juanju y actualmente realiza sus operaciones en el distrito de Uchiza, ubicado en la
provincia de Tocache, departamento de San Martn (Regin Selva del Per).
La oficina administrativa principal de Palmas del Espino se ubica en Av. Nicols Arriola 740, La
Victoria, Lima - Per. Su central telefnica es (0 511) 415 5800 y su fax (0 511) 415 5810.
Palmas del Espino forma parte del denominado Grupo Romero, del cual forman parte otras empresas del rubro industrial, logstico, agrcola, entre otros.
UCAYALI
La empresa se dedica al cultivo de palma aceitera y cacao:

Plantacin de palma: Ubicada en Uchiza, provincia de Tocache, regin San Martn y consta
de 12,300 hectreas de plantaciones de palma aceitera.
Plantacin de cacao: Palmas del Espino incursiona en el mundo del cacao con el objetivo de
diversificar sus cultivos y generar mayor oferta a sus clientes. Esta iniciativa comprende la siembra
de 250 hectreas de cacao con miras a ampliarlas a un total de 1,000 hectreas.
Plantaciones
Asimismo, a travs de su empresa subsidiaria Industrias del Espino ubicada tambin en Tocache,
extrae y transforma el fruto de palma en sus productos derivados: aceites y grasas comestibles
(aceites, mantecas especiales y sucedneos); asimismo industrializa, envasa y comercializa jabones de tocador y artculos de lavar; y de igual manera, se dedica a la produccin, almacenamiento,
distribucin, comercializacin y transporte de biocombustibles, entre los que se encuentra el
Biodiesel (B100).
Otras subsidiarias de Palmas del Espino

Agropecuaria del Shanusi S.A.: Se dedica al cultivo e industrializar la palma aceitera, para
la obtencin futura de aceite crudo, insumo que luego procesar en la planta de Industrias del
Espino. Agropecuaria del Shanusi S.A. se ubica en las proximidades del ro Shanusi, en el lmite de
los departamentos de Loreto y San Martn.
Agrcola del Chira S.A.: Su principal actividad es el cultivo y cosecha de la caa de azcar, para
la obtencin de etanol. Fue constituida en diciembre de 2006 al norte del Per, en el departamento de Piura.
Subsidiarias
12, 13
La Organizacin
Descripcin
de los principales impactos, riesgos y oportunidades del negocio
de la palma aceitera
La palma aceitera juega un
papel muy importante dentro del sector agroindustrial
peruano. Este cultivo se ha
convertido en una alternativa
rentable, legal y con amplias
ventajas competitivas, frente a los sembros ilegales de
hoja coca que se encuentran
en la Amazona peruana.
Constituye una alternativa importante

tambin a los cultivos de subsistencia,
muy comunes en la costa, sierra y selva
peruana; los cuales no slo no aportan
mayores beneficios o ganancias a los agricultores, sino que maltratan los suelos y
generan un uso ineficiente de recursos,
principalmente el hdrico.
El principal impacto que genera la actividad agroindustrial de la palma es ambiental. La

siembra de este fruto requiere sustituir bosques primarios para llevar a cabo el cambio
de suelos. Esto conlleva a la alteracin de los ecosistemas naturales de flora y fauna
de la zona, lo cual est debidamente consignado en el Plan de Manejo Ambiental de la
empresa.
De esta manera, el cultivo de la palma

aceitera brinda oportunidades de abrir
nuevos mercados, incluir pequeos agricultores y vincular negocios tan importantes como el de los biocombustibles.
Por otro lado, este negocio agroindustrial es un importante agente de generacin de

empleo en la zona de Tocache, San Martn. Desde sus inicios a fines de la dcada del
setenta, Palmas del Espino ha logrado dinamizar la economa de las localidades aledaas,
como el centro poblado de Santa Luca, el cual viva inmerso en el terrorismo y el narcotrfico, y ahora sus pobladores proveen a la empresa de una serie de servicios.
Este negocio adems brinda la oportunidad de generar cadenas productivas, traspasar conocimiento y potenciar habilidades en los
pequeos agricultores, con el fin de incluirlos a la cadena de valor en calidad de proveedores. En 2009 Palmas del Espino compr
30,308.84 toneladas de fruto fresco a pequeos agricultores, a precios de mercado.
Al incrementar el nivel de ingresos de los pequeos productores, su nivel de vida tambin aumenta pudiendo acceder a mejoras en la
educacin, servicios de salud y recreacin.
Finalmente, las principales amenazas para el cultivo de la palma aceitera se relacionan con los cambios de estructuras arancelarias y/o
tributarias, la importacin con subsidios, la proliferacin de aceites sustitutos de origen importado a base de soya, girasol y algodn
que son subsidiados y el cambio climtico.
14, 15
La Organizacin
Misin
Ser una empresa generadora de valor para los accionistas, trabajadores y clientes, desarrollando
productos de excelente calidad dentro de un marco de respeto a las leyes, al medio ambiente y a
la comunidad en su conjunto.
Visin
Liderar el crecimiento agroindustrial del sector oleaginoso a travs del desarrollo de la palma
aceitera en el oriente peruano y de la elaboracin de productos alimenticios y energticos que
satisfagan las necesidades de nuestros productos.
16, 17
La Organizacin
Sector
La empresa desarrolla sus actividades bajo las normas del sector agrcola peruano.
Se estima que en el Per existen un poco ms de
35,000 hectreas de palma sembradas, de las cuales, 12,294 hectreas pertenecen a Palmas del Espino. De stas 8,112 se encuentran en etapa productiva y 4,182 en etapa de inversin.
Las plantaciones se encuentran ubicadas, principalmente, en las regiones San Martn y
Ucayali. Los productores del fruto fresco de palma venden su cosecha a plantas extractoras estratgicamente ubicadas en concentraciones de cultivos de palma.
Entre las principales plantas extractoras que adquieren el fruto a los agricultores, se
encuentran Indupalsa, ubicada en Caynarachi, Regin San Martn, con una capacidad
de 6 TM/Hr; Olamsa, ubicada en la Regin Ucayali con una capacidad de 10 TM/Hr; e
Industrias del Espino, subsidiaria de Palmas del Espino S.A, ubicada en Tocache, Regin
San Martn, con una capacidad de 60 TM/Hr para Palmawasi y 10TM/H para Nuevo
Horizonte.
La produccin y rea cultivada durante los ejercicios 2009 y 2008 fueron:
Aspecto
2009
Los volmenes en toneladas mtricas durante los ejercicios 2009 y 2008 fueron:
2008
rea productiva (Ha)
8,112
7,357
Fruto de palma (Tn)
21,42
21,86
Racimos de Frutos Frescos
2009
2008
173, 768
160, 853
Las ventas netas correspondientes a los perodos 2009 y 2008 fueron:
Ventas Netas
(en miles de
Nuevos Soles)
2009
2008
67,247
82,089
18, 19
La Organizacin
Estructura Operativa
A. Plantas Industriales
La empresa posee dos plantas extractoras de aceite crudo de
palma. Ambas se ubican en la provincia de Tocache, regin San
Martn:
Planta extractora Palmawasi: Ubicada en el distrito de Uchiza, tiene
un rea aproximada de 10 hectreas de terreno. Su capacidad instalada,
permite el procesamiento de 60 toneladas mtricas de racimos de fruto
fresco por hora.
Planta extractora Nuevo Horizonte: La extensin de esta planta es de
4 hectreas aproximadamente. Su capacidad instalada permite procesar
10 toneladas mtricas de racimos de fruto fresco por hora. Esta planta cuenta con lagunas de enfriamiento (1), anaerobia (1) y facultativas
(1); tratamiento facultativo y lecho de secado para el tratamiento de
las aguas residuales industriales. Asimismo, la planta tiene capacidad de
crecimiento para llegar a procesar hasta 30 toneladas mtricas por hora.
Palmas del Espino
Industrias del Espino
La empresa se dedica principalmente al

cultivo de palma aceitera y cacao en el casero denominado Palmawasi, ubicado en el
distrito de Uchiza, provincia de Tochache,
Regin San Martn. En total, la empresa posee 12,294 hectreas sembradas de palma
para esta actividad.
Esta empresa subsidiaria de Palmas del

Espino centraliza las labores de procesamiento del fruto de la palma aceitera,
para la fabricacin de sus derivados. Para
ello, cuenta con la siguiente estructura
operativa:
A. Plantas Industriales
B. Instalaciones
C. Sedes Distribuidoras
B. Instalaciones
Planta de Fraccionamiento
Plantas de Refinacin
Plantas de Envasado
Planta de Biodiesel
Planta de Sucedneos
Planta de Biogs
C. Sedes Distribuidoras
Para el almacenamiento de sus productos terminados y su posterior distribucin a los mercados que atiende, la empresa alquila
cuatro depsitos en las ciudades de Lima, Tarapoto, Iquitos y Pucallpa; siendo ste ltimo el ms grande, con una extensin de
1,800 m2.
20, 21
La Organizacin
Mercado y Productos
Palmas del Espino tiene firmado un contrato de suministro con Industrias del Espino para la adquisicin por sta ltima, de racimos de fruto fresco de la
palma aceitera. Este acuerdo fue suscrito en el ao
1997 y se renueva automticamente por perodos
anuales.
Los productos de consumo masivo de Industrias del Espino estn dirigidos mayormente al mercado domstico, donde la empresa compite directamente con las empresas
Alicorp, Alpamayo y Amaral, y con importaciones de Bolivia, Ecuador, Colombia, Argentina, Malasia y Brasil. Industrias del Espino comercializa 5 categoras de productos,
agrupadas en 5 marcas:
Categora
Marcas
Aceites domsticos
Palmerola, Tondero
Mantecas
Tropical
Jabn de lavar
Popeye
Jabn de tocador
Spa
Sucedneos
Sin marca
Asociaciones
a las que pertenece
Palmas e Industrias del Espino forman parte de las

siguientes instituciones gremiales del pas:
Confederacin Nacional
de Palmicultores y Empresas de Palma Aceitera
(Conapal): Agrupa aproximadamente a 32,000 productores de palma aceitera
ubicados en diferentes zonas de Loreto, San Martn,
Hunuco y Ucayali.
Asociacin de Productores de Energas Renovables
(APER): Organizacin que
agrupa a empresas productoras de biocombustibles.
La empresa tambin elabora productos industriales:

Aceite refinado de palma
Olena de palma (envasada y a granel)
Manteca de palma para panificadoras, galleteras, helados, snacks y enriquecimiento
de productos lcteos
Cobertura de chocolate, marca Tropical para panificadoras, galleteras y helados.
A travs de estas instituciones participamos en la discusin de propuestas normativas vinculadas al sector, estudiamos
polticas pblicas y analizamos el entorno
econmico-social relativo a nuestros negocios.
22, 23
gestin de grupos
de inters
Grupos de Inters
24, 25
Grupos de Inters
Palmas e Industrias del Espino se esfuerza

constantemente por estrechar las relaciones
con sus diversos grupos de inters o stakeholders. En este proceso de gestin, no slo consideran los objetivos empresariales propios,
sino tambin las expectativas y principales
asuntos de inters del entorno.
Para este segundo Reporte de Sostenibilidad correspondiente al ao 2009, Palmas e Industrias del Espino han definido a los siguientes como sus principales grupos de inters:
ACCIONISTAS
COLABORADORES
CLIENTES
PROVEEDORES
COMUNIDAD
MEDIO
AMBIENTE
Aunque sin una frecuencia determinada, la empresa ha mantenido comunicacin directa con todos estos grupos de inters, a travs de medios como llamadas telefnicas,
correos electrnicos, comunicaciones escritas, murales, fax y reuniones con ejecutivos
o responsables de los distintos proyectos. Esto con la idea de recoger sus inquietudes,
observaciones o recomendaciones y dar una respuesta o solucin a las mismas. Mayor
detalle, en el captulo correspondiente a cada grupo de inters.
26, 27
Grupos de Inters
Accionistas
Generamos valor para
nuestros accionistas en
un marco empresarial
responsable y de respeto a las leyes, al medio
ambiente y a la sociedad en su conjunto.
Palmas del Espino es una Sociedad Annima que cuenta al 31 de diciembre de 2009 con
12 accionistas comunes. Los accionistas que a esa fecha, son titulares de ms del 5% del
capital suscrito y pagado de la sociedad son los siguientes:
Accionista
Birmingham Merchant S.A
NACIONALIDAD
Grupo
Panamea
% del Capital
28.55
Romero Trading S.A
Peruana
Romero
22.44
Compaa Almacenera S.A
Peruana
Romero
16.79
Mara del Carmen Onrubia

