Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Mata Kuliah 6+6

    Diunggah oleh

    Reza Rizqy
    15 tayangan2 halaman
    Deskripsi MAta Kuliah

    Judul Asli

    MATA KULIAH 6+6

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Deskripsi MAta Kuliah

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    15 tayangan2 halaman

    Mata Kuliah 6+6

    Diunggah oleh

    Reza Rizqy
    Deskripsi MAta Kuliah

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    STRUKTUR PROGRAM

    PELATIHAN TINGKAT DASAR TAT


    CERTIFICATE III IN FOOD PRODUCTION
    NO

    MATA PELATIHAN

    A
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    B
    7
    8
    9
    10

    CORE AND GENERIC COMPETENCIES


    Pembinaan Sikap Profesi
    Pengantar Perhotelan Dan Pariwisata
    Hygiene, Sanitasi Dan Keselamatan Kertja
    Pemahaman Lintas Budaya
    Penanganan Peralatan
    Bahasa Inggris Dasar
    FUNCTIONAL COMPETENCIES
    Operasional Tata Boga
    Pengetahuan Bahan Pangan
    Pengetahuan Menu
    Praktek Kerja Nyata
    Test
    Total Jam Sajian Pelajaran

    6+ 6

    KODE

    JAM

    PSP
    PPP
    HSK
    PLB
    PET
    BID

    18
    18
    20
    18
    24
    60

    18
    18
    20
    18
    24

    OTB
    PBP
    PMN
    PKN
    TEST

    302
    36
    24
    800

    32
    36
    24

    1320

    190

    UR PROGRAM
    KAT DASAR TATA BOGA
    D PRODUCTION (Short Course)
    6+ 6

    6+ 6

    JML

    60

    18
    18
    20
    18
    24
    60

    270

    330

    JML

    800

    800

    800

    800

    302
    36
    24

    520

    Anda mungkin juga menyukai