Resep Membuat Singkong Keju Goreng Empuk Lembut dan Crispy - Singkong adalah

salah satu bahan makanan pokok yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi. Cara mengolah
singkong pun ada beraneka ragam, selain itu resep singkong rasanya juga nggak kalah enak
dengan masakan ala barat atau masakan modern. Resep Membuat Singkong Keju Goreng Empuk
Lembut dan Crispy adalah judul resep singkong keju goreng kali ini. Sebenarnya ada banyak
pedagang gorengan yang suka menjual singkong keju ini lho. Dan resep singkong keju ini
tidak sesulit yang sobat onliners bayangkan. Tapi walaupun begitu ada 2 macam cara membuat
singkong keju sebenarnya. Ada singkong keju kukus dan ada singkong keju goreng. Dan semua
resep singkong ini sama-sama enak, empuk, lezat, gurih dan mengandung karbohidrat yang
tentunya mengenyangkan.
Resep Singkong Keju
(Resep singkong keju goreng)
Bahan Singkong Keju :
1 kg singkong, bersihkan dan potong sesuai selera
6 siung bawang putih, haluskan
2 sdm garam atau secukupnya
Air, secukupnya
1 sdt ketumbar bubuk (opsional bila suka)
Cara Membuat singkong keju goreng :
1. Goreng singkong yang sudah dibersihkan diatas api sedang dan minyak yang banyak sampai
matang.
2. Setelah matang tiriskan singkong lalu rendam ke adalam air yang sudah diberi bumbu bawang
putih dan garam, bisa ditambah dengan ketumbar kalau suka.
3. Rendam singkong sampai merekah.
4. Goreng kembali singkong yang sudah direndam air bumbu tadi sampai singkong garing dan
crispy.
5. Tata singkong goreng di atas piring saji, kalau sobat onliners suka, bisa juga dengan dipoles
sedikit mentega lalu taburi keju parut.
(Resep singkong keju kukus)
Bahan Singkong Keju :
5 kg Singkong kupas ukuran sedang, bersihkan dan potong-potong
25 siung Bawang putih, haluskan
5 liter Air es / air dingin
Garam, secukupnya
2 1/2 sdm Baking powder double akting
4 sdm Margarin
1 liter Minyak goreng

Cara Membuat Singkong Goreng Keju :

1. Kukus hingga matang singkong yang sudah dikupas, dibersihkan dan dipotong-potong.
2. Masukkan bawang putih, baking powder dan garam dalam air es, aduk sampai bumbu rata,
setelah itu masukkan singkong yang sudah dikukus dan diamkan selama kira-kira 45 menit.
3. Panaskan minyak goreng lalu tambahkan margarin.
4. Goreng singkong sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan selagi hangat.
Untuk kurang lebih 75 potong Singkong Goreng Keju
Tips Memilih Singkong Yang Baik dan Enak :
1. Semua jenis singkong dapat digunakan untuk resep singkong goreng keju ini, baik singkong
yang kuning maupun yang putih kecuali singkong pandesi, karena singkong jenis ini beracun.
2. Ciri-ciri singkong yang beracun adalah kulit luarnya berwarna putih tipis, warna daun
singkong hijau sangat tua (jika singkong masih dalam pohon) dan kadar air dalam singkong
tinggi.
3. Jika ingin singkongnya merekah, sobat onliners bisa memilih singkong gunung (singkong
yang ditanam di gunung).
4. Sebaiknya gunakan singkong yang masih baru, dengan usia tanam 6 8 bulan. Tanda
singkong yang masih baru adalah kulitnya luar singkong mudah dikuliti atau mudah dilepaskan
dari singkongnya.
5. Warna kulit singkong yang baik, biasanya adalah yang berwarna coklat, coklat kemerahan atau
merah maron.
6. Singkong yang masih baik, apabila dipotong masih basah dan sangat mudah retak atau mudah
dipatahkan.
7. Apabila sobat onliners memilih singkong pada suatu tumpukan dan kalian menemukan
singkong yang tidak baik, maka hindari memilih singkong pada tumpukan yang sama karena
biasanya dalam satu tumpukan singkong sifatnya sama, yaitu satu singkong bantat yang lain juga
ikut bantat.
8. Hindari singkong yang sudah berwarna biru, atau berkayu pada bagian pangkalnya.
9. Sebaiknya cari singkong yang mulus, atau kulitnya tidak terluka. Karena singkong yang
mulus, biasanya isinya juga mulus.