de Beeck
Peruana
Romero
5.99
Jos Antonio Onrubia

Romero
Espaola
Romero
5.99
ESTRUCTURA DE GOBIERNO
Junta de Accionistas
Su funcin es pronunciarse sobre la gestin econmica, ambiental y social de la compaa, as como resolver el destino de la utilidad neta del ejercicio, entre otros temas.
La Junta de Accionistas se rene anualmente para, entre otros puntos, evaluar el desempeo del Directorio en la gestin integral de Palmas del Espino. Los temas tratados en
estas reuniones, son acordados con la participacin de todos los accionistas, quienes
adems pueden sugerir otros tpicos a tratar, a travs de una comunicacin simple a la
empresa.
Adems, esta Junta es la encargada de elegir a los miembros del Directorio y evaluar su
correcto desempeo en los aspectos econmico, social y ambiental. Para el proceso de
seleccin de los Directores, la Junta de Accionistas considera la formacin acadmica,
buena reputacin y prestigio profesional de los mismos.
Las compensaciones de los Directores, por otro lado, tambin son establecidas por la
Junta de Accionistas, sin que ello est vinculado con el desempeo de la organizacin.
Los accionistas pueden hacer llegar sus sugerencias, recomendaciones, dudas u opiniones, de manera personal, va telefnica o a travs del correo electrnico. De requerir
informacin, los accionistas podrn solicitarla, para su posterior trmite por parte del
Gerente General de la compaa.
Directorio
Este es el mximo rgano de gestin de
la sociedad. Lo conforman seis profesionales, elegidos de acuerdo a lo previsto
por la Ley General de Sociedades y el Estatuto Interno.
Las reuniones de Directorio se llevan a
cabo bimensualmente, en sesiones en
las que el Gerente General presenta los
aspectos relevantes de la gestin econmica, social y/o ambiental de la organizacin.
De este modo, el Directorio supervisa el
desempeo de Palmas del Espino en los
diferentes mbitos recomendando, de
ser el caso, acciones respecto del mismo.
28, 29
Grupos de Inters
El Directorio est conformado por los siguientes profesionales de amplio prestigio personal y trayectoria empresarial:
Dionisio Romero Paoletti
Es Director de la compaa desde el ao 2001 y Presidente desde 2002. Asimismo, es
Director de diversas empresas de los sectores industrial, comercio y de servicios. Es
Bachiller en Economa y Relaciones Internacionales de Brown University y cuenta con
una Maestra en Administracin de Empresas de Standford University.
Jos Antonio Onrubia Holder
Es Director de la compaa desde el ao 2002. Se desempe como Gerente Central de
Ventas de la empresa Alicorp S.A.A hasta el mes de diciembre de 2005. De igual manera,
es Director de diversas empresas de los sectores industrial, comercio y de servicios. Es
Bachiller en Administracin de Negocios en Saint Michaels College, EE.UU y cuenta con
una Maestra en Babson College, EE.UU.
Calixto Romero Guzmn
Director de la compaa desde el ao 2001. Asimismo, es Director de diversas empresas
del sector industrial, comercio y de servicios.
Javier Beeck Onrubia
Director de la compaa desde el ao 2001. Es Bachiller en Ingeniera Mecnica y Administracin de Worcester Polytechnic Institute y Master en Ingeniera Administrativa en
Kellog Business School de Northwestern University, EE.UU.
Leslie Pierce Diez Canseco
Es Director de la compaa desde el ao 2001. Desde 1991 es Gerente General de la
empresa Alicorp S.A.A. Fue Vice-Ministro de Comercio del Per durante el Gobierno
del Presidente Fernando Belande. Grado de Bachiller en Economa de la Pontificia Universidad Catlica del Per y realiz estudios de Post-Grado en la Pontificia Universidad
Catlica de Chile y en el Kellogg Business School de Northwestern University, EE.UU.
Angel Irazola Arribas
Director de la Compaa desde junio de 2006. Fue Gerente General de la sociedad desde junio de 2001 hasta junio de 2006. Asimismo, ha sido Gerente General de Industrias
del Espino S.A desde enero de 2001 hasta junio de 2006. Es Ingeniero Agrnomo de la
Universidad Agraria La Molina y Magster en Administracin de Negocios en la Escuela
Superior de Administracin de Negocios (ESAN). Asimismo cuenta con una Maestra en
Administracin de Negocios de la Universidad de Stanford, EE.UU.
Gerencias
El seor Ronald Campbell Garca es Gerente General de la sociedad desde julio
de 2006. De igual modo, es Gerente General de Industrias del Espino S.A desde
el mismo perodo. El seor Campbell es
director de diversas empresas del sector
industrial y de servicios; es licenciado en
Ciencias Administrativas y cuenta con
una Maestra en Administracin de Empresas de University of Hartford Connecticut, EE.UU.
Gerencias Palmas del Espino:
Jaime Rengifo Molina
Gerente Central Agrcola
Augusto Ezeta Sueyras
Gerente Central de Administracin
Gerencias Industrias del Espino:
Augusto Mora Castaeda
Gerente Central Industrial
Gustavo de Lama Lossio
Gerente Central de Comercializacin
Augusto Ezeta Sueyras
Gerente Central de Administracin
Roberto Mezarina Peralta
Gerente Contador General
Juan Carlos Snchez Zapata
Gerente de Biocombustibles
Walter Garca Rueda
Gerente de Mantenimiento
Flor Meza Ferrer
Gerente de Investigacin y Desarrollo
Augusto Varas Castillo
Gerencia de Recursos Humanos
Carlos Medina Delgado
Gerencia de Compras y Logstica
PLANTA DE CACAO
30, 31
Grupos de Inters
CREACIN DE VALOR
Los resultados de Palmas del Espino S.A. obtenidos durante el ejercicio 2009 registran
una Utilidad Bruta de S/. 31.2 Millones, menor en 35% S/. 16.9 Millones que la obtenida en el mismo perodo del ao anterior que fue de S/. 48.1 Millones. Esta cada se debe
a los menores precios de los aceites crudos en el mercado internacional (Palma y Soya).
La Utilidad Operativa fue de S/. 60.6 Millones, mayor en 45% S/. 18.9 Millones respecto a diciembre de 2008. Este aumento en los Resultados Operativos se debe principalmente al mayor cambio en el valor razonable de los activos biolgicos registrados
durante el periodo.
La Utilidad Neta del ejercicio asciende a S/. 131.5 Millones, cifra mayor que la utilidad
operativa debido a la participacin en los resultados en empresas relacionadas por S/.
69.4 Millones, principalmente de su subsidiaria Industrias del Espino S.A.
Entre las variaciones ms importantes en los estados financieros de la empresa, terminados al 31 de diciembre del 2009, con relacin al ao anterior, estn:
Produccin
La produccin de racimos de fruto fresco (REF) acumulada a diciembre de 2009 fue de
173,768 TM, cantidad mayor en 8% o 12,915 TM que la reportada en el mismo periodo
del ao 2008 que fue de 160,853 TM. Este incremento se debe al aumento del rea
productiva de la plantacin, la cual fue de 1,685.33 HAS en el 2009.
Ventas
Las ventas de Palmas del Espino alcanzaron los S/. 67.2 Millones, monto inferior en 18%
a lo registrado en el ejercicio anterior debido al incremento del precio de los frutos de
palma influenciado por el comportamiento de los aceites crudos en el mercado internacional.
Gastos Administrativos
Los Gastos Administrativos a diciembre
2009 fueron de S/. 7 millones. Mayor en
S/. 122 mil 2% respecto al ao anterior. Se aprecia principalmente un mayor
gasto en sueldos/salarios y gastos relacionados a proyectos de responsabilidad
social.
Gastos Financieros
Los Gastos Financieros netos al cierre
del ao 2009 fueron de S/. 11.7 Millones,
mayores en S/. 8.3 Millones respecto a
los gastos registrados el ao anterior.
Este incremento se debe a una mayor
necesidad de financiamiento para las ampliaciones del rea agrcola as como en
infraestructura y maquinaria; y los proyectos de empresas subsidiarias (como
Agrcola del Chira S.A. y Agropecuaria
del Shanusi S.A.), segn lo informado
en el plan de inversiones del Prospecto
Marco del Primer Programa de Bonos
Corporativos y otras comunicaciones
realizadas a la Comisin Nacional Supervisora de Empresas y Valores (Conasev).
Costo de Ventas
El costo de ventas a diciembre de 2009 fue de S/. 35.9 Millones, cifra mayor a la registrada en el mismo periodo del ao anterior que fue de S/. 33.9 Millones y que representaron 54% y 41% de las ventas respectivamente. Parte del incremento se debe a los
mayores precios de los fertilizantes y agroqumicos, as como al aumento en el nmero
de hectreas en etapa productiva.
FRUTO DE LA PALMA ACEITERA
32, 33
Grupos de Inters
IMPACTO ECONMICO INDIRECTO

La presencia de Palmas e Industrias del Espino en el distrito de Uchiza, provincia de
Tocache, San Martn, viene representando una alternativa real para enfrentar el impacto
del trfico ilcito de drogas y la problemtica del productor cocalero.
Prueba de ello es el proyecto Jos Carlos Maritegui, en el cual participan 52 familias de
pequeos productores de palma. En el transcurso del ao 2009, estos agricultores vendieron a Palmas e Industrias del Espino 20,133 toneladas de fruto fresco por un monto
promedio de US$ 2.5 millones.
La empresa tambin ha propiciado el desarrollo del Centro Poblado de Santa Luca. Gran
parte de la poblacin tiene un puesto de trabajo vinculado directa o indirectamente a la
organizacin. Adems Santa Luca es un polo creciente de actividad comercial, donde se
producen bienes de primera necesidad que sustituyen a aqullos provenientes de otras
regiones (Lima principalmente) o el extranjero. De esta manera se genera desarrollo
econmico y social.
PROYECTOS E INVERSIONES SIGNIFICATIVAS DURANTE EL 2009
En febrero del ao 2009 la compaa inici la puesta en marcha de un proyecto cofinanciado con el Fondo de Innovacin Cientfica y Tecnolgica (FINCyT), denominado
Uso del ADN para la identificacin y deteccin molecular de tripanosomtidos para el
control temprano de enfermedades de la palma aceitera. Esta iniciativa concluir en
enero del ao 2011.
Este proyecto tiene como objetivo controlar la marchitez lenta y sorpresiva (ambas
enfermedades de la palma) mediante la deteccin temprana y monitoreo de tripanosomtidos, un grupo de protozoarios parsitos, usando la tecnologa del ADN.
En esta iniciativa participan conjuntamente con Palmas del Espino y el FINCyT, BioLinks,
nica empresa privada en Per que realiza pruebas de ADN; la Universidad Peruana
Cayetano Heredia y la asociacin de productores Jos Carlos Maritegui.
Componente 2: Desarrollo de un sistema de deteccin rpida y sensible de

Tripanosomtidos asociados a marchites
sorpresiva y marchites lenta en tejidos naturalmente infectados, bajo condiciones
de laboratorio. Responsable: BioLinks.
Componente 3: Deteccin temprana
de Tripanosomtidos en palma aceitera,
vectores candidatos y plantas reservorias
presentes en muestras de campo (de Palmas del Espino y la Asociacin Jos Carlos Maritegui), usando la tecnologa del
ADN. Responsable: BioLinks.
Componente 4: Control integrado de
insectos vectores en focos de transmisin
de enfermedades causadas por Tripanosomtidos en Palmas del Espino y Asociacin Jos Carlos Maritegui. Responsable:
Palmas del Espino.
Componente 5: Control integrado de
plantas reservorias de Tripanosomtidos
(malezas y otras palmceas) en focos de
transmisin de enfermedades causadas
por Tripanosomtidos en Palmas del Espino y Asociacin Jos Carlos Maritegui.
Responsable: Palmas del Espino.
Este proyecto est integrado por cinco componentes:

Componente 1: Identificacin y caracterizacin de Tripanosomtidos en palmas, malezas e insectos provenientes de Palmas del Espino y de la Asociacin Jos Carlos Maritegui, asociados a marchitez lenta y marchitez sorpresiva usando la tecnologa del ADN.
Responsable: Universidad Peruana Cayetano Heredia.
Poblado de Santa Luca
34, 35
Grupos de Inters
El presupuesto estimado para la ejecucin del proyecto se distribuye del siguiente modo:
APORTES FINANCIEROS Y NO FINANCIEROS POR ENTIDAD PARTICIPANTE
Aporte Total
Aporte no
Aporte
financiero
financiero
Monto
Bio Links
S/. 221,304
S/. 52,160
S/. 273,464
23.45%
Palmas del Espino
S/. 252,800
S/. 9,223
S/. 262,023
22.46%
S/. 276,152
S/. 0
S/. 276,152
23.67%
S/. 9,300
S/. 630
S/. 9,930
0.85%
S/. 0
S/. 344,992
S/. 344,992
29.57%
S/. 759,556
S/. 407,005
S/. 1,166,561
100.00%
Entidad
Universidad
Peruana Cayetano
Heredia
Asociacin de
Productores
Agropecuarios
Jos Carlos
Maritegui
RNR Programa
de Ciencia y
Tecnologa
Total
La empresa presenta
una alternativa real para
enfrentar el impacto del
trfico ilcito de drogas
y la problemtica del
productor cocalero.
36, 37
Grupos de Inters
Colaboradores
Los recursos humanos
constituyen el aspecto
fundamental de nuestra
estrategia empresarial
y a travs de ellos, nos
proponemos consolidar
una organizacin con
probada ventaja competitiva sostenible. Fortalecemos las capacidades
personales y profesionales de nuestros colaboradores con miras a formar
equipos que transformen
y generen valor para la
empresa. Las prcticas
laborales de Palmas del
Espino y sus subsidiarias se fundamentan en
el respeto a las libertades fundamentales y a la
igualdad de derechos de
sus trabajadores.
La responsable de gestionar los recursos humanos en Palmas del Espino y su subsidiaria

Industrias del Espino, es precisamente la Gerencia de Recursos Humanos.
Durante el ao 2009, esta Gerencia tuvo los siguientes objetivos:
1) Implementar el rea de Bienestar Social de la compaa. Durante el ao en

mencin, la compaa concret este objetivo con la contratacin de 2 asistentas sociales
colegiadas.
2) Reforzar el Departamento Mdico de la organizacin. Esto se consigui a travs de la contratacin de un mdico colegiado y una licenciada en enfermera.
3) Implementar indicadores estndares, referidos a la dotacin de personal
obrero agrcola. Estos indicadores se relacionan a temas como rendimiento del personal, uso adecuado de implementos de seguridad, comportamiento e iniciativa.
4) Rearticular las estructuras organizacionales de la organizacin con el fin de
optimizar el trabajo del personal administrativo.
5) Ampliar la cantidad de hospedajes para el personal de la organizacin en el
rea de plantacin. Esto se concret con la construccin de 2 mdulos de viviendas.
6) Informar a los trabajadores agrcolas sobre los alcances y tipos de beneficios
sociales que reciben. Durante el 2009, el 90% del personal particip de estas charlas
informativas.
7) Promover una cultura de prevencin de la salud entre los colaboradores. Se

realizaron 4 campaas preventivas.
8) Dar a conocer entre el personal de Industrias y Palmas del Espino el procedimiento de atencin mdica. Este objetivo se logr al 100% durante el ejercicio 2009.
9) Determinar las necesidades de capacitacin de las diversas reas administrativas y operativas. Esta actividad brinda informacin relevante para dar soporte a
los objetivos de los sistemas de gestin de calidad y medio ambiente.
obrero como empleado. Los temas que

se abordaron en estas sesiones estuvieron referidos a beneficios legales, laborales y sociales de los colaboradores. Los
canales empleados por Palmas del Espino
para la comunicacin con sus trabajadores son en su mayora convocatorias directas o va e-mail.
Principales iniciativas o proyectos implementados

