De la Educacin"
INFORME N 9
DETERMINACIN TRIGLICRIDOS Y
COLESTEROL EN SUERO
CURSO
DOCENTE
GRUPO
: Bioqumica
:
:
INTEGRANTES:
LIMA-PERU
2015
INTRODUCCION:
Los triglicridos som lpidos que en parte se absorben en la dieta y que tambin
son producidos por el organismo a partir de carbohidratos. Su evaluacin es
importante para el diagnostico y seguimiento de las hiperlipidemias ya sean de
origen gentico o secundario a otras enfermedades. Valores elevados
aumentan el riesgo de arteriosclerosis y de enfermedad coronaria.
los triglicridos son un tipo de lpidos formados por una molcula de glicerol
esterificado con tres cidos grasos, que suelen ser distintos. Son el lpido ms
comn y se almacenan principalmente en forma de una gran gota ocupando todo
el citoplasma del adipocito. Su almacn secundario es el hgado. Los triglicridos
proceden de la dieta o de su sntesis en el hgado.
El colesterol es un lpido (grasa). Se forma en el hgado a partir de alimentos
grasos y es necesario para el funcionamiento normal del organismo. Est
presente en la membrana plasmtica (capa exterior) de todas las clulas del
organismo. Se desplaza por la sangre mediante unas molculas denominadas
lipoprotenas. Los tres tipos principales son: Las lipoprotenas de baja densidad
(LDL) o colesterol malo; se cree que causan enfermedades arteriales. Las
LDL transportan el colesterol desde el hgado a las clulas y pueden causar
una acumulacin nociva si hay ms de lo que las clulas pueden usar. Las
lipoprotenas de alta densidad (HDL) o colesterol bueno; se cree que
previenen las enfermedades arteriales. Las HDL se llevan el colesterol de las
clulas y lo devuelven al hgado donde se descompone y se elimina como
residuo corporal. Los triglicridos se forman en el hgado y estn presentes en
productos lcteos, carne y aceites culinarios. La obesidad y la alimentacin rica
en grasas aumentan el riesgo de tener niveles altos de triglicridos.
RESULTADOS:
Determinacin de triglicridos:
ml
blanco
estndar
muestra
agua
0.003
Sol St.
0.003
Sol trab.
0.003
Rx trabajo
0.3
0.3
0.3
agua
0.7
0.7
0.7
Vol. total
0.112
0.051
absorbancia _
Clculos:
Cm = 200mg/dL x 0.051
0.112
Cm = 91.07 mg/dL
Determinacin de colesterol
ml
blanco
estndar
muestra
agua
0.003
0.003
Sol
St. _
(200mg/dL)
Sol trab.
0.003
Rx trabajo
0.3
0.3
0.3
agua
0.7
0.7
0.7
Vol. total
Absorbancia
0.088
0.080
Clculos:
Cm = 200mg/dL x 0.08
0.088
Cm = 181.82 mg/dL
DISCUSIONES:
Los triglicridos segn Ricard, F. 2008 se miden como un reflejo de la ingestin
y del metabolismo de lpidos o como parte de una evaluacin de factores de
riesgo coronario. Inmediatamente despus de una comida, los triglicridos
aparecen en la sangre como el mayor constituyente de los quilomicrones, este
ltimo son despojados de los cidos grasos a medida que pasan a travs del
tejido adiposo y el msculo esqueltico. El hgado absorbe los quilomicrones
restantes de modo que desaparecen de la sangre en 2-3horas.
Los triglicridos son una forma de almacenamiento de energa que se deposita
en el musculo, en el tejido adiposo y son gradualmente liberados y
metabolizados segn las necesidades de energa del organismo.
Los valores normales son:
Normal: menos de 150 mg/dL
Limtrofe alto: de 150 a 199 mg/dL
Alto: de 200 a 499 mg/dL
Muy alto: 500 mg/dL o superior
Niveles muy altos pueden estar asociados con un mayor riesgo de enfermedad
cardiaca y accidente cerebrovascular. Los niveles muy altos de triglicridos
pueden indicar:
Cirrosis
Hiperlipoproteinemia familiar
Hipotiroidismo
Sndrome nefrtico
Pancreatitis
Desnutricin
Hipertiroidismo
que
se
determina
por
procedimientos
fluorimetricos
CONCUSIONES:
La cantidad obtenida de triglicridos al finalizar el experimento fue de 91.07
mg/dL que fue tomada de una muestra de suero, lo cual se encuentra en el
parmetro normal de una persona.
La cantidad obtenida de colesterol al finalizar el experimento fue de 181.82
mg/dL que fue tomada de una muestra de suero.
Los exmenes de colesterol y triglicridos en una muestra de suero ayuda a
poder prevenir de alguna enfermedad cardiaca, apoplejas y otros problemas
provocados por arterias bloqueadas o estrechadas.
BIBLIOGRAFA:
BELLUCCI
CUESTIONARIO:
1.
Qu es dislipidemia?
2.
3.
Qu es un sistema cromognico?
4.
que
se
deben
hidrolizar
para
dar
cidos
grasos
5.