Sangat mudah ya membuat Singkong Keju Goreng. Selain rasanya enak, gurih, empuk, lembut
dan krispi bagian luarnya, cara membuatnya pun sangat sederhana, simpel dan mudah. jangan
lupa coba resep lain yang ada di Tempat Online Ku ada resep membuat kentang goreng french
fries ala KFC dan ada juga resep membuat kue seperti resep cara membuat bolu kukus rainbow
spesial mudah dan enak yang sedang booming dan terkenal.

Cara Membuat Singkong Keju Melepuh - [Asli Rijalf7]

DIJAMIN ENAK!!! bagi yang suka

minggu minggu gini enaknya ngapain ya...?? di kebun ada pohon singkong nganggur, akhirnya
saya putuskan untuk membuat masakan dari singkong, aneka masakan dari singkong yang kali
ini saya buat adalah "SINGKONG KEJU MELEPUH" yang dijamin enak, pasti pada bingung
kan cara membuatnya sendiri dirumah, Kali ini Sebelum saya membuat makanan ini UNTUK
YANG KEDUAKALINYA saya terpikir untuk membuat blog yang berisikan makanan, dan
akhirnya POST pertama saya yang bertemakan makanan berjudul "Cara Membuat Singkong
Keju Melepuh - [Asli Rijalf7]" banyak postingan postingan cara membuat singkong keju
melepuh yang tidak terjamin keberhasilannya, disini saya akan membuka rahasia, Bagaimana
cara membuat singkong keju melepuh.
pertama tama SIAPKAN bahan berikut:
1. singkong 1 kilo, kalo mau lebih juga gak apa apa
2. garam secukupnya
3. bawang putih 3 ( bawangnya yang agak gede gede)
4. air 1 liter
5. es batu yang agak banyak
6. margarin berkualitas (bulueband, forvita, atau yang lainya)
7. minyak goreng berkualitas biar enak (terserah mau bimoli, sania , tropica, rosebrand atau yang
lainya)
8. keju yang kemudian diparut
cara membuatnya:
1. kupas singkong dari kulitnya, jangan sampai kulitnya masih ada yang belum di copot
2. cuci singkongnya sampai bersih
3. potong singkong Melintang (singkong tetap bundar) , saya sarankan agak panjang panjang
memotongnya se jari tengah orang dewasa atau sekitar 10 cm
4. cuci kembali sampai bersih
5. gerus bawang putih dan campurkan dengan garam hingga halus
6. siapkan air 1 liter taruh di panci kemudian nyalakan api, api sedang saja
7. masukan bumbu tadi (bawang putih dan garam yang sudah di gerus) ke air tadi dan aduk
8. kemudian masukan singkongnya ke air
9. tunggu sampai singkong sudah lembut atau empuk (hati hati, jangan terlalu lama nanti bisa
hancur, Tapi usahakan bahwa singkong itu Empuk)
10. siapkan air campur es yang DINGIN di baskom atau yang lainya (yang agak banyak)
11. setelah singkong yang sudah digodok sampai empuk, kemudian ambil singkong tadi taruh di
saringan yang besar, kemudian saringan yang berisikan singkong tadi letakan diatas panci atau
baskom (jangan panci yang baru dipakai buat godok tadi) kemudian Langsung disiram dengan
air yang sudah dicampur es ke singkong tadi, setelah 30 detik angkat saringan adi dari baskom
(Lakukan langkah ke 11ini dengan cepat!!)
12. simpan singkong tadi ke dalam plastik bening!! atau wadah (JANGAN KERSEK karena
berbahaya, mengandung Karbon apalagi kersek hitam)
13. simpan didalam freezer kulkas, biarkan hingga singkong membeku
14. setelah agak membeku, siapkan minyak, campurkan minyak tadi dengan 2 sendok blueband,
kemudian panaskan minyak hingga panas menggunakan API SEDANG!!, setelah minyak panas,

masukkan singkong beku tadi ke gorengan, tunggu hingga bewarna kuning ke emasan setelah itu
angkat
15. selagi hangat taburkan keju parut diatasnya, atau bisa juga pakai krimer atau suu cair juga
enak
16. selamat menikamati
RESEP GORENG SINGKONG KEJU ENAK DAN EMPUK
Singkong dan keju termasuk ke dalam jenis makanan yang mengenyangkan, tetapi makan
singkong dengan keju yang satu ini saperti tak bisa di rem. Setelah diselidiki, selain empuknya
bikin enak dikunyah kebetulan belum mam dari pagi. (bilang aja laperrr..).. Berikut resep
membuat singkong keju dan cara memasaknya :
Bahan dan Bumbu :