2. Desglose de colaboradores
El ao 2009 fue un periodo de implementacin de diversos proyectos con miras a consolidar la gestin de los recursos humanos al interior de la organizacin.
Algunos proyectos implementados desde la creacin de esta gerencia han sido:
Implementar las acciones de la identificacin de talentos y lnea de sucesin.
Incorporacin de personal femenino adicional, como parte de la fuerza laboral de la
plantacin en las diversas labores agrcolas.
1. Enfoque de Participacin
Durante el 2009, la empresa sostuvo reuniones con sus colaboradores, tanto personal
En el ao reportado, laboraron para Palmas del Espino 1,936 trabajadores, la mayora de ellos concentrada en el trabajo
agrcola. Industrias del Espino, por su parte, emple a 537 trabajadores durante el
ao en mencin.
38, 39
Grupos de Inters
Rotacin y tipo de contrato

El cuadro adjunto detalla las variaciones de rotacin del personal en el perodo 2009 con
respecto a 2008.
Rotacin de personal en Palmas del Espino
TIPO DE CONTRATO
Obreros Agrcolas Contrato
Intermitente
2008
2009
26,27%
21,6%
Rotacin de personal en Industrias del Espino

TIPO DE CONTRATO
Obreros Agrcolas Contrato
Intermitente
Empleados
2008
2009
2,98%
2,2%
1,12%
2,1%
El ndice de rotaciones registradas en el nivel obrero agrcola, se debi principalmente a

la presencia de contratistas informales que ofertan un supuesto mayor pago por jornal
a los trabajadores agrcolas, sin asumir obligaciones legales importantes como seguro
social, seguro vida ley, fondo de pensiones y otras.
Por otro lado, durante el 2009 se registr un incremento de jornales de las actividades
agroexportadoras ubicadas en la costa del Per y se realizaron importantes obras de
infraestructura por parte de los gobiernos locales, lo que demand mano de obra local
que usualmente estaba concentrada en los trabajos agrcolas de la empresa.
El cuadro siguiente considera el total de trabajadores con vnculo laboral al cierre del
2009, distinguiendo entre ellos la modalidad de contrato:
TIPO
PALMAS DEL
INDUSTRIAS
DE CONTRATO
ESPINO
DEL ESPINO
Ilimitado
70
208
Intermitente
947
191
Servicios Especficos
919
138
1936
537
Total
Colaboradora agrcola
40, 41
Grupos de Inters
Por nivel de jerarqua

Dado que el giro principal del negocio est vinculado al trabajo agrcola, el grupo mayoritario de trabajadores se concentra en el nivel de obreros. La descripcin se muestra
de Cajamarca y Hunuco. El personal obrero femenino proviene de las zonas aledaas a

la plantacin, como lo es el distrito de Uchiza, provincia de Tocache.
en el cuadro siguiente:
En el caso de Industrias del Espino, el personal obrero proviene principalmente del

Centro Poblado de Santa Luca.
NIVEL
PALMAS DEL
INDUSTRIAS
DE JERARQUIA
ESPINO
DEL ESPINO
Ejecutivos
11
Jefaturas
10
Profesionales
22
24
Tcnicos
193
104
Obreros
1708
390
Total
1936
537
Por edad
La distribucin de la fuerza laboral segn la edad, si bien muestra presencia de todos los
rangos, concentra la mayor parte de trabajadores entre los 20 aos y 40 aos. El proceso
de contratacin de personal, tanto en Palmas del Espino como en su subsidiaria Industrias del Espino, incluye la evaluacin y presentacin de documentos personales que
acrediten la mayora de edad como requisito indispensable, as como la explicacin de
sus funciones y responsabilidades dentro de la organizacin. De esta forma, las empresas
se aseguran de no contratar mano de obra infantil ni someter a trabajos no consentidos
a, son egresados de las universidades de Hunuco, San Martn, Tingo Mara y Lima.
TRABAJADORES POR GNERO Y LUGAR DE ORIGEN
Palmas del Espino
Femenino
Masculino

Origen
Femenino
Masculino
Origen
49
389
Tocache, Santa
Uchiza,
Obreros
161
1713
Tocache,
Hunuco y
Uchiza,
Luca
Cajamarca.
Uchiza,
Empleados
57
Tocache y
21
RANGOS
PALMAS
INDUSTRIAS
DE EDAD
DEL ESPINO
DEL ESPINO
70
de 20 a 30 aos
1082
240
de 31 a 40 aos
461
140
de 41 a 50 aos
244
102
de 51 a 60 aos
72
43
de 61 a 64 aos
1936
537
19 aos
Por gnero y lugar de origen

La mayora del personal que labora en Palmas del Espino proviene de los departamentos
78
Tarapoto
Total
1936
3. Retribuciones a los trabajadores
por el personal.
Total
Por otro lado, los profesionales convocados para formar parte del equipo de la compa-
Durante el ao 2009, la empresa destin S/. 16041,696 al pago de salarios. Respecto al

nivel salarial, el jornal ms bajo que se paga en Palmas e Industrias del Espino es S/. 24.60,
el cual es mayor al establecido por el Estado (a travs de la Ley del Trabajador Agrcola)
que es de S/. 21.46.
Esto hace que al mes, la remuneracin ms baja en la organizacin sea de S/. 738, monto
superior en 25,4% a la remuneracin mnima vital. (S/. 550)
Por otro lado, en el ao 2009 la empresa inici un proceso de implementacin de escalas
salariales aplicando la metodologa Midpoint a fin de nivelar las remuneraciones.
Dentro de una misma escala salarial, la diferencia en las remuneraciones se puede dar
por factores como nivel jerrquico, responsabilidades, conocimientos y desempeo del
trabajador; pero nunca por una cuestin de gnero.
En Industrias del Espino las mujeres representan el 26.92% a nivel empleados y 10% a
nivel obreros. En Palmas del Espino, por su parte, el personal femenino empleado representa el 8.77% y el obrero el 9.39%. As mismo se tiene a nivel de jefaturas 2 mujeres y
22 varones profesionales.
537
Lima, Tarapoto
42, 43
Grupos de Inters
Es importante mencionar que para Palmas e Industrias del Espino resulta particularmente difcil la captacin de personal femenino. Esto, pues los trabajadores en campo deben
vivir todo el ao en los campamentos que mantenemos especialmente para este fin y,
segn se ve en la prctica, las mujeres prefieren trabajos que les permitan estar ms
cerca de sus hijos y su familia.
Para el ao 2010 la empresa tiene previsto redoblar esfuerzos y lograr atraer ms mujeres a su fuerza laboral para lograr una mayor equidad de gnero.
4. Beneficios a los trabajadores
Para Palmas del Espino y su subsidiaria, es muy importante la seguridad y bienestar de
sus trabajadores; es por ello que les brinda una serie de beneficios que van ms all de
los exigidos por ley. Estos son:
Indemnizacin Vida ley desde el primer da de trabajo (la ley exige desde el 4to ao).
Subsidio de alimentacin a todos los obreros agrcolas. Las dietas se elaboran bajo la
asesora y supervisin de una nutricionista a fin de asegurar que los alimentos proporcionados respondan a la necesidad nutricional de los colaboradores.
Alojamientos seguros y saludables al interior de las plantaciones.
Acceso al departamento mdico de la compaa, donde la atencin es gratuita y permanente.
Tres das de permiso con goce de haber en caso de fallecimiento de familia directa
(padre, hijos y/o cnyuge), previa evaluacin de la asistenta social.
Seguro mdico familiar y oncolgico para los empleados de la organizacin, cubierto
al 75% por la empresa.
5. Formacin y capacitacin
Palmas del Espino
El principal objetivo del plan de capacitacin de Palmas del Espino para el ao 2009,
fue crear conciencia en el personal obrero agrcola sobre la importancia de adoptar las
medidas de seguridad adecuadas, segn la labor especfica realizada por ellos.
Durante el ao 2009, en Palmas del Espino se impartieron 6,390.50 horas de capacitacin interna y externa.
Las capacitaciones internas (4,792.50 horas durante el ao 2009) estuvieron dirigidas a
todos los obreros agrcolas y trataron principalmente sobre los siguientes temas:
Mejoramiento de competencias laborales en los diversos procesos agrcolas productivos.
Manejo seguro de plaguicidas.
Importancia del uso de los EPPs (Equipos de Proteccin Personal)
Seguridad y Salud en el Trabajo
Las capacitaciones externas, por otro lado, estuvieron destinadas a las reas de administracin y soporte operativo.
Se dictaron en total 1,598 horas de estas

capacitaciones, tratndose los siguientes
temas:
Tributacin
Costos
Diagnstico y generacin de iniciativas
Manejo y uso seguro de plaguicidas
Uso y manejo seguro de herbicidas
Soldadura
Sanidad Vegetal
Control biolgico
Sistema de Gestin de Calidad

En Industrias del Espino, por otro lado,
el principal objetivo del plan de capacitacin para el ao 2009 fue lograr un total de 4,200 horas-ao de capacitacin y
entrenamiento a sus trabajadores. Este
objetivo fue superado, tras alcanzar 7,648
horas en capacitaciones internas y 3,692
horas en externas.
A lo largo del ao en mencin, 1,727 trabajadores de Industrias del Espino, accedieron a capacitaciones internas; mientras
que 719 colaboradores fueron capacitados por personal externo.
Los temas prioritarios que se trataron
fueron:
Sistema de Gestin de Calidad SGC:
ISO 9001, Manejo de Almacenes, Gestin
de Importaciones, etc.
Sistema de Gestin Ambiental SGA:
Tratamiento de efluentes, Manejo y disposicin de residuos slidos, etc. En el captulo de Medio Ambiente se dar mayor
detalle de estas capacitaciones.
Seguridad y Salud en el Trabajo SST:
Brigadas contra incendios, entre otros.
El detalle de las horas de capacitacin
destinadas a los temas especiales se
muestra a continuacin:
Seguridad y Salud
en el trabajo
44, 45
Grupos de Inters
Capacitaciones Externas
6. Seguridad y salud ocupacional
Temas
Horas
Temas Especiales
2461
Manejo de Almacenes, Gestin de Importaciones, Refrigeracin Industrial
Sistema de Gestin Ambiental
80
Planes de Contingencias, Manejo y Disposicin de RR SS, HAZMAT
714
Materiales peligrosos, Puesta en marcha de Bomba contra Incendios
Sistema de Gestin de la Calidad /

Sistema de Gestin de Calidad /
Total
437
Brigadas contra incendios, Indicadores de Gestin, Mejoramiento Sist-
1536

Sistema de Gestin Ambiental /
457
Indicadores de seguridad en Palmas del Espino

Por otro lado, en Palmas del Espino S.A., se produjeron 47 accidentes por cada 100,000
horas -hombres trabajadas durante el 2009. Tampoco se registraron vctimas mortales.
Temas
Control de Productos No Conformes, Sistema PLC, Sistema Scada,

Procesos en Planta Biodiesel, Proceso de Refinacin Fsica
Aspectos e Impactos Ambientales, Matriz de Control Operacional,
Control en proceso de mantecas, Proceso de Refinacin Fsica
Derrame de Efluentes, Fuga de Biogs, Hoja MSDS, Primeros Auxilios,
813
Brigadas de Emergencias, Manejo de Productos Inflamables, Seguridad

Higiene y Salud Ocupacional
Sistema de Gestin Ambiental /

Sistema de Gestin de la Calidad
3422
Sistema de Gestin de la Calidad

/ Sistema de Gestin Ambiental /
1379
Sistema de Gestin de Calidad /

35

Total
Produccin B-100, MCO Efluentes y Potencial Derrame Qumico

Documentos de Sistemas de Gestin Biogs, Uso de Extintores
Qumicos, Tipos y clases de Fuego, Incendio, Mtodo de Extintor,
Reconocimiento y uso externo primera respuesta
6
7648
Estadstica de permisos para trabajos especiales.

Indicadores de seguridad en Industrias del Espino
Durante el ao 2009 en Industrias del Espino S.A., se produjeron 0.07 accidentes por
cada 100,000 horas-hombres trabajadas, no registrndose vctimas mortales.
Capacitaciones Internas
Horas
Presentacin del informe mensual de accidentes e incidentes y medidas adoptadas

en cada caso.
Reporte de inspecciones mensuales de las diferentes reas de planta.
Avance del programa de simulacros de seguridad industrial y proteccin ambiental.
mico
3692
Temas
Palmas e Industrias del Espino cuentan con un comit de seguridad y salud en el trabajo
desde el ao 2008, el cual est conformado proporcionalmente, por ejecutivos, empleados y obreros. Desde su conformacin y hasta la fecha, este comit ha mantenido
reuniones mensuales de coordinacin. En cada una de stas, la agenda tratada fue la
siguiente:
Trasvase y preparacin de Hazmat.

