Hasil pengamatan Degreening pada Pisang perlakuan Aquades

Hari
ke0
4
7

Pisang
ke1
2
3
1
2
3
1
2
3

Perubahan warna

Perubahan Aroma

1
1
1
1
1
3

Bau
Bau
Bau
Bau
Bau
Bau

getah
getah
getah
getah
getah
getah

Hasil pengamatan Degreening pada Pisang perlakuan Ethepon

Hari
ke0
4
7

Pisang
ke1
2
3
1
2
3
1
2
3

Perubahan warna

Perubahan Aroma

1
1
1
5
6
6

Bau
Bau
Bau
Bau
Bau
Bau

getah
getah
getah
pisang matang
pisang matang
pisang matang

Chilling Injury
Tabel Komoditas Pisang
Ciri-ciri
Perubahan
warna kulit
Berkurang
nya rasa
Terbentukn
ya rongga
dalam
buah
Terbentukn
ya bercak
di
permukaa
n kulit
Busuk

Hari ke-0
Kontrol

Koran

Hari ke-4
Kontrol

Koran

Hari ke-7
Kontrol

Koran

fusarium
Gejala lain
Tabel Komoditas Ketimun
Ciri-ciri

Hari ke-0
Kontrol

Koran

Hari ke-4
Kontrol

Koran

Hari ke-7
Kontrol

Koran

Koran

Hari ke-4
Kontrol

Koran

Hari ke-7
Kontrol

Koran

Perubahan
warna kulit
Berkurang
nya rasa
Terbentukn
ya rongga
dalam
buah
Terbentukn
ya bercak
di
permukaa
n kulit
Busuk
fusarium
Gejala lain
Tabel Komoditas Buncis
Ciri-ciri

Hari ke-0
Kontrol

Perubahan
warna kulit
Berkurang
nya rasa
Terbentukn
ya rongga
dalam
buah
Terbentukn
ya bercak
di
permukaa
n kulit
Busuk
fusarium
Gejala lain
Tabel Komoditas Pepaya

Ciri-ciri
Perubahan
warna kulit
Berkurang
nya rasa
Terbentukn
ya rongga
dalam
buah
Terbentukn
ya bercak
di
permukaa
n kulit
Busuk
fusarium
Gejala lain

Hari ke-0
Kontrol

Koran

Hari ke-4
Kontrol

Koran

Hari ke-7
Kontrol

Koran