UNIVERSIDAD NACIONAL

DE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS
AGROPECUARIAS
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE
AGRONOMA
MANEJO ECOLGICO DE PLAGAS EN AGRICULTURA ORGNICA
PRINCIPIOS DE CONTROL DE PLAGAS

CURSO:
Agroecologa

CICLO:
IX
AO:
Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

TRUJILLO - PER

2016

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MANEJO ECOLGICO DE PLAGAS EN AGRICULTURA ORGNICA

PRINCIPIOS DE CONTROL DE PLAGAS

1. DEFINICIN DE AGRICULTURA ORGNICA

Actividad agropecuaria que se sustenta en sistemas naturales, que busca mantener y
recuperar la fertilidad de los suelos, la diversidad biolgica y el manejo adecuado del agua.
Excluye el uso de agroqumicos sintticos, cuyos efectos toxico afecten la salud humana y
causen deterioro del ambiente, descarta el uso de organismos transgnicos.
La agricultura orgnica es conocida tambin como agricultura ecolgica y biolgica.
2. ORGENES DE LA AGRICULTURA ORGNICA
Esta escuela se concreta a partir del trabajo de numerosas personas.
Una de ellas fue Albert Howard (1873-1948), un agrnomo ingls, especialista en hongos
del suelo, observador del dao que produca a los organismos del suelo el mal uso de los
fertilizantes y fitosanitarios.
En la ciudad india de Indore fundo un instituto de Agronoma para investigar los mtodos de
cultivo de la India, que haban mantenido frtiles sus suelos por generaciones. en estrecha
relacin con los campesinos indios, desarrollo el Mtodo Indore de compostaje, que se
introdujo en muchas plantaciones de Asia, frica y Sudamrica en los aos treinta.
En 1940 public el libro Testamento Agrcola en el que expuso la relacin entre el
reciclaje de los residuos orgnicos, la vida del suelo y la salud de las plantas y animales
domsticos.
Este libro influyo en Lady Eve Balfour (1899-1990) la madre de la agricultura ecolgica.
3. CARACTERSTICAS GENERALES AGRICULTURA ORGNICA
El respeto del suelo: el suelo es un sistema delicado cuya fertilidad natural tarde miles
de aos en gestarse. agricultura intensiva recurre al arado con frecuencia y abusa de los
plaguicidas y la eliminacin de las malas hierbas, reduciendo los aportes de materia
orgnica al suelo; aunque el abono qumico suple las virtudes fertilizantes de sta, no

tiene efectos a la hora de estructurar el suelo.

La agricultura ecolgica no solo pretende preservar la fertilidad, sino aumentarla.
No permite el uso de abonos qumicos salvo en casos puntuales, con productos muy

determinados y con el permiso de los organismos de control pertinentes.

Emplea como abonos productos de origen animal y vegetal: estircol, compost, restos d
epoda triturados, restos de la siega, deyecciones de lombriz, algas, harinas de sangre,
cuernos, etc.

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En lo posible, se evita el monocultivo, pues restringe el aporte de materia orgnica al

suelo y lo empobrece, al demandarle siempre los mismos nutrientes.

Las malas hierbas se retiran en forma mecnica, no con herbicidas, para lograr la
eliminacin de las races y la desaparicin de las semillas del suelo; adems, se siembra
de forma calculada para evitar que germinen a la vez las malas hierbas ms frecuentes y

las plantas cultivadas.

Para luchar contra las plagas de insectos, parsitos, etc., solo se permite el uso
restringido de algunos pesticidas que se degradan fcilmente y no se acumulan ni en las

cosechas ni en el medio ambiente.

Productos al natural: la agricultura ecolgica no tolera el uso de organismos
modificados genticamente ni tampoco el uso de alimentos irradiados.

4. PRINCIPIOS DE CONTROL DE PLAGAS

Clark y colaboradores (1967), han hecho un enfoque bastante original del control de plagas
en cuanto a la manera de categorizar los diversos mtodos y tcnicas que se utilizan en el
combate y en la prevencin de los daos. Se consideran cuatro estrategias fundamentales:
1. Evasin de las plagas o de sus efectos
Es conocido que ciertos lugares o determinadas pocas del ao no presentan
condiciones favorables para el desarrollo y proliferacin de algunas plagas. Una manera
de sacar ventaja a esta situacin es, precisamente, elegir esos lugares o esas pocas para
llevar a cabo los cultivos, con la seguridad que no se presentaran problemas
entomolgicos serios.
La evasin de los efectos de la plaga incluye la adecuada utilizacin de la cosecha de
manera que se minimice el efecto econmico del dao de la plaga. Si la presencia de
queresas o escoriaciones sobre la superficie de frutas afectan su valor como fruta de
mesa por razones estticas, conviene destinar la produccin a la industria de jugos o
conservas.
2. Eliminacin de las caractersticas del cultivo que lo hacen susceptible
Esta estrategia est orientada particularmente a explotar las variedades de plantas
tolerantes o resistentes a los ataques de plagas, como el uso de patrones en vid resistente
a las infestaciones de la filoxera.
Tambin se incluye el control de las caractersticas fsicas y fisiolgicas de las plantas
mediante el manejo de la fertilizacin y el riego.
3. Supresin de las caractersticas que hacen dainas a las plagas

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Es una estrategia que est todava en desarrollo. Se incluyen las manipulaciones

genticas de las poblaciones de insectos y tcnicas de insectos estriles que producen
descendencia no frtil o inhiben el desarrollo embrionario de los hbridos.
4. Reduccin de las densidades de las poblaciones de insectos
Hacia estos objetivos se orienta la mayora d los mtodos tradicionales de represin de
plagas, particularmente el control qumico y el control biolgico.
5. MANEJO ECOLGICO DE PLAGAS EN AGRICULTURA ORGNICA
Se define como el manejo de plagas y enfermedades de los cultivos, mediante la utilizacin
armnica de una serie de prcticas, que sin alterar el equilibrio del medio ambiente
pretenden prevenir el desarrollo de poblaciones insectiles patgenas, a fin que no alcancen
niveles de dao econmico a los cultivos.
Entre las diferentes prcticas para el manejo ecolgico de plagas prev la utilizacin de los
siguientes mtodos: Natural, cultural, fsico, mecnico, biolgico, etolgico, autocida,
fitogentico o aleloptico y legal.
El manejo propuesto es compatible con el concepto de agricultura sostenible y responde a
los principios de la agricultura orgnica, con la diferencia de que cuando se trata de control
qumico, se recurre a los principios activos presentes en los extractos vegetales que poseen
propiedades insecticidas y fungicidas o a minerales en calidad de elementos como calcio,
azufre, cobre, boro, entre otros que no tienen poderes residuales prolongados y que son
aceptados por los movimientos que han venido normatizando las practicas de este tipo de
produccin agraria.
A continuacin se sealan los diferentes mtodos y prcticas que vienen funcionando con
xito en la produccin agrcola para un mercado muy creciente, pero cada da ms exigente
en calidad e inocuidad de los alimentos, parmetros medidos mediante procesos de
trazabilidad.

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Fig. 01 Manejo ecolgico de plagas y enfermedades

5.1.

MTODO DE CONTROL CULTURAL

El control cultural consiste en la utilizacin de las prcticas agrcolas ordinarias, o
algunas modificaciones de ellas, con el propsito de contribuir a prevenir los ataques de
los insectos, hacer el ambiente menos favorable para su desarrollo, destruirlos, o
disminuir sus daos.
En general no se trata de medidas tomadas de improviso, ante la presencia de la plaga,
sino que, por el contrario, normalmente responden a una planificacin previa dentro del
proceso normal de la produccin agrcola e incluye medidas como: labores de
preparacin de tierras, mtodos de siembra, seleccin de variedades, ejecucin de
cultivos y aporques, manejo del agua, y de los fertilizantes, oportunidades de cosecha,
perodos de campo limpio, etc. La adecuada aplicacin de las prcticas agrcolas con
estos fines, requiere de conocimientos apropiados sobre la fisiologa y fenologa de las
plantas cultivadas y de sus caractersticas agronmicas; de las modalidades de las
prcticas agrcolas propiamente dichas; y naturalmente, un buen conocimiento de la
biologa de las plagas locales, su comportamiento y su ocurrencia estacional.
La aplicacin de prcticas culturales inadecuadas, derivadas del desconocimiento de los
factores antes mencionados, puede conducir al agravamiento de los problemas
fitosanitarios. As, por ejemplo, en la costa del Per se sabe que el algodonero sometido

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a riegos intensos y prolongados desarrolla vegetativamente en forma exagerada, se

dilata el ciclo de vida y se vuelve ms atractivo y susceptible a los ataques del
perforador de la bellota Heliothis virescens, del picudo peruano Anthonomus vestitus y
del pulgn Aphis gossypii. Por el contrario, campos demasiado agostados o faltos de
agua favorecen el desarrollo del perforador pequeo Mescinia peruella y del
esqueletizador de la hoja Bucculatrix thurberiella. La sabidura popular ha sintetizado la
importancia de estas relaciones con la frase "el que sabe regar sabe cultivar algodn".
La introduccin de una nueva prctica cultural, o la modificacin a una prctica antigua,
puede no tener un impacto inmediato en el complejo de plagas sino despus de perodos
relativamente prolongados, tiempo en el que se produce el ajuste de las poblaciones de
los insectos y otros elementos del medio agrcola a las nuevas condiciones (Smith y
Reynolds 1968).