Prevencin de Accidentes en trabajo en altura y uso de equipo de
proteccin personal
Salud laboral
En el ejercicio del ao reportado, la empresa realiz una serie de acciones para promover el buen estado de salud de sus trabajadores. En ese sentido, se llevaron a cabo
sesiones educativas sobre enfermedades que, dada la zona de operaciones de la empresa
y las funciones realizadas por sus trabajadores, son prioritarias para su prevencin.
En Palmas se dictaron 38 horas de sesiones dirigidas a todos los obreros de los 16 campamentos agrcolas; mientras que en Industrias del Espino se impartieron a los obreros
de fbrica, 8 horas de formacin sobre estos aspectos.
Entre estas enfermedades figuran las metaxmicas, (dengue, malaria, fiebre amarilla);
infectocontagiosas/zoonticas (tuberculosis pulmonar, hepatitis B, VIH-SIDA, Influenza
H1N, leishmaniasis, peste bubnica, leptospirosis, micosis superficial, giardiasis, ascariasis, estrongiloidiasis); enfermedades osteoarticulares (lumbalgias, cervicalgias, dorsalgias, hernias discales, ciatalgias, tendinitis, desviaciones de columna vertebral, poliartrosis, sndromes compresivos plexo braquial) y enfermedades de piel, tejido subcutneo
y anexos (dermatosis infectada, heridas infectadas por espina, celulitis, abscesos cutneos, micosis superficial, entre otros.)
Asimismo, se realizaron campaas de vacunacin contra hepatitis B, campaas odontolgicas, descarte de tuberculosis, mitigacin de las enfermedades metaxmicas y capacitaciones en primeros auxilios para las brigadas de emergencia.
7. Libertad de asociacin
Palmas e Industrias del Espino reconocen la libertad de asociacin de sus trabajadores,
como un derecho humano y laboral. Al

cierre del ao 2009, Palmas del Espino
no contaba con una organizacin sindical.
Industrias del Espino, por su parte, s
cuenta con un sindicato al cual estn
acogidos 98 de sus 537 trabajadores.
Durante el ao reportado, se dio una
negociacin colectiva entre el sindicato y
la empresa. Los trabajadores acogidos al
convenio colectivo reciben los siguientes
beneficios:
Asignacin Familiar (20% de la Remuneracin Mnima Vital)
Asignacin Escolar.
Quinquenios.
Asignacin por fallecimiento.
Asignacin por capacitacin y cultura.
Retorno vacacional (10 jornales).
Estos mismos beneficios son entregados
tambin al personal no sindicalizado.
46, 47
Grupos de Inters
Proveedores
Los proveedores son una
parte muy importante
de la cadena de valor de
nuestra organizacin.
Con ellos establecemos
relaciones de confianza
y respeto mutuo que
permiten el crecimiento
y desarrollo de ambas
partes.
1. Enfoque de participacin
En Palmas del Espino el recojo de sugerencias, inquietudes, reclamos o recomendaciones de los proveedores, se hace a travs del rea de Compras. sta se encarga de sostener reuniones peridicas para evaluar los procesos de compra y servicios prestados a
la compaa, con el fin de determinar objetivos que favorezcan tanto a la empresa como
a sus proveedores.
Los mecanismos establecidos para mantener una comunicacin fluida y continua con
los proveedores son: correos electrnicos, llamadas telefnicas, cartas y entrevistas
personales.
Durante el ejercicio 2009, las principales consultas hechas por los proveedores a Palmas
e Industrias del Espino, fueron de carcter tcnico.
2. Gestin de Compras
Con su presencia desde el ao 1979 en la provincia de Tocache, departamento de San
Martn, Palmas del Espino ha propiciado el desarrollo de una actividad alternativa a los
cultivos ilegales como la hoja de coca-, para dar paso tambin a una serie de inversiones
locales que han generado impactos econmicos importantes en la zona.
La experiencia obtenida por la empresa en el cultivo y procesamiento de la palma aceitera, ha sido compartida, brindando asistencia tcnica a los pequeos agricultores de
la zona. En este sentido, en las reas aledaas a Palmas e Industrias del Espino, se han
logrado desarrollar los siguientes proyectos:
Proyecto Jos Carlos Maritegui: En el ao 2003 Palmas del Espino adquiri 470
hectreas de terreno cultivable en el centro poblado de Santa Luca, provincia de Tocache, departamento de San Martn. stas fueron donadas a un grupo de pequeos
agricultores de la zona para promover en ellos la produccin de palma aceitera como
cultivo alternativo a la hoja de coca.
Palmas del Espino se encarg de la reubicacin de estos pobladores y de la gestin de
sus ttulos de propiedad. Dos aos ms tarde, al ver que estos agricultores no tenan
mayor actividad por falta de recursos, la empresa les propone iniciar un proyecto en
conjunto. Fue as que 52 productores conformaron la asociacin Jos Carlos Maritegui
obteniendo, gracias al apoyo de la compaa, acceso al financiamiento, capacitacin y
asesora tcnica.
Desde su primera cosecha en setiembre

del 2007, la asociacin ha vendido a Industrias del Espino ms de 12,000 toneladas de frutos de palma aceitera, facturando por ello US$ 2,3 Millones.
Teniendo como referencia esta exitosa
experiencia, se han realizado estudios
para replicar este modelo de gestin local
en las zonas de Santa Luca y San Antonio.
Su puesta en marcha, prevista para el ao
2010, depender de la aprobacin financiera por parte de una entidad bancaria.
Respecto a las compras y servicios registrados durante el 2009, Palmas del Espino
y su subsidiaria Industrias del Espino realizaron compras por 61 millones de soles
a proveedores locales y extranjeros.
48, 49
Grupos de Inters
En tanto que la totalidad de los servicios fueron contratados a proveedores peruanos,

con lo que se promueve el desarrollo empresarial local.
Los cuadros adjuntos detallan la procedencia y los montos negociados:
Monto de compras 2009
Monto de compras 2009

Tipo
Procedencia
Compras locales
Per
Monto Comprado
(Soles)
50.5 millones
Estados Unidos,
Compras de
Colombia, Chile, Espaa,
importacin
Ecuador, Costa Rica,
10.5 millones
Costa de Marfil
Monto de servicios contratados 2009
3. Criterios de Seleccin
Con la finalidad de asegurar los estndares de calidad en la entrega productos,
insumos y/o prestacin de servicios, hemos establecido algunos criterios bsicos
de seleccin de proveedores:
a. Calidad del producto
b. Estado financiero - Record financiero
c. Oportunidad de entrega
d. Cumplimiento en calidad, cantidad y
fecha de entrega
e. Certificaciones del proveedor (ISO,
HACCP)
f. Precio
4. Capacitacin a Proveedores
Palmas e Industrias del Espino consideran
de suma importancia compartir conocimientos y habilidades con sus proveedores. En ese sentido, durante el ao 2009
se capacit a proveedores, a travs de
charlas sobre procesos productivos y logsticos. De esta manera la empresa contribuye al conocimiento de la importancia
de los productos o servicios en la cadena
de produccin.
Monto de servicios contratados 2009

Tipo
Servicios de empresas
locales
Procedencia
Per
Monto Comprado
(Soles)
10 millones
Palmas del Espino ha propiciado el desarrollo de una actividad alternativa a los cultivos
ilegales como la hoja de coca, para dar paso tambin a una
serie de inversiones locales.
50, 51
Grupos de Inters
Medio
Ambiente
Contribuimos con el
desarrollo sostenible a
travs del respeto a la
ecologa, la conservacin
del medio ambiente y
el cumplimiento de las
leyes ambientales y los
compromisos voluntarios
aplicables al sector.
Constantemente mejoramos nuestros procesos
a travs de la investigacin e innovacin a fin
de consolidar una convivencia armoniosa con el
entorno.
1. Objetivos Ambientales 2009
2. Aspectos ambientales
En mayo del 2009, Industrias del Espino certific su Sistema de Gestin Ambiental bajo
norma ISO 14001:2004, con lo cual la organizacin asegura el cumplimiento de las normativas ambientales, monitorea sus procesos y minimiza sus impactos en el medio ambiente.
De todos los aspectos ambientales identificados en Industrias del Espino S.A, la empresa
ha detectado los ms significativos, sobre los cuales es necesario establecer medidas de
control para mitigar el impacto producido. A continuacin se describen los aspectos
La gestin ambiental del ao 2009 estuvo, principalmente, orientada al cumplimiento de

los siguientes objetivos:
Capacitar y entrenar a los trabajadores en aspectos relacionados a los sistemas de
gestin ambiental y de calidad.
Sostener la eficiencia de la planta de extraccin de aceite crudo de palma a un mnimo
de 92.5%.
Incrementar la remocin de la demanda qumica de oxgeno de la planta de tratamiento de efluentes a un 95%.
ambientales significativos identificados por la compaa:
52, 53
Grupos de Inters
LISTA DE ASPECTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS

N
01
Aspecto Ambiental
Significativo
Generacin de efluentes
- Agua condensada
contaminada con aceite
- Agua caliente
- Agua contaminada con
cidos grasos libres
- Solucin de NaCI y NaOH
- aguas servidas
- agua de purgas
- agua contaminada con
productos qumicos
- agua con sedimentos
- agua con detergente
- agua de lavado de filtros
- agua con concentracin de
sales y soda custica
reactivos
aceite ms reactivo
Impacto Ambiental
Contaminacin de agua
Contaminacin del suelo
Proceso(s)
relacionado(s)
Tratamiento de efluentes
y aprovechamiento de
biogs.
Recepcin y esterilizacin
de RFF, extraccin,
separacin de aceite
del canal de efluentes,
Refinera 1, desarrollo
de chocolates, desarrollo
de jabones, generacin
de aire comprimido,
fraccionamiento,
fraccionamiento en planta
piloto Almacn General,
servicios higinicos, oficinas,
generacin de vapor, adicin
de qumicos al agua en las
torres de enfriamiento,
limpieza y lavado de
equipos de tratamiento
de agua, tratamiento
de agua, pintado de
carroceras, mantenimiento
de luminarias, limpieza
de equipos y materiales
de vidrio, limpieza de
tanques, limpieza de techos,
limpieza de estructuras,
anlisis fisicoqumicos de
aguas, anlisis de PT en
aceites y mantecas, limpieza
de equipos y materiales
de vidrio. Jardinera.
Construccin del Sistema de
Acciones
emprendidas
para minimizar
los impactos
El impacto ocasionado por
la generacin de efluentes,
se reduce al enviar los
efluentes a la planta de
tratamiento, lo que permite
verter en el cuerpo
colector aguas ms limpias.
Aspecto Ambiental
Significativo
Impacto Ambiental
Proceso(s)
relacionado(s)
Acciones
emprendidas para
minimizar los
impactos
Tratamiento de Efluentes.
Limpieza de torres de
enfriamiento (SICREAS 1 y 2)
Tratamiento de efluentes.
Refinera 2.
02
Potencial derrame de
hidrocarburos
- gasolina
- petrleo
- combustible sucio
- lubricantes

Contaminacin del agua
Jardinera. Operacin
motobomba contra incendios,
recepcin y esterilizacin de
RFF, extraccin, reparacin
de equipos, reparacin de
water chiller, mantenimiento
preventivo de motor
elctrico, rebobinados
de motores elctricos,
mantenimiento preventivo de
montacargas elctrico, control
de plagas fbrica-fumigacin,
recepcin, almacenamiento
y despachos de productos
terminados, Almacn
General, construccin de
obras civiles, generacin
de vapor, Refinera 1,
reparacin de motores
de combustin interna,
generacin y distribucin de
energa elctrica, transporte
de personal, enfriamiento de
agua, limpieza y lavado de
equipos de tratamiento de
agua, tratamiento de agua,
operacin motobomba contra
incendios, envasado de aceite
Se han identificado
las actividades crticas,
caractersticas claves y los
criterios de operacin
adecuados. Tambin se
cuentan con planes de
contingencia.
54, 55
Grupos de Inters
Aspecto Ambiental
Significativo
Impacto Ambiental
Proceso(s)
relacionado(s)
Palmerola, envasado de aceite

Tondero, envasado de jabn
azul y fortuna, envasado
de jabn Popeye blanco,
recepcin y esterilizacin
de RFF, recuperacin de
almendra, extraccin aceite
palmiste, fraccionamiento,
reparacin de tornillos y
piezas, fraccionamiento en
planta piloto, proyectos y
montaje de estructuras y
equipos, construccin del
Sistema de Tratamiento
de Efluentes, ampliacin
de los esterilizadores,
construccin del relleno
sanitario, construccin del
sistema de tratamiento
de efluentes, instalacin y
ensamblaje de la torre de
enfriamiento sicrea, instalacin
de equipos para procesar
grasa clcica, ampliacin de
la planta de fraccionamiento
N2. Instalacin del Manifold
de vapor. Ensamblaje y/o
instalacin del tanque balanza
de manteca. Construccin
de planta de refinacin fsica
de 200 tn/da. Instalacin de
infraestructura y equipos del
caldero VR. Refinera
Acciones
emprendidas para
minimizar los
impactos
Aspecto Ambiental
Significativo
Impacto Ambiental
Proceso(s)
relacionado(s)
Acciones
emprendidas para
minimizar los
impactos
2. Tratamiento de efluentes
y aprovechamiento de
biogs. Limpieza de rea de
tratamiento de efluentes y
biogs.
03
Potencial explosin
- Explosin de Tanque de
almacenamiento de aire
comprimido.
- Explosin de caldera.
Daos fsicos al personal.

