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Granja bonanza

PROCEDIEMIETOS OPERATIVOS
ESTANDARIZADOS
Proceso:
MANEJO Y ELIMINACIN DE LOS RESIDUOS
LQUIDOS

Cdigo:
Versin 02

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Los residuos lquidos generados en las granjas son de dos tipos:


1. Industriales, generados bsicamente por el proceso de lavado de los galpones y equipos y dems reas dela
explotacin avcola.
2. Domsticas, generadas en la vivienda y similares, provenientes principalmente de sanitarios, baos, cocinas,
lavadero, etc.
En su mayora domsticas, ya que el lavado de equipos durante el ciclo productivo genera cantidades mnimas.
Terminando el ciclo productivo se realiza un lavado de equipos mucho ms completo, donde tambin se incluye el lavado
de infraestructura, bsicamente los techos, ya que las paredes y mallas son limpiadas con escobas, y al piso por ser en
tierra no se lava.
AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES.
Las actividades que ms generan son el lavado y desinfeccin de galpones, cortinas y equipos, el lavado diario de
bebederos, la desinfeccin de galpones y camas, el programa de bioseguridad, que incluye la desinfeccin de vehculos y
el lavado de dotacin y el lavado de equipos de las bodegas de huevo.
El lavado y desinfeccin de galpones, cortinas y equipos que se llevan a cabo al final de cada ciclo productivo de 17
meses y son actividades de bajo consumo como se sealado anteriormente.
Adems, antes del lavado se hace un cuidadoso barrido en seco, para evitar que queden residuos que, si bien son
biodegradables, pueden influir en la contaminacin de los cuerpos hdricos. Todos los galpones tienen canales laterales
para conducir el agua hacia cajas de sedimentacin.
AGUAS RESIDUALES DOMESTICAS.
La vivienda de la granja cuenta con pozo sptico para el manejo de las aguas residuales y disposicin de efluentes, con
el fin de preservar la higiene, seguridad y confortabilidad del predio.