DESTRUCCIN DE LAS FUENTES DE INFESTACIN

Puede distinguirse dos tipos de fuentes de infestacin o reservorios de donde las plagas
pasan a los cultivos: (a) aquellas que permiten la sobrevivencia de las plagas de una
campaa a otra y (b) aquellas que favorecen el incremento de las poblaciones de insectos en
el transcurso de la campaa agrcola. Con frecuencia, una plaga pasa de una campaa a otra
entre los residuos de la cosecha anterior o en el suelo; sea en formas invernantes especiales o
simplemente en forma pupales no invernales. En otros casos las plagas permanecen en
plantas hospederas intermedias o alternantes incluyendo plantas voluntarias o "huachas".
Dentro de la misma campaa, el incremento de los insectos dainos puede favorecerse con
la presencia de malezas hospederas y la persistencia de frutos y otros rganos infestados que
caen al suelo. En el caso de plagas migrantes, como las langostas, en las reas de reservorio
se producen las multiplicaciones intensas antes de que ocurran las migraciones masivas a los

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campos cultivados. Para eliminar las fuentes de infestacin se recomiendan las siguientes
medidas; destruccin de los residuos de cosecha, eliminacin de malezas y limpieza de los
bordes del campo, podas y quema de rganos infestados, y destruccin de pupas en el suelo
mediante araduras.

DESTRUCCIN DE RESIDUOS DE COSECHA

La destruccin de los residuos de cosecha, recogindolos y quemndolos, o incorporndolos
dentro del suelo por medio de araduras, acaba con las poblaciones de insectos que se
albergan en el rastrojo. De esta manera se reducen las poblaciones iniciales de ciertas plagas
para la siguiente campaa agrcola. En la aplicacin de estas medidas debe tenerse en cuenta
los riesgos de erosin que puedan presentarse bajo ciertas circunstancias.
En la costa del Per, donde no existen vientos fuertes, pendientes pronunciadas, ni lluvias
intensas no hay mayores riegos de erosin; en cambio en la sierra y en la ceja de la selva
deben tenerse en cuenta estas consideraciones. La destruccin de los residuos del cultivo de
algodonero incluye la extraccin, amontonamiento, y quema de los tocones de las plantas
que quedan en el suelo ("destaconado" o "despalote") Esta prctica reduce sustancialmente
plagas importantes como el gorgojo de la chupadera (Eutinobothrus gossypii Pierce; piojo
blanco (Pinnaspis strachani Cooley) y disminuye el inoculo de serias enfermedades como la
"marchitez" (Fusarium oxysporum y F. vasinfectum en el norte y Verticillium. alboatrum en
la costa central) y la pobredumbre radicular (Thielaviopsis bastela) (Herrera 1978).

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DESTRUCCIN DE MALEZA Y LIMPIEZA DE BORDES DEL CAMPO

Las malezas de los canales de irrigacin, acequias y bordes de campo suelen constituir
refugios intermedios de diversas plagas entre una campaa agrcola y la siguiente. Tambin
constituyen reservorios de diversas enfermedades. Desde este punto de vista su destruccin
es aconsejable; pero esta medida debe sopesarse con la posibilidad de que la misma
vegetacin albergue y asegure la permanencia de la fauna benfica, parsitos y predadores
de las plagas, que se encuentran transitoriamente viviendo sobre insectos hospederos
alternantes. Este aspecto se considera en el captulo sobre Control Biolgico. En el cultivo
del algodonero del pas, la limpieza de los bordes de los campos favorece el control del
arrebiatado Dysdercus peruvianus y del "picudo" Anthonomus vestitus que se hospedan en
malvceas silvestres tales como Sida panniculata y Malachra spp. De la misma manera la
eliminacin de la "grama china", Sorghum halepense (L), priva de un hospedero
intermediario a la Contarinia sorghicola (Coquillet) que infesta las panojas del sorgo.
Las malezas de los bordes y acequias suelen ser fuentes de virus que al mismo tiempo
hospedan a sus vectores, particularmente al pulgn Myzus prsicae. Dentro del campo, las
malezas no solamente son competidoras de nutrientes, luz y agua de los cultivos, sino que
pueden favorecer el desarrollo de varias especies de plagas y enfermedades por lo que es
aconsejable su destruccin. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que, en algunos casos, la
destruccin de malezas infestadas de plagas puede provocar su concentracin en el cultivo;
esto es particularmente evidente en infestaciones de nocluidos y araitas rojas. Dadas las
particularidades de las especies vegetales, las plagas y la fauna benfica presentes en los
campos, las generalizaciones no siempre son vlidas.

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PODAS Y DESTRUCCIN DE RGANOS INFESTADOS

La prctica es factible sobre todo en propiedades pequeas y medianas y, para que su efecto
sea ms beneficioso, es aconsejable coordinar estas labores con los agricultores vecinos. Las
podas de los rboles frutales suelen ser prcticas comunes en la conduccin de los huertos.
Desde el punto de vista fitosanitario deben considerarse las podas de las ramas infestadas
fuertemente por queresas y otras plagas como los insectos barrenadores. En ambos casos se
produce debilitamiento de las ramas infestadas que puede extenderse hasta producir la
muerte de las plantas o, por lo menos, reducir la capacidad de recuperacin de la planta si las
ramas no son podadas oportunamente. Las ramas cortadas deben ser retiradas del campo y
quemadas para evitar el traslado de migrantes de queresas o de insectos adultos barrenadores
a las plantas sanas.

DESTRUCCIN DE PUPAS EN EL SUELO

Muchos insectos empupan en el suelo para completar su ciclo biolgico o para pasar el
perodo invernal en estado de diapausa. En tales casos la roturacin del suelo con el arado
provoca la destruccin de las cmaras pupales, o la profundizacin de las pupas
imposibilitando la emergencia normal de los adultos o, por el contrario, las extrae
exponindolas al fro, a la desecacin por el calor, o a la accin predatora de los enemigos
naturales. Entre stos ltimos son comunes los escarabajos predatores del suelo carbidos y
cicindlidos. Tambin las aves ejercen su accin predatora sobre pupas y larvas expuestas
con las araduras. En ciertas pocas del ao es comn ver en la costa del Per bandadas de
gaviotas o "pericas" que se posan en el suelo siguiendo el paso del arado y devorando gran
cantidad de insectos. Las araduras despus de las cosechas incorporan el suelo los restos de
tocones, malezas y plantas aisladas conjuntamente con los insectos que albergan y que
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quedan as enterrados. Las araduras afectan tambin a las larvas de vida subterrnea como
los gusanos de tierra, los gusanos alambre y los gusanos blancos, que quedan expuestos a los
predatores y privados de alimentos por la destruccin de las plantas hospederas.

EVITACION DE ESTACIONES FAVORABLES A LAS PLAGAS

EL cultivo de las plantas anuales en la poca del ao en que las plagas se encuentran
ausentes o con baja incidencia natural, es una prctica agrcola que permite escapar a las
fuertes infestaciones de ciertas plagas. Segn las caractersticas de las plantas, de las plagas
y de las condiciones ecolgicas, la prctica puede consistir en siembras adelantadas o, por el
contrario y ms raramente, en siembras tardas. En las zonas de climas templados se trata de
explotar el reducido perodo de oviposicin de las hembras de insectos que emergen en la
primavera; o el tiempo en que se producen los movimientos migratorios de las plagas. As,
en los Estados Unidos pueden evitarse infestaciones serias de Heliothis zea y Spodoptera
frugiperda en los estados del norte mediante siembras adelantadas de maz, pues estas plagas
invernan solamente en el sur y de all, cada ao migran gradualmente hacia el norte.
INTERRUPCIN DE LA SUCESIN DE GENERACIONES DE LOS INSECTOS
Es un hecho ampliamente conocido que la sucesin, campaa tras campaa, de un mismo
cultivo sin mayores intervalos tiende a agravar los problemas de plagas y enfermedades.
Esta situacin se da tanto en un solo campo como en reas ms extensas; y cuando ms
amplias son las zonas sujetas a la sucesin del mismo cultivo, ms graves son los problemas
que se crean. Smith y Reynolds (1968) mencionan que en el Distrito de Neiva,. En la costa
central del Per se suele rotar papa con maz o algodn con frijol. De esta manera se
interrumpen las generaciones de perforadores de tallos del maz y de los tubrculos, de las

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moscas minadoras y de los fidos de la papa; del barreno de la caa y, hasta cierto punto, del
cogollero del maz; de los diversos gusanos de la hoja y de las vainas del frijol. En la selva
la rotacin de leguminosas reduce las infestaciones del gusano blanco en los campos de
gramneas. Si un cultivo susceptible a una plaga es seguido por otro igualmente susceptible
se favorece el desarrollo de la plaga y sus daos se acentan. Tal es el caso del cultivo del
garbanzo siguiendo al algodonero en algunas reas del Departamento de Lambayeque en el
norte del Per. Ambos cultivos son atacados por el Heliothis virescens conocido como
perforador grande de la bellota del algodonero y gusano silvador del garbanzo.