Contaminacin de aire.
Contaminacin del suelo.
Generacin de vapor,
generacin de aire
comprimido, Almacn
General, anlisis de PT en
aceites y mantecas, envasado
de mantecas. Refinera 1.
Refinera 2. Produccin de
biodiesel.
Se han identificado
contingencia.
04
Potencial incendio
Contaminacin de aire.
Generacin de vapor,
Almacn General, reparacin
de equipos, pintado de
carroceras, fabricacin de
recipientes con planchas de
inox o fierro negro, forrado
de tanques y lneas de
tubera, proyectos y montaje
de estructuras de equipos,
control de plagas fbricafumigacin, produccin de
biodiesel.
Se han identificado
contingencia.
05
Generacin y disposicin
de residuos slidos
- Domsticos
- Industriales
- Peligrosos y
- Hospitalarios

Contaminacin del agua
Generacin de vapor,
envasado de aceite Palmerola,
envasado de jabn Azul y
Fortuna, envasado de jabn
Popeye blanco, envasado
de mantecas, extraccin,
Refinera 1, fabricacin de
piezas con maquinarias,
herramientas, preparacin
El impacto ocasionado por

la generacin de RRSS,
se esta mitigando con la
clasificacin adecuada de
RRSS y la disposicin en
nuestro relleno sanitario
que est en funcionamiento
desde octubre 2006.
56, 57
Grupos de Inters
Aspecto Ambiental
Significativo
Impacto Ambiental
Proceso(s)
relacionado(s)
de motores de combustin
interna, verificacin de
instrumentos, reparacin de
tornillos y piezas, pintado
de carrocera, fabricacin
de recipientes con planchas
de inox o fierro negro,
forrado de tanques y lneas
de tuberas, rebobinados
de motores elctricos,
mantenimiento preventivo
de montacargas elctrico,
preparacin de reactivos,
anlisis de PT en aceites
y mantecas, anlisis de
jabn, estandarizacin de
reactivos, fraccionamiento
en planta piloto, desarrollo
de chocolates, desarrollo de
jabones, mezcla y envasado
de aceites y mantecas en
desarrollo, fritura, elaboracin
de chocolate, proyectos y
montaje de estructuras y
equipos, control de plagas
Fbrica-Control de roedores,
control de plagas fbricafumigacin, elaboracin de
chocolates, construccin
del Sistema de Tratamiento
de Efluentes, instalacin
y ensamblaje de la torre
de enfriamiento sicrea.
Instalacin de equipos para
Acciones
emprendidas para
minimizar los
impactos
Aspecto Ambiental
Significativo
Impacto Ambiental
Proceso(s)
relacionado(s)
Acciones
emprendidas para
minimizar los
impactos
procesar grasa clcica. Ampliacin

de la planta de fraccionamiento
N2. Instalacin de Manifold de
vapor. Instalacin y/o ensamblaje
del tanque balanza de manteca.
Ampliacin de recepcin de
RFF. Entubados del efluente
del esterilizado y clarificado.
Empalme de tuberas de aguas
servidas a la caja de registro del
canal de efluentes. Instalacin
de estructuras y equipos de
Palmistera lnea 2. Instalacin
de las estructuras y techado
de los ciclones de Palmistera
Construccin de planta de
refinacin fsica de 200 tn/da.
Ampliacin de los esterilizadores,
Construccin de estructuras
metlicas e instalacin de tableros
metlicos. Cambio de tablero de
control elctrico. Construccin
de planta de refinacin fsica
de 200 tn/da. Refinera 2.
Elaboracin y envasado de grasa
clcica. Recoleccin, transporte
y disposicin de final de residuos
slidos. Produccin de biodiesel.
06
Potencial derrame de
sustancias qumicas
- cido clorhdrico
- cido sulfrico
- Metanol
- Metilato
Contaminacin del agua.

Contaminacin del aire.
Daos fsicos al personal.
Produccin de biodiesel Almacn

general
Se han identificado
contingencia.
58, 59
Grupos de Inters
3. Iniciativas de innovacin y eficiencia

Desde el ao 1998, la empresa ha incorporado a sus procesos agrcolas, el uso de insectos tiles como controladores biolgicos. Estos insectos son criados masivamente
en los laboratorios ubicados en las plantaciones como recurso alternativo al empleo de
agroqumicos en los campos de cultivo.
Estos insectos tiles son empleados para el control de diferentes insecto-plagas que
afectan el desarrollo normal de las plantaciones de palma.
Algunos de esos insectos perjudiciales son:
Insectos defoliadores, que afectan el follaje de las palmeras.
Insectos barrenadores de tallo, racimo y races
Insectos que causan problemas en salud pblica, como moscas comunes y hematfagas.
Este tipo de plagas son contrarrestadas con insectos benficos como Brachymeria, Crysopas, Oencyrtus y Sphalangia.
Asimismo, en laboratorio se producen algunos patgenos, que en forma natural afectan
a insecto-plagas como virus, hongos y bacterias.
De este modo, se reduce el uso de plaguicidas y se preserva el entorno ambiental.
Respecto al 2008, en el ao 2009 la empresa logr aumentar en 600% la cantidad de
hectreas liberadas del control de insectos defoliadores, con lo cual se redujo significativamente las reas tratadas con agroqumicos. Al trmino del 2009, se registraron 6,379
hectreas cubiertas con biocontroladores.
Por otro lado, otra de las iniciativas importantes de esta rea, fue la puesta en marcha del
proyecto Uso del ADN para la identificacin y control temprano de enfermedades de
la palma aceitera, el cual es explicado en el captulo Accionistas- Proyectos de Inversin
de este reporte.
4. Uso de materiales
Palmas del Espino y su subsidiaria, Industrias del Espino se preocupan por el uso eficiente de los materiales empleados en sus procesos agrcolas e industriales.
Uso de insectos tiles

como controladores
biolgicos.
60, 61 | Reporte Palmas 2009
Grupos de Inters
En el ao 2009, la cantidad de fruto fresco empleada por Industrias del Espino para la
obtencin de sus productos derivados fue de 189,645.04 TM, lo que representa una
disminucin del 3.81% con relacin al 2008. La empresa no utiliza productos reciclados
provenientes de otras industrias.
El detalle de los materiales empleados en los procesos de produccin de Palmas e Industrias del Espino, se muestra a continuacin:
Materiales
Materias primas
Racimo de fruto fresco de palma
(RFF)
Materiales auxiliares
Aceites lubricantes
Grasas lubricantes
Materiales o componentes
del producto final que no son
materias primas
Acido ctrico
Tierra decolorante
Antioxidante
Nitrgeno
Materiales usados para el
envasado y etiquetado
Polietileno
Bobinas
Botellas PE
Bidones
Galoneras
Bolsas
Cajas
Tapas
Peso o volumen
empleado en el perodo
2009
5. Consumo de energa
En Industrias del Espino, la energa consumida proviene de fuentes de energa
primaria a partir del contenido orgnico
generado, luego del proceso industrial de
extraccin del aceite de palma. El proceso de generacin de energa se cumple
segn el siguiente esquema:
Biogas
Esto a su vez, propici el incremento de la energa elctrica autogenerada en las dos

turbinas de este caldero, en 493,804.00 KWh/ao. Esto representa un incremento en la
autogeneracin, de 2.85 KWh/TM de racimos de fruto fresco procesados.
El ahorro de energa indirecta, por su parte, est relacionado con el incremento de energa autogenerada. En comparacin con el consumo del 2008, el ahorro fue de 871,704
KW en el ao reportado.
Los consumos directos e indirectos registrados durante el ao 2009 fueron los siguientes:
189,645.04 TM
4,901.5 GLN
1,178 Kg
Con el objetivo de reducir el consumo de energa directa, durante el 2009 se instal un

desaireador para el caldero VR de Industrias del Espino, lo que permiti incrementar su
eficiencia trmica.
Fuente directa
Fibra
2 turbinas (420KW cada una)

2 grupos electrgenos (980KW y
350KW)
Fuente indirecta
2,601 TM
214.81 TM
12.47 TM
173.26 TM
902.64 TM
119.20 TM
5123,017 UND
268,037 UND
252,329 UND
1611,748 UND
2513,249 UND
533,744 UND
Cscara
Generada y consumidA
(KW)
2434,719
128,431
Consumo (KW)
Empresa distribuidora ENERSUR
8598,605.67
Empresa distribuidora
ELECTROTOCACHE
2767,860.52
6. Gestin de agua
Caldera de
Biomasa
(Produccin
de Vapor)
Industrias del Espino cuenta con una planta de tratamiento de efluentes que optimiza
la calidad del agua resultante de sus procesos. El monitoreo sobre la calidad de agua
vertida se cumple bajo un rgimen restricto a fin de no alterar el recurso hdrico, principalmente, del ro Porongo el ms cercano a la zona de operaciones de Industrias del
Espino.
Con relacin al ejercicio anterior, el ao 2009 se registr una reduccin de 9,35% en el
consumo de agua, lo que significa un ahorro de 61,789 m3.
Turbinas
(Generacin
de energa)
Otros factores como el ruido y el aire tambin son monitoreados por especialistas ambientales.
62, 63
Grupos de Inters
CONSUMO DE AGUA 2008 - 2009
Ao
Miles de metros
cbicos de agua
Produccin en
miles de TM
Porcentaje de
incremento / reduccin
Porcentaje de incremento anual

de la produccin
2008
611.05
273.01
2009
553.90
251.22
Reduccin 9.35%*
Reduccin 7.98%
* La reduccin se debi a la disminucin en la produccin anual.
DETALLE DE LAS FUENTES DE ABASTECIMIENTO DE AGUA
Fuente
Sede
Palmawasi
Agua subterrnea
VOLUMEN ANUAL DE AGUAS RESIDUALES Y VERTIMIENTO FINAL - 2009
Sede/Planta
Volumen (m3)
Destino
Palmawasi /
220,407.78
Planta de tratamiento de
efluentes vertimiento en
ro Porongo
7. Gestin de emisiones y residuos

Palmas del Espino ejecuta un programa de monitoreo ambiental, el cual incluye la medicin semestral de emisiones gaseosas generadas por los calderos. La ltima medicin del
2009 se realiz en el mes de octubre y arroj los siguientes resultados:
En Industrias del Espino sigue en operacin desde el ao 2007 el proyecto de

recuperacin de biogs, inscrito en las
Naciones Unidas como parte de los programas de Mecanismo de Desarrollo Limpio (CDM).
El biogs es capturado de las dos lagunas
anaerobias del sistema de tratamiento de
efluentes de Industrias del Espino. Este
gas contiene aproximadamente 60% de
metano y es quemado en las dos refineras en reemplazo del Diesel N2, en un
caldero para generacin de vapor, que
utiliza como combustible fibra y biogs
en forma paralela. El 2009 se logr una
reduccin de emisiones de 24,398 toneladas de CO2.
CONCENTRACIONES DE EMISIONES REFERIDAS AL 11%O21
PUNTOS DE
CONTROL
SO2
(mg/m3N)
CO
(mg/m3N)
NOx
(mg/m3N)
Partculas
(mg/m3N)
CALDERO 2
(Chimenea 2)
30.08
1026.33
140.08
0.34
CALDERO VR
(Chimenea 4)
140.25
918.78
237.76
0.14
CALDERO
GARIONI
(Refinera 2)
46.12
518.76
237.35
0.86
ESTANDAR /
LMP
2000*
1150**
460*
100*
(*) Lmites del Banco Mundial

(**) LMP para CO, segn normativa venezolana
En relacin a las mediciones de estos gases en las zonas adyacentes tambin se cumple con los estndares nacionales de calidad
de aire de acuerdo al D.S. N 003-2008-MINAM. Se cumplen con todos los valores para el material particulado en suspensin:
dixido de azufre, dixido de nitrgeno, monxido de carbono y sulfuro de hidrgeno.
De otro lado, para la gestin de residuos,

la empresa cuenta con la matriz de control operacional generacin y disposicin
de residuos slidos y con el procedimiento de disposicin de residuos slidos.
Las normativas implementadas para el
manejo de residuos slidos estn dirigidas a asegurar un adecuado control de la
gestin de los residuos slidos sanitarios y
ambientales, desde su generacin hasta la
disposicin final. Con ello, se evitan situaciones de riesgo e impactos negativos a la
salud humana y ambiental.
Planta de Biogs
64, 65
Grupos de Inters
Dada la importancia del tema, la empresa desarroll una campaa de sensibilizacin y

difundi cartillas informativas sobre la segregacin de cada tipo de residuo e imgenes
ilustrativas en los puntos de recoleccin.
CANTIDAD DE RESIDUOS GENERADOS (TN/AO)
RESIDUOS
COLOR DE
SLIDOS
CONTENEDOR
2009
Tratamiento
57.44
Se disponen en el relleno sanitario
1. NO PELIGROSOS
Residuos
Amarillo y Verde
Domsticos
de la empresa.
Azul
30.06
Se disponen en el relleno sanitario

de la empresa.
Residuos
Se almacenan temporalmente en la
Industriales
Plomo
192.2
zona de chatarra para su posterior

venta.
2. PELIGROSOS
Rojo
41.6
Residuos
Peligrosos
Se almacenan temporalmente en
el almacn de residuos peligrosos
Aceite usado
6560*
de la empresa y luego se tramita su

disposicin final con una EPS
*Medida est en gln/ao
8. Biodiversidad
Palmas e Industrias del Espino desarrollan sus actividades en la Amazona peruana, en
terrenos autorizados por el Ministerio de Agricultura para este fin. La empresa no opera
en reas protegidas declaradas como tal por el Estado peruano.
Los predios que rodean a ambas empresas se caracterizan por el cultivo de palma aceitera, palmito, cacao, pltano, yuca y frutales en general. Por el lado oeste Industrias del
Espino limita con el ro Porongo.
Por otro lado, la zona de vida correspondiente al rea de influencia de Industrias del
Espino es similar a una formacin de bosque hmedo tropical, donde se encuentra la
siguiente flora y fauna:
Flora
Como se mencion, el cultivo preponderante en la zona es de palma aceitera, cuya
descripcin se detalla a continuacin:
Clase
Monocotilednea
Orden
Palmales.
Familia
Palmae.
Tribu
Cocoinea.
Gnero
Elaeis.
Especie
Guineensis.
Adems, la flora local presenta zonas de bosques altos, tupidos y cargados de bromehceas, orqudeas, lianas y bijucos. Entre las principales especies madereras que conforman el bosque primario de esta zona se puede mencionar los siguientes:
Nombre Comn
Nombre Cientfico
Cedro
Cedreda o dorata
Mohena
Nectandra sp
Tornillo
cedrelinga cataeformis
Palmeras
shabon Sheelea sp
Higuerilla
Ishpingo
Fauna
Diversas zonas de la regin San Martn padecen la extincin progresiva de especies que
antiguamente eran muy fciles de encontrar. Entre las aves que se encuentran en la
zona estn: gran variedad de loros, pjaros carpinteros, gallitos de las rocas, tucanes y
golondrinas. En cuanto a los mamferos, en la zona se encuentran los ronsocos, sajinos,
sachavacas, huanganos, monos, aujes y tigrillos. Asimismo existen especies de serpientes, anfibios, insectos etc.
A travs de las operaciones de su planta de tratamiento de efluentes, Industrias del
Espino mitiga los posibles impactos en la biodiversidad, producto del vertimiento de
efluentes al ro Porongo. La calidad del agua de este ro es monitoreada semestralmente,
tanto antes como despus del punto de vertimiento, y los valores detectados no varan
de manera significativa en comparacin con la lnea basal.
Otros impactos que podran ocasionar el resto de actividades (como emisiones, ruido y
otros) son absorbidos por la naturaleza circundante de plantaciones de palma.
En el rea del proyecto no existen zonas naturales protegidas o zonas de proteccin
ecolgicas. Dentro de la plantacin de Palmas del Espino se ubica el rea protegida Cerro Don Carlos, que es autodeclarada por inters propio. La empresa tambin cuenta
con un Centro de Rescate aprobado por INRENA, que alberga a especies como: tapir,
otorongo, tigrillos, sajinos y venados, algunos de estos en peligro de extincin.
66, 67
Grupos de Inters
9. Inversin ambiental
Aspectos
INVERSIN
Equipos de la planta de tratamiento

de efluentes
US$ 20,000
Compactacin y limpieza de relleno

sanitario
US$ 6,148.85
Monitoreo ambiental
US$ 7,749.26
Consultora y Certificacin ISO

