CAMBIOS FSICOS: DETERMINACIN DE PUNTOS DE FUSIN Y

EBULLICIN. CURVA DE CALIBRACIN

INTEGRANTES: JORGE ALEXANDER ARBOLEDA

SERGIO ANDRS PINILLA VELSQUEZ
MAYRA ALEJANDRA PRIETO

INFORME DE LABORATORIO DE QUMICA I

DOCENTE: ROSA CLAUDIA LPEZ

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE QUIMICA
BUCARAMANGA 10 DE NOVIEMBRE DEL 2016

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIN
OBJETIVOS
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
MARCO TERICO
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
RESULTADOS Y ANLISIS
OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFA/CIBERGRAFA

INTRODUCCIN

La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, lo cual incluye todo lo que
se ve alrededor y aquella materia que est mucho ms all de lo que percibe la
vista; presentan diferentes caractersticas fsicas ya que existen diferentes estados
de agregacin molecular. El hielo se presenta como estado slido, el agua se
presenta como estado lquido y el aire o vapor se presenta como estado gaseoso;
estos son ejemplos de la diversidad de estados que sufre la materia.
http://www.pps.k12.or.us/district/depts/edmedia/videoteca/curso1/htmlb/SEC_131.
HTM
El punto de fusin es la temperatura en la que se encuentra el equilibrio de fases
solido-liquido, es decir, la materia pasa de estado slido a estado lquido a una
temperatura constante. El punto de ebullicin es la temperatura en la que la
presin de vapor lquido iguala a la presin de vapor del medio donde se
encuentra, la materia pasa de estado lquido a estado gaseoso; el punto de
ebullicin depende de la masa molecular de la materia y del tipo intermolecular de
la misma. https://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_fusi%C3%B3n
https://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3n
En el presente informe se tiene como objetivo reconocer la importancia de calibrar
el termmetro de mercurio y el manejo de una curva de calibracin para
interpolacin; la calibracin del termmetro de mercurio se realiza mediante el
punto de fusin y de ebullicin del agua con relacin a la presin atmosfrica del
medio en el que se encuentra y con ello realizar la respectiva curva de calibracin.
Para realizar la calibracin se deben tener claros varios conceptos bsicos, lo cual
se tiene como objetivo conocer trminos bsicos como el de punto de fusin,
punto de ebullicin, calor, calor de fusin y calor de vaporizacin.
Se tiene como objetivo adquirir destreza al momento de realizar una medicin de
la temperatura y aprender a manipular correctamente el termmetro realizando
una correcta lectura, teniendo en cuenta la escala en que se encuentre, etc. Para
esto se debe tener presente el momento en que se presente el proceso de fusin y
de ebullicin del agua registrndola con referencia a la presin atmosfrica del
lugar donde se encuentre.
Finalmente tiene como objetivo dar a conocer la importancia de las propiedades
fsicas como la temperatura de fusin y ebullicin en la identificacin de una
sustancia y conocer e identificar los factores que pueden influir en los cambios de
estado de la materia.

OBJETIVOS

Relacionarse con los trminos: Temperatura, punto de fusin, punto de

ebullicin, calor, calor de fusin y calor de vaporizacin.

Calibrar el termmetro de mercurio y efectuar su respectiva curva de

calibracin.

Reconocer la importancia de la calibracin del termmetro y el manejo de

una grfica para interpolacin.

Adquirir destreza en la medicin de la temperatura y en el uso del

termmetro.

Reconocer la importancia de las propiedades fsicas como temperatura de

fusin y ebullicin en la identificacin de una sustancia.

Estudiar los factores que influyen en los cambios de estado de las

sustancias.

MATERIALES, EQUIPOS Y UTENCILIOS

Erlenmeyer de 250 ml
Vaso de precipitado de 500 ml
Perlas de vidrio de ebullicin o piedra pmez
Tubos capilares
Tubos de ensayo para ebullicin
Alambre delgado de cobre
Pinza para termmetro
Soporte universal
Mechero a gas
Soporte para placa de calentamiento
Placa de calentamiento
Liquido problema
Solido problema

MARCO TERICO

La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, lo cual incluye todo lo que
se ve alrededor y aquella materia que est mucho ms all de lo que percibe la
vista; presentan diferentes caractersticas fsicas ya que existen diferentes estados
de agregacin molecular; los cambios fsicos pueden definirse como aquellos
cambios que sufre la materia en su forma, volumen o estado sin alterar su
composicin o naturaleza; estos cambios fsicos estn relacionados con la
temperatura, el calor y la presin los cuales son factores que afectan a estos
procesos fsicos de la materia, los datos de temperatura en el punto de fusin y
ebullicin son representados grficamente mediante una curva de calibracin en la
que se relaciona la temperatura experimental arrojada por el termmetro de
mercurio con la temperatura terica o natural de la materia; la curva de calibracin
se realiza mediante el mtodo de mnimos cuadrados en la que los datos se
ubican en el plano cartesiano con valores dados en los ejes X y Y. Ejemplos de
cambios de estado de la materia son:

Una materia solida al ser calentada a altas temperaturas se convierte en

liquida, este cambio se llama fusin y el punto de fusin es la temperatura
que debe alcanzar una materia slida para fundirse. Otra manera de
conocer el punto de fusin de una sustancia es someter dicha sustancia,
para ello se podr realizar mezclando la sustancia con hielo tomando la

temperatura constantemente, de esta manera se puede determinar el punto

de fusin; el ltimo ejemplo es aplicado para la calibracin del termmetro
-

Al calentarse un lquido se transformar en gas, este proceso se conoce

como vaporizacin o evaporizacin; cuando la vaporizacin tiene lugar en la
masa del lquido formando burbujas en su interior se denomina ebullicin.
En este proceso se aaden cuentas de vidrio para tener un proceso
controlado; en otras palabras, se utilizan para evitar una ebullicin agresiva,
actan con la presin y la temperatura lo cual hace que al momento de la
ebullicin la muestra reaccione de forma controlada.

Un lquido puede transformarse a slido cuando se somete a bajas

temperatura, este proceso se denomina solidificacin y es un proceso
inverso a la fusin. Al igual que la fusin, depende de un tiempo y una
temperatura especifica.

La condensacin es el cambio de estado que transforma un gas a lquido, la

temperatura que origina este proceso se denomina como punto de
condensacin.

La materia tiene como caractersticas la temperatura de ebullicin la cual se

denomina punto de ebullicin y la temperatura de fusin la cual se denomina punto
de fusin, estas temperaturas son nicas para cada materia y con ella se puede
realizar la respectiva identificacin de la materia.
El punto de fusin y punto de ebullicin tienen ciertas diferencias o factores que
afectan la realizacin del proceso; En la materia el punto de fusin se ve poco
afectado por la presin, en el caso de un compuesto puro tendr una temperatura
especfica para llevar a cabo el proceso, pero para un compuesto que tiene
impurezas las impurezas provocan una disminucin en el punto de fusin pero el
intervalo se amplia.
Por otro lado el punto de ebullicin se ve afectado por la masa molecular de la
materia y de los tipos de fuerzas intermoleculares de la misma por lo que debe
determinarse si es covalente polar, covalente no polar y determinar el tipo de
enlace (dipolo permanente, dipolo inducido o puentes de hidrgeno), tambin se
ve afectado por la presin.
La calibracin de un instrumento es el proceso de comparar los valores obtenidos
por un instrumento de medicin con la medida correspondiente de un patrn de
referencia. La calibracin permite determinar la desviacin de medicin y otras
propiedades metrolgicas.