FORMACIN DE CONDICIONES DESFAVORABLES PARA LAS PLAGAS

Diversas prcticas agrcolas pueden resultar desfavorables para el desarrollo de las plagas al
modificar las condiciones microclimticas del cultivo, la morfologa y fisiologa de la
planta, o al interferir directamente en la sobrevivencia de la plaga. Entre estas prcticas se
encuentra la densidad de siembra, la regulacin de los riegos y las fertilizaciones, el control
del desarrollo vegetativo de la planta, y las podas de los rboles frutales. Algunos aspectos
de estas prcticas han sido tratadas en captulos anteriores.
Control de la densidad En general se considera que una densidad alta, como consecuencia de
la poca distancia entre plantas y/o entre surcos, tiende a producir un ambiente de alta
humedad y reduce la insolacin debajo del follaje.

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Estas condiciones favorecen a numerosas especies de insectos y enfermedades de las

plantas. Entre los insectos se puede mencionar a los fidos y al Heliothis del algodonero; y
entre las enfermedades a la oidiosis de diversas plantas. Una buena insolacin, lograda por
el distanciamiento adecuado y por la orientacin de los surcos de este a oeste reduce la
incidencia del picudo peruano del algodonero (Beingolea 1957).
RESISTENCIA DE LAS PLANTAS A LOS INSECTOS (alelopatas)
Las variedades de plantas que se cultivan, en la mayora de los casos, son el resultado de
selecciones y mejoramientos genticos en los que se ha buscado fundamentalmente mejorar
la calidad de los frutos y/o aumentar los rendimientos. El aspecto sanitario, sobre todo en lo
que a resistencia o tolerancia a plagas se refiere, no ha constituido un criterio bsico de
seleccin; con algunas excepciones, como la seleccin de cereales resistentes a las royas.
Por el contrario, con frecuencia se ha sacrificado la capacidad de las plantas para defenderse
de las plagas y enfermedades en aras de la mejor calidad y rendimientos de las cosechas.
Este criterio est cambiando en forma substancial debido a los casos, cada vez ms
comunes, de cultivos "mejorados" que resultan particularmente susceptibles y que requieren
condiciones de proteccin que muchas veces no estn al alcance de los agricultores. En la
naturaleza, afortunadamente, se presentan plantas que exhiben ciertos grados de resistencia;
es decir que resultan menos daadas que otras plantas en condiciones similares de
infestacin. El reconocimiento de este fenmeno es bastante antiguo.

5.2.

MTODO DE CONTROL ETOLGICO

Etologa es el estudio del comportamiento de los animales en relacin con el
medioambiente. De modo que por Control Etolgico de plagas se entiende la utilizacin
de mtodos de represin que aprovechan las reacciones de comportamiento de los

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insectos. El comportamiento est determinado por la respuesta de los insectos a la

presencia u ocurrencia de estmulos que son predominantemente de naturaleza qumica,
aunque tambin hay estmulos fsicos y mecnicos.
Cada insecto tiene un comportamiento fijo frente a un determinado estmulo. As una
sustancia qumica presente en una planta puede provocar que el insecto se sienta
obligado a acercarse a ella. Se trata de una sustancia atrayente. En otros casos el efecto
puede ser opuesto; entonces se trata de una sustancia repelente. Hay substancias que
estimulan la ingestin de aumentos, otras que lo inhiben.
As podra decirse que el comportamiento de los insectos es un conjunto de reacciones a
una variedad de estmulos. Parte de ese comportamiento se debe a estmulos que se
producen como mecanismos de comunicacin entre individuos de la misma especie. Los
mensajes que se envan y recepcionan pueden ser de atraccin sexual, alarma,
agregamiento, orientacin y otros.
Desde el punto de vista prctico, las aplicaciones del control etolgico incluyen la
utilizacin de feromonas, atrayentes en trampas y cebos, repelentes, inhibidores de
alimentacin y substancias diversas que tienen efectos similares. Podra incluirse
tambin la liberacin de insectos estriles, pero existe una tendencia para considerar a
esta tcnica dentro del Control Gentico.
USO DE FEROMONAS
Muchos insectos se comunican entre s por medio de sonidos, pero la mayora lo hace por
medio de olores. Se trata de substancias llamadas feromonas que son secretadas por un
individuo y son percibidas por otro individuo de la misma especie, el cual reacciona ante el
olor con un comportamiento especfico y fijo. Hay feromonas que sirven para atraer
individuos del sexo opuesto (feromonas sexuales); otras, para producir agregamiento o
concentraciones de insectos de la misma especie (feromonas de agregamiento), para sealar
el camino que deben seguir otros individuos, o para provocar alarma y dispersin entre la
poblacin. La obediencia ciega del insecto a la feromona abre muchas posibilidades para
manejar a voluntad su comportamiento. Los primeros usos prcticos se han logrado con
feromonas sexuales cuya ocurrencia es comn entre los insectos.

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Las feromonas sexuales han sido estudiadas especialmente en lepidpteros. En menor

proporcin en Colepteros y otros rdenes de insectos. Las hembras emiten las feromonas y
los machos son capaces de percibirlas a distancias muy grandes. Gracias a las feromonas
sexuales los machos pueden ubicar a una hembra distante decenas o centenas de metros. Hay
dos modalidades para el uso de las feromonas sexuales que han logrado ser sintetizadas y
comercializadas. En primer lugar, se utilizan como agentes atrayentes para trampas y cebos
(ver los acpites sobre Trampas y Cebos en este Captulo). La segunda forma de uso consiste
en producir la "confusin de los machos" mediante la inundacin o saturacin de grandes
reas con el olor de feromonas sexuales. El exceso de feromonas en el medioambiente evita
que los machos detecten la feromona secretada por las hembras y, consecuentemente,
pierden la capacidad de encontrar pareja.
Se han reportado casos exitosos en el control del gusano rosado de la India en los campos
de algodn (Campion y col. 1987) y el control de la polilla de la papa en almacenes (Raman,
1988). Las feromonas de agregamiento, que se presentan sobre todo en escarabajitos de los
troncos (escoltidos), estn siendo utilizados experimentalmente para orientar a estos
insectos hacia rboles que no son susceptibles (hospederos inapropiados).

TRAMPAS CONTRA INSECTOS

Las trampas son dispositivos que atraen a los insectos para capturarlos o destruirlos.
Comnmente se utilizan para detectar la presencia de los insectos o para determinar su
ocurrencia estacional y su abundancia, con miras a orientar otras formas de control.
Ocasionalmente, las trampas pueden utilizarse como mtodo directo de destruccin de
insectos. El uso de trampas tiene las ventajas de no dejar residuos txicos, de operar
continuamente, de no ser afectadas por las condiciones agronmicas del cultivo y, en
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muchos casos, de tener un bajo costo de operacin. Una limitacin en el uso de las trampas
es que no se conocen agentes atrayentes para muchas plagas importantes.
Tambin es una limitacin el hecho de actuar solamente contra los adultos y no contra las
larvas que son las formas en que muchos insectos causan los daos. Las trampas consisten
bsicamente en una fuente de atraccin, que puede ser un atrayente qumico o fsico (la luz),
y un mecanismo que captura a los insectos atrados. Los atrayentes qumicos son substancias
que hacen que el insecto oriente su desplazamiento hacia la fuente que emite el olor. Hay
dos tipos de atrayentes qumicos: los relacionados con olores de alimentos y los relacionados
con olores de atraccin sexual entre los insectos.
ATRAYENTES DE ALIMENTACIN
Los atrayentes de alimentacin pocas veces son substancias nutritivas en s; ms
comnmente son compuestos asociados con ellas de alguna manera, como la fragancia de
las flores para los insectos que se alimentan del polen o del nctar, substancias relacionadas
con la descomposicin o fermentacin de los alimentos, o substancias que producen
respuestas similares sin guardar aparente relacin qumica con los alimentos. Los atrayentes
de alimentacin pueden obtenerse a base de extractos de la planta, frutas maduras y
trituradas, harina de pescado y otras materias igualmente complejas. Las substancias ms
simples generalmente son productos de descomposicin orgnica, como el amonio, aminas,
sulfures y cidos grasos. Un atrayente de alimentacin para los moscas de la fruta usado
comnmente es la protena hidrolizada.