14001
US$ 6,166.67
Implementacin de plan de accin

de objetivos ambientales 2009
US$ 35,000
Total
US$ 75,000
10. Comunicacin, control y regulacin

Industrias del Espino se relaciona con la Direccin General de Asuntos Ambientales del
Ministerio de Agricultura (MINAG), como sector competente. Esta direccin se encarga
de revisar semestralmente los siguientes resultados:
1. Planes de contingencia
2. Aspectos e impactos ambientales significativos y no significativos
3. Manejo y disposicin de residuos slidos
4. Poltica ambiental y de calidad
5. Brigada de emergencia contra incendios
6. Hoja de seguridad de materiales
(MSDS), equipos contra incendios y
transporte de materiales
7. Matriz de control operacional de los
aspectos ambientales significativos
8. Manejo de materiales peligrosos
9. Indicadores de gestin
10. ISO 14001:2004
11. Mejoramiento sistemtico
12. Proyecto monitoring manual
13. Seguridad, higiene y salud ocupacional
14. Sistema de Gestin Ambiental
15. Primera respuesta en caso de incendio
12. Cambio climtico
Programa de Monitoreo Ambiental de la Declaracin de Impacto Ambiental del Sistema de Tratamiento de efluentes.
Programa de Monitoreo Ambiental de la Planta de Biodiesel
Programa de Monitoreo Ambiental de la Planta de Procesamiento y Comercializacin
de la Palma Aceitera.
Las declaraciones de Impacto Ambiental de los tres proyectos mencionados fueron
aprobadas en su momento por el Instituto Nacional de Recursos Naturales. El programa
de monitoreo ambiental contiene mediciones de calidad de agua, calidad de aire, parmetros meteorolgicos, emisiones atmosfricas y ruido.
La palma aceitera es un cultivo perenne

y por su ubicacin en zona amaznica, se
ve directamente afectada por el impacto
del cambio climtico en recursos hdricos, uso de tierras, agricultura y medio
ambiente. Entre los principales impactos
de las variaciones del clima estn las precipitaciones, aumento / disminucin de
horas de sol, cambios de temperatura,
radiacin solar, entre otros.
11. Capacitacin en temas ambientales

Como se mencion en el captulo de Colaboradores, en Palmas e Industrias del Espino
se dictaron 17,730.5 horas de capacitacin (entre internas y externas) durante el ao
2009. De este total, 7,667 horas estuvieron destinadas al tratamiento de los siguientes
temas ambientales:
Aunque la empresa no ha realizado un

estudio especfico para medir el impacto
del cambio climtico en sus finanzas, s
monitorea los estudios especializados que
se desarrollan al respecto.
Grupos de Inters
Clientes
Creamos, diseamos y
fabricamos
productos
oleaginosos funcionales
con caractersticas requeridas por los clientes.
Ofrecemos un servicio
integral,
controlando
desde la calidad de la
materia prima, el proceso de elaboracin hasta
la excelencia del producto final.
Nos especializamos en
brindar soluciones flexibles.
La cartera de clientes de Industrias del Espino est conformada por todos los participantes de su cadena y/o canal de distribucin; es decir, sus codistribuidores, mayoristas,
bodegueros y consumidores finales. A ellos la empresa vende sus productos derivados
del aceite de palma: aceites, mantecas, grasas especiales para la industria de alimentos
y jabones.
Reuniones formales en la sede administrativa de Lima.

Recorridos por los centros de produccin de la compaa a fin de que los clientes
conozcan in situ el proceso de elaboracin de los productos que se les ofrece.
En la actualidad, Industrias del Espino es el mayor abastecedor de estos productos de

consumo en el oriente y norte peruano, as como uno de los principales proveedores de
materias grasas especiales para grandes empresas.
El proceso se inicia en las plantaciones de palma de Palmas del Espino; con la instalacin
del vivero, donde la planta permanece por un lapso de 8 meses. Simultneamente, se
realizan las tareas de preparacin del terreno para recibir a la planta.
Enfoque de participacin
Posteriormente, se inicia la siembra del plantn en campo de acuerdo a lo establecido en

un riguroso plano de orientacin y distancias, que busca asegurar el normal desarrollo de
la palma. La etapa siguiente comprende el mantenimiento de la planta hasta los 3 aos,
antes de dar inicio a la cosecha industrial. En ese lapso se realizan las tareas de polinizacin, fertilizacin, evaluacin y control de plagas y enfermedades.
Durante el ejercicio 2009, la empresa utiliz determinados canales de comunicacin a fin

de dialogar con sus clientes y conocer las sugerencias y recomendaciones de stos. Todo
ello con el objetivo de construir mejores relaciones comerciales para beneficio mutuo.
Los canales de comunicacin empleados durante el 2009 fueron los siguientes:
Visitas a los clientes (distribuidores y mayoristas) en sus respectivas zonas de operacin.
Talleres y exposiciones por zonas, segn tipo de cliente (panaderos, consumidores).
Ciclo de produccin
En el proceso de cosecha industrial, se deben seguir una serie de calificaciones de calidad del fruto en campo, teniendo como indicadores al racimo maduro y verde, fruta
suelta y pednculo largo. Estas evaluaciones se hacen para obtener aceite de buena
calidad y cantidad. De igual manera, se realizan controles previos a la carga del fruto en
los camiones de transporte con el objetivo de evaluar la calidad de los racimos.
Cuando el racimo de fruto cosechado llega al centro de produccin, es sometido

a procesos de esterilizacin para posteriormente ser prensado, obtenindose
as, un jugo rico en aceite.
El siguiente paso consiste en la decantacin natural, proceso a travs del cual se
recuperan los aceites y una almendra que
luego se vuelve a prensar para obtener el
aceite de palmiste.
Extradas las impurezas del aceite, ste
pasa por un proceso de refinacin, en
donde es fraccionado en lquidos y slidos. El primer producto, llamado olena
de palma, es la base para la elaboracin
del aceite comestible; el segundo producto, la estearina de palma, se utiliza principalmente para la produccin de manteca
Grupos de Inters
y jabones (de tocador y de lavar). Los subproductos, como la fibra o bagazo de los
racimos, sirven como combustible slido para los calderos, que a su vez generan vapor
para mover turbinas y producir electricidad. (Mayor detalle en el captulo de Medio
Ambiente).
Todos los ciclos de produccin son supervisados bajo rigurosos estndares de calidad y
seguridad sanitaria. El proceso de control empieza con la investigacin y desarrollo de
los productos, contina durante la etapa de fabricacin y culmina con el almacenaje y
distribucin.
El marco para las tareas de supervisin y control son las normas internacionales (como
la ISO 9001) y las normativas especficas peruanas, como la validacin tcnica oficial del
Plan de Anlisis de Peligros y Puntos Crticos de Control, a cargo de la Direccin de
Higiene Alimentaria y Zoonosis del Ministerio de Salud.
Etiquetado de productos
El etiquetado de productos, la seguridad alimentaria y la proteccin del consumidor son
aspectos normados por tres instituciones peruanas:
1.- La Direccin General de Salud Ambiental (DIGESA). Perteneciente al Ministerio de Salud, es el rgano tcnico normativo a nivel nacional que articula multisectorialmente la proteccin del entorno ambiental de la persona. Esto, con el fin de proteger y
promover la salud de la poblacin a travs de acciones de gestin, regulacin, normatividad, vigilancia, control, supervisin y evaluacin del sistema nacional de salud, para lo
cual se incluyen aspectos de higiene alimentaria, control de zoonosis y salud ocupacional.
2.- Direccin General de Medicamentos, Insumos y Drogas (DIGEMID). rgano
perteneciente al Ministerio de Salud, que se encarga de regular el empleo, distribucin
y comercializacin de estos productos. La relacin de esta institucin con la empresa,
responde a la existencia de los productos Spa y Popeye, jabones de tocador y para lavar
que Industrias del Espino comercializa.
3.- La Comisin de Proteccin al Consumidor del Instituto Nacional de Defensa
de la Competencia y de la Proteccin de la Propiedad Intelectual (Indecopi).
rgano administrativo competente y especializado que da a conocer presuntas infracciones a las disposiciones contenidas en la Ley de Proteccin al Consumidor. Asimismo,
impone las sanciones administrativas y medidas correctivas establecidas en dicha norma.
El 100% de la produccin de Palmas e Industrias del Espino est sujeto a la supervisin
y requerimiento de informacin de estas instituciones y al cumplimiento de las normas
regulatorias del sector.
72, 73
Grupos de Inters
A continuacin se detallan otras instituciones estatales que solicitan informacin sobre el

desempeo comercial de Palmas e Industrias del Espino:
Medicin de la Satisfaccin
Durante el 2009, Industrias del Espino aplic una encuesta a sus clientes del negocio
industrial. Conocer las recomendaciones y percepciones sobre el servicio otorgado por
la compaa, constituye una importante fuente de informacin para la implementacin
de programas de mejora en ese aspecto. Los resultados obtenidos fueron los siguientes:
INSTITUCIN
TIPO DE INFORMACIN
SOLICITADA
LOCALIDAD
PERIODICIDAD
Ministerio de la
Produccin
Tocache
Mensual
Informe sobre consumo

mensual de insumos qumicos
fiscalizados
Ministerio de la
Produccin
Lima
Mensual
Informacin sobre niveles de

produccin
Mensual
Informacin sobre ventas

y produccin de aceites,
mantecas y jabn
Lima
Mensual
Informacin sobre ventas

y produccin de aceites y
mantecas.
Requisitos para la importacin
de semillas y material vegetal.
Uchiza
Anual
Declaracin Jurada de Actividad

(continuidad en el rubro)
Banco Central de
Reserva (BCR)
Ministerio de
Agricultura
Municipalidad Distrital de Uchiza
Iquitos
Organismo Supervisor de la Inversin

en Energa y Minera (Osinergmin)
Lima
Anual
Declaracin Jurada de
cumplimiento de obligaciones
relativas a las condiciones
tcnicas, de seguridad y medio
ambiente (PDJ)
Instituto Nacional
de Estadstica
Lima
Anual
Venta y produccin
Comisin Nacional
Supervisora de
Empresas y Valores
(Conasev)
Lima
Trimestral
Adems de las Ventas y Estados

Financieros en general; solicitan
los hechos de importancia y
Principios de Buen Gobierno
Corporativo
ESCALA DE SATISFACCIN
PORCENTAJE
DE SATISFACCIN
Muy Satisfecho
21%
Satisfecho
74%
Mi satisfecho ni insatisfecho
4%
Insatisfecho
1%
Muy insatisfecho
0%
En funcin a estos resultados, la empresa est trabajando un plan de mejora con los
clientes que han colocado Ni Satisfecho/Ni Insatisfecho e Insatisfecho.
Las quejas y reclamos que la empresa recibe por parte de sus clientes, son recogidos
principalmente a travs de llamadas telefnicas o correo electrnico. Durante el 2009 la
empresa atendi a travs de su canal para pedidos, algunos comentarios, inquietudes y
sugerencias de sus clientes.
74, 75
Grupos de Inters
Comunidad
La educacin, la salud y el
deporte son los aspectos
principales que atendemos como herramientas
para promover el desarrollo local de las comunidades ubicadas en nuestro
entorno social.
En Palmas e Industrias del
Espino hemos desarrollado una serie de iniciativas
dirigidas a contribuir al
bienestar educativo y de
salud de las comunidades
cercanas a nuestros centros de operaciones en la
Amazona peruana.
Desde el inicio de sus operaciones, Palmas e Industrias del Espino contribuye con el
desarrollo de las comunidades aledaas, estando atenta a sus necesidades y buscando
promover el avance y crecimiento a travs de diversas iniciativas. En el 2009, la empresa
centr su atencin en proyectos de apoyo a pequeos palmicultores y la continuidad de
programas destinados a mejorar la educacin escolar.
Centro Educativo Inicial

La empresa colabor en la construccin de un aula, la cual permiti mejorar el nivel de
distribucin de los alumnos por saln de clase. Se destin US$23,000 para esta obra.
Proyecto de apoyo a palmicultores
Los principales programas ejecutados por la empresa durante el 2009 son:

Programa Educativo Matemtica para Todos
Se ejecuta en las localidades de Tocache y Uchiza en 14 centros educativos. El programa
busca mejorar el rendimiento matemtico de los escolares a travs de nuevas metodologas de enseanza aprendizaje.
Durante el 2009 se destin US$25,000 para la ejecucin de esta iniciativa.
Palmas e Industrias del Espino brinda apoyo econmico a travs del financiamiento de
fertilizantes de cultivo por un monto promedio de US$103,000.00, los cuales, sern
abonados en un periodo mayor a 12 meses.
Asimismo, la empresa comparte su experiencia y conocimiento con los pequeos palmicultores de la zona de Tocache manteniendo una relacin de permanente asesora
tcnica.
Obras de beneficio mutuo
Centro Educativo Primario

