Un sistema de produccin es aquel sistema que proporciona una estructura

que agiliza la descripcin, la ejecucin y el planteamiento de un proceso

industrial. Estos sistemas son los responsables de la produccin de bienes y
servicios en las organizaciones. Los administradores de operaciones toman
decisiones que se relacionan con la funcin de operaciones y los sistemas de
transformacin que se emplean. De la misma manera los sistemas de
produccin tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de
adquisicin y consumo de recursos. Estos son sistemas que utilizan los
gerentes de primera lnea dada la relevancia que tienen como factor de
decisin empresarial. El anlisis de este sistema permite familiarizarse de una
forma ms eficiente con las condiciones en que se encuentra la empresa en
referencia al sistema productivo que se emplea.
Existen diferentes sistemas productivos, pero en la vida real es difcil encontrar
un tipo en estado puro, porque suelen ser sistemas hbridos. Tradicionalmente
se distinguen los siguientes tipos de procesos productivos:

La produccin por proyectos se emplea por lo general cuando en el

proceso productivo se obtiene uno o pocos productos con un largo
periodo de fabricacin. Parte a travs de una serie de fases, no se puede
iniciar nueva fase, si no se ha concluido la anterior.
Se da cuando se eliminan los tiempos ociosos y de espera, de forma que
siempre se estn ejecutando las mismas operaciones, en las mismas
mquinas, para obtencin del mismo producto, con una disposicin en
cadena. Se conoce tambin como configuracin por producto. Cada
mquina y equipo estn diseados para realizar siempre la misma
operacin y preparados para aceptar de forma automtica el trabajo que
le es suministrado por una mquina precedente. Los operarios realizan la
misma tarea, en el mismo producto.

En la produccin por lotes pueden encontrar 3 tipos:

Produccin por lotes en talleres o a medida: En este caso el proceso de obtencin

del producto, requiere un pequeo nmero de operaciones poco especializadas, las
cuales son realizadas por el mismo trabajador o por un grupo de ellos, que se hacen
cargo de todo el proceso. El lote suele ser de pocas unidades de un producto y
normalmente es diseado por el cliente.

Produccin Batch (Lotes): Se caracteriza por la produccin del producto en lotes.

Cada lote del producto pasa de una operacin o centro de trabajo a otro. En este
caso el proceso de obtencin del producto requiere ms operaciones y estas son ms
especializadas, con lo que difcilmente un mismo operario podra dominarlas todas.
Se denomina tambin configuracin por proceso.

Produccin en Lnea: El Flujo en Lnea se caracteriza por una secuencia lineal de

las operaciones. El producto se mueve de una etapa a la siguiente de manera

secuencial y de principio a fin. Se trata de la fabricacin de grandes lotes en pocos

productos diferentes, pero tcnicamente homogneos, usando para ello las mismas
instalaciones.

Las producciones intermitentes son aquellas en que las instituciones deben ser
suficientemente flexibles para manejar una gran variedad de productos y tamaos.
Las instalaciones de transporte entre las operaciones deben ser tambin flexibles
para acomodarse a una gran variedad de caractersticas de los insumos y a la gran
diversidad de rutas que pueden requerir estos. La produccin intermitente ser
inevitable, cuando la demanda de un producto no es lo bastante grande para utilizar
el tiempo total de la fabricacin continua. En este tipo de sistema la empresa
generalmente fabrica una gran variedad de productos, para la mayora de ellos, los
volmenes de venta y consecuentemente los lotes de fabricacin son pequeos en
relacin a la produccin total. El costo total de mano de obra especializado es
relativamente alto; en consecuencia los costos de produccin son ms altos a los de
un sistema continuo.