ATRAYENTES SEXUALES
Los atrayentes relacionados con la atraccin sexual de los insectos son muy poderosos;
pueden ser las mismas feromonas sexuales, naturales o sintticas, o substancias bioanlogas

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(mmicas) de esas feromonas; es decir substancias que, teniendo una estructura qumica
diferente, producen reacciones similares a las feromonas sexuales.
En la mayora de los casos las feromonas sexuales son secretadas por las hembras vrgenes y
atraen a los machos. Las feromonas son activas en cantidades sumamente pequeas. En
condiciones de laboratorio se han logrado reacciones positivas con concentraciones del
orden de una millonsima de gramo de feromona por litro de aire (Shorey y Gastn 1964).
Debido a este gran poder de atraccin es posible detectar con estas substancias poblaciones
muy bajas de insectos. En cierta forma una limitacin en el uso de los atrayentes sexuales es
que no se logra atraer a las hembras, que son los individuos que depositan los huevos. Las
feromonas sexuales de muchas especies de insectos, han sido aisladas e identificadas
qumicamente. Hasta mediados de la dcada del 70 estos productos incluan no menos de 50
especies de lepidpteros (Tamaki 1977). Desde entonces el nmero de compuestos se ha
incrementado substancialmente y muchos de ellos se han sintetizado con fines comerciales.
Varias compaas se han especializado en la produccin de las substancias activas y de sus
formulaciones para usos especficos tales como muestreo, captura masiva, desorientacin de
apareamientos y supresin de poblaciones.
LA LUZ COMO ATRAYENTE
Durante la noche muchos insectos son atrados hacia lmparas de luz y aunque el fenmeno
se conoce desde hace mucho tiempo no se sabe la razn de este comportamiento. La regin
del espectro electromagntico atrayente a los insectos est en las longitudes de onda a 300 a
700 milimicrones, que corresponde a la luz natural y a las radiaciones ultra-violeta o "luz
negra", siendo esta ltima ms atrayente para la mayora de los insectos. La efectividad de la
fuente de luz depende: (a) del rango de la radiacin electromagntica o longitud de onda, (b)
de la magnitud de la radiacin, (c) de la brillantez y (d) del tamao y la forma de la fuente de
luz. La fuente de luz puede ser un foco comn de filamento de tungsteno, un tubo
fluorescente de luz blanca o un tubo de luz ultravioleta. Debido a que el tamao del tubo es
proporcional al watiaje, los tubos ms grandes atraen un mayor nmero de insectos. De las
numerosas especies de insectos que son atrados por la luz, la mayora son lepidpteros; y en
menor grado, colepteros e insectos de otros rdenes. Heliothis virescens y H. zea,
Pectinophora

gossypiella,

Trichoplusia

ni

Laspeyresia

pomonella,

Elasmopalpus

lignosellus.

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USOS DE LAS TRAMPAS:

Deteccin y Control Las trampas pueden utilizarse con fines de deteccin, o con propsitos
de control directo. Cualquiera que sea el objetivo, la ubicacin de la trampa y la altura son
factores importantes para su eficiencia. Las trampas con atrayentes qumicos se colocan en
el lado de donde viene el viento, en cambio las trampas luminosas son ms eficientes viento
abajo. Las trampas de Deteccin "Monitoreo" o seguimiento sirven para determinar el inicio
de la infestacin estacional de una plaga, sus variaciones de intensidad durante la estacin y
su desaparicin al final de la campaa. Esta informacin permite orientar la conveniencia y
oportunidad de las aplicaciones de insecticidas u otros mtodos de control.
En casos especiales, como la sospecha de invasin de una plaga, las trampas permiten el
descubrimiento precoz de la plaga; por ejemplo, la deteccin de la mosca mediterrnea de la
fruta en reas libres de esta plaga. Tambin sirven para verificar el xito de las medidas de
erradicacin que puedan haberse emprendido contra ella. Las trampas con atrayentes
qumicos pueden cebarse con atrayentes de aumentacin o con atrayentes sexuales. Los
primeros atraen a varias especies de insectos relacionados entre s, pero su alcance se limita
a los individuos que se encuentran a pocos metros de distancia. Por el contrario, los
atrayentes sexuales normalmente slo atraen una especie pero desde distancias muy grandes.
Trampas qumicas Las trampas qumicas se utilizan ampliamente en la deteccin de las
moscas de la fruta. Existen diversos tipos, siendo las ms comunes las "botellas mosqueras"
o trampas McPhail, las trampas tipo Steiner, las trampas Nadel y las trampas pegantes
(Figura 10:1). Con las trampas McPhail generalmente se utilizan atrayentes de aumentacin;
por ejemplo: protena hidrolizada 10 c.c. Brax granulado 20 gr.(preservante) agua 1 litro

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Con las trampas tipo Steiner se suelen utilizar atrayentes sexuales como el Trimedlure,
especfico para la mosca mediterrnea de la fruta.
CEBOS TXICOS
Los cebos txicos son mezclas de una sustancia atrayente con un insecticida. Los cebos
generalmente estn orientados a controlar insectos adultos por que la movilidad de los
individuos es fundamental para la eficiencia del cebo. En algunos pocos casos se usan cebos
contra larvas como en el control de los gusanos de tierra (noctuidos). La gran ventaja del
cebo txico es que el efecto insecticida se restringe a la especie daina que es atrada por el
cebo. De esta manera se confiere especificidad al tratamiento evitando daar a los insectos
benficos. Al mismo tiempo se ahorra insecticida porque la aplicacin es localizada. En
general, el tratamiento tiende a ser ms econmico y selectivo. Destruccin de machos a
base de cebos La combinacin de atrayentes sexuales con insecticidas constituyen cebos de
gran potencial. En la pequea isla de Rota en el Pacfico, se logr erradicar la mosca oriental
de la fruta Dacus dorsalis, mediante la aplicacin de cebos a base del atrayente metil
eugenol y el insecticida naled, impregnados sobre bases de fibra. El atrayente acta
solamente sobre los machos de modo que la erradicacin se logr sin afectar directamente a
las hembras. Cebos para la "mosca de la fruta" En nuestro medio se usa comnmente
aspersiones gruesas de una mezcla de protena hidrolizada y un insecticida, generalmente
triclorfon o Malathin en el combate de las moscas de las frutas. La aspersin de la mezcla
normalmente se restringe a un quinto del rea del huerto. Esto se logra aplicando una fila de
rboles de cada cinco filas o un rbol de cada cinco rboles, o una porcin equivalente de
cada planta (Gamero 1961).
REPELENTES E INHIBIDORES DE ALIMENTACION
El comportamiento de un insecto frente a una planta est gobernado por la presencia o
ausencia de una serie de estmulos que provoca determinadas reacciones. Un atrayente hace
que el insecto se dirija hacia la planta; por el contrario, un repelente lo aleja de ella; un
arrestante hace que el insecto se detenga y permanezca sobre la planta, mientras que un
estimulante locomotriz lo pone en movimiento o lo dispersa ms rpidamente que si tal
producto no estuviera presente.
Tambin existen estimulantes de alimentacin o fagoestimulantes y estimulantes de
oviposicin; de la misma manera que hay inhibidores o deterrentes de la aumentacin y de la
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oviposicin. Desde el punto de vista de la proteccin de las plantas, resulta interesante el

posible uso de repelentes y de inhibidores de alimentacin. Uso de Repelentes Los
repelentes pueden ser mecnicos (texturas superficiales, polvos, grnulos, ceras, espinas,
pubescencia).
Los repelentes qumicos pueden ser gaseosos u olfatorios y de contacto. Los primeros
tienen el inconveniente de su escaso poder residual debido a su volatilidad; los de contacto,
el inconveniente de dejar superficies libres del producto, conforme crecen los tejidos de la
planta. Hasta la fecha no se han desarrollado repelentes sintticos que puedan ser usados en
forma prctica en las plantas.

5.3.

MTODO DE CONTROL FSICO

En el control fsico interviene algn agente abitico en intensidades que resultan letales

para los insectos.

a. Temperatura:
La manipulacin del fro y calor puede eliminar el ataque de caros en invernaderos.
El calor seco o a vapor permite eliminar patgenos en almcigos. El calor
desarrollado por la fermentacin anaerbica cuando se elabora el compost elimina
patgenos insectos y dems patgenos.
b. Humedad:
El uso de desecantes o abrasivos como la ceniza, cal, entre otros, es eficaz para el
control de babosas y de plagas en granos almacenados. El uso del sol para desecar
granos es una buena prctica para evitar el ataque de plagas en los asilos.
5.4. MTODO DE CONTROL NATURAL
Al no utilizarse agrotxicos en los campos que se manejan con agricultura orgnica, se
dan las condiciones favorables para el desarrollo y multiplicacin de una gran variedad
de controladores naturales.
a. Aves:
Pueden ser aves de corral (gallinas, pavos, patos, gansos) que se introducen en los
cultivos para que devoren los insectos que los estn atacando o en os campos que se
estn laborando para que den buena cuenta de adultos, huevos y larvas. Tambin en
este sentido algunas variedades de pjaros, garzas o bhos, desarrollan la funcin
controladora.
b. Arcnidos: (araas)
Son importantes agentes depredadores de insectos. Se estima que una araa de jardn
es capaz de capturar en su telaraa un 80% de los pulgones que atacan los cultivos.
De igual manera se ha llegado a comprobar que una araa puede devorar unos dos

