BAB I

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Saluran pencernaan merupakan saluran yang menerima makanan dari luar dan
mempersiapkannya untuk diserap oleh tubuh dengan jalan proses pencernaan
(pengunyahan, penelanan, dan percampuran) dengan enzim dan zat cair yang terbentang
mulai dari mulut (oris) sampai anus. Dari saluran pencernaan akan terbentuk system
pencernaan yang terdiri dari organ-organ pencernaan yang tergabung membentuk saluran
pencernaan. Saluran pencernaan tersebut terdiri dari Oris (mulut), Faring (tekak),
Esofagus (kerongkongan), Ventrikulus (Lambung), usus halus, usus besar, rektum, anus.
Selain itualat penghasil getah cerna terdiri dari kelenjar ludah, kelenjar getah
lambung,kelenjar hati, kelenjar pancreas, kelenjar getah usus.
Selama dalam pancreas, pencernaan makanan dihancurkan menjadi zat-zat yang
sederhana yang hanya diserap dan digunakan oleh sel jaringan tubuh. Berbagai perubahan
sifat makanan terjadi karena kerja berbagai enzim yang terkandung di dalam berbagai
cairan pencernaan.Setiap jenis zat mempunyai tugas khusus bekerja atas satu jenis
makanan dan tidak mempunyai pengaruh terhadap jenis lain.
B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana anatomi sistem pencernaan pada manusia?
2. Bagaimana fisiologi sistem pencernaan pada manusia?
C. Tujuan
1. Untuk mengetahui anatomi sistem pencernaan manusia
2. Untuk mengetahui fisiologi sistem pencernaan manusia

D. Manfaat
Adapun manfaat dan tujuan lain dari dibuatnya makalah ini adalah sebagai berikut, yaitu:
1. Dapat membantu pembaca dalam mengetahui anatomi sistem pencernaan, sehingga dapat
mengetahui bagian-bagian dari system pencernaan.

2. Dapat membantu pembaca dalam mengetahui fisiologi sistem pencernaan, sehingga dapat
mengetahui fungsi dari bagian-bagian dari sistem pencernaan
3. Menambah wawasan dan pengetahuan bagi pembaca.