Se construy un cerco perimtrico para afianzar la seguridad en el centro educativo,
previniendo daos a la salud e integridad de los estudiantes.
Se destin US$34,000 para este proyecto.
Durante el 2009, Palmas e Industrias del Espino realizaron inversiones en infraestructura

que no slo representan mejoras para beneficio de la empresa, sino que tambin se convierten en obras de beneficio pblico. En ese sentido, se identific como prioritario el
mantenimiento permanente de carreteras y puentes debido a las intensas lluvias anuales
frecuentes en la zona. El monto invertido asciende a S/. 12,300.
proceso
de elaboracin
del Reporte
de Sostenibilidad
El presente reporte de sostenibilidad ha sido elaborado de acuerdo

a la metodologa GRI, segn los alcances establecidos por la versin
G-3 Gua para la Elaboracin de Memorias de Sostenibilidad.
Como primera tarea, previo al recojo de informacin, se conform
un Comit integrado por representantes de las distintas reas de Palmas del Espino, el que estuvo liderado por un coordinador. Esto, con
el objetivo de recopilar informacin clara, concisa y equilibrada que
de cumplimiento a los principios de contenido y calidad del informe.
En cuanto a la definicin de los contenidos incluidos en el documento; stos se plantearon en base a los objetivos empresariales dispuestos por Palmas del Espino para el ejercicio 2009. As tambin,
teniendo en cuenta las actividades o proyectos del ao, que fueron
importantes para la empresa; y algunas consultas a sus grupos de
inters (cabe mencionar que no se hicieron convocatorias especficas
como parte de la preparacin de este reporte).
Es de destacar que la estructura de contenidos seguida en este documento, guarda estrecha relacin con la empleada por la empresa
en su primer reporte de sostenibilidad presentado el ao pasado,
donde muestra la gestin econmica, social y ambiental de Palmas
del Espino, correspondiente al ejercicio 2008.
Contacto:
Para hacer consultas y/o sugerencias sobre
este documento, contactarse con:
Fundacin Romero
Grupo Romero
Finalmente, la informacin aqu considerada incluye nicamente al

negocio agrcola de Palmas del Espino y a las actividades agroindustriales de su subsidiaria Industrias del Espino. Las empresas Agropecuaria del Shanusi y Agrcola del Chira, tambin subsidiarias de
Palmas del Espino, han realizado sus reportes de sostenibilidad de
manera independiente. Por este motivo, la gestin de stas no ha
sido incluida en el documento.
E-mail: relacionesinstitucionales@gromero.com.pe
Telfono: (051 1) 422 9909
Proceso de Elaboracin
78, 79
indicadores
del Global
Reporting Initiative
Indicadores
80, 81
Indicadores
Aspecto
Cdigo
Elemento / Enfoque de Gestin/ Indicador
Estrategia y
anlisis
1.1
Declaracin de relevancia de la sostenibilidad
1.2
Descripcin de los principales impactos, riesgos y oportunidades.
12
2.1
Nombre de la organizacin que reporta
10
2.2
Principales marcas, productos y/o servicios
20
2.3
Estructura operativa de la organizacin
18
2.4
Localizacin de la sede principal de la organizacin
10
2.5
Nmero de pases donde opera la organizacin
2.6
Naturaleza de la propiedad y forma jurdica
10
Mercados servidos/ Mercado donde Opera
68
Dimensiones de la organizacin informante
Palmas del Espino es una empresa que

cuenta con 1936 trabajadores.
Durante el 2009 registr ventas por 67
millones de nuevos soles y alcanz una
produccin de 173, 768 toneladas de
fruto de palma. Industrias del Espino,
Agropecuaria del Shanusi y Agrcola del
Chira son sus principales subsidiarias que
operan en el Per.
Perfil de la
organizacin
2.9
Cambios significativos durante el periodo cubierto por la memoria.
2.10
Premios y distinciones recibidos durante el periodo informativo
3.1
Alcance y
cobertura de la
memoria
No se han producido cambios

significativos
La memoria rene informacin sobre el

perodo 2009.
Fecha de la memoria anterior ms reciente
La memoria anterior ms reciente

corresponde al perodo 2008.
3.3
Ciclo de presentacin de memorias
Anual
3.4
Punto de contacto para cuestiones relativas a la memoria
76
3.5
Procesos de definicin del contenido de la memoria
77
3.6
Alcance y cobertura de la memoria
El presente documento contiene

informacin sobre la gestin de la
empresa Palmas del Espino y su
subsidiaria Industrias del Espino,
nicamente.
Cdigo
Pgina
3.7
Indicar la existencia de limitaciones del alcance o cobertura de la

memoria
Las empresas Agropecuaria del Shanusi y

Agrcola del Chira, subsidiarias de Palmas
del Espino, han realizado sus reportes de
sostenibilidad de manera independiente.
Por este motivo, su gestin no es
incluida en la presente memoria.
3.8
La base para incluir informacin en el caso de negocios conjuntos
La organizacin no ha desarrollado
negocios conjuntos que puedan afetcar
los criterios de comparabilidad
3.9
Tcnicas de medicin de datos y bases para realizar los clculos
Se han respetado los alcandes de los

protocolos de indicadores del GRI.
nicamente en los medios de consumo
de energa no se ha usado la medida
Julio sino KW por ser de uso legal /
comn nacional.
No hay cambios significativos
3.11
Cambios significativos relativos a periodos anteriores en el alcance
ndice
3.12
Tabla que indica la localizacin de los contenidos de la memoria
Verificacin
3.13
Poltica y prcticas actuales tendentes a conseguir una garanta

independiente para la memoria.
4.1
La estructura de gobierno de la organizacin, incluyendo los comits

que se encuentren bajo el ms alto rgano de gobierno responsable
de tareas especficas, tales como la fijacin de estrategias o la
supervisin de la organizacin.
4.2
Indicar si el presidente del ms alto rgano de gobierno es tambin

un cargo ejecutivo
El presidente del ms alto rgano de

gobierno no ejerce un cargo ejecutivo
en la compaa.
4.3
En aquellas organizaciones que tengan estructura directiva unitaria, se

declarar el nmero de miembros del ms alto rgano de gobierno
que sean independientes o no ejecutivos.
El mximo rgano de gobierno no

posee miembros independientes.
4.4
Mecanismos para que accionistas y empleados aporten

recomendaciones a la direccin del ms alto rgano de gobierno.
27
4.5
Vnculo entre las compensaciones (incluyendo los acuerdos para la

salida del puesto) y el desempeo de la organizacin (incluyendo su
desempeo social y ambiental) a los miembros del ms alto rgano
de gobierno, directivos y ejecutivos senior.
27
En Mayo 2009, Industrias del Espino

certific su Sistema de Gestin
Ambiental basado en la norma ISO
14001:2004. La empresa certificadora
fue SGS del Per.
Periodo cubierto por la informacin contenida en la memoria
3.2
Aspecto
Palmas del Espino nicamente opera

en Per
2.7
2.8
Perfil de la
memoria
Pgina
Gobierno
La organizacin espera alcanzar una

verificacin externa en el mediano plazo.
27,28
82, 83
Indicadores
Aspecto
Cdigo
Pgina
Procedimiento implantados para evitar conflictos de intereses en el

mximo rgano de gobierno
4.7
Procedimiento de determinacin de la capacitacin y experiencia

exigibles los miembros del mximo rgano de gobierno
4.8
Declaraciones de misin y valores desarrolladas internamente,

cdigos de conducta y principios relevantes para el desempeo
econmico, ambiental y social, y situacin de su implementacin.
4.9
Procedimiento del ms alto rgano de gobierno para supervisar

la identificacin y gestin del desempeo econmico, ambiental
y social, incluyendo la identificacin y gestin de los riesgos y
oportunidades relevantes.
27, 28
Procedimientos para evaluar el desempeo del ms alto rgano de

gobierno, en especial en lo que respecta al desempeo econmico,
ambiental y social.
27, 28
Descripcin de cmo la organizacin ha adoptado un planteamiento

o principio de precaucin.
El rea comercial de la compaa es

la encargada de aplicar el enfoque de
precaucin para el ingreso o sustitucin
de nuevos productos. Entre otros, se
analizan aspectos relacionados con
competencia, tendencias del mercado,
crecimiento demogrfico y focus group.
De esta forma, se buscan maximizar el
impacto positivo y minimizar los riesgos.
4.11
Compromisos con
iniciativas externas
4.13
Principales asociaciones a las que se pertenezca
21
4.14
Relacin de grupos de inters que la organizacin ha incluido.
24
4.15
Base para la identificacin y seleccin de los stakeholders

participantes.
24
4.16
Enfoque de la participacin de los distintos grupos de inters,

incluyendo la frecuencia de su participacin por tipos y grupos de
stakeholders.
Principales preocupaciones y aspectos de inters que hayan surgido a

travs de la participacin de los stakeholders y cmo ha respondido
la organizacin a los mismos.
DMA
Econmico
Desempeo
econmico
47, 74
24
Los aspectos de inters que se han

tratado durante el ao 2009 con
los principales grupos de inters de
Palmas e Industrias del Espino, se
explican al inicio de cada captulo de
este informe. En ese sentido, se podr
leer informacin sobre la gestin con
stakeholders en la pgina 24
Pgina
los aspectos tratados con los
Colaboradores se observan en la pgina
37, los correspondientes a Proveedores
en la pgina 46 y los relacionados a
Clientes se mencionan en la pgina 68.
15
Principios o programas sociales, ambientales y econmicos

desarrollados externamente
4.17
27
4.12
Participacin de
los grupos de
inters
Cdigo
La organizacin no cuenta con un

procedimiento especfico para este
tema.
4.6
4.10
Aspecto
Presencia en el
mercado
Impactos
econmicos
indirectos
Enfoque de Gestin Econmico (DMA)
26
EC1
Valor econmico generado y distribuido, incluyendo ingresos,

costes de explotacin, compensaciones a empleados, donaciones y
otras inversiones comunitarias, beneficios no distribuidos y pagos a
proveedores de capital y a gobiernos.
30
EC2
Implicaciones financieras del cambio climtico
66
Cobertura de las obligaciones definidas por la organizacin por planes

de pensiones
La legislacin peruana establece quelos

trabajadores tienen la facultad de optar
libremente por el sistema pblico o el
sistema privado para la administracin
de sus fondos, los cuales proceden del
descuento del 13% de sus ingresos
mensuales. La cobertura y caracterstica
de estos planes de pensiones varan de
acuerdo a la entidad que el trabajador
elija.
EC4
Ayudas financieras significativas recibidas del gobierno.
El Estado mantiene vigente la Ley

de Promocin de la Inversin en la
Amazona que contempla beneficios
tributarios para las actividades
comerciales/empresariales que se
desarrollan en la zona. Palmas del Espino
se acoge a los alcances de esta norma.
EC5
Salario inicial comparado con el salario mnimo local en lugares

donde se desarrollen operaciones de importancia.
41
EC6
Prcticas y proporcin de gasto en proveedores locales en lugares

donde se desarrollen operaciones de importancia
48
EC7
Procedimientos para la contratacin local y proporcin de directivos

senior (en lugares donde se desarrollen operaciones importantes)
extrados de la comunidad local.
EC8
Descripcin de las inversiones en infraestructura y los servicios

soportados que proporcionan un beneficio pblico.
75
EC9
Impactos econmicos indirectos.
32
Enfoque de Gestin Ambiental (DMA)
50
EC3
DMA
Ambiental
40, 41
84, 85
Indicadores
Aspecto
Materiales
Energa
Agua
Cdigo
EN1
Peso de los materiales utilizados
60
EN2
Porcentaje de los materiales utilizados que son reciclados
60
EN3
Consumo directo de energa desglosado por fuentes de energa

primarias
61
EN4
Consumo indirecto de energa desglosado por fuentes de energa

primarias
61
EN5
Ahorro de energa debido a la conservacin y mejoras en la eficiencia
61
EN6
Iniciativas para proporcionar productos y servicios eficientes en el

consumo de energa o basados en energa renovables
61
EN7
Iniciativas para reducir el consumo indirecto de energa y las

reducciones logradas con dichas iniciativas
61
EN8
Captacin total por fuente
62
EN9
Fuentes de agua y hbitats relacionados que han sido afectados

significativamente por la extraccin de agua
62
EN10
Porcentaje y volumen total de agua reciclada y reutilizada
EN11
Descripcin de los terrenos adyacentes o ubicados dentro de

espacios naturales protegidos o de reas de alta biodiversidad no
protegidas.
64
EN12
Descripcin de los impactos ms significativos de las actividades

realizadas en reas protegidas
Palmas no realiza actividades en reas

protegidas o calificadas as por el
Ministerio de Agricultura. La actividad
agrcola e industrial se desarrolla en
zonas dadas en concesin por el Estado
para ese fin. Pgina 64.
EN13
Hbitats protegidos o restaurados
64, 65
EN14
Estrategias y acciones implantadas y planificadas para la gestin de

impactos sobre la biodiversidad
64, 65
EN15
Nmero de especies de la Lista Roja de la IUCN con hbitats

afectados por operaciones, desglosadas por su peligro de extincin
EN16
Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto

invernadero
62
EN17
Otras emisiones de gases de efecto invernadero
62
EN18
Iniciativas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero
EN19
Emisiones de sustancias destructoras de la capa de ozono
62
EN20
xidos nitrosos (NOx), xidos de azufre (SOx) y otras emisiones al

aire significativas, por peso
62
Biodiversidad
Emisiones, vertidos y
residuos
Pgina
Aspecto
Productos y
servicios
Cdigo
EN21
Vertido total de aguas residuales, segn naturaleza y destino
62
EN22
Peso total de residuos gestionados, segn tipo y mtodo de

tratamiento
64
EN23
Nmero total y volumen de vertidos significativos
62
EN24
Peso de los residuos transportados, importados o exportados que

se estiman peligrosos segn los trminos del Convenio de Basilea,
anexos I, II, III y VIII
La empresa no ha evaluado este tipo de

impactos.
EN25
Identificacin, tamao, estado de proteccin y valor de

biodiversidad de recursos hdricos y hbitats relacionados, afectados
significativamente por vertidos de agua.
La empresa no ha evaluado este tipo de

impactos.
EN26
Iniciativas para gestionar los impactos ambientales de los productos y

servicios y el alcance de la reduccin de ese impacto
58
EN27
Porcentaje de productos vendidos, y sus materiales de embalaje, que

son recuperados al final de su vida til
0%
Incidentes y multas o sanciones no monetarias motivadas por

incumplimiento de la normativa aplicable en materia ambiental
Durante el 2009 no se han recibido

multas o sanciones motivadas por
el incumplimiento de la normativa
ambiental.
Cabe resaltar que Industrias del
Espino cuenta con un procedimiento
de Identificacin y Evaluacin del
Cumplimiento de Requisitos legales,
cuyo objetivo es:
Identificar la legislacin ambiental
relacionada a los aspectos ambientales
identificados.
Identificar los requisitos de las
partes interesadas con relacin al
comportamiento ambiental de Industrias
del Espino S.A.
Evaluar peridicamente el
cumplimiento de requisitos legales
y otros requisitos identificados por
Industrias del Espino S.A.
Impactos ambientales significativos del transporte utilizado con fines

logsticos
Palmas del Espino mide los niveles

de Opacidad de los vehculos diesel
propios, segn requisito legal 047
del Ministerio de Transportes y
Comunicaciones. Durante el ao 2009,
se observ que todos los valores estn
por debajo de los limites mximos
permisibles segn este requisito.
Palmas del Espino no recicla ni reutiliza

agua
Cumplimiento
normativo
EN28
No se han identificado especies de

esta lista que sean afectadas por las
operaciones de la organizacin.
58, 62
Transporte
Pgina
EN29
86, 87
Indicadores
Aspecto
Cdigo
General
EN30