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kilogramos de insectos al ao, entre los que cuentan los saltones de hoja
(Emposaca sp.) y (Paranatus yusti). Las araas actan como controladores naturales
en cultivos hortcolas y frutcolas.
c. Mamferos:
Son as mismos excelentes depredadores de insectos, entre estos encontramos a los
zorrillos, armadillos, osos hormigueros y murcilagos que actan durante la noche
sobre diversos cultivos.
d. Batracios: (sapos)
Que eliminan toda clase de insectos en las huertas.
e. Reptiles: (lagartijas)
Que actan como agentes depredadores de varias clases insectas.
f. Insectos benficos:
Existen dos clases de insectos benficos que actan como agentes controladores de
poblaciones de insectos plagas a los que se les puede clasificar en depredadores de
parasitoides.
Depredadores: Ingieren vivos a los insectos plagas, masticndolos total o
parcialmente; entre estos insectos depredadores tenemos:
Orden Imenptera.- Son avispas eficientes en controlar muchas especies de
diferentes rdenes de insectos. Las avispas Polises canadensis son
depredadoras de larvas de cogollero (Spodoptera frugiperda) o del gusano
cachn de la yuca (Erinnys ello).
Orden Coleptera.- Se distinguen los Carabeidae que eliminan pupas de
plagas en el suelo (Heliotis y Spodoptera), otros eliminan larvas de
lepidpteros y chrisomlidos en el follaje. Los ms conocidos son los
Coccinlidos conocidos como mariquitas o tortuguitas que son depredadores
importantes de huevos e insectos pequeos, especialmente pulgones y escamas.
Orden Neurptera.- Destaca la accin de las crisopas verdes que en su estado
larval devoran huevos, insectos pequeos y caros.
Orden Dptera.- entre estos se destacan los sirphidos cuyas larvas se
alimentan de fidos y otros insectos.
Orden Hemptera.- Muchas especies de las familias Anthocoridae y Nabidae
son depredadores de fidos, caros y huevos de lepidpteros. Los nabidos
conocidos vulgarmente como chinches, succionan los jugos nutritivos de las
larvas de las plagas, mediante la insercin dl pico que tienen en su aparto
bucal.
Parasitoides: Tienen la propiedad de parasitar a los huevos, a las larvas o a los
adultos de los insectos plagas, causndoles de esta manera la muerte. Entre los
principales insectos parasitoides estn los siguientes:
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Orden Imenptera.- Tienen importancia los bracnidos (Braconidae sp.) y

trichogrammatidos (Trichogramma sp.). Los primeros en su mayora parsitos
de hompteros y larvas de colepteros, lepidpteros y dpteros, mientras que
los segundos son parsitos ovfagos capaces de parasitar a los huevos de
lepidpteros. Tambin hay parsitos de pupas o crislidas como el caso de los
Himenpteros de la familia Icheneumonidae.
Orden Dptera.- Sobresalen los Taqunidos (Tachinidae sp.), que ovipositan
sobre las larvas de insectos plagas causndoles la muerte al completarse el
desarrollo de la larva taqunida
g. Microorganismos:
Son agentes reguladores de poblaciones de insectos plagas que actan enfermando a
estas, infestndolas directa o indirectamente. Tambin existen agentes microbianos
capaces de controlar nematodos y en otros casos, enfermedades causadas por
patgenos del suelo (Phytium, Fusarium y Rhizotocnia), actuando como antagonistas
de estos.
h. Nemtodos:
Existen nematos del genero Neoplectana que asociados con bacterias son capaces de
causar la muerte de larvas de lepidpteros. De igual manera se ha detectado
nematodos benficos del genero Dorilaymus capaces de depredar nematodos que
atacan las races de cultivos tales como tomate o banano.
5.5.

MTODO DE CONTROL BIOLGICO

Este tipo de control consiste en la utilizacin de cualquier agente biolgico de control
natural, pero en forma dirigida, para este tipo de control se recurre al empleo de

bacterias, hongos, virus, o nematodos, principalmente.

a. Bacterias:
Bacillus thuringiensis, se consigue en el Mercado bajo diferentes nombres
comerciales, segn el laboratorio productor, su aplicacin en aspersiones foliares
o en cebos permite controlar de manera eficiente la mayor parte de lepidpteros en
su fase larval. Acta en cultivos de ciclo corto: maz, frijol, soya, hortalizas, yuca.
Las dosis van desde 150 hasta 250 gramos de producto comercial por hectrea;
son capaces de bajar drsticamente las poblaciones de plagas, por debajo de sus
umbrales econmicos.
b. Hongos:
Beaveria bassiana, mediante aspersiones foliares de diluciones conidiales cebos,
controla exitosamente colepteros y lepidpteros que atacan a cultivos de ciclo
corto (maz, frijol, soya), hortcolas y en el control de la broca del caf.
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Verticillum lecanni, aspersiones foliares de diluciones conidiales (esporas),

controlan el pulgn de la col y de las rosas, igualmente controla mosca blanca.

Metharrizium anisopliae, aspersiones foliares de diluciones conidiales y cebos
controlan hompteros como el saltn de la hoja (Empoasca sp.) y ortpteros. Este
agente en combinacin con Bacillus thuringiensis, regulo a niveles inofensivos las
poblaciones de gusanos cortadores y defoliantes en el cultivo como la quinua y

frijol en los campos experimentales.

Nomorea rileyi, aspersiones foliares de diluciones conidiales a base de este
agente, controlan eficientemente lepidpteros en su estado larval. Puede aplicarse

sobre cultivos hortcolas, frutales y otros cultivos de ciclo corto.

Arthrobotrys irregularis, acta como depredador de formas juveniles de
nematodos. Puede aplicarse en cultivos hortcolas y frutcolas en forma de cebos

en el suelo.
Gliocladium virens, acta como un hongo antagonista de patgenos del suelo. Su
utilizacin para desinfectar almcigos para evitar ataques de los agentes causales
del damping off o mal de almcigos, ha dado excelentes resultados. Adems, es
capaz de controlar Phytium, Fusarium, Rhizoctonia, asi como Phythoptora
infestans que es el causante de la enfermedad conocida como tizn tardo o gota.
Por su capacidad antagnica se cree que este agente microbiolgico que produce
antibiticos tales como la viridina y la gliotoxina, podra ser capaz de controlar al

agete causal de la sigatoka negra que afecta los cultivos de pltano y banano.
Trichoderma viride, es tambin un antagonista de patgenos del suelo, se utiliza
para desinfectar suelos en los almcigos y en los cultivos hortcolas intensivas
(minivegetales, frutales, especias condimentarias y medicinales) puede aplicarse a
todo el campo. Acta tambin contra Phithoptora infestans que suele atacar las
solanceas (tomate de rbol tamarillo, papa y tomate chonto).

La aplicacin de los agentes microbiolgicos, se hace mediante diluciones conidiales

a partir de sustratos que tengan concentraciones que vayan desde 4 x 10 5 conidios por
gramo de sustrato; a estas diluciones se puede agregar insecticidas de origen botnico
para mejorar la accin de entomopatgeno. La presencia de elevadas temperaturas y
humedad en el ambiente activan la accin de los agentes microbiolgicos. Se debe
evitar realizar aspersiones a base de diluciones conidiales a pleno sol, pues los rayos
ultravioleta inactivan a los hongos.
c. Virus:
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Posiblemente son los agentes microbiolgicos con mayor perspectiva para el manejo
de poblaciones de insectos plagas.
Se han realizado trabajos mediante la utilizacin del virus de la poliedrosis granular,
el mismo que permite controlar gusanos de la yuca y el tomate, 12 larvas atacadas
por este virus licuadas y disueltas en 400 litros de agua/ha, son suficientes para
controlar entre el 60 al 100% de la plaga, se reconoce la infestacin en larvas
recolectadas porque presentan la forma tpica de un globo, se rompen fcilmente
emitiendo un lquido blancuzco y maloliente. El virus de la poliedrosis nuclear, acta
exactamente igual al anterior y puede utilizarse tambin para controlar gusano rosado
y bellotero en el cultivo del algodn.
d. Nemtodos:
Atacan los estados larvales de los rdenes coleptera y lepidptera, desarrollndose
bien en suelos con humedad suficiente, siendo el agente ms representativo el
Neoplectana carpocapsae, nematodo que convive con una bacteria conocida como
Xenorrabdus nematophilus. Una buena provisin de materia orgnica en el suelo de
cultivo atrae a este tipo de nematodos benficos.
e. Insectos Parasitoides:
Se ha utilizado exitosamente la avispita Trichograma sp., para controlar el ataque de
lepidpteros en cultivos de tomate, soya, maz y frijol. Liberaciones peridicas de
entre 100.000 y 250.000/ha, de este parasitoide, han dado buenos resultados.
Las liberaciones de Trichogramma se pueden hacer de dos maneras:
Cuando los huevos de las avispitas no han eclosionado aun. En este caso, se
recorta la cartulina donde los huevos viene adheridos en pedazos de 2 pulgadas
cada uno y se colocan al interior del cultivo pendiendo de las ramas. La
temperatura y la humedad harn que las avispas Trichogramma emerjan y salgan a

parasitar los huevos de los insectos plaga.

Cuando los huevos ya han emergido. En este caso, las avispas estarn al interior
de frascos de vidrio con boca ancha. La liberacin e hara por intermedio de un
operador quien deber hacer 18 liberaciones dentro del campo por hectrea. Para
el efecto se adentrara 20 metros por el margen izquierdo en el terreno y luego
caminando en sentido de los surcos, haciendo paradas cada 20 metros hasta
completar 4. En cada parada abrir la boca del frasco para permitir la salida de las
avispas. La siguiente fila de liberacin se iniciara avanzando 100 metros del borde
y distanciando las siguientes liberaciones a 20 metros hasta completar un nmero
de 5 puntos de liberacin. En la tercera fila se har 4 puntos de liberacin,

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siguiendo el esquema inicial; en la cuarta fila se har 5puntos de liberacin

siguiendo el esquema de fila.
5.6.