1 kg singkong, cuci bersih, kupas, potong sesuai selera

1 liter air biasa/ air es

5 siung bawang putih, haluskan

1 sdm garam

2 sdm margarin

mentega/ margarin untuk olesan

keju parut

susu kental manis (tambahan)

CARA MEMBUAT SINGKONG KEJU GORENG ENAK :

1. Campurkan air dengan bawang putih dan garam, aduk rata lalu sisihkan untuk rendaman.
2. Goreng singkong sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Segera rendam ke dalam
bahan rendaman dan biarkan sekitar 5 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak hingga benar-benar panas lalu goreng singkong hingga matang dan
merekah. Segera olesi singkong dengan mentega, taburi dengan keju parut dan susu
kental.

Tips :
- Semua jenis singkong atau ubi kayu dapat digunakan untuk membuat singkong keju kecuali
Singkong Pandesi karena beracun.
- Pilih singkong usia tanam antara 6 - 8 bulan dengan tanda kulit mudah dikupas.
- Jenis singkong roti dapat dipilih karena bertekstur lebih empuk dan merekah.

Vemale.com - Daripada membeli singkong keju, lebih baik membuatnya sendiri. Resep
singkong keju merekah dan enak ini harus Anda coba. Cocok sebagai camilan di sore hari dan
teman minum teh. Dengan pengolahan yang tepat, singkong goreng bisa menjadi hidangan yang
selezat keju.
Bahan:
1 kg singkong ukuran sedang, kupas kulitnya, cuci bersih, potong sesuai selera
5 siung bawang putih, haluskan
1 liter air es
1/2 sdm baking powder
Garam secukupnya
1 sdm margarin
Minyak goreng sekucupnya
Cara Membuat:
1. Kukus singkong hingga empuk, sisihkan.
2. Campur bawang putih, baking powder dan garam dalam air es, aduk hingga rata.
3. Masukkan singkong kukus ke dalam air rendaman tersebut selama 30 - 45 menit.
Tiriskan.

4. Goreng singkong ke dalam minyak panas yang telah dicampur margarin. Goreng hingga
berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan.
5. Sajikan singkong keju selagi hangat.
6. Jika Anda suka, sajikan dengan mayonaise.
(vem/yel)

Resep singkong keju ini sangat di pengaruhi oleh kwalitas singkong yang di
gunakan. Bisa saja walau sudah di rebus lama tetapi singkong tidak empuk juga.
Jadi pastikan pas beli singkong di pasar harus memilih singkong yang bagus, kalau
perlu tanyakan kepada penjual singkong.
Bahan-bahan singkong keju:
1 kg singkong
keju cheddar
2 sdt garam
1 lt air
minyak goreng
bubuk perasa buat french fries
susu kental manis
Cara membuat singkong keju:
1. Kupas singkong, potong-potong melintang, cuci, tiriskan.
2. Larutkan garam dengan air dalam sebuah wadah cekung.
3. Goreng singkong hingga matang tapi masih pucat, angkat, langsung masukkan
ke larutan air garam, biarkan 5 menit.
4. Bila singkong sudah mekar, angkat dari air garam, goreng kembali hingga
kekuningan.
5. Selagi masih hangat, taburi susu kental manis, bubuk perasa french fries, dan
parutan keju cheddar.
6. Sajikan.

Singkong Goreng Keju

Ala CakeStation
Bahan :
1 kg singkong, dibersihkan lalu potong-potong
6 siung bawang putih dihaluskan
2 sdm garam
Cara membuat :

Singkong yang sudah dibersihkan langsung digoreng dengan api sedang dan
minyak yang banyak sampai matang.
Sesudah matang tiriskan singkong lalu rendam di air berbumbu bawang putih dan
garam (kalau suka bisa ditambahkan ketumbar)
Rendam sampai merekah (aku - cuma 5 menit juga sudah mulai merekah.... karena
ga sabar nunggunya...haha...)
Goreng singkong yang sudah direndam tadi sampai garing.
Tata singkong goreng di piring, poles mentega sedikit lalu taburi keju parut...