Gasto total en proteccin ambiental, por tipos
Enfoque de Gestin Prcticas Laborales y Trabajo Decente (DMA)
Empleo
Relaciones
empresa /
trabajadores
Salud y seguridad
en el trabajo
Pgina
36
Desglose del colectivo de trabajadores por tipo de contratacin y por

regin
LA2
Nmero total y promedio de rotacin del empleado, desglosados

por grupo de edad y sexo
38
LA3
Beneficios mnimos ofrecidos a los empleados de jornada completa,

que no se ofrecen a los empleados temporales o de media jornada
41
LA4
Porcentaje de empleados que estn representados por sindicatos

independientes o que estn cubiertos por acuerdos colectivos
45
38, 41
LA5
LA6
Porcentaje del colectivo de trabajadores representado en comits

de salud y seguridad conjuntos de empresa-empleado, que ayuden
a controlar y asesorar sobre programas de salud y seguridad en el
trabajo
45
LA7
Tasas de absentismo, accidentes y daos laborales, das perdidos y

nmero de vctimas mortales relacionadas con el trabajo
45
LA8
Programas de educacin, formacin, asesora, prevencin y control

de riesgos que se apliquen a los trabajadores, a sus familias o a los
miembros de la comunidad con SIDA o con otras enfermedades
graves contagiosas
45
LA9
Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con

sindicatos
45
LA10
Promedio de horas de formacin al ao por empleado, desglosado

por categora de empleado
42, 44
Programas de habilidades directivas y de formacin continua que

fomenten la contratacin continua de empleados y les apoye en la
gestin de los programas de jubilacin
En el 2009 la empresa tuvo recibi una

asesora de la Universidad ESAN para
determinar iniciativas que conlleven a la
mayor productividad de sus directivos.
Este taller duro 2 das y se realiz en la
sede Palmawasi.
Porcentaje de los empleados que reciben revisiones regulares de

desempeo y de desarrollo profesional
Todos los empleados de Palmas e

Industrias del Espino son peridicamente
evaluados, teniendo como referente
los objetivos determinados con su jefe
superior directo.
LA12
Pgina
Diversidad e
igualdad de
oportunidades
LA13
Composicin de los departamentos superiores de gestin y gobierno

corporativo, atendiendo al sexo, grupo de edad, pertenencia a grupo
minoritario y otros indicadores de diversidad
27, 28
LA14
Relacin promedia de retribuciones de hombres y mujeres,

desglosada por categora de empleado
DMA DDHH
Enfoque de Gestin Derechos Humanos (DMA)
41
36
Porcentaje y nmero total de acuerdos de inversin significativos que

incluyan clusulas de derechos humanos o que hayan sido objeto de
anlisis en materia de los derechos humanos
Como parte de la implementacin de

la planta de biogs como proyecto de
Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL)
se ha establecido como contribucin
a la comunidad el equivalente al 4.5%
de los ingresos por venta de los CERs.
Los fondos se destinaran a iniciativas
educativas y de alimentacin en favor de
la poblacin infantil del poblado Santa
Luca, cercano a las operaciones de la
compaa.
HR2
Porcentaje de los principales distribuidores y contratistas que pasaron

por una observacin de los derechos humanos
Palmas e Industrias del Espino trabajan

con proveedores y distribuidores
formalmente constituidos, y como
tales cumplen con las normativas de
las diferentes instituciones del Estado,
que garantizan el cumplimiento de los
derechos humanos. Por ejemplo, al
ser empledores formales, cumplen las
exigencias del Ministerio de Trabajo
como pago de beneficios sociales.
HR3
Total de horas de formacin de los empleados sobre polticas y

procedimientos relacionados con aspectos de derechos humanos
que sean relevantes para las operaciones, incluyendo el nmero de
empleados formados
En las pginas 42 y 44 se detallan total

de horas y temas tratados en sesiones
de formacin sobre salud y seguridad en
el trabajo.
No discriminacin
HR4
Nmero total de incidentes de discriminacin y medidas tomadas
Durante el 2009 no se han identificado

incidentes sobre discriminacin.
Libertada de
asociacin
HR5
Actividades de la compaa en las que el derecho de la libertad de

asociacin y de acogerse a convenios colectivos puedan correr
importantes riesgos
No se han identificado riesgos para la

conformacin de convenios colectivos.
Explotacin infantil
HR6
Actividades identificadas que conllevan un riesgo potencial de

incidentes de explotacin infantil, y medidas adoptadas para contribuir
a su eliminacin
HR1
No se han establecido perodos mnimos

de pre aviso. Las comunicaciones se
hacen a la brevedad posible y mediante
canales internos como correos
electrnicos, reuniones o murales
pblicos.
Periodo(s) mnimo(s) de preaviso y prcticas de consultora y

negociacin con los empleados y/o con sus representantes, en
relacin con cambios operacionales
Formacin y
educacin
Cdigo
66
LA1
LA11
Aspecto
Prcticas de
inversin y
abastecimiento
40
Indicadores
Aspecto
Prcticas de
seguridad
Derechos indgenas
Cdigo
HR8
HR9
DMA
Sociedad
Comunidad
SO1
SO2
SO3
Porcentaje del personal de seguridad que ha sido formado en

las polticas o procedimientos de la organizacin en aspectos de
derechos humanos relevantes para sus actividades.
Nmero total de incidentes relacionados con los derechos de los

indgenas
Enfoque de Gestin Social (DMA)
Naturaleza, alcance y efectividad de programas y prcticas
para evaluar y gestionar los impactos de las operaciones en las
comunidades, incluyendo la entrada, la operacin y la salida
Porcentaje y nmero total de unidades de negocio analizadas con

respecto a riesgos relacionados con la corrupcin
Porcentaje de empleados formados en las polticas y procedimientos

anti-corrupcin de la organizacin
Pgina
El servicio de seguridad es tercerizado
a la empresa Orus, la misma que
ejecuta cursos sobre normas bsicas
de comportamiento, valores, derechos
humanos, legislacin, tica profesional,
manejo de armamento y uso de equipos
de seguridad.
Durante el 2009 no se realizaron
incidentes relacionados con derechos de
los indgenas.
Aspecto
Pgina
SO5
Posicin en las polticas pblicas y participacin en el desarrollo de las

mismas y de actividades de lobbying
21
SO6
Valor total de las aportaciones financieras y en especie a partidos

polticos o a instituciones relacionadas, por pases.
No se realizan aportaciones financieras a

partidos polticos.
Comportamiento
de competencia
desleal
SO7
Nmero total de acciones por causas relacionadas con prcticas

monopolsticas y contra la libre competencia, y sus resultados
No se han registrado acciones

relacionadas con estos aspectos.
Cumplimiento
normativo
SO8
Valor monetario de sanciones y multas significativas y nmero total

de sanciones no monetarias derivadas del incumplimiento de las leyes
y regulaciones.
La organizacin no ha recibido sanciones

por incumplimiento a la ley.
DMA
Producto
Enfoque de Gestin Responsabilidad del Producto (DMA)
68
PR1
Fases del ciclo de vida de los productos y servicios en las que se

evalan los impactos de los mismos en la salud y seguridad de
los clientes, y porcentaje de categoras de productos y servicios
significativos sujetos a tales procedimientos de evaluacin.
69
PR2
Nmero total de incidentes derivados del incumplimiento de las leyes

o de cdigos voluntarios relativos a los impactos de los productos y
servicios en la salud y seguridad durante su ciclo de vida.
PR3
Tipos de informacin sobre los productos y servicios que son

requeridos por los procedimientos en vigor y la normativa, y
porcentaje de productos servicios sujetos a tales requerimientos
informativos.
PR4
Nmero total de incumplimientos de la regulacin y de los cdigos

voluntarios relativos a la informacin y al etiquetado de los productos
y servicios, distribuidos en funcin del tipo de resultado de dichos
incidentes.
PR5
Prcticas con respecto a la satisfaccin del cliente, incluyendo los

resultados de mediciones sobre la satisfaccin del cliente
73
PR6
Programas de cumplimiento con las leyes, estndares y cdigos

voluntarios, relacionados con las comunicaciones de marketing,
incluyendo publicidad, promocin y patrocinios
Las comunicaciones de marketing de

la organizacin se cumplen bajo los
requerimientos de la normativa vigente.
La organizacin cuida el mensaje de
sus comunicaciones externas teniendo
como principio el respeto por los
derechos de los dems.
PR7
Nmero total de incidentes fruto del incumplimiento de las

regulaciones relativas a las comunicaciones de marketing, incluyendo
publicidad, promocin y patrocinio.
Durante el 2009 no se registraron este

tipo de incidentes.
Privacidad del
cliente
PR8
Nmero total de reclamaciones debidamente fundamentadas en

relacin con el respeto a la privacidad y la fuga de datos personales.
No se han recibido reclamarciones con

relacin a la fuga de datos personales de
los clientes.
Cumplimiento
normativo
PR9
Coste de aquellas multas significativas fruto del incumplimiento de

la normativa en relacin con el suministro y el uso de productos y
servicios de la organizacin.
No se han recibido multas significativas

por este concepto durante el ao 2009.
Poltica pblica
74
74,75
La organizacin no ha analizado unidades
de negocio con riesgos relacionados a
la corrupcin. Sin embargo, se puede
mencionar a manera de ejemplo, que
ha implementado prcticas para asegurar
un adecuado manejo en los concursos
de seleccin y adjudicacin de contratos
a proveedores. Asimismo, para
salvaguardar los recursos economicos,
la empresa cuenta con una politica
estricta de crditos y garantas.
Cdigo
Salud y seguridad
del cliente
Etiquetado de
productos y
servicios
Durante el 2009, no se han desarrollado

mdulos de capacitacin especficos
sobre el tema anticorrupcin.
Corrupcin
Comunicaciones de
Marketing
SO4
Medidas tomados en respuesta a incidentes de corrupcin
Durante el 2009 no se registraron

incidentes de corrupcin al interior de la
organizacin.
No se han registrado este tipo de

incidentes
66, 70, 72
No se registraron este tipo de incidentes

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Palmas del Espino S.A.

y Subsidiaria Industrias del Espino S.A.

REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2009

Palmas del Espino S.A.

REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2009

Palmas del Espino S.A.

REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2009

Palmas del Espino S.A.

REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2009

Reporte de Sostenibilidad 2009

| Reporte Palmas 2009

Indicadores del Global Reporting Initiative

| Reporte Palmas 2009

| Reporte Palmas 2009

La integracin de la responsabilidad social y

del Gerente General

y ambiental de la empresa durante el ao 2009.

pales objetivos empresariales bajo el enfoque sostenible de crecimiento econmico,

identificar aspectos de mejora que consoliden este tipo de gestin.

respeto al medio ambiente y convivencia armoniosa con el entorno social.

e investigacin con la finalidad de optimizar nuestros procesos, hacerlos ms efi-

cientes y amigables con el entorno ambiental y social.

ejercer un control temprano de enfermedades de la palma aceitera, es una de las

iniciativas privadas ms importantes implementadas en el sector. Los resultados

| Reporte Palmas 2009

| Reporte Palmas 2009

La empresa se dedica al cultivo de palma aceitera y cacao:

Otras subsidiarias de Palmas del Espino

| Reporte Palmas 2009

Constituye una alternativa importante

El principal impacto que genera la actividad agroindustrial de la palma es ambiental. La

De esta manera, el cultivo de la palma

Por otro lado, este negocio agroindustrial es un importante agente de generacin de

| Reporte Palmas 2009

| Reporte Palmas 2009

La produccin y rea cultivada durante los ejercicios 2009 y 2008 fueron:

rea productiva (Ha)

Fruto de palma (Tn)

Racimos de Frutos Frescos

Las ventas netas correspondientes a los perodos 2009 y 2008 fueron:

| Reporte Palmas 2009

Palmas del Espino

Industrias del Espino

La empresa se dedica principalmente al

Esta empresa subsidiaria de Palmas del

| Reporte Palmas 2009

Palmas e Industrias del Espino forman parte de las

La empresa tambin elabora productos industriales:

| Reporte Palmas 2009

| Reporte Palmas 2009

Palmas e Industrias del Espino se esfuerza

| Reporte Palmas 2009

Romero Trading S.A

Compaa Almacenera S.A

Mara del Carmen Onrubia

Jos Antonio Onrubia

| Reporte Palmas 2009

| Reporte Palmas 2009

FRUTO DE LA PALMA ACEITERA

| Reporte Palmas 2009

IMPACTO ECONMICO INDIRECTO

Componente 2: Desarrollo de un sistema de deteccin rpida y sensible de

Este proyecto est integrado por cinco componentes: