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FILTRO BLIND TEST

Contactar personas C2C3 con edades entre los 15 y 65 aos

Buenos das / tardes. Mi nombre es _________y soy encuestador(a) de __________

(Mostrar credencial). Estamos haciendo un estudio sobre margarinas y
quisiramos saber su opinin.
A. Para comenzar quisiera saber si Ud., alguien de su familia o algn amigo
cercano trabaja en:
1. Agencia de Publicidad
2. Empresa de Investigacin de Mercado
respuesta es SI a alguna
3. Empresas distribuidoras de Leche, Mantequilla o Margarina
NO HAGA ENCUESTA
B:

si

Cules de los siguientes productos consume usted habitualmente:

1
Leche
2
Mantequilla
3
Margarina
Si es consumidor habitual contine
4
Queso
5
Bebidas Gaseosas

C: Qu marcas de margarina consume usted habitualmente? (RESPUESTA

MULTIPLE)

1
2
3
4
5
6
7
8

BONELLA
Agradezca y termine
CALO
Califica grupo 1
DORINA
Califica grupo 2
QUALY
SOPROLE
SUREA
OTRAS
No sabe que marca consume

D: Qu tipo de margarina
habitualmente?
1
2
3

Normal
Diettica, light
No sabe

-----

En todos estos casos

Agradezca y termine

(MENCIONE

MARCA)

consume

usted

Agradezca y termine

E: Con qu productos o a qu alimentos consumen la margarina en su

hogar?
1
2
3
4

Agrega al pan
Agrega al pur u otros guisos salados
Agrega a queques u otras preparaciones dulces
Agrega
a
otros
productos
__________________________________________

(ESPECIFIQUE)

Si corresponde, invite a su entrevistado al mdulo de degustacin, explique que le

pediremos su opinin sobre tres variedades de margarina para que saber cual le gusta
ms, que no le quitaremos ms de 10 minutos.
REGISTRE
E : SEXO

F : GSE

Hombre = 1
Mujer = 2

C2 = 1
C3 = 2

I____I

I_____I

G : EDAD
15 a 29 = 1
30 a 45 = 2
46 a 65 = 3
I_____I

ORDEN DE PRUEBA DE PRODUCTOS

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ABC

BAC
ENCUESTA

Evaluacin general del producto

Ahora le pedir que pruebe la margarina que estamos evaluando. Antes que usted lo pruebe necesito que tome un poco de
agua mineral sin gas para que eliminemos cualquier sabor previo que usted puede tener en su boca (OFREZCA PRODUCTO
INHIBIDOR), ahora por favor pruebe esta margarina (ENTREGUE EL PRODUCTO DE PRIMERA PRUEBA) .Prubelo lentamente
para que me conteste algunas preguntas.
ESCALA EVALUACIN GENERAL
1

Le disgust
mucho

Le disgust

Le disgust un
poco

Ni le gust ni
Le gust un poco
que le disgust

P.1. Cunto le gust la margarina que acaba de probar?

Le gust

Le gust mucho

USE ESCALA DE EV GENERAL Y COMPLETE BAJO PRODUCTO DE

PRIMERA PRUEBA

PRODUCTO A

PRODUCTO B

P.2. Por qu lo calific de esa manera?, Algo ms? COMPLETE BAJO PRODUCTO DE PRIMERA PRUEBA
PRODUCTO A

PRODUCTO B

Evaluacin especfica del producto, contine evaluando producto de primera prueba

P.3. Usando las alternativas que aparecen en esta tarjeta (PASE TARJETA QUE CORRESPONDA) Cmo evaluara
usted la margarina que est probando en .....
PROD A
a)

Cantidad de color
1
2
3
4
5

b)

El aroma de esta margarina........

1
2
3
4
5

c)

Es mucho ms fuerte de lo que le gusta

Es ms fuerte de lo que le gusta
Tiene el aroma justo que le gusta
Es ms suave de lo que le gusta
Es mucho ms suave de lo que le gusta

Sabor a margarina........
1
2
3
4

5
d)

Mucho ms oscuro de lo que le gusta

Ms oscuro de lo que le gusta
Tiene el color justo que le gusta
Ms claro de lo que le gusta
Mucho ms claro de lo que le gusta

Es mucho ms fuerte de lo que le gusta

Es ms fuerte de lo que le gusta
Tiene el sabor justo que le gusta
Es ms suave de lo que le gusta
Es mucho ms suave de lo que le gusta

La consistencia o espesor de esta margarina......

1
2
3
4

Mucho ms consistente de lo que le gusta

Ms consistente de lo que le gusta
Tiene la consistencia justa que usted le gusta
Menos consistente de lo que le gusta

PROD B

PROD C

Pgina3de4
5

e)

La cantidad de aceite........
1
2
3
4
5

f)

g)

h)

Es mucho ms salada de lo que le gusta

Es ms salada de lo que le gusta
Tiene la cantidad de sal justa que a usted le gusta
Tiene menos sal de de lo que le gusta
Tiene mucho menos sal de lo que le gusta

Lo fcil que resulta untar .

1
2
3
4
5

Es mucho ms fcil de lo que usted esperaba

Es ms fcil de lo que esperaba
Es justo como usted esperaba
Es ms difcil de lo que usted esperaba
Es mucho ms difcil de lo que usted esperaba

El rendimiento.
1
2
3
4
5

Rinde mucho de lo que usted esperaba

Rinde ms de lo que esperaba
Rinde igual que otras margarinas
Rinde menos de lo que usted esperaba
Rinde mucho menos de lo que usted esperaba

El sabor que queda en su boca despus de probarla.....

1
2
3
4
5

j)

Tiene mucho ms aceite de lo que le gusta

Tiene ms aceite de lo que le gusta
Tiene la cantidad de aceite justo que a usted le gusta
Tiene menos aceite de de lo que le gusta
Tiene mucho menos aceite de lo que le gusta

La cantidad de sal........
1
2
3
4
5

i)

Mucho menos consistente de lo que le gusta

Mucho ms agradable que su margarina habitual

Ms agradable que otras margarinas
Igual de agradable que otras margarinas
Menos agradable que otras margarinas
Mucho menos agradable que otras margarinas

Y en general, el sabor de esta margarina usted dira que es......

1
2
3
4
5

Mucho ms agradable que otras margarinas

Ms agradable que otras margarinas
Igual de agradable que otras margarinas
Menos agradable que otras margarinas
Mucho menos agradable que otras margarinas

UNA VEZ C0NCLUIDA LA EVALUACIN DEL PRIMER PRODUCTO DE AGUA MINERAL (O GALLETA) A SU ENTREVISTADO Y
REPITA EVALUACIN PARA PRODUCTO DE SEGUNDA PRUEBA

Evaluacin comparativa
P.4. Por favor tome un poco de agua mineral y pruebe esta margarina (PRODUCTO A) y luego esta margarina
(PRODUCTO B) para que me diga Cul de los dos productos le gust ms? DEBE ELEGIR UNO
1
Producto A
2
Producto B
P.5. Cunto ms le gust esta margarina que la otra?
Muy poco ms

Muchsimo ms

P.6. Porqu le gust ms...... (INDIQUE PRODUCTO QUE GUSTO MAS) ?, Qu tiene esta margarina que hace que
usted la prefiera?, Alguna otra razn?

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P.7. Si este margarina (PRODUCTO QUE GUSTO MAS EN PREG. 4) estuviera disponible a la venta en el lugar

donde usted compra habitualmente margarinas, Con qu probabilidad lo comprara?

5

Definitivamente SI la
comprara

Probablemente SI la
comprara

No sabe, no est
seguro

Probablemente NO la
comprara

Definitivamente NO la
comprara

P.8. Por qu?

Comparativo con Competencia

P.9. Por favor tome un poco de agua mineral y pruebe este producto (PRODUCTO C) para que me conteste
Cmo evaluara usted la margarina que est probando en ..... (REPITA EVALUACIONES DE PREG 3 Y ANOTE LAS
RESPUESTAS EN COLUMNA C)

P.10. Para terminar necesito que solamente pruebe estas dos margarinas (PRODUCTO QUE GUSTO MAS EN PREG. 4 Y
PRODUCTO C) para que me diga, cul de las dos margarinas le gust ms? DEBE ELEGIR UNO
1
Producto A B
2
Producto C
P.11. Cunto ms le gust esta margarina que la otra?
Muy poco ms

Muchsimo ms

P.12. Porqu le gust ms...... (INDIQUE PRODUCTO QUE GUSTO MAS) ?, Qu tiene esta margarina que hace que
usted la prefiera?, Alguna otra razn?

P.13. PASE TARJETA P13 Con qu probabilidad reemplazara su margarina habitual por esta nueva

margarina (PRODUCTO QUE GUSTO MAS EN PREG. 10)?

5

Definitivamente si la
reemplazara

Probablemente si la
reemplazara

No sabe, no est
seguro

Probablemente no la
reemplazara

Definitivamente no la
reemplazara

Complete datos:
Nombre Entrevistado: __________________________________________________________
Direccin: ___________________________________________________________________
Comuna: _________________________

Telfono: ________________

Entrevistadora: ______________________________
Fecha degustacin: _____/______ /_______
Entrevistadora: _____________________________
AGRADEZCA Y TERMINE