MTODO DE CONTROL FITOGENTICO

La resistencia gentica es una de las cualidades que tienen las plantas para defenderse
del ataque de plagas y de las enfermedades. Este factor debe ser tomado siempre en
cuenta por el agricultor. Las variedades nativas, siempre sern ms resistentes que las
mejoradas introducidas, lo cual ha sido comprobado en pruebas de campo.
Las variedades de plantas que se cultivan, en la mayora de los casos, son el resultado de
selecciones y mejoramientos genticos en los que se ha buscado fundamentalmente
mejorar la calidad de los frutos y/o aumentar los rendimientos. El aspecto sanitario,
sobre todo en lo que a resistencia o tolerancia a plagas se refiere, no ha constituido un
criterio bsico de seleccin; con algunas excepciones, como la seleccin de cereales
resistentes a las royas. Por el contrario, con frecuencia se ha sacrificado la capacidad de
las plantas para defenderse de las plagas y enfermedades en aras de la mejor calidad y
rendimientos de las cosechas. Este criterio est cambiando en forma substancial debido
a los casos, cada vez ms comunes, de cultivos "mejorados" que resultan
particularmente susceptibles y que requieren condiciones de proteccin que muchas
veces no estn al alcance de los agricultores (Cisneros, 1995).
En la naturaleza, afortunadamente, se presentan plantas que exhiben ciertos grados de
resistencia; es decir que resultan menos daadas que otras plantas en condiciones
similares de infestacin. El reconocimiento de este fenmeno es bastante antiguo. Desde
principios del siglo pasado se sabe que el manzano Malus pumita Miller es resistente al
pulgn langero Eriosoma lanigerum (Hasm.), grave plaga de las races y de las ramas
del manzano cultivado.
Si bien las caractersticas de altos niveles de resistencia se descubren sobre todo en
especies de plantas primitivas, es comn comprobar que entre las variedades
normalmente cultivadas se presentan distintos grados de susceptibilidad o resistencia;
los maces pardos para choclos son ms susceptibles a los ataques de lo gusano de la
mazorca y del caero que los maces duros amarillos. Muchos otros ejemplos pueden
citarse entre las diversas variedades de los cultivos en relacin con determinadas plagas.

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A. Mecanismos de Resistencia
Los factores o componentes de la resistencia de las plantas a las plagas, segn Painter
(1951), corresponden a las categoras de no preferencia o antixenosis, antibiosis, y
tolerancia, a lo que podra agregarse la resistencia mecnica. En cada una de las
categoras se pueden presentar diferentes niveles de resistencia los que a su vez,
corresponden a diferentes factores genticos. Una misma planta puede exhibir una
condicin de resistencia por causa de diferentes factores, incluyendo aquellos de
diferentes categoras.
La no-preferencia es la caracterstica de una planta de no ser escogida por el insecto
como substrato de oviposicin, de alimento o de refugio. La no preferencia puede ser
relativa, es decir que se expresa cuando otra planta, que es susceptible o preferida,
est presente; o puede ser absoluta, si el efecto de no-preferencia se mantiene an
cuando no se presentan otras plantas susceptibles.
Ejemplo: Las plantas de algodn de hojas ultralisas son menos preferidas por el
Heliothis para la oviposicin que las hojas normales que presentan alguna
pubescencia sobre todo en las hojas terminales. Las variedades de arroz Minabir,
Mochica y Radin China son menos preferidas por la cigarrita Sogata oryzicola Muir
que la variedad IR-8 (Casanova 1970).
Los mecanismos de la no-preferencia pueden ser qumicas (ausencia de sustancias
atrayentes o presencia de sustancias repelentes) o mecnicos (superficies pubescentes
o lisas).
La antibiosis es el efecto adverso que tiene una planta al desarrollo normal del
insecto, sea causndole mortalidad en sus primeros estadios, retardando su
desarrollo, disminuyendo su tamao o reduciendo la capacidad de reproduccin de
los adultos. Se considera que la antibiosis se debe a la presencia de substancias
qumicas que son de alguna forma perjudiciales para el insecto, a la ausencia de
algunos nutrimientos esenciales, o al desbalance entre las substancias nutritivas.
Ejemplo: La presencia de gosipol en el algodonero, particularmente en las glndulas
pigmentadas de los botones, retarda el desarrollo del Heliothis.

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La Tolerancia es la capacidad de una planta de producir cosecha a pesar de la

presencia de la plaga en cantidad que reducira la produccin de la planta no
tolerante. Normalmente se debe a la cualidad de recuperacin o reaccin de la planta
para compensar los rganos perdidos, o la formacin de estos rganos en exceso,
ms all de los requerimientos de la planta.
La resistencia mecnica consiste en la exclusin del insecto de llegar a los rganos o
tejidos susceptibles, por mecanismos de proteccin o por la formacin de tejidos
duros que interfieren con el desarrollo del insecto. Las mazorcas de maz con
brcteas bien desarrolladas protegen a los granos lechosos de los ataques de las
moscas Euxesta y, cuando secos, de las infestaciones de campo de Sitophilus oryzae.
Ambos insectos atacan fcilmente a las mazorcas no bien cubiertas por las brcteas.
La condicin de inmunidad se da cuando el grado de resistencia de una planta es tan
alto que no permite su ataque por la plaga.
Ejemplo: El membrillero, que se utiliza en nuestro pas como patrn del manzano no
es atacado por el pulgn langero; en otros pases donde no se usa este patrn, se han
desarrollado con este fin variedades de manzano que son inmunes a este insecto. La
variedad de durazno Okinawa es inmune al nematodo del nudo, plaga severa en
nuestra costa; de la misma manera el caf Robusta, Coffea canephora, es inmune al
ataque del nematodo del nudo (Liceras 1968).
No se puede dejar de mencionar que la incorporacin, en una sola variedad o hbrido,
de caractersticas bien definidas de calidad, rendimiento, resistencia a plagas y a
enfermedades, caractersticas fenolgicas uniformes, etc., reduce la variabilidad
gentica de las plantas de un cultivo a un grado muy estrecho. As a la planta no le
queda mayor capacidad para reaccionar a cualquier cambio en el medio fsico o en el
medio biolgico, particularmente a la aparicin de nuevos biotipos o razas de plagas
y patgenos.
El valor prctico de la resistencia o tolerancia de las plantas no se limita a los niveles
ms altos. Cierto grado de resistencia que permita tolerar infestaciones moderadas
sin causar dao econmico permite que los enemigos naturales de las plagas tengan
tiempo para multiplicarse y ejercer su accin benfica con eficiencia.

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En un programa de mejoramiento de semillas debe tenerse siempre en cuenta los

factores de resistencia gentica, sobre los de la productividad. La ingeniera gentica
ofrece brillantes perspectivas en este campo, sin embargo debe tenerse sumo cuidado
en las manipulaciones de este tipo, pues se corre el riesgo de ir perdiendo
sucesivamente variedades nativas de gran valor.
B. Eleccin de la variedad: Evaluar si se adaptan a la zona.
Ejemplo: las variedades de manzano San Antonio es ms susceptible a los ataques
del pulgn langero de las ramas, que las variedades selectas como Red Delicious;
los tabacos rubios y semirubios (Burley) son ms susceptibles al Phthorimaea que
los tabacos negros.
C. Eleccin del patron o porta injerto:
a. Emplear un patron resistente, tolerante o inmune a los problemas fitosanitarios
(enfermedades, plagas).
Ejemplo: A mediados del mismo siglo se descubri que las vides norteamericanas
eran altamente resistentes a los ataques de la filoxera a las races, aunque no al
follaje. Este descubrimiento fue de gran importancia para la poca, pues entonces
la vid europea Vitis vinifera L. era diezmada por los ataques de filoxera a las
races. Desde entonces el control ms apropiado para esta plaga ha sido el uso de
patrones resistentes derivados de las especies de vides norteamericanas.
b. Se adapte bien a las condiciones de suelo.
c. Que no afecte la calidad de las cosechas.
d. Compatibilidad con el injerto.

Manipulacin gentica de las poblaciones de insectos:

TCNICA DE INSECTOS ESTRILES Esta tcnica consiste en esterilizar un
gran nmero de insectos para que compitan en apareamiento con los insectos
normales en una poblacin natural. Como consecuencia, la poblacin natural se
reduce o pierde su capacidad de reproduccin. La magnitud de la prdida de la
capacidad de reproduccin est en relacin con la proporcin de insectos
esterilizados y su capacidad de competencia, respecto a los insectos normales
presentes.
Por ejemplo: insectos machos de mosca de la fruta. Un informe del Programa
(Simn y col. 1972) seala la aplicacin exitosa de la tcnica en el valle de
Moquegua, con una eficiencia del 97.5 por ciento y la considera ms conveniente

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que el mtodo de cebos txicos al que le atribuye un control de solo 90 por ciento,
muy por debajo de lo obtenido en otros valles y en otros pases (Cohen 1969).

5.7.

MTODO DE CONTROL LEGAL

El control legal consiste en las disposiciones obligatorias que da el gobierno con el
objeto de impedir el ingreso al pas de plagas o enfermedades, impedir o retardar su
propagacin o dispersin dentro del pas, dificultar su proliferacin, determinar su
erradicacin y limitar su desarrollo mediante la reglamentacin de cultivos. Tambin se
incluyen aquellas disposiciones que regulan la comercializacin y el uso de los
pesticidas.
En el campo de la agricultura orgnica se viene estableciendo normas, en ese sentido
que facilitara a los productores y los consumidores establecer los parmetros para que
los alimentos sean sanos y nutritivos. Igualmente los mercados internacionales abrirn
sus puertas para permitir la entrada de productos orgnicos que se harn merecedores a
mejores precios, sobre los productos obtenidos de manera convencional.

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REGLAMENTO TCNICO PARALOS PRODUCTOS ORGNICOS

CAPTULO I: DEL OBJETO
Artculo 1.- Objeto de la norma
El presente Reglamento Tcnico define y norma la produccin, transformacin, etiquetado,
certificacin y comercializacin de los productos denominados ORGNICO, ECOLGICO,
BIOLGICO, as como todas sus inflexiones y derivaciones, las que de aqu en adelante se
denominarn de forma genrica PRODUCTOS ORGNICOS.
Las disposiciones del presente Reglamento Tcnico, para efectos de la comercializacin de los
productos como orgnicos, deben ser cumplidas de manera obligatoria por todos los agentes de la
produccin, transformacin, etiquetado, certificacin y comercializacin de dichos productos.
SUBCAPTULO 3 : MANEJO DE PLAGAS
Artculo 12.- Manejo de plagas
Entre las principales razones de la susceptibilidad a plagas estn el monocultivo y el desequilibrio
nutricional vegetal. Los sistemas de agricultura orgnica deben ser manejados de tal manera que
minimicen las prdidas causadas por stas. El manejo orgnico debe enfatizar el uso de cultivos y
variedades adaptadas al medio ambiente, un programa de abonamiento equilibrado, suelos frtiles
de intensa actividad biolgica, rotaciones adecuadas, asociaciones de cultivos, abonos verdes, una
preparacin temprana de los campos y presiembra, cobertura muerta del suelo y mtodos de control
inocuos. Se debe observar lo siguiente:
a) Est prohibido el uso de herbicidas, fungicidas, insecticidas y otros agroqumicos; as como la
aplicacin de irradiacin y microondas, tanto en la prevencin y control como en el
almacenamiento.
b) Debe protegerse y promoverse el desarrollo de los enemigos naturales de las plagas, a travs de un
manejo apropiado del hbitat, estableciendo plantas hospederas de los mismos, lugares para anidar
u ovipositar, entre otros. El manejo de plagas debe ser efectuado conociendo sus ciclos biolgicos y
sus necesidades biticas para interferir sobre ellos.
c) En caso de ocurrencia de infestacin severa de plagas (incluso en el almacenamiento), se permite
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para su control, el uso de productos restringidos indicados en el Anexo 2 del presente Reglamento,
siempre que sean evaluados y aprobados por el organismo de certificacin.
d) Se permite el control trmico y otros mtodos fsicos no radiactivos para el manejo de plagas.
e) La esterilizacin trmica del suelo para combatir plagas est restringida slo a circunstancias en las
que no se puede llevar a cabo su rotacin apropiada o renovacin. El organismo de certificacin
slo puede otorgar este permiso luego de un anlisis caso por caso.
f) Todo equipo proveniente de sistemas agrarios convencionales debe ser limpiado apropiadamente y
estar libre de residuos antes de ser usado en reas manejadas orgnicamente.
g) Est prohibido el uso de reguladores sintticos de crecimiento vegetal y animal.
h) Est prohibido el uso de organismos vivos modificados o productos derivados de la ingeniera
gentica.
i) Los casos de sospecha razonable de contaminacin por agrotxicos debido al desvo por viento,
erosin o pulverizaciones accidentales, deben recibir atencin especial. El organismo de
certificacin debe asegurarse de que se analicen los productos y las posibles fuentes de
contaminacin (suelo y agua) para determinar el nivel de contaminacin. Si se encuentran residuos
de agroqumicos en anlisis, la prdida de la certificacin ser inmediata hasta que sean establecidas
las causas.
j) Para las coberturas de las estructuras de proteccin, coberturas plsticas del suelo, trampas, mallas
contra insectos y envolturas para forraje ensilado, slo estn permitidos el polietileno,
polipropileno, otros policarbonatos y materiales reciclados a partir de stos; los que debern ser
retirados del campo despus de usarse y no deben quemarse en el terreno agrcola. Est prohibido el
uso de productos basados en policloruros.
El control legal incluye las medidas de cuarentena, inspeccin, erradicacin, reglamentacin de
cultivos y reglamentacin del uso y comercio de los pesticidas.
A. CUARENTENA La cuarentena tiene por objeto evitar la introduccin de plagas y
enfermedades peligrosas que no existen en el pas o estn muy poco difundidas; o evitar la
propagacin o dispersin dentro del pas de aqullas que ya han sido introducidas pero que
tienen una distribucin restringida. Para tal fin las disposiciones cuarentenarias condicionan,

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regulan, restringen o prohben la introduccin, transporte o existencia de plantas o productos

vegetales. La cuarentena puede ser externa o interna segn que el rea de proteccin sea
todo el pas o una regin dentro del pas. El establecimiento de medidas cuarentenarias debe
hacerse a base de consideraciones biolgicas, geogrficas, climticas y econmicas.
Consideraciones biolgicas: Debe conocerse el ciclo de vida de la plaga o del patgeno, su
forma y capacidad de supervivencia bajo la condiciones de transporte, su rango de
hospederos y medios de propagacin, as como los tratamientos (generalmente
fumigaciones) necesarios para destruir las plagas en los productos importados.
Consideraciones geogrficas: Para que la cuarentena sea factible, deben existir barreras
naturales como desiertos, cordilleras, ros, lagos, o mares, que imposibiliten el ingreso
natural de la plaga. Las barreras naturales pueden ampliarse con la eliminacin de las
plantas hospederas en las reas limtrofes.
Consideraciones climticas: Hay que considerar las posibilidades que tiene la plaga para
establecerse en el nuevo territorio. No tendra sentido una cuarentena contra una plaga que
no tiene posibilidades de establecerse en la nueva zona por razones climticas o de otra
ndole. En general parece que la aclimatacin de las formas subtropicales y tropicales a las
zonas templadas es ms difcil que la de las plagas de zonas templadas a las regiones
subtropicales.
Consideraciones econmicas: Debe estimarse el dao que podra ocasionarse en el pas. La
importancia econmica que tenga la plaga en su lugar de origen, no siempre es una buena
referencia de la potencialidad del dao, pues la plaga puede encontrarse sometida a una serie
de factores de represin, sobre todo por la normal presencia de enemigos naturales que no se
encuentran en el nuevo pas. El nematodo del quiste de la papa, por ejemplo, parece ser
mucho ms daino en los Estados Unidos y Europa que en la regin andina, su centro de
origen. En general los beneficios econmicos estimados deben superar el costo que demanda
el establecimiento de la cuarentena.
B. CUARENTENA EXTERNA:
La Cuarentena Externa trata de evitar el ingreso al pas de las plagas y enfermedades
peligrosas que no existen o estn muy poco difundidas.
La Cuarentena Externa puede ser absoluta o parcial segn que se prohba terminantemente
la importancia de ciertas semillas, plantas o productos, o que se permita su ingreso si se
cumplen ciertos requisitos.
En el Per se tiene prohibida la importacin de semilla o plantas de algodn, estacas de caa
de azcar, plantas o yemas de ctricos, semilla o plantas de caf, plantas o rizomas de

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pltanos, tubrculos de papa, semillas y torta de higuerilla, semilla de arroz y races de

camote. Se permite solo importacin restringida de vid y olivo previo cumplimiento de
requisitos y condiciones especiales. La cuarentena externa se establece restringiendo las
aduanas por donde se pueden introducir las plantas al pas.
En el Per la cuarentena se establece a travs del Terminal Martimo del Callao, El
aeropuerto Internacional de Lima Callao, la Oficina del Correo Central de Lima, el Puerto
de Matarani, el Puerto de Iquitos y los puestos fronterizos de Tumbes, Tacna y Puno. El
material llegado a un puerto es inspeccionado por el Inspector de la Oficina de la Estacin
Portuaria de Cuarentena Vegetal que da la licencia de internacin, previo tratamiento de
fumigacin si fuera necesario. La inspeccin resulta ms eficiente cuando se realiza antes
del desembarco.
El material debe venir acompaado de un "Certificado de Sanidad" oficial otorgado por la
autoridad competente del pas exportador, que seale que el material se encuentra libre de
plagas y enfermedades peligrosas; y si se considera necesario debe disponerse tambin de un
"Certificado de Origen" que acredite que el material procede de una zona o regin libre de la
presencia de determinada plaga o enfermedad. Ambos certificados tienen un valor relativo
pues, aunque aseguran la buena sanidad del embarque, queda la posibilidad de infestaciones
durante el transporte. Finalmente la Divisin de Inspeccin y Cuarentena Vegetal, previa
inspeccin sanitaria del producto, otorga la "Licencia de internacin" que autoriza el ingreso
del producto. La Inspeccin Sanitaria puede determinar la licencia libre de internamiento, la
cuarentena, la fumigacin, la desinfeccin, la destruccin, o la devolucin del producto al
lugar de procedencia.
Principales especies bajo cuarentena:
En el Per se ha establecido cuarentena contra plagas muy devastadoras que existen en otros
pases. Entre estas especies estn las siguientes: El gusano rosado del algodonero
Pectinophora gossypiella, presente en la mayora de las zonas algodoneras del mundo
incluyendo los paces vecinos de Colombia, Ecuador, Bolivia y Brasil. Desafortunadamente
esta plaga ingres al pas a comienzos de la dcada de 1980 por la Costa Norte y llega a la
Costa Central a mediados de la dcada.
El gusano rosado colombiano Sacadodes pyralis;
El gusano rosado ecuatoriano Catarata lepisma.
El escarabajo de Colorado de la papa, Leptinotarsa decemlineata Say presente en
Norteamrica.
La mosca oriental de la fruta Dacus dorsalis presente en el Sud-este de Asia, Australia y
las Islas del Pacfico.
La mosca del olivo Dacus oleae de los pases del Mediterrneo.
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El escarabajo japons Popilia japnica presente en el Japn y Norteamrica.

La polilla oriental de la fruta o polilla negra del durazno Grapholitha
molesta (Busck) presente en los Estados Unidos, Uruguay, Brasil, Argentina.
La polilla del ajo Dyspesca ulula en el Sur del Asia, Espaa, Italia y Francia.
La araita del duraznero Vasates cornutus presente en Chile.
C. CUARENTENA INTERNA La Cuarentena Interna trata de evitar la difusin, propagacin
e incremento de las plagas existentes en el pas o introducidas que ocupan una limitada rea
territorial. En la cuarentena interna las principales medidas legales consisten en prohibir la
movilizacin de las plantas o de sus partes, de las zonas infestadas hacia las zonas libres,
establecindose estratgicas garitas de control en las vas de transporte. En el Per se ha
establecido cuarentena interna contra el gorgojo de la chupadera del algodonero
Eutinobothrus gossypii Pierce, entre los valles de Pativilca y Chilln; contra la broca del
caf Hypothenemus hampei Ferr. en los valles de Satipo, Chanchamayo, Hunuco y
Ayacucho; contra el barreno del olivo, Hylesinus oleiperda, en el Departamento de Tacna;
contra el "brazo negro" del algodonero (bacteriosis) en los departamentos de Lambayaque,
Piura y Amazonas.
D. REGLAMENTACIN DE CULTIVOS La Reglamentacin o Regulacin de Cultivos
tiene por finalidad establecer las condiciones menos propicias para la supervivencia y
proliferacin de las plagas. La reglamentacin es el dispositivo legal que considera una serie
de medidas culturales y de control que deben cumplirse obligatoriamente en todo un valle o
regin a fin de obtener el mximo beneficio.
El primer proyecto de reglamentacin de un cultivo en el Per se dio en el ao 1934 para el
algodonero en el valle del Santa (Paez y Lamas 1934); pero la primera reglamentacin que
entr en vigencia fue, para el mismo cultivo, en el valle de Piura el ao 1935. Desde
entonces se han puesto en prctica reglamentaciones para el cultivo del algodonero en la
mayora de los valles de la costa del pas con gran xito. La eficiencia de tales medidas
queda demostrada por el hecho que su trasgresin normalmente conduce al recrudecimiento
de los problemas fitosanitarios. Otras reglamentaciones de cultivo que se han dado en el pas
incluyen a los cultivos de papa en Caete; arroz en los valles de Tumbes, Piura y
Lambayeque; y de tabaco en los Departamentos de Tumbes y San Martn.
Desafortunadamente estas medidas legales tambin se han relajado conjuntamente con el
sistema cuarentenario. Los principales aspectos considerados en las reglamentaciones de los
cultivos son: zonificacin del cultivo, perodo de campo limpio; fechas lmites de siembra y
variedades; medidas de control fitosanitario y destruccin de residuos. Independientemente

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de la reglamentacin de cultivos existen disposiciones legales que establecen el control

obligatorio de determinadas plagas o enfermedades en ciertas reas.
Perodo de campo limpio Consiste en establecer entre dos campaas sucesivas de un
cultivo un perodo en el cual se eliminan por completo los restos de las cosechas y las
plantas aisladas. Esta medida tiene por objeto destruir la poblacin remanente del cultivo
anterior, privndola de alimento y proteccin por un perodo relativamente prolongado.
Fechas lmites de siembra, resiembra y transplante Limitar las fechas de siembra dentro
de un perodo determinado contribuye a lograr plantaciones ms uniforme y restringe el
perodo total con plantas en el campo. Un perodo amplio de siembra favorece la
proliferacin de las plagas que se inician con los cultivos ms tempranos y se acentan en
los cultivos ms tardos. En ciertos casos la restriccin de la fecha de siembra est orientada
a evitar que hayan en el campo plantas al tiempo de la emergencia de los insectos
invernantes. En tal caso se retrasa la fecha de siembra. La limitacin de las fechas de
siembra puede hacerse en un perodo fijo del calendario o puede determinarse en forma
flexible, en funcin de otros factores como la disponibilidad de agua de regado dependiente
de la avenida de los ros de la costa. En cultivos industriales como el algodonero que tiene
canales de comercializacin relativamente estables, los beneficios entomolgicos de la fecha
de siembra uniforme van acompaados de beneficios econmicos para los agricultores, con
menores gastos de proteccin y mejores rendimientos. Pero en cultivos como la papa la
historia puede ser diferente. Siembras simultneas conducen a cosechas concentradas en un
corto perodo que por lo general abarrota al mercado y bajan los precios de venta con el
consecuente perjuicio econmico para los agricultores.
Fechas lmites para la destruccin de los residuos del cultivo El establecimiento de
fechas lmites para destruir los residuos de cosecha tiene por fin destruir las poblaciones
remanentes de las plagas. A esta medida, junto con la limitacin de las fechas de siembra
permiten el establecimiento de los perodos de campo limpio antes mencionados.
Destruccin de malezas y plantas hospederas Esta medida tiene por finalidad destruir las
fuentes de aumento y proteccin de las plagas, intervalo entre dos campaas de cultivo o en
el intervalo entre dos campaas. En este ltimo caso se evita la continuidad de los ciclos
biolgicos y se reduce as la poblacin inicial de infestacin. Relacionada en cierta forma
con esta medida est la prohibicin de las "socas" y "resocas" del algodonero en ciertas
zonas del Per. Igualmente se incluye la prohibicin de cultivos intermedios, en tiempo o
espacio, de plantas susceptibles a las plagas de los cultivos principales.

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6. BIBLIOGRAFA
ROSAS, Antonio. Agricultura orgnica prctica: Alternativas tecnolgicas para una
agricultura sostenible y sustentable. Editorial Grupo Agrovereda. Quinta edicin.
Bogot - Colombia, 2010.
VEGAS, Ulises y NARREA, Mnica. Manejo integrado del cultivo de limn.
UNALM AGROBANCO. Piura Per, 2011.
LICERAS Z., LUIS. 1968. Resistencia de variedades de cafeto al ataque del nematode
del nudo Meloidogyne exigua Goeldi, 1887 (Tylenchida 1819) (Lepidp: Geleciidae)
Rev. Peruana de Entomol. 15 (2): 225-227.
MINISTERIO DE AGRICULTURA DEL PER. 1963. Regulaciones de sanidad
vegetal, departamento de Control Sanitario Vegetal. Direccin de Inspeccin y Control
Agrario. Lima, Per. 112p. (Recopilado por Ing. Nemesio Vallejo)
AGRARIA.PE. Disponible en:
http://agraria.pe/noticias/produccion-organica.
Consultado el 28 de mayo del 2016 a las 7: 28 pm.

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7. ANEXOS:

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27 agosto, 2015.
Agraria.pe: La produccin orgnica certificada en Per en el 2014 alcanz las 486.600 Has, lo que
representa cerca del 7% de la superficie agrcola total que asciende a 7 millones de Has, inform el
director general de la Direccin General de Negocios Agrarios (DIGNA) del Ministerio de
Agricultura y Riego (Minagri), Gino Bartra Garca.
Sin embargo destac que en el 2013, el rea de produccin orgnica certificada alcanzaba las
508.900 Has, pero debido al problema de la roya que atac los cultivos de caf-uno de los
principales cultivos orgnicos- la cifra disminuy.
Asimismo, seal que el ao anterior nuestro pas contaba con cerca de 65.400 productores que se
dedican a la produccin orgnica, mostrando un incremento importante respecto a los 52.300
productores registrados el 2013. Muchos productores han cambiado de sistema de produccin y
han apostado por la produccin orgnica, sostuvo.
Por otro lado, Gino Bartra manifest que la produccin orgnica se realiza en todas las regiones del
Per, donde se han identificado ms de 30 cadenas de cultivos, las principales son caf con 89.2300
Has (25% del total), cacao con 25.600 Has, quinua 5.600 Has, banano 5.400 Has, castaa, palta,
mango, maca, manzanilla, yerba luisa y otras hierbas aromticas.
En ese sentido, dijo que Madre de Dios es el departamento con mayor produccin orgnica en
nuestro pas con 223.600 Has, las cuales ms del 50% son de castaa.
Datos
. Gino Bartra seal que actualmente en el mundo se cultivan 1.700 millones de hectreas, de las
cuales el 2% son de produccin orgnica.
. En Amrica Latina, Per ocupa el cuarto lugar en el nmero de hectreas con produccin orgnica
por debajo de Argentina, Uruguay y Brasil. Asimismo, se sita en el segundo lugar en lo que
respecta al nmero de productores dedicados a la produccin orgnica.
. 313 mil productores orgnicos existen en Amrica Latina, lo que representa el 17% del total de
productores orgnicos que existen en el mundo. Igualmente en el mundo son cerca de 6.48 millones
de hectreas de produccin orgnica.

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Lista de controladores biolgicos ms utilizados en el Per para el control de plagas de

ctricos (SENASA - 2010)

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Agentes Biolgicos para el control de plagas en Ctricos

(SENASA